人工配合饲料稻田网箱养殖田螺对比实验

田螺是终生生活在淡水中的杂食性水生动物,生长速度快,繁殖能力强,且肉味鲜美,营养丰富,风味独特,是上等的滋补保健品,也是蜚声国内外的柳州螺蛳粉的一种重要原料。自柳州市政府大力推进螺蛳粉产业以来,螺蛳粉产业对田螺的需求量越来越大,野外捕捞已经远远不能满足产业的需求。目前广西地区已开展一定规模的田螺稻田养殖,然而田螺人工养殖的一个重要瓶颈是高质量人工配合饲料的缺乏。为了解决田螺人工养殖对配合饲料的迫切需求,我们于2018年9-11月在广西柳州开展了自制人工配合饲料养殖田螺的对比实验,现将实验总结如下。     

5种螺蛳属动物和中国圆田螺COI基因序列分析

以腹足纲,田螺科,螺蛳属(Margarya)的5种动物和中国圆田螺(对照)为研究对象,提取肝脏组织DNA,PCR扩增线粒体细胞色素c氧化酶I(COI)基因,纯化后测序,并用DNAStar软件包对序列进行编辑,MEGA软件绘制基因N-J树和UPGMA系统树.结果表明:COI基因大小为636 bp,系统树显示,螺蛳、滇池螺蛳、牟氏螺蛳、乳顶螺蛳共同组成一个大支,阳宗海螺蛳与上述动物的亲缘关系较远,成为螺蛳属中单独进化的类群;中国圆田螺与螺蛳属动物的遗传距离达0.404%～0.518%,亲缘关系很远.     

5种螺蛳属动物和中国圆田螺COI基因序列分析

以腹足纲,田螺科,螺蛳属（Ｍａｒｇａｒｙａ）的５种动物和中国圆田螺（对照）为研究对象,提取肝脏组织ＤＮＡ,ＰＣＲ扩增线粒体细胞色素Ｃ氧化酶Ｉ（ＣＯＩ）基因,纯化后测序,并用ＤＮＡＳｔａｒ软件包对序列进行编辑,ＭＥＧＡ软件绘制基因Ｎ－Ｊ树和ＵＰＧＭＡ系统树。结果表明：ＣＯＩ基因大小为６３６ｂｐ,系统树显示,螺蛳、滇池螺蛳、牟氏螺蛳、 乳顶螺蛳共同组成一个大支,阳宗海螺蛳与上述动物的亲缘关系较远,成为螺蛳属中单独进化的类群;中国圆田螺与螺蛳属动物的遗传距离达０．４０４％ ～０．５１８％,亲缘关系很远。     

金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂对中华圆田螺的急性毒性试验

<正>我国南方稻作区自古以来就有稻田养殖田螺的传统,近年得益于柳州螺蛳粉产业的带动,稻螺养殖在广西山区迅速发展。生产实践中通过加强水稻病虫害的绿色防控以确保水稻稳产,目前在稻渔生产中常用诱虫灯诱杀、性诱剂诱杀、建立天敌群落和生物农药等绿色防控技术防治虫害。绿僵菌属的一些菌作为真菌型生物杀虫剂,具有广谱性、安全性和不产生抗药性等优势。     

环棱螺稻田笼养技术

<正>梨形环棱螺(Bellamya purificata)俗称石螺、螺蛳，隶属于软体动物门(Mollusca)、腹足纲(Gastropoda)、前鳃亚纲(Prosobranchia)、田螺科(Viviparidae)、环棱螺属(Bellamya)，广泛分布于我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠。螺蛳粉逐步成为网红食品，需求量和产量逐年提高，螺蛳是螺蛳粉的主要原材料，养殖前景较好。目前，稻田养殖环棱螺均采用“底播”模式，即将螺蛳均匀撒入稻田中，     

