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山西省马铃薯竞争力分析 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯是近10年来我国农产品中需求量快速增长的产品,山西省是我国北方马铃薯主产区之一.近年来,马铃薯生产有了较大的发展,但与相邻省区比较,在农业结构调整中发展速度不快,竞争力不强,效益不高,是一个比较遗憾的产业.本文对山西省马铃薯的竞争力表现、生产规模、生产成本、产品质量等因素进行了初步分析,试图找出制约因素,为提高山西省马铃薯竞争力水平提供决策参考. 相似文献
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<正> 第一节我国马铃薯淀粉生产和加工概况近一二十年来,欧美各国大力发展马铃薯加工业,尤其是美国在食品方面的加工,70年代已占马铃薯总产量的一半以上。我国马铃薯的加工和综合利用,随着乡镇企业的发展,农村经济向商品经济转化,已开始引起人们的重视,有的马铃薯生产区正在发展各项马铃薯的加工事业,可以预料,不久的将来我国马铃薯作为加工原料生产,必将有 相似文献
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我国马铃薯抗病毒基因工程研究进展 总被引:12,自引:1,他引:11
10年来我国已合成克隆了PVX、PVY、PLRV的外壳蛋白基因 ,复制酶基因 ,蛋白酶基因 ,基因调控序列 ,核酶cDNA及其他各种基因并进行了序列分析。建立了完善的致瘤农杆菌介导的马铃薯转化技术。通过外壳蛋白基因介导 ,复制酶基因介导 ,表达基因调控序列和核酶等基因工程途径 ,获得了一批不同程度上抗PVX、PVY、PVX和PVY ,PVY和PLRV ,PLRY及高抗PSTVd的转基因马铃薯栽培种。这些转基因马铃薯多数已进入田间试验。不久一批抗病毒的优质高产的马铃薯栽培种 ,经过进一步发育 ,必将在生产中推广应用。抗病毒转基因马铃薯培育成功 ,为我国马铃薯病毒病害防治开辟了一条崭新的途径 ,也必将有力地促进我国马铃薯生产的发展 相似文献
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马铃薯种薯认证程序的建立与马铃薯产业化的发展 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯以其增产潜力巨大,深加工市场前景广阔,消费市场巨大,而成为最具潜力的产业之一,我国马铃薯产业化程度较低。种薯的健康程度和纯度是制约单产和产能的主要因素,制约着马铃薯产业化的发展;影响马铃薯的质量。马铃薯生产的现状迫切要求制定马铃薯种薯认证程序,以保证种薯的健康和纯度,促进马铃薯产业化的发展,马铃薯生产的现实及世界发达国家马铃薯生产的历史证明这是必要和必需的。 相似文献
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定西地区气候冷凉,光照充足,土层深厚,土质疏松,肥力较好,是发展马铃薯生产的理想地带。如何利用地膜覆盖这一先进的农业实用技术,不断提高本区马铃薯产量及经济效益,是近年来我国马铃薯生产上的重点科技攻关内容。为此本文通过对不同海拔高度地膜覆盖理论的剖析及... 相似文献
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云南省马铃薯生产中存在的问题及提高产量和品质的途径 总被引:2,自引:2,他引:0
云南是我国种植马铃薯较早的省份之一。到2001年,全省马铃薯种植面积达30 593万hm2,总产量472 3万t,平均单产达到15439 5kg/hm2,高于全国平均单产,使云南马铃薯生产的特色进一步显现。因此,解决云南省马铃薯生产中存在的问题,提高马铃薯产量和品质对发展我国马铃薯事业有着重要的作用。1 云南省马铃薯生产中存在的问题1 1 马铃薯生产基础条件较差,缺乏配套设施云南马铃薯基本种植在山坡旱地上,没有灌溉设施,生产的基础条件差,抗灾能力弱,一旦发生自然灾害,便造成马铃薯的大幅度减产,生产不稳定,造成马铃薯年际间的产量波动较大。1 2 … 相似文献
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我国马铃薯产业化必须重点解决的几个问题 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯产业是新世纪我国农业产业化最有发展前景的产业之一。我国是世界马铃薯种植大国 ,但马铃薯产业化发展相对落后。从世界马铃薯产业化发展的趋势看 ,马铃薯产业向发展中国家转移是必然趋势。我们必须抓住这一历史机遇 ,加快我国马铃薯产业化进程。就目前而言 ,实现马铃薯产业化 ,必须重点解决好以下几个问题 :1 马铃薯加工专用型品种的培育、脱毒、快繁 我国马铃薯品种相对单一 ,长期以来育种的指导思想主要以追求高产稳产为目标 ,所育成品种主要是以鲜食为主 ,缺乏优良的加工品种 ,特别是适合生产马铃薯全粉及炸片、炸条的品种。… 相似文献
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