春季菜花地膜覆盖栽培技术

菜花又称花椰菜或花菜，原产地中海沿岸，19世纪传人我国，近年来在我县引进栽培，其种植面积不断扩大。花椰菜风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，有“穷人医生”的美称，每100g花球含蛋白质2．40g，碳水化合物3～4g，脂肪0．40g，维生素C88mg，胡萝b素0．08mg，磷33～66mg，铁1．80mg，钙18mg。此外还含有维生素A1、B1、B2和蔗糖、硒等营养元素，     

几丁聚糖对青花菜酚类物质及品质的影响

探讨了不同浓度几丁聚糖对青花菜花球的酚类物质和品质的影响，结果表明，浓度为60mg/L几丁聚糖对花球的生长影响不大，浓度为50mg/L几丁聚糖使花球的酚类物质及品质有所提高，浓度为40mg/L时则能显著提高花球酚类物质含量及品质，其中叶绿素、类黄酮、绿原酸、可溶性总糖、可溶性蛋白分别较对照提高64．4％、282．5％、35．6％、16，2％、22．7％，但蔗糖含量却有所降低；并初步探讨了酚类物质与跟其形成有关的一些酶(PAL、PPO)的相互关系。     

花椰菜

花椰菜花椰菜也称花菜，菜花。十字花科甘蓝类蔬菜，原产地中海东部沿岸。它的食用部分为花球，营养丰富，每１００克肥硕的花球含水分约９２．６克，蛋白质２．４克、碳水化合物３．０克，维生素Ｃ８８毫克以及其它维生素和矿物质。花球食法多样，无论煮食、炒、腌制和制...     

“台农17号”菠萝组培快繁技术研究

以菠萝品种“台农17号”冠芽为外植体,采用1．0～5．0mg／L 6-BA、0．1～0．5mg／LNAA、1．0—4．0mg／LIBA激素配比对芽诱导、继代增殖和生根进行培养。结果表明,适宜菠萝冠芽诱导和继代增殖培养的培养基为MS＋6-BA3．0mg／L＋NAA0．1mg／L,继代增殖周期在22d较为适宜,增殖系数为6．8;适宜生根培养基为1／2MS＋IBA3．0mg／L＋NAA0．5mg/L,以沙：塘泥（1：2）为假植基质,假植成活率达94．0％,植株生长健壮,长势良好。     

日光温室珊瑚菜花秋冬茬高效栽培技术

珊瑚菜花是十字花科甘蓝种中的一个变种,花球呈蔟生小宝塔形,因此又称宝塔菜花,很具观赏性.其质地脆嫩、富含营养,深受消费者青睐.珊瑚菜花秋冬茬日光温室栽培,9月上旬播种,10月上旬定植,春节前采收.生长期仅90～100天,而667米2可产3 500千克,效益可达12 200余元.现将栽培技术要点总结如下.     

介绍几种早中晚熟花椰菜品种

花椰菜又名菜花、花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中能形成花球的一个变种,属一二年生草本植物.按花球颜色可分为白菜花、绿菜花、紫菜花、黄菜花.花椰菜是人们喜爱的蔬菜,其花球肥嫩,外形美观,质地致密,风味鲜美,营养丰富.本文分别介绍几种早、中、晚熟花椰菜品种,以避免种植者不能正确选择品种而造成的损失.     

绿菜花优质高效栽培技术

<正>1环境条件菜花属半耐寒蔬菜,抗寒耐热性较甘蓝差,营养生长阶段适宜温度范围8℃～24℃,花球形成期为15℃～18℃。高于20℃容易形成多叶花球和绒毛球,同时花球易松散。菜花能忍耐-2℃～3℃的低温,进入9月中旬以后,遇到低温,花球受到轻微冻害即呈水浸状。待上午10∶00时左右气温回升,花球解冻,恢复正常状态,但反复出现低温会使花球变紫灰,而降低商品性,因此     

花椰菜花球异常的原因及对策

花椰菜别名花菜、菜花,十字花科芸苔属,以花球供食用。维生素C含量较高,100g鲜菜中含61mg,为番茄的3.2倍。富含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。商品性好的花椰菜花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在气候异常条件下,如近成熟期遇气温变幅过大,常因花柱或花丝     

广玉兰的离体培养研究

以广玉兰的叶芽、花托、花被、雄蕊、幼叶为试材，用MS为基本培养基，添加不同浓度的2，4—D，NAA，6—BA，筛选适合其脱分化、分化、生根的培养基，结果表明：最适外植体为叶芽，在MS 2，4—D3．5～5mg／L NAA3～5mg／L 6-BA0．8～1．2mg／L AC0．8g／L的培养基上都能很好地诱导出愈伤组织，其中速率最快的最佳培养基是MS 2，4—D4．5mg／L NAA3mg/L 6-BA1．2mg／L AC0．8g／L；愈伤组织继代培养基为MS 2，4—D2.5mg／L NAA2．5mg／L 6-BA1．2mg／L AC0．8g／L；胚状体的诱导培养基为MS 2，4—D1．5mg／L NAA1.5mg／L 6—BA2mg／L AC0．8g／L；诱导胚状体成苗培养基为MS 2，4—D0．2mg／L NAA0.2mg／L 6-BA2mg／L AC0.8g/L；生根培养基为1／2MS NAA0～1mg／L 6-BA1．5～2mg／L AC0．8g／L．     