稻田养殖田螺技术

稻田中,在种植稻谷的同时养殖田螺,不仅可以提高稻谷产量,还可以获得大量优质的商品田螺,且投入少、效益高,是一条比较适合农村快速增收致富的好门路。一、田螺的生物学特性在动物分类学上,田螺属软体动物门、腹足纲、田螺科,而田螺科包括圆田螺属等4个属,常见的经济价值较高的种类有:中华圆田螺、中国圆田螺、胀肚圆田螺、长螺旋圆田螺和乌苏里圆田螺,其中中华圆田螺分布于我国华北地区、黄河平原和长江流域,其个体大、生长快,是最适合进行人工养殖的品种。田螺喜栖息于冬暖夏凉、土质柔软和肥沃、饵料生物丰富的水体,最适生长温度20℃~28…     

不同低温时间无水保活对中国圆田螺存活、营养组成、消化酶活性及抗氧化指标的影响

为改进中国圆田螺保存技术,促进螺蛳粉产业可持续发展。本研究利用初始体质量为（21.71±2.70）g的健康中国圆田螺1 500只,探讨了低温（4℃）无水条件下0 、14、28、42和56 d等不同时间中国圆田螺存活、形体指标、一般营养组成、脂肪酸、消化酶活性和抗氧化指标的影响。结果显示,4℃短期存放（14~28 d）中国圆田螺的存活率均超过93%,但是超过42d后存活率降至78%以下。低温28和42 d的肝重和肝体比均显著高于对照组,与对照组相比,低温56 d体质量降了7.6%,而肝重显著提高。营养成分结果表明,各组间肌肉的粗蛋白、粗灰分和水分均无显著影响。而粗脂肪含量呈现上升趋势,其中28、42和56d的粗脂肪含量显著高于对照组。糖原含量总体呈上升趋势,其中14 与56 d差异显著。脂肪酸结果显示,SFA和MUFA含量总体均呈下降趋势,28~56 d均显著低于对照和14 d组;28 和42 d的PUFA含量显著高于其他处理。本研究中所有消化酶和抗氧化酶活性总体均呈现下降趋势。对照组的淀粉酶活性显著低于14 d,但显著高于42 d。除42 d的胰蛋白酶外,其余处理的脂肪酶和胰蛋白酶含量显著少于对照。42 d的谷胱甘肽过氧化氢酶显著低于其他各组,而且42 d的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和丙二醛酶活性也均显著低于与对照组。研究表明,在4℃条件下无水保活超过42 d会导致中国圆田螺出现较高的死亡率,由于42 d后体内的消化酶和抗氧化酶活性降低,内环境平衡被打破,进而导致高的死亡率。胁迫期间中国圆田螺主要以蛋白质作为能量来源,其次是大量的饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸作为能量物质被消耗,而多不饱和脂肪酸被更好的保留下来。本研究为了解中国圆田螺在低温无水保活不同时间下的生理生化适应对策及改善其储存运输管理提供科学依据。     

饲料脂肪水平对梨形环棱螺营养成分和生长性能的影响

<正>梨形环棱螺属田螺科、环棱螺属，俗称螺蛳、豆田螺，体呈梨形，是一种大型环棱螺。梨形环棱螺世代短且生长快，肉质鲜美，营养丰富(李晓英等，2010)，市场上销售及出口食品主要为螺肉，也可以作为畜、禽的饲料及鱼的饵料；干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳，有清热化痰、软坚散结、生肌敛疮等功效。作为地方特色美食——柳州螺蛳粉的原材料，梨形环棱螺受到广大消费者和水产养殖者的喜爱(但小琴等，2020)。     

河蟹精养池种草投螺蛳效益好

<正> 多年来精养蟹池的水草,螺蛳主要靠人工捞捕。由于精养面积不断扩大,仅靠捞捕天然的水草、螺蛳已无法满足河蟹养殖需要;若用配合饲料投喂,因养殖成本加大而严重制约着池塘养蟹的发展。特别是2000年商品蟹价格下降较大,如探索一种低投入、低成本的生态养殖法是水产同仁的共同希望。笔者根据本所两年来的实践,总结出一套种草、投螺蛳养殖河蟹新法。该法养成的商品蟹综合成本每千克     

