苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响

本试验旨在研究苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响。以4只体重为(40.0±2.2)kg安装瘤胃瘘管的成年山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种不同苜蓿干草粒度的饲粮。结果表明,增加苜蓿干草粒度,改变了饲粮的颗粒分布,提高了饲粮的物理有效纤维含量,提高了瘤胃平均pH,并使pH低于6.0和5.6的持续时间分别降低了13.8和3.2 h.d-1,但降低了干物质采食量。随着苜蓿干草粒度的增加,苜蓿干草中性洗涤纤维在瘤胃内的有效降解率由22.61%线性增加至27.74%。饲喂过短的苜蓿干草,趋向于提高精料干物质在瘤胃内的降解速率和有效降解率(P0.10)。结果表明,增加苜蓿干草粒度,能够改善瘤胃pH,缓解亚瘤胃酸中毒,提高纤维有效利用率,但过大会降低干物质采食量。     

前沿科技摘编

中性洗涤纤维与非纤维性碳水化合物不同比例日粮对山羊瘤胃和血液氮素利用的影响陈小连,贾亚红,孙龙生,赵国琦(扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009)试验以4只装有瘤胃瘘管和颈静脉血管留置针的徐淮白山羊(20±2)kg为试验动物,按4×4拉丁方试验设计方案,饲喂由玉米、豆粕、苜蓿干草、羊草等原料组成的中性洗涤纤维(NDF)与非纤维性碳水化合物(NFC),比     

全收粪法与尼龙袋法测定不同水平丝兰皂甙日粮养分降解率的相关性研究

选用12只雄性东北细毛羊,按随机区组试验设计,采用全收粪法和尼龙袋法分别测定饲喂4个水平(分别为0、100、200和300 mg/kg)丝兰皂甙条件下绵羊日粮有机物质(OM)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率和48 h瘤胃降解率,同时分析两种方法的相关性。消化试验与瘤胃降解试验结果表明,日粮各养分的降解率呈相同的变化趋势,经SAS软件一元线性分析表明,两种方法所得的结果呈强的正相关(P<0.01),因而在具备瘤胃瘘管羊时,可用尼龙袋法简化日粮养分的营养价值评定。     

尼龙袋法研究洋葱皮的奶牛瘤胃降解特性

[目的]本试验旨在探究洋葱皮和奶牛常规饲喂的粗饲料(苜蓿干草和燕麦草)在奶牛瘤胃中的降解规律差异,为洋葱皮作为反刍动物饲料资源开发提供理论依据。[方法]选择3头装有瘤胃瘘管体况良好的荷斯坦干奶牛为试验动物,3种饲料原料采集后粉碎,测定干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)含量。采用尼龙袋法测定3种原料的DM、CP、NDF、ADF的4、8、12、24、36、48、72 h的瘤胃降解率及降解参数。[结果]洋葱皮与苜蓿干草、燕麦草的DM含量无显著差异;苜蓿干草的CP含量显著高于洋葱皮和燕麦草(P<0.05);洋葱皮的NDF含量与苜蓿干草无显著差异,且二者显著低于燕麦草(P<0.05);洋葱皮的灰分含量显著高于其它2种粗饲料(P<0.05)。洋葱皮的NDF和ADF 24 h内瘤胃降解率高于苜蓿干草和燕麦草;苜蓿干草的DM有效降解率最高(P<0.05),且洋葱皮与燕麦草之间无显著差异;CP有效降解率为苜蓿干草>燕麦草>洋葱皮(P<0.05);洋葱皮的NDF有效降解率显著高于苜蓿干草(P<0.05),3种原料的ADF含量和有效降解率无显著差异。[结论]洋葱皮的CP可降解特性与燕麦草相近,而NDF的可降解特性较好,具有作为非常规粗饲料资源被开发利用的潜力。     