臭氧水浓度对鲜切菠萝品质的影响

为研究臭氧水浓度对鲜切菠萝的保鲜效果,分别采用0 mg/L、0.87 mg/L、1.1 mg/L、1.4 mg/L、1.8 mg/L的臭氧水浸泡处理鲜切菠萝2 min,装在塑料托盘中并用聚乙烯保鲜膜包裹,在冷藏(5℃)过程中每3 d测定鲜切的菌落总数、抗坏血酸、失重率、可溶性固形物和色泽。结果表明:经0 mg/L、0.87 mg/L、1.1 mg/L、1.4 mg/L、1.8 mg/L臭氧水处理的鲜切菠萝的菌落总数,在处理当天分别为5.3×105 CFU/g、9.3×104 CFU/g、2.6×104 CFU/g、3.6×103 CFU/g、2.5×103 CFU/g;第9 d分别为4.7×108 CFU/g、2.4×107 CFU/g、4.5×106 CFU/g、4.1×105 CFU/g、2.3×105 CFU/g;臭氧水处理可以抑制鲜切菠萝的褐变,减少失重和可溶性固形物消耗,对还原型抗坏血酸含量有一定影响。臭氧水处理可以延长鲜切菠萝的保质期。     

分葱对黄瓜、萝卜和白菜的化感作用

以黄瓜(Cucumis sativusL.),萝卜(Raphanus sativusL.)和白菜(Brassica chinensisL.)3种蔬菜作物为受体,通过种子萌发试验及幼苗生长试验,对分葱(Allium fistulosumL.var.caespitosum Makino)根系及其地上部水浸液的化感作用进行了初步研究。结果表明:分葱根系和地上部水浸液对黄瓜、萝卜和白菜具有一定的化感作用。对黄瓜和萝卜的萌发有一定的抑制作用,而对其幼苗生长有一定的促进作用;对白菜的萌发表现为低浓度促进高浓度抑制,而对其幼苗生长有一定的抑制作用。因此,在蔬菜栽培制度中,分葱可与黄瓜和萝卜进行合理的轮作与间套作;但可能不适宜与白菜进行轮作或间套作。     

亚麻与红麻的原生质体融合

将亚麻与红麻的愈伤组织在水解酶的作用下分离出原生质体,然后利用PEG法使这2种原生质体融合。结果表明,用2%纤维素酶+1%果胶酶+0.55mol/L甘露醇处理材料,酶解6h后,可以获得大量游离的、圆球形的原生质体;利用40%PEG6000及0.3mol/LCaCl2溶液(含9%甘露醇,pH9.5)将这2种原生质体融合,可以获得稳定的杂合细胞。     

落花生,扁豆,黑大豆,绿豆和豇豆的生药学显微鉴定

本文记述了落花生、扁豆、黑大豆、绿豆、豇豆的显微特征,结果表明,5种药材的显微特征清楚,差异也比较明显。     

结球甘蓝根肿病的发生与防治

结球甘蓝根肿病严重影响结球甘蓝生产的可持续发展。本文介绍了结球甘蓝根肿病的危害症状、发病规律及不同的防治措施,为结球甘蓝及其他十字花科植物根肿病的有效防控提供参考。     

大花卷丹和卷丹的核型研究

利用染色体常规压片法,对辽宁省产大花卷丹和卷丹百合种进行了核型研究.结果如下:①大花卷丹BH31(L.leichtlinii var.maximowiczii Baker.)核型公式为2n=4m(2SAT) 10st 10t;②卷丹BH15(L.lancifolium Thunb.)核型公式为2n=6m(3SAT) 12st 15t 3T.它们不仅在染色体数目、相对长度、臂比和次缢痕数目及其分布有区别,而且核型类型也不同.大花卷丹的核型为3A型,卷丹的核型为3B型.     

马舌菜、蓝花菜营养成分分析

对马舌菜、蓝花菜的粗蛋白，粗脂肪，维生素，胡萝卜素及无机元素等成分进行测定，结果表明，两种野菜营养丰富，为增加营养，改变餐桌花样品种，开发食用山野菜提供依据。     

结球甘蓝的高优施肥量试验

运用311—A最优回归设计，在莆田平原灰埭田设置结球甘蓝平衡施肥试验，获得施肥量与产量和利润关系的数学模型，通过函数极值判别，采用频率分析寻优，寻求氮、磷、钾的较佳经济施肥量与较高产量施肥量。     

栽培茄（Solanumme longena L．）和野生种远缘杂交后代的细胞学研究

本文通过观察茄子远缘杂交后代Ｓｏｌａｎｕｍａｅｔｈｉｏｐｉｃｕｍ×Ｓ．ｍｅｌｏｎｇｅｎａＦ１和其双亲的花粉母细胞减数分裂，发现杂种Ｆ１花粉母细胞减数分裂异常，出现单价体、落后染色体和染色体桥等现象，这种减数分裂后期染色体分配不均衡是造成花粉粒败育的原因。