云南省应该尽快在奶牛场中推广应用GAP体系

近年来，我国奶牛养殖业发展势头强劲，截止2004年，全国奶类总产量达2368．4万t，奶牛存栏1108万头，牛奶总产量和牛奶消费每年都以20％以上的速度增长。但是与其它奶牛业发达省相比，云南省的奶牛养殖和管理水平都还十分落后，为了摆脱这种不利的局面，我们应该不断的学习和推广先进技术和经验，例如ISO、HACCP、GAP等先进体系已经在一些发达省份的牧场不同程度地推广应用，并取得了很好的效果。     

奶牛场GAP标准化数字管理系统的研究

采用C#编程语言和SQLServer2005数据库建立的现代奶牛场标准化数字管理系统,并将GAP（良好农业规范）标准通过C#编程语言写入奶牛场饲养管理数据库当中,进一步为传统奶牛场提供技术支持,使现代化奶牛场实现数字化养殖管理和程序化监控,从而提高奶牛场生产者的饲养管理技术水平,以及奶牛产量和原料奶的质量,增加奶牛场的经济效益。     

打破奶牛场利润瓶颈的方法

如果在奶牛养殖和原料奶生产中遇到问题，你会尝试用各种方法去处理，然后等待结果。Penn State牛奶联盟开展了一个目标明确的项目，即识别和确认对奶牛养殖利润产生影响的瓶颈。该项目是针对整个体系的，它将帮助你知道在哪里存在最具限制性的瓶颈以及在操作中可能存在的核心问题。     

奶牛场的规划与管理

近年来，伴随着现代化养殖业的迅速发展，奶牛的饲养规模不断扩大，大规模、高强度、集约化的奶牛场不断建成。但随着奶牛养殖业的快速发展，在牛场的设计、饲养、管理、防疫等方面暴露出一些问题，这直接影响了奶牛业的发展。本文就奶牛场的规划及管理作一综述。     

东北地区中小型奶牛场的冬季饲养管理

随着冬季的到来，原料奶需求进入了黄金季节。与此同时气温的下降也给奶户和牛场带来了饲养管理上的麻烦，以下着重说几点冬季要注意的饲养管理重点。     

奶牛场确保生鲜乳质量安全的措施

2009年6月1日我国食品安全法正式实施,广大消费者将越来越关注日常生活中的食品质量安全问题,特别是乳制品安全,继“三聚氰胺”之后使消费者对国内乳制品的安全问题再次失去了信心,据报道,到今年3月份已经造成国产奶粉积压库存超过30多万吨,严重影响了国内乳制品行业正常发展,也严重波及了奶牛养殖业的生存和发展。     

提高奶牛场综合效益之我见

1经营思路要看投入产出比,不能片面追求低成本,只要高投入合理,能够带来高产出就要敢于投入。1.1奶牛的品种问题品种是奶牛养殖效益的基础,不能图便宜而不注重牛的品种,低价购牛在饲养实践中是得不偿失的。较适应我国的品种一般有荷斯坦牛、娟姗牛。购牛时不能随便引种,最好选择比较正规的奶牛场,这里一般都有牛的系谱、档案。具体到每头牛,选购时还要看它的体形、年龄、泌乳量等,这些都需要实地考察。一般良种牛生长快,适应性强,生产性能较高,体格结构匀称,皮薄而富有弹性,体躯长宽,背腰平直,外观清秀。1.2是否养种公牛笔者认为中小型牛场(…     

在奶牛饲养管理中存在的问题及其解决办法

随着社会的发展,人们对食物质量的要求也在不断地提升,并全面促进了我国乳制品和原料奶生产市场的不断扩展。但是近年来,许多乳制品质量安全问题却频繁出现。因此,做好严格的把关工作,才能够为我国乳品市场再次建立起坚定的客户源。     

如何提高奶牛场乳蛋白水平

奶牛的品种不同。往往所产牛乳中的乳蛋白含量也不同，原料奶中的乳蛋白含量还与饲养方式、季节、泌乳期等多种因素有关。荷斯坦奶牛的乳蛋白可高达3．2％。就我国主要养殖的黑白花奶牛（中国荷斯坦奶牛）这一品种看，平均乳蛋白含量往往很难达到3．0％以上，尤其随着气温的升高，到了夏季就只能保持在2．95％上下。     

奶牛场如何导入标准化体系

<正>随着我国奶牛养殖业的迅速发展,牧场规模逐步在扩大的同时,各个方面需要标准化管理的地方很多,如何管理好一个大中型的牧场,使之高效运转,提高经济效益,从数量型向质量型转变,在养殖过程中     

实施奶牛良好农业规范树奶牛养殖企业楷模--在全国奶业首批实施牧场良好农业规范(GAP)培训班会上的讲话

农产品和食品安全问题与广大人民群众的日常生活、身体健康甚至生命安全息息相关，党中央、国务院历来高度重视。为贯彻落实党中央、国务院《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产力若干政策的意见》（中发[2005]1号）、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号）和国务院办公厅《关于进一步做好农业标准化工作的通知》（国办发[2003]97号）的要求．积极运用认证认可和标准化手段。做好农产品和食品质量安全工作，推进我国农业生产经营管理的规模化、集约化、标准化，建设现代化农业，     

