河蟹网箱暂养技术要点

养殖户大多于霜降前销售成蟹,导致河蟹集中上市,价格也相对便宜,如二两左右的成蟹每千克30元左右。而通过网箱暂养至元旦、春节前后,二两左右的雌蟹每千克90~120元、雄蟹每千克60~90元,经济效益相对可观。河蟹网箱暂养技术要点如下.     

全程配合饲料条件下河蟹雌雄分养效益高

尽管河蟹产量和规格突飞猛进,但养殖户的效益却两极分化严重,究其原因主要有两点,一方面由于雌蟹性腺的成熟要比雄蟹早这一生物学特性,决定了雌蟹在9月下旬就可以上市,但雌雄混养模式下一般要等到雄蟹性腺成熟的11月中下旬上市,错过了中秋、国庆、重阳这3个河蟹价格的黄金期;另一方面部分养殖户市场敏感性不强,同时受养殖模式、劳动力...     

河蟹暂养中的问题及对策

近几年来,我市沿江江滩养殖户利用江水养殖优势,从外地购进大规格河蟹进行暂养,取得了明显的经济效益。每千克净利润少则20元,多则60-80元。但是,由于大规格（150－250克）蟹较少,因此收集时间长、储存时间长,容易引起河蟹脱水或病变,暂养蟹的死亡率较高。据调查,我市河蟹暂养户从安徽安庆、和县等地购进7000多千克河蟹,平均规格225克／只,雄蟹达到200--250克／只、雌蟹150－200克／只,运输死亡1％,暂养平均死亡率20％。     

河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术措施

对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。     

河蟹雌雄8:2养殖模式试验

正由河蟹的生物学特性决定,雌蟹相对于雄蟹性成熟较早。常州地区市场消费规律一般是中秋国庆双节起开始有雌蟹少量上市,此时河蟹价格处于"尝鲜价",相对较高,而本地雄蟹上市要到11月中下旬。武进区前黄镇河蟹养殖户钱建国瞅准了这个商机,大胆创新养殖模式,在2014年河蟹雌雄分养试验成功的基础上,继续改进养殖模式,2015年进行了"河蟹雌雄8∶2养殖模式试验",取得了较好的经济效益,现将试验情况总结如下。一、池塘条件1.塘口情况试验塘口面积15亩,呈长方形,     

河蟹暂养技术

兴化是我国河蟹养殖大县,10月份前后又是成品河蟹大量捕捞上市季节,湖泊网围以及池塘养蟹集中的兴化,商品蟹数量较大,捕获期集中,通过暂养可以免除河蟹上市早、价格低、市场需求不旺等缺点,做到适时销售。一、河蟹暂养注意点河蟹暂养具有方法简便、周期短、见效快等优点。对捕起来的成蟹,一时来不及销售,或留待货少价高时出售,或等待外运出口,都需要集中进行暂养。尤其是     

网箱暂养河蟹延期上市技术初探

<正>每年在河蟹开市后,通过网箱暂养河蟹,可达到延期上市的目的,同时可以提高河蟹回捕率。每年从10月20日左右开始起捕暂养,把塘中蟹全部起捕在网箱内暂养管理,可以延期到第2年3至5月上市,也可以分公母、分规格分箱暂养,便于管理及销售。网箱暂养河蟹技术实现了错峰上市,暂养时间一般可达80～115d,克服河蟹作为季节性产品,上市比较集中的劣势。该次试验通过改变暂养河蟹的放养密度、河蟹规格、投饲模式、网箱规格、放养时间,筛选出最适合河蟹暂养的模     

网箱暂养河蟹技术

晚秋时节，菊香蟹肥，是河蟹捕捞季节和人们品蟹赏菊的好时光。立冬后，水温５℃以下时，河蟹就在水体底部或穴中冬眠，正如俗语所说：“蟹立冬，影无踪”。在河蟹大量收获且集中上市高峰期，用网箱就地将捕捞的河蟹集中暂养，既可以在河蟹越冬之前集中捕捞，又能够随着市场需求变化均衡上市，延长销售时间，扩大销售空间，避开市场蟹多、价格低、销售不畅被动局面。通过网箱暂养商品蟹环节，将河蟹养殖与市场紧密结合起来，达到提高养殖效益目的。１暂养场地选择１．１ 自然水域 湖泊、水库、河流等自然水域，水面开阔、水质洁净无污染、溶…     

