开发加工动物下脚料前景广阔

动物下脚料是一种很好的蛋白质饲料原料,开发前景非常广阔。1．肉骨粉：屠宰厂的各种畜禽下脚料、肉屑、肉皮、肉渣、兔头、四肢;肉联厂不能食用的超期肉类;冷冻厂超期的肉类、鱼类;制革厂未进行加工的各种牲畜原皮裁边料;骨胶厂剔出的带肉、皮的下脚料;草原牧场冰死的动物尸体等,都是加工肉骨粉的好原料。以上原料经高压、蒸煮、灭菌、脱脂等工艺,可生产出褐黄色的肉骨粉。肉骨粉因所取原材料不同,形成的理化指标也不相同,     

用鱼产品下脚料开发饲用液体蛋白技术的研究

利用酸贮技术将鲅Scom berom orus niphonius、鲐Pneumatophorus japonicus、黄花鱼Pseudosciaenapolyactis、鳕Gadus macrocephalus的下脚料及鲐与黄花鱼下脚料的混合物制备成5种液体鱼蛋白,并对其进行了化学分析及感官评价。结果表明,5种液体鱼蛋白中粗蛋白质的质量分数分别为45.45%、57.62%、59.18%、48.03%、56.45%,远高于其脂肪的质量分数(27.90%、26.73%、0.85%、22.54%、7.68%),其液化度分别为4.32%、6.27%、3.86%、4.75%、4.56%。以鲐下脚料液体鱼蛋白、鱼粉、玉米粉及大豆蛋白为原料进行热塑挤压蒸煮处理,制成的颗粒饲料在海水中进行沉浮性与稳定性测试,结果表明该颗粒饲料具有一定的稳定性。     

用鱼产品下脚料开发饲用液体蛋白技术的研究

利用酸贮技术将鲅Scom berom orus niphonius、鲐Pneumatophorus japonicus、黄花鱼Pseudosciaenapolyactis、鳕Gadus macrocephalus的下脚料及鲐与黄花鱼下脚料的混合物制备成5种液体鱼蛋白,并对其进行了化学分析及感官评价。结果表明,5种液体鱼蛋白中粗蛋白质的质量分数分别为45.45%、57.62%、59.18%、48.03%、56.45%,远高于其脂肪的质量分数(27.90%、26.73%、0.85%、22.54%、7.68%),其液化度分别为4.32%、6.27%、3.86%、4.75%、4.56%。以鲐下脚料液体鱼蛋白、鱼粉、玉米粉及大豆蛋白为原料进行热塑挤压蒸煮处理,制成的颗粒饲料在海水中进行沉浮性与稳定性测试,结果表明该颗粒饲料具有一定的稳定性。     

哥伦比亚饲用甘蔗及饲料资源的开发

哥伦比亚饲用甘蔗及饲料资源的开发一、甘蔗的生产和利用现状甘蔗是哥伦比亚卡佳河谷地区生产的主要农产品，经济效益高，农民历来有种植的习惯，近年来，全国种植面积为５６万ｈａ，其中３０万ｈａ分布于山区，２６万ｈａ集中产于卡佳河谷，在卡利周围就有１０万ｈａ。卡...     

不同加工方法对动物下脚料消化率的影响

不同加工方法对动物下脚料消化率的影响张兆兰，陈宝江，王振来（河北农业大学畜牧兽医系保定０７１００１）目前，国内外饲料中动物性蛋白饲料的严重短缺，直接影响着配合饲料的质量和养殖业的发展．因此，开发各种非常规动物蛋白资源乃当务之急．皮革、羽毛、血粉等经过...     

树叶的加工调制及饲用

<正> 我国地少人多,粮食人均占有量少,饲料粮供求关系紧张。另一方面,我国有林地约40亿亩,年产树叶约5亿吨,可利用量为2000～3000万吨,若能合理开发利用树叶饲料资源,不仅能缓解饲料粮供需紧张的矛盾,而且可为建立低耗、高效、节粮型畜牧业创造条件。     

利用芦笋加工下脚料饲喂泌乳牛的效果

芦笋又名石刁柏、龙须菜，属百合科天门冬属，是雌雄异株的多年生宿根植物。芦笋茎鲜嫩多汁，清爽适口，营养丰富，不仅是味美可口的蔬菜佳品，而且有抗癌保健作用。近年来，由于国际市场对芦笋的需求量很大，国内芦笋种植面积越来越多。我市一些以加工贮存芦笋为主的罐头厂和蔬菜保鲜公司每年都产生大量的芦笋加工下脚料，过去被当作垃圾处理掉。近两年，我市奶牛业发展较快，青绿多汁饲料紧俏。为广开饲料来源，提高奶牛产奶量，笔者等利用芦笋加工的下脚料进行了饲喂泌乳牛的试验，取得了较好的效果。现将试验情况报告如下。 1材料与方法…     

