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【目的】针对制约邹城食用菌产业发展的相关问题,提出对策建议,推动其突破瓶颈,持续做大做强。【方法】结合当前邹城市食用菌产业发展现状,采用理论加实际情况相结合的研究方法,深入分析产业发展短板、存在问题,并针对问题,提出对策建议。【结果】邹城食用菌产业虽然在一定程度上取得了不错的成绩,成为当地农业支柱产业,优势特色产业,但其发展已经到达瓶颈期,产业布局分散,平台辐射有限;福利配套不完善,专业技术人才缺乏;产业链不完整,精深加工不足;品牌意识薄弱,“邹城蘑菇”作用发挥不足。【结论】邹城食用菌产业要进一步发展成为真正的大产业,就要加大集聚效应,创立产业联盟;加强平台建设,健全科技支撑体系;加大双招双引力度,提升产业发展人才吸引力;提升精深加工能力,提高食用菌产品竞争力;以科研开发为重点,突破菌种研发;打造蘑菇文化,做强“邹城蘑菇”品牌。 相似文献
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浅谈食用菌产业发展对农村经济的促进作用 总被引:1,自引:0,他引:1
食用菌营养丰富、味道鲜美而且具有高蛋白、低脂肪等优点,为人类提供了理想的健康食品,但是,食用菌产业存在的科技投入不足、市场开发力度不够、产品精深加工技术薄弱等问题,这严重制约了其持续、健康的发展。而加大科技投入、完善服务体系、培育龙头企业、促进精深加工等种种措施,恰恰是发展食用菌产业的坚实基础,才能为当地农村经济的发展发挥重要作用。 相似文献
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2021年贵州省铜仁市食用菌累计种植规模达6 533.33 hm2,产量46.2万t、产值45.8亿元,主要品种包括香菇、黑木耳、竹荪、双孢蘑菇、羊肚菌等,但食用菌农产品产值较低,主要是食用菌加工转化存在较大短板。为促进铜仁市食用菌产业规模化发展,介绍铜仁市食用菌产业现状,指出铜仁市食用菌产业加工转化存在的主要问题,提出巩固和培育食用菌加工企业、夯实基地建设、完善配套设施、做优做强加工、加强品牌创建、强化技术支撑研究、强化运行监测7个重要举措及用地扶持政策、金融扶持政策、人才扶持政策、电力扶持政策4个保障措施。 相似文献
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介绍了左溪吊瓜产业发展的现状,分析销售渠道、品牌建设、精深加工、产业扶持等方面存在的问题,并据此提出扩大种植规模,巩固示范基地;推广生态栽培,提升吊瓜品质;加强宣传力度,扩大品牌效应;持续政策扶持,强化科技兴农等方面发展对策,以促进左溪吊瓜产业的持续发展。 相似文献
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基于SWOT分析的山东省食用菌产业发展及战略选择 总被引:1,自引:1,他引:0
山东是一个食用菌生产大省,食用菌产业的发展具备良好的自然条件,加之生产成本和品种的优势,使该产业得以迅速发展。但山东食用菌产业"大而不强",在产品质量、精深加工、产业化经营以及科技创新方面还存在不足,面临着出口难度增加、产销脱节、市场风险大等挑战。为此,山东省食用菌产业抓住市场需求不断扩大、生产潜力大以及惠农政策扶持等机遇,加快产业科技创新,加强质量安全体系建设,实施品牌战略,建立完善的组织管理、信息引导和市场流通体系,提高产业化、规模化水平。 相似文献
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简述了新化黄精的历史渊源和产业发展现状,从供苗能力不强、种植规模偏小、栽培品种混杂和加工环节薄弱等方面,剖析了制约新化黄精产业发展的"瓶颈",并从加大政策扶持力度、建立标准示范基地、加快精深产品开发和加强品牌宣传推广等方面提出了今后新化黄精产业发展的思路和对策。 相似文献
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该文阐述了宿迁食用菌产业的发展现状并提出扶持龙头企业,加强新品种与新技术菌种监管,发挥种业协会作用,实施标准化生产等方面的发展对策. 相似文献
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关于山西省食用菌产业发展之探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
我国食用菌资源丰富,是世界上最早利用和人工栽培食用菌的国家。数据显示,2009年我国食用菌产量占世界总产量的75%,位居世界第1位。由于山西省具有适合食用菌产业发展的气候资源、原材料资源和劳动力资源,山西省政府将食用菌产业列为七大农业产业体系之一,将其重点发展。但是在发展过程中,不可避免地出现了生产方式单一、组织化程度不高,科研力量不足、经费缺乏,产品质量安全等方面的问题。针对这些问题,陕西省政府在食用菌产业的今后发展过程中,要借鉴国内外先进经验,取长补短;调整菌业结构,扶持龙头企业,推广"品牌战略";增加科研投入,实施"科技兴菌"战略;开发使用精深加工产品,提高食用菌利用率;发展循环经济,减轻环境污染;充分发挥协会等有关组织的作用;借鉴国内外先进经验,取长补短促进山西省食用菌产业持续、健康发展。食用菌产业作为朝阳产业、作为符合科学发展观的循环经济产业群,尽管自身优势明显,但毕竟处于发展阶段,需要政府的政策引导、资金的支持,需要科研机构自主创新能力的加强,企业与科研机构合作的加强,以此促进科技成果的转化,这样食用菌产业必将会有1个光明的前景。 相似文献
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对信阳地区食用菌生产中存在的食用菌菌种管理混乱、质量差、栽培原料单一、产品加工方法简单等诸多问题进行调查分析 ,提出了加强食用菌宏观市场培育、原料资源综合利用和新技术推广应用等措施来促进本区食用菌产业发展 相似文献
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通过对宁夏绿色食品加工企业进行实地调研,从产业、规模、区域3个方面分析了宁夏绿色食品产业发展现状、取得的成效,提出宁夏绿色食品产业发展存在优质原料供给不足、加工主体规模较小、精深加工水平较低、品牌培育不足、专业技术人才匮乏等5个方面问题。针对存在的问题提出加大招商引资、加快龙头企业培育、发展品牌战略、加强科技创新、完善监管体系、加强政策扶持等对策建议,以期为宁夏绿色食品产业发展提供理论依据,推动宁夏绿色食品产业可持续健康发展。 相似文献