大规格种蟹池塘养殖技术研究(下)

正2.回捕两个池塘分别投放蟹苗1100只,经过晚捡、地笼、抽水翻塘后捕蟹量分别为594只和579只,回捕率分别为54%和52.6%。回捕的河蟹中雄蟹和雌蟹分别为691只和482只。雄蟹的残蟹率占7.52%,大于雌蟹。250克/只以下的雄蟹有198只,400克/只以上的雄蟹占3.87%;88.59%的雌蟹在150～250克/只,超过一半的雌蟹体重在150～200克/只,150克/只以下的雌蟹只占1.45%。     

河蟹暂养死亡原因的分析及防治对策的初探

暂养河蟹的目的有两点:一是使其中部奇“黄蟹”完全成熟为“绿蟹”;二是充分发挥地区差价,季节差价获得较高利润。因河蟹暂养时间短、利润高的显著特点,在河蟹养殖地区发展较快。安徽省天长市不少养殖户从97午11月份暂养河蟹,到98年2月份出售,利润提高了2—3倍,但不少养殖户片面追求暂养规模,忽视河蟹暂养技术的提高,导致在暂养期间,河蟹患病现象相当严重,大批死亡的情况屡有发生,经济损失颇大。笔者经过2个多月对我市暂养河蟹的死     

崇明岛内大规格河蟹养成效果的区域性分析

为探索崇明岛内不同区域大规格河蟹的养成效果,对崇明岛东、中、西部3个区域共12个试验点河蟹的养成情况进行了统计和分析。结果表明,东部试验点雌雄河蟹的平均规格为170.56 g,略高于中部(166.46 g)和西部(164.08 g)试验点。其差异主要体现在雄蟹规格上,东部试验点雄蟹规格显著高于西部(P<0.05),而3个区域雌蟹的生长规格不存在显著差异(P>0.05)。3个区域河蟹的肥满度非常接近(0.59~0.60),不存在显著差异(P>0.05),但各试验区域内雄蟹的肥满度均显著高于雌蟹(P<0.01)。3个区域大规格河蟹(雌150 g、雄200 g以上)的平均比例为36.11 %~40.00 %,呈现出从西到东逐渐升高的趋势。通过对3个区域内蟹种放养量及放养规格的分类统计和分析,发现当前崇明岛采用的几种不同的蟹种放养量和放养规格均可取得较好的养成效果。     

河蟹土池暂养技术

<正>大水面养殖的河蟹必须赶在秋季成蟹生殖洄游前起捕,但这时起捕的成蟹数量多,集中上市,往往价格不高,影响养殖效益。许多养殖户利用土地将起捕的河蟹暂养起来,不但可以分批销售,而且还可以达到增值增效的目的。利用土地暂养成蟹,必须抓好以下几点:1暂养池的准备尽量选择靠近水源,交通方便的地方,水质新     

江苏兴化河蟹生产形势分析

正2017年兴化河蟹生产经历了不平凡的一年,全市养殖面积80万亩,预计产量6.2万吨,统计现价产值34.8亿元,同比去年上涨3.33%;全市河蟹养殖户总体上盈利占比70%以上、亏损占比20%左右,亩均产量80千克、同比2016年上涨14.3%;河蟹上市规格大于2016年同期,200克雄蟹、150克雌蟹整体占比超过30%;河蟹塘口上市平均价格69.8元/千克,养殖成本3000~5000元/     

成蟹暂养法——土池散养

养殖的河蟹起捕后，如果不能马上运销市场，或要隔相当长时间才销售的，则应剔除伤蟹和体弱蟹进行暂养。暂养方法目前很多，如室内散养、水中笼养等。这里介绍一种能将大量的河蟹作较长时间暂养或越冬，而且暂养效果好，成本低，管理方便的方法——土池散养法。     

成蟹暂养的一种新方法——竹笼吊养

近几年来，随着河蟹人工放流和放养的不断发展，河蟹产量逐年上升。如何使河蟹集中上市，我县争年在马家荡试用了一种新的成蟹暂养法——竹笼吊养，效果较好，现将暂养方法介绍如下。     