关于继续举办全国奶牛牧场良好农业规范(GAP)认证培训的预备通知

中国奶业协会文件[2006]中奶字第27号各相关单位:在国家认监委的大力支持下,中国奶业协会于2006年初成功举办了“全国首批牧场良好农业规范(GAP)认证示范单位培训班”,并于6月公布表彰了全国首批GAP认证示范单位,标志着我国奶牛牧场良好农业规范认证工作已正式启动。近日,相当多未参加此次培训的各地优秀奶牛养殖企业直接电话垂询中国奶业协会,强烈要求再次举办培训。为充分满足广大企业对实施良好农业规范认证的需求,进一步提高奶牛养殖管理水平,保证原料奶卫生质量,经中国奶业协会研究,定于近期在京继续举办“全国奶牛牧场良好农业规范…     

奶牛生产性能测定数据在牧场中的应用

[目的]奶牛生产性能测定（DHI）是用来管理奶牛生产的一项综合性技术,通过对DHI数据进行整理分析,可以指导牛场健康计划、改进日粮配方,加快奶牛遗传改良,提高奶牛育种水平。[方法]对广东省某奶牛场2022年1—12月14 024 条DHI数据进行统计,分析该牧场牛群结构、胎次、乳成分、体细胞数等指标,并根据数据提出改进措施。[结果]该牧场12 个月的平均胎次2.34 胎,日均产奶量为32.03 kg,高峰奶平均为39.6 kg,高峰奶日平均为80.17 天,305 天产奶量平均为9 641.55 kg,乳脂率平均为4.52%,乳蛋白率平均为3.16%,脂蛋比平均为1.44,体细胞数平均为33.3 万个/mL,尿素氮平均为10.9 mg/dL,泌乳天数平均为176.42 天。[结论]该牧场3 胎次以上牛只所占比例偏低,牛群结构不合理,体细胞数较高,尿素氮含量不稳定。应优化牛群结构,加强环境整治、乳房炎健康监测,同时调整日粮结构。     

奶牛场常用消毒剂及其应用

消毒是控制动物疾病流行的重要环节,通过消毒可以抑制或杀灭病原微生物,维持或提高奶牛健康水平。论文对奶牛场几种常用消毒剂的性质、消毒机制及使用方法做一介绍,以期为奶牛生产中消毒剂的合理使用提供科学参考。     

传送带式智能饲喂系统在奶山羊养殖场的应用

通过对陕西省某3 000 只规模化奶山羊养殖场进行方案配置,完成了饲料准备区位置选取和主传送带走向路径的设计,并基于全群饲喂模式选取了固定式TMR、填料设备等系统组成设备的容量,确定其数量,最后进行了传送带式智能饲喂系统与牵引式TMR饲喂车在该奶山羊养殖场的运营成本对比分析。结果显示,传送带式智能饲喂系统的应用可为该养殖场每年节省人力成本约8 万元、能耗成本约14 万元,共计约22 万元,因此应用该系统具有显著的经济、节能、环保优势,为国内奶山羊养殖场饲喂设备的选择提供了一种新思路。     

信息化奶牛场管理软件的开发与应用

在现代科技的发展和人们需求不断提高的推动下,各类畜禽养殖业发展迅速.奶牛场的生产模式也逐步向规模化和集约化转变,在这种形式下,传统手工运作模式对现今大型奶牛场的管理显得力不从心,将信息化系统引入奶牛场的管理已成必然趋势.针对以上问题,本文采用Visual C++程序设计语言开发了一套奶牛场信息化管理系统,实现了对奶牛和牛场员工的信息化管理,并可自动对奶牛的产奶量、疫病等状况进行系统分析与科学评估.同时通过SQL Server后台数据库实现了对相关信息的转储和共享,为工作人员和管理者全面掌握生产经营状况,实现对奶牛场的科学、有效管理,提高生产效率奠定了基础.     

HACCP在奶牛养殖小区的建立与应用

本文应用HACCP,对奶牛养殖小区生产生鲜乳的环境、过程进行了分析,提出了关键控制点,对控制内容进行了详细论述,从管理、服务、质量、效益方面提出应用举措.     

尿素氮检测在规模化奶牛场中的应用

尿素氮检测作为一种简便易行且对奶牛非侵害的技术手段越来越受到规模化牧场的重视,本文从尿素氮产生的机理、影响尿素氮浓度的因素、尿素氮的检测以及在生产中的应用展开论述,以供广大同行参考.     

DHI在规模化奶牛场生产管理中的应用

为了更深入地利用DHI报告指导规模化牧场生产管理,本研究对某牧场近7个月DHI报告中的脂蛋比、体细胞数、高峰奶、产奶高峰日和尿素氮等相关指标进行动态对比分析,深入揭示DHI报告反映出的营养、繁育和保健等方面存在的问题,提供分析方案和解决措施,为规模化牛场减少潜在损失和增加经济效益提供指导。     

同期发情技术在规模化奶牛场中的应用

目的 为探讨同期发情技术在规模化奶牛场中的应用方案。方法 分别采用3 种不同处理方法对产后80 天奶牛进行同期发情处理,试验结束后比较不同处理方法对奶牛发情率和受胎率的影响。结果 试验A组、B组和C组的发情率分别为72.50%、80.00%和87.50%;受胎率分别为62.07%、65.63%和68.57%,其中试验C组的发情率显著高于另外两组（P<0.05）。结论 同情发情技术的推广可以大大提升奶牛养殖业的经济效益,且在本试验条件下,试验C组的同期发情效果最优。