甘薯藤和甘薯皮山羊瘤胃降解率的动态变化

为开发利用甘薯藤、甘薯皮作为非常规饲料饲养反刍动物,以甘薯藤和2个品种的甘薯皮为原料进行其营养成分分析和福清山羊瘤胃降解率测定.试验选取3只健康并安装有永久性瘤胃瘘管的福清山羊,采用尼龙袋法测定其干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在福清山羊瘤胃内不同降解时间点(4、8、16、24、36、48、72 h)的降解率.结果表明,甘薯藤粗蛋白(CP)含量较高,达13.10％DM,2种甘薯皮原料可溶性碳水化合物(WSC)含量较高,均高于20％DM;3份样本NDF、ADF和DM的瘤胃降解率均随着降解时间延长呈现上升趋势,72 h达峰值;甘薯藤瘤胃降解率峰值DM达53.21％,中性洗涤纤维为49.65％,酸性洗涤纤维为41.16％;2份甘薯皮原料DM降解率达72.79％和74.58％,中性洗涤纤维为60.35％和65.77％,酸性洗涤纤维为27.09％和29.08％.提示甘薯藤和甘薯皮均可作为反刍动物优质粗饲料,其中山东济薯26甘薯皮优于广东普薯32甘薯皮、广东普薯32甘薯皮优于甘薯藤.     

豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃降解率测定

研究豆粕、菜粕、棉粕在锦江黄牛瘤胃中降解规律,为肉牛饲料配制提供依据。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的健康成年锦江黄牛,测定豆粕、菜粕、棉粕干物质、有机物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃有效降解率(ED)。测定结果为:(1)豆粕、菜粕、棉粕干物质(DM)瘤胃有效降解率分别为69.23%、48.46%、45.64%;(2)豆粕、菜粕、棉粕有机物质(OM)瘤胃有效降解率分别为65.42%、45.31%、39.44%;(3)豆粕、菜粕、棉粕粗蛋白(CP)瘤胃有效降解率分别为62.65%、47.67%、42.81%;(4)豆粕、菜粕、棉粕中性洗涤纤维(NDF)瘤胃有效降解率分别为56.00%、45.42%、39.08%;(5)豆粕、菜粕、棉粕酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率分别为50.55%、42.70%、38.73%。     

丝兰皂甙对绵羊瘤胃酶活及日粮养分48 h降解率的影响

将12只装有永久性瘘管的成年雄性东北细毛羊随机分为4组,分别饲喂含0,100,200和300 m g/kg丝兰皂甙的饲粮,研究了不同水平丝兰皂甙对绵羊瘤胃内纤维素酶、总脱氢酶活性的影响,及其对全混合日粮有机物(OM)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)48 h瘤胃降解率的影响。结果表明,各试验组绵羊瘤胃内的总脱氢酶平均活性依次为95.62,97.36,99.48和101.54 U/mL,与对照组(第1组)相比,第4组总脱氢酶活性提高了6.2%;纤维素酶平均活性第2、3和4组分别较对照组(44.66 U/mL)提高了5.2%,8.5%和16.7%,其中第4组同1、2组相比达显著水平(P<0.05),第1、2、3组间差异不显著(P>0.05);第2、3、4组OM瘤胃48 h降解率分别为59.90%,62.28%和64.65%,均高于对照组的58.74%,其中第4组高于对照组10.06%,二者差异显著(P<0.05);DM和NDF 48 h降解率均以第4组最高,分别为57.54%和34.12%,显著高于对照组的13.07%和13.06%;1~4组ADF 48 h降解率虽有上升趋势,但4组间差异不显著(P>0.05)。     