投喂螺旋藻、雨生红球藻对螺蛳体内类胡萝卜素积累效果的研究

在6个62 cm×78 cm×50 cm的水箱中每箱投放5 kg规格为(2.69±0.21)g的螺蛳。选取螺旋藻(Spiruli-na)、雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)两种富含类胡萝卜素的微藻,分别以每箱每天12 g、10 g的量投喂,并采用水循环和充气的方式维持藻粉在水中均匀分布。于投喂前及投喂后4、8、12天取螺蛳200 g左右,采用分光光度法测定类胡萝卜素含量。结果显示:投喂螺旋藻的螺蛳经过8 d喂养体内类胡萝卜素含量从42.5μg/g提高到69.1μg/g,并不再显著提高。投喂雨生红球藻的螺蛳在4 d后类胡萝卜素含量已达213.3μg/g,并进一步缓慢提高。该结果表明螺蛳适宜作为向中华绒螯蟹传递类胡萝卜素的中间载体。     

饵料、温度对宽体金线蛭生长的影响

本试验利用圆田螺、方形环棱螺、椎实螺、背角无齿蚌投喂宽体金线蛭,通过测量体重及日增量,分析4种饵料对其生长的影响,试验结果表明:投喂椎实螺水蛭生长最快,成活率最高,投喂方形环棱螺其次,投喂圆田螺生长慢成活率低;另外,对宽体金线蛭进行了6个梯度温度试验,6个梯度温度分别为22、24、26、28、30、32℃,试验结果表明:宽体金线蛭适宜生长温度为24～30℃,其中26℃时生长最快,水温超过32℃,成活率最低,因此,在高温季节,需要及时调节宽体金线蛭养殖水体的温度。     

中华圆田螺池塘人工养殖技术

中华圆田螺俗名田螺、香螺,一些养殖户开始零星养殖,市场价格越来越高,因此开展规模化池塘田螺人工养殖前景十分广阔。一、种螺来源种螺来源,一是到湖泊、稻田、池塘、沟渠、河流等收集;二是市场上购买商品成螺。用于繁殖的亲螺主要挑选色泽淡褐、壳薄、体圆、个大尾钝、螺壳无破损、介壳口厣片盖完整、新鲜和活力     

一款螺蛳千般趣

正"生时是一碗,熟时是一碗,吃前是一碗,吃完还是一碗"——田螺,在中国传统文化中总被赋予浓厚的情感色彩。"一款螺蛳千般趣,美味佳肴均不及",一盘色香味俱佳的田螺端上圆桌,不仅恍若奔放的西班牙女郎,而且酷似神奇的田螺姑娘——伸筷品尝,不觉想起田螺从圆圆的水缸里悠悠浮起,摇身一变成为美女,日日帮勤劳而又英俊的农夫做一桌香气飘荡饭菜的传说,这份妙不可言的滋味令人神往。田螺,又名螺蛳,是一种软体动物,肉体上     

一种基于池塘改造的螺蛳、河蟹接力生态养殖方法

<正>在河蟹养殖过程中，养殖户会投喂部分螺蛳给河蟹增加营养、提高河蟹鲜味。但螺蛳价格较高，用来喂食河蟹大大增加了河蟹养殖户的成本投入。因此，笔者提出了一种基于池塘改造的螺蛳、河蟹接力生态养殖方法，通过采用价格低廉的黑水虻养殖螺蛳，进而给河蟹投喂螺蛳和黑水虻，提高河蟹品质，降低养殖成本。     