河北省动物性蛋白质饲料资源的调查与分析

本文通过对河北省动物性蛋白质饲料资源的重点调查与分析认为，解决我省动物性蛋白质饲料缺的关键在于充分利用现有资源，改善饲料加工体系，加强科研与监测工作，提高饲料利用率。     

柠条饲料化技术及应用

柠条饲料合理开发利用可以拓宽干旱沙区饲料资源,缓解草原压力,改善生态环境。研究结果表明：柠条经过粉碎制粒后饲喂家畜,其利用率提高50％,家畜采食量增加20％～30％,增重提高15％左右;氨化处理后粗蛋白提高60．1％,纤维素降低5％,木质素降低1．8％;在氨化的柠条青贮饲料中添加5％玉米,粗蛋白提高64．2％,纤维素降低22．26％,木质素降低4．8％;青贮处理后粗蛋白提高0．7％,纤维素降低9．9％,木质素降低10．2％;微贮后粗蛋白增加6．6％、纤维素降低6．1％。通过以上处理可以提高柠条饲料营养价值和消化利用率。     

秸秆饲料的加工技术及应用研究

针对秸秆饲料的营养特点,阐述了采用现代技术对农作物秸秆进行处理后,使秸秆所含纤维素、半纤维素和木质素降解、转化,从而提高其营养价值,改善适口性,成为畜禽利用的潜在饲料资源。     

堆肥化技术在产业废弃物资源化处理中的应用

堆肥化技术作为一种生物处理处置技术,在处理固体废弃物的同时还可获得有利用价值的产物,是废弃物资源化处理的主要研究方向。目前,国内外研究者对不同行业产业废弃物的堆肥化处理均有相应研究,为探寻产业废弃物的综合治理模式,从农林固体废弃物、工业固体废弃物、餐厨垃圾三方面介绍堆肥化技术在产业废弃物资源化处理中的应用,分析了存在的问题,并提出了研究方向。     

海蜇养殖与加工技术的研究进展

中国海蜇渔业和食品医药应用具有悠久的历史,笔者对常见海蜇产品的加工技术以及海蜇生物活性成分的开发研究现状进行综述,旨在为海蜇产品的开发利用提供参考。     

新型饲料资源——菌糠饲料的开发应用进展

菌糠作为新型饲料资源进行开发具有实际应用价值,文章对菌糠的资源现状、营养价值、加工工艺和应用效果等进行了阐述,并对菌糠作为绿色饲料资源开发的前景进行了展望。     

野木瓜的资源状况与食用加工研究综述

为了对野木瓜这一特色资源的进一步深层次开发利用提供参考,综述了野木瓜种质资源,活性成分和保健功效,介绍了野木瓜饮料、果脯、保健软糖、野木瓜酱菜等几种制品的制作方法。     

天然橡胶凝块与集中加工技术的开发

围绕着胶乳凝固剂种类与用量的选用、收胶站胶乳凝固技术、凝块进厂验收、运输、加工工艺、产品质量与废水的开发利用等问题进行有效的探索，目的是将胶乳凝固技术进行重新组装和完善，按照分散凝固、集中加工的总体要求，对天然胶的加工工艺进行改革和创新，使之更适应于橡胶的集中加工，产品能满足包括子午线轮胎用户在内的制品商的要求。     

松毛虫作为新饲料蛋白资源的开发及其前景

综述了松毛虫饲用研究的进展,并对其作为新饲料蛋白资源的潜力进行了分析。     

牛干巴加工工艺及产业发展现状

牛干巴是我国西南地区特色食品,决定其品质好坏的主要是腌制及烘烤工艺。目前,我国牛干巴产量虽有所提升,但仍然存在生产规模小、受季节限制、产品质量不稳定、产率低、成本高等问题。同时,牛干巴产品也缺乏相关的生产及检测质量标准,这些都影响了牛干巴产业的规范化发展。该文介绍了牛干巴的加工工艺及其产业发展的相关情况。     

饲用甜味剂的加工及其应用进展

从不同种类的饲料甜味剂对人和家畜的不同反应入手,分析了饲用甜味剂的发展历程、优秀的饲用甜味剂具有的质量评定指标、影响饲用甜味剂发挥功效的因素,对饲用甜味剂安全使用和合理选取具有较强的现实指导意义.