花生秸秆在福清山羊中的瘤胃降解特性

【目的】探究花生秸秆干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在福清山羊瘤胃内消化降解规律。【方法】本试验选用3头安装有永久性瘤胃瘘管的福清山羊为试验动物,采用尼龙袋法,对4份不同地区不同季节采集的花生秸秆(花生秸秆1为2016年10月28日收获于清流、花生秸秆2为2017年6月19日收获于清流、花生秸秆3为2017年6月3日收获于福清、花生秸秆4为2017年11月10日收获于清流)样本的干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)在各个时间点(4、8、16、24、36、48、72 h)的瘤胃降解率和降解参数进行测定。【结果】花生秸秆2和花生秸秆4的粗蛋白质含量较高,中性洗涤纤维较低。在福清山羊瘤胃内,4种花生秸秆样本的DM、NDF和ADF在瘤胃内降解趋势类似,均随着降解时间延长呈现上升的趋势,48–72 h花生秸秆DM的降解率达到50%–57%。【结论】综合评价,在清流10月底和11月初收获的两份花生秸秆的降解率较高,说明福清山羊对秋收花生秸秆消化率较高。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

瘤胃尼龙袋法评定粗饲料的营养特性

用瘤胃尼龙袋法测定了4种粗饲料和1种含粗纤维较高的精饲料中干物质(DM)、粗蛋白质(CD)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在不同时间点的降解率和动态降解率.结果表明,饲料在瘤胃的停留时间以48h为宜;木质素(LIG)对粗饲料的营养特性影响最大,木质素每增加1%,干物质和粗蛋白的降解率分别下降2.49%和1.90%;中性洗涤纤维每增加1%,干物质和粗蛋白质降解率分别下降1.33%和0.96%.并建立了用于物质降解率估测中性洗涤纤维降解率的回归公式:y=0.81x-3.72(r=0.9741).     

不同处理方法对水稻秸瘤胃降解率的影响

采用尼龙袋法测定青贮稻秸、氨化稻秸以及干稻秸的瘤胃降解率,从而比较不同处理方法对稻秸瘤胃降解率的影响。利用3只装有永久瘤胃瘘管的成年公羊,测定青贮稻秸、氨化稻秸以及干稻秸在瘤胃中培养6h、12h、24h、48h、72h的降解率。试验结果表明,青贮稻秸和氨化稻秸各个时间点的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)降解率均显著高于干稻秸相应时间点的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)降解率(P0.05)。瘤胃降解的动态分析显示,与干稻秸相比,青贮和氨化可以使稻秸干物质(DM)快速降解部分a分别提高7.7%和4.79%,慢速降解部分b分别提高6.86%和16.76%,最大降解量a+b分别提高14.56%和21.55%;青贮和氨化可以使稻秸中性洗涤纤维(NDF)快速降解部分a分别提高6.59%和3.96%,慢速降解部分b分别提高12.9%和18.87%;最大降解量a+b分别提高19.49%和22.83%。青贮和氨化有效地提高了稻秸的干物质、中性洗涤纤维的有效降解率,其中干物质有效降解率分别比干稻秸高出11.61%和13.58%,中性洗涤纤维有效降解率分别比干稻秸高出11.54%和13.55%。由此可见,青贮和氨化均可以有效地提高稻秸的瘤胃降解率。     

甜菜及其副产品的营养价值及瘤胃动态降解率

为研究甜菜及其副产品的营养价值及瘤胃动态降解率,通过化学分析法测定了甜菜根、渣、茎、叶中的化学成分,选用6只年龄、体质量[(35.42±3.96) kg]相近的本地白山羊羯羊安装永久性瘤胃瘘管,过渡期后采用尼龙袋技术,分4批次测定了甜菜根、渣、茎、叶瘤胃动态降解率;结果表明:(1)甜菜叶粗蛋白、灰分、钙、磷的含量最高,分别达到了21.93%、20.10%、0.97%、0.17%;甜菜根中粗脂肪含量最高,分别极显著高于甜菜渣、茎(P0.01);甜菜渣中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于甜菜根、茎、叶。(2)甜菜根干物质和有机物有效降解率分别比甜菜渣、茎、叶高出3 555.20%(P0.01)、2.40%、8.48%和1 626.85%(P0.01)、28.75%(P0.05)、14.35%;甜菜根粗蛋白在瘤胃内的有效降解率分别比甜菜渣、茎、叶高出348.60%(P0.01)、35.60%(P0.05)、15.07%;甜菜根NDF在瘤胃内的有效降解率、快速降解部分a值、a+b值均极显著高于甜菜渣、茎、叶(P0.01)。说明甜菜作为反刍动物饲料具有较高的瘤胃有效降解率,甜菜叶中的粗蛋白、钙、磷含量较高,甜菜渣中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较高。     