池塘养蟹投放螺蛳好处多

通过多年的实践 ,在养蟹的池塘中投放螺蛳不但可以提供优质天然饵料降低成本 ,而且可以较好的提高河蟹的品质。具体有以下几点优点。１．螺蛳肉的营养价值较高 ,特别是脂肪的含量较为理想 ,河蟹可以夹住池塘中的活螺 ,食其肉。池塘中活螺蛳肉口味好 ,河蟹非常喜欢摄食 ,是较理想的优质天然饵料。也可以用螺蛳机把活螺蛳轧碎投喂 ,投喂螺蛳的河蟹体质较好 ,成活率高。２．螺蛳６～７月份开始大量繁殖仔螺蛳 ,仔螺蛳附着在池塘里的水草上 ,河蟹更是喜欢摄食仔螺蛳 ,仔螺蛳不但鲜嫩 ,而且营养丰富 ,利用率较高。３．净化水质 ,池塘里投放活螺蛳…     

中华圆田螺养殖技术

中华圆田螺,俗称田螺。学名Cipangopaludina Ca-hayensis。属软体动物门,腹足纲,栉鳃目,田螺科,圆田螺属。     

环棱螺池塘吊养深度初探

<正>环棱螺也叫石螺、螺蛳，属于田螺科的一种软体动物，主要栖息在水田、河沟、湖泊或水库等区域，以有机碎屑、藻类等为食。环棱螺肉质鲜美，营养丰富，在我国作为美食而广受欢迎，而且作为柳州螺蛳粉的主要原料之一，市场需求量很大(闻海波等，2021)。随着环棱螺越来越受关注，相关的研究也日益深入。目前，环棱螺的研究主要在群体遗传学(金武等，2022；顾钱洪，2013)、生物学特性(Huang S等，2020)以及对水质环境的修复(马本贺等，2022；王雪飞等，2021)等方面。     

螺蛳对蟹塘产量、水质的影响及其适宜投喂量研究

为探讨"蟹—螺—草"养殖模式中螺蛳的适宜投喂量,研究了不同螺蛳投喂水平对河蟹产量、塘内水体氮磷含量及经济效益的影响。结果表明:在商品饲料常规用量(300 kg/亩)(15亩=1 hm~2,下同)条件下,河蟹产量、去除螺蛳投入的毛利润与螺蛳投喂量均呈开口向下的一元二次曲线相关,且相关性达显著水平;增加螺蛳投喂量,蟹塘水体TN含量呈上升的变化趋势,对TP含量影响较小,但整个养殖过程水体的TN含量中位数值符合Ⅴ类水标准要求,TP含量中位数值符合Ⅲ类水标准要求。综合产量、水质理化因子、经济效益等因素,螺蛳的适宜投喂量为:459.5~587.5 kg/亩。     

青鱼种昼夜摄食强度变化的测定

<正> 材料和方法 1.青鱼的采样 1985年我们研究用的青鱼系七月份放养的夏花鱼种。每亩的放养量为:青鱼2000尾,鲢鱼1000尾,鳙鱼500尾,团头鲂300尾,白鲫400尾。当年8月和10月两次共测定和解剖了体重40～140克的青鱼260尾。检测的青鱼喂食螺蛳。为了掌握青鱼的饱食量,在检测的前几天进行了预备试验,初步计算出青鱼饱食所需投喂螺蛳的量。检测的当天要过量投喂螺蛳,以保证亲鱼饱食。检测当天的螺蛳分两次投喂,第一次投喂时间为6时;第二次为16时,每次检测青鱼时,同时检查螺蛳的吃食情况,以保证青鱼有足够的螺蛳。     

螺蛳人工养殖技术要点

正方形环棱螺(Sinotaia quadrata),属软体动物门,腹足纲,中腹足目,田螺科,环棱螺属,俗称为螺蛳,其味道鲜美,营养丰富,具有较高的食用和药用价值。近年来,江苏省淮安市洪泽区蒋坝镇倾力打造"蒋坝螺蛳"品牌,连续5年举办螺蛳节。"蒋坝螺蛳"是螺蛳中的上品,已获得农业农村部有机螺蛳认证证书,其体大壳薄、肥满鲜嫩、筋道十足,素享"平民鲍鱼"之美誉。2020年蒋坝镇采用"公司+基地+农户"的商业模式,以"蒋坝螺蛳"为核心产品建立了蒋坝小东湖螺蛳养殖示范基地,实施了池塘、