冬季暂养商品河蟹技术

每年 1 0月中下旬至 1 1月中旬是我省河蟹捕捞上市的季节 ,随着养殖面积逐年扩大 ,河解产量也在迅速提高 ,而当节令过了“立冬”以后 ,水温下降至 5℃以下 ,河蟹就在水体底部或穴中冬眠 ,很难捕捉。在河蟹大量收获且集中上市高峰期 ,可用网箱、蟹笼或网兜 (室内干法 )就地将捕捞的河蟹集中暂养 ,既可以在河蟹越冬之前集中捕捞 ,又能够随着市场需求变化均衡上市 ,延长销售时间 ,扩大销售空间 ,避开市场蟹多、价格低、销售不畅的被动局面。将河蟹养殖与市场销售紧密结合起来 ,是提高广大渔民养殖效益的重要措施之一。商品河蟹的暂养方法有很多…     

中华绒螯蟹“六月黄”养殖试验

<正>中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),俗称毛蟹、河蟹、大闸蟹等,为我国重要经济蟹类。“六月黄”是指长江中下游地区,在农历6月份上市的中华绒螯蟹,此时的河蟹性腺尚未发育成熟,仍处于蜕壳生长阶段,但肝胰腺饱满,味道鲜美,故称为“六月黄”。多数“六月黄”雌、雄蟹品质有较明显的差异,均未达到成熟河蟹的品质^[1]。且不同年份或来自不同地点的中华绒螯蟹,营养品质差异很大^[2-3]。     

干露胁迫对中华绒螯蟹成体呼吸和能量代谢及抗氧化能力的影响

将体质量（127.07±10.92）g的中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis,以下简称河蟹）成体雄蟹和体质量（86.16±6.80）g雌蟹离水,分别暴露于室温（20～22℃）下0 h（对照组）、8 h、16 h和24 h,随机选取12只蟹（雌、雄各6只）采肝胰腺和肌肉样品,测定组织匀浆清液中琥珀酸脱氢酶（SDH）、乳酸脱氢酶（LDH）、苹果酸脱氢酶（MDH）和过氧化氢酶（CAT）的活性及丙酮酸、丙二醛（MDA）含量、总抗氧化能力（T-AOC）和肝/肌糖原比,探讨不同干露胁迫时间对河蟹成体呼吸代谢、能量代谢及抗氧化能力的影响。结果显示：（1）雄蟹肝胰腺中LDH活性随干露时间的延长呈先下降后上升趋势,在24 h时最高;雌、雄蟹肌肉中LDH活性均随干露时间延长而下降,而SDH活性呈先上升后下降趋势,在8 h时最高;（2）雄蟹肝胰腺中的糖原含量随干露时间的延长而显著上升;雌、雄蟹肝胰腺中的丙酮酸含量先下降后上升,在24 h最高;雄蟹肌肉中的糖原含量在24 h时最高,而肌肉中MDH活性显著下降;（3）雌蟹和雄蟹肝胰腺中的T-AOC和CAT活性均在24 h时最高,显著高于其他时间点;雌...     

提高梭子蟹秋冬暂养育肥成活率的技术措施

梭子蟹秋冬暂养育肥,是指池塘养殖的梭子蟹在雌雄交配后,先将雄蟹捕捞出售,留下雌蟹在池中继续育肥,暂养到元旦、春节期间出售,可以获取较高效益,其关键是提高梭子蟹成活率。下面结合当地的一些做法介绍一下如何提高梭子蟹秋冬季节暂养育肥成活率。     

河蟹的池塘暂养

由于捕起的商品蟹一时来不及销售或留待货少价高时出售等原因，河蟹需经一段时间的暂养。池塘暂养是把河蟹放在符合要求的池塘里暂养一段时间再捕出上市。经过暂养的河蟹软脚变成硬脚，可以增肥、增重、增价，便于批量供应上市，从而提高经济效益。池塘暂养河蟹须注意的方面有：１暂养池要选择在水源充沛、水质良好、底质坚硬。环；境安静、用电方便的地方建池。每池３－５亩，长方形，东西向较好。蟹池要留２／３－３／４的面积作深水区（深ｌ．５－２米），其余作浅水区（深ｌ－１．５米）。回拦设施最好选择铝皮、钙塑板等价廉适用的材料…