康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价常用饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解

为探讨采用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解的可行性,以装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地黄牛杂交阉牛为试验动物,采用尼龙袋法对8种常用肉牛饲料,包括粗饲料(苜蓿干草、玉米青贮、羊草和小麦秸)、能量饲料(玉米、大麦和麸皮)和蛋白质饲料(豆粕)的瘤胃降解率进行了实际测定,并用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统进行评价.结果表明能量饲料和粗饲料总碳水化合物含量平均值都高于蛋白质饲料;能量饲料和蛋白质饲料的总可消化养分含量、干物质和碳水化合物组分B1的潜在降解率和有效降解率都高于粗饲料;8种饲料干物质有效降解率与碳水化合物组分B1的有效降解率呈高的正相关(r=0.957 4),粗蛋白的有效降解率与中性洗涤不溶蛋白质的有效降解率及其含量都呈高的负相关,r分别为0.883 6和0.851 5.康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解具有一定的可行性.     

菜籽油对芨芨草叶片纤维物质在瘤胃中降解率的影响

给4只装有永久性瘤胃瘘管的新疆细毛羊羯羊(体重为40kg±3.02kg)饲喂添加不同水平菜籽油的日粮,用尼龙袋法测定了芨芨草叶片在瘤胃中6、12、24、36、48、72h时的降解率;采用4×4拉丁方试验设计,研究了在反刍动物日粮中添加不同水平的菜籽油后对芨芨草叶片中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在绵羊瘤胃内降解率的影响。结果表明:未添加菜籽油的日粮中NDF和ADF降解率分别为26.97%、26.12%;添加6%菜籽油后NDF和ADF的降解率分别为29.87%、30.56%,与未添加菜籽油日粮相比分别提高了10.75%、17.00%,在0.05水平上有差异;添加8%菜籽油与未添加菜籽油日粮相比NDF和ADF的降解率分别降低了5.38%、2.79%,但在0.05水平上无差异。     

日粮中添加硫酸钠对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响

【目的】研究含不同水平硫酸钠日粮对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响,为选择适宜的硫添加水平提供理论依据。【方法】选择4只健康、体质量(28~32 kg)相近且安装永久性瘤胃瘘管的陕北白绒山羊为试验动物,采用4×4拉丁方单因素试验设计,试验分4个时期进行,每个时期14 d,分别饲喂硫酸钠添加水平为0(对照组),2.0,4.8,6.4 g/kg的4种日粮,测定瘤胃内青贮饲料干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的动态降解率,计算青贮饲料瘤胃DM、NDF、ADF的有效降解率(PED),并进行显著性检验。【结果】与对照组相比,日粮中添加硫酸钠对瘤胃食糜外流速率(Kp)无显著影响;提高了瘤胃内青贮饲料DM、NDF、ADF的PED值,而且当硫酸钠添加水平分别为4.8和6.4 g/kg时,PED值有显著或极显著提高。【结论】日粮中添加硫酸钠可以提高陕北白绒山羊非产绒期瘤胃内粗饲料纤维的PED值,且PED值随着硫酸钠添加水平的增加而增大,当硫酸钠水平为6.4 g/kg时,青贮玉米PED值最大,从而使青贮玉米得到了更好的利用。     

复合纤维素酶对提高山羊瘤胃纤维素降解率的试验

在干羊草饲料中分别添加５ｇ、１０ｇ、２０ｇ复合纤维素酶，同时设对照组，应用尼龙袋法进行山羊瘤胃内消化试验，采用３×４×４不完全拉丁方试验设计，于食后２４ｈ测定羊草中干物质消失率、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、半纤维素和纤维素的降解率。观察添加不同水平的复合纤维素酶制剂对羊草营养物质降解率的影响。试验结果表明，添加５ｇ、１０ｇ、２０ｇ／ｄ·只复合纤维素酶，均能显著提高饲料干物质、ＮＤＦ、ＡＤＦ、半纤维素和纤维素的降解率，与对照组比较，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。但３个试验组之间差异不显著（Ｐ＜０．０５）。     

平菇菌糠对山羊瘤胃消化代谢的影响

为了研究平菇菌糠对山羊瘤胃内环境和瘤胃消失率的影响,选用6只年龄、体质量接近(35.42 kg±3.96 kg)并装有永久瘤胃瘘管的本地白山羊羯羊,随机分为对照组(0%菌糠)和试验组(菌糠替代40%的花生秧),进行25 d(10 d预试期,15 d正式期)试验,于试验期第5天晨饲后0、2、4、6、8、10和12 h采集瘤胃液进行氨态氮和pH的测定,并于试验期第12天采用尼龙袋技术,测定苜蓿青干草在瘤胃中0、6、12、24、36、48和72 h的消失率。结果表明:①与对照组相比,试验组各个时间点瘤胃液的pH和氨态氮的质量浓度差异均不显著(P>0.05),并且其总体变化趋势一致;②试验组苜蓿青干草有机物72 h瘤胃消失率显著低于对照组(P<0.05),其余各个时间点差异均不显著(P>0.05);试验组显著提高了苜蓿青干草36、48和72 h粗蛋白质的瘤胃消失率(P<0.05),6 h粗蛋白质的瘤胃消失率极显著提高了14.17%(P<0.01);菌糠替代花生秧对苜蓿青干草干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维各个时间点瘤胃消失率的影响差异均不显著(P>0.05)。因此,菌糠替代山羊粗饲料中40%的花生秧不影响瘤胃的pH...     

桑叶在肉牛瘤胃中的降解特性研究

为明确桑叶在肉牛瘤胃中的降解率及饲用价值,试验以桑叶为研究对象,选用6头装有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用尼龙袋法,研究桑叶在肉牛瘤胃中停留时间为6 h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h的降解变化。结果表明,桑叶营养成分丰富,其粗蛋白含量较高,达到20.64%;其干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率均随在瘤胃停留时间的延长而增大,大体上,24 h~72 h的降解率与24 h前的降解率变化差异显著(P0.05);24h之后,降解率变化较为平缓,72 h降解率最大。24 h时干物质的降解率为81.49%、粗蛋白的降解率为88.72%、中性洗涤纤维的降解率为72.59%,酸性洗涤纤维的降解率为18.94%。     

不同粗饲料组合日粮对不同牧草在肉牛瘤胃内降解特性的影响

为研究不同粗饲料日粮在肉牛瘤胃中的降解规律,选择3头体质量相近的装有永久性瘘管的科尔沁黄牛为试验动物,饲喂含有不同苜蓿比例(0~70%)的稻草基础日粮,采用尼龙袋法测定瘤胃中7种牧草(稻草、王草、东非狼尾草、幼嫩苜蓿、苜蓿草块、三叶草、小冠花)干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)48 h的降解特性。结果显示,随着日粮中苜蓿比例的增加,7种牧草DM、CP和NDF的降解率增加,当日粮中苜蓿比例从0增到30%时,7种牧草DM、CP和NDF降解率提高的幅度比较大,苜蓿含量从50%增到70%时,降解率提高的幅度降低。苜蓿比例为70%时,稻草、王草、三叶草、小冠花、东非狼尾草DM的降解率分别比苜蓿比例0组显著高3.74%、1.96%、1.46%、1.88%、1.73%,稻草、王草、苜蓿草块、三叶草、小冠花、东非狼尾草NDF的降解率分别比苜蓿比例0组显著高5.17%、2.69%、1.69%、2.01%、1.67%、2.19%。7种牧草CP的降解率在各苜蓿比例(0、30%、50%、70%)组间差异均不显著。可见,稻草日粮中添加苜蓿可明显提高牧草DM、NDF的瘤胃降解率,对CP影响较小。