断奶仔猪日粮能量水平以及日粮组成对小肠黏膜形态的影响

本文研究了低能量水平日粮对断奶仔猪肠黏膜形态的影响,以及日粮组成(通过改变乳糖/蛋白质比)与肠黏膜形态的关系。该试验分三个处理组,这三个处理组分别是食低乳糖/高蛋白(LL/HP)、对照组日粮(C)和高乳糖/低蛋白日粮(HL/LP),三种日粮能量水平相同。断奶后第四天剖解取小肠上段、小肠中部、小肠上段作组织切片,在显微镜下观察其绒毛高度、隐窝深度。结果表明,食三种低能量日粮的仔猪,其绒毛都有不同程度的缩短,隐窝都会加深。与食其它两种料的仔猪相比,食HL/LP日粮的仔猪有较高的绒毛高度(P<0.10)。说明,断奶仔猪日粮的能量水平和日粮组成对仔猪肠黏膜形态都有影响。     

丁酸钠对断奶仔猪小肠黏膜形态结构的影响

将12头断奶仔猪分为3个处理组(丁酸钠组：基础日粮 1g/kg丁酸钠，抗生素组：基础日粮 抗生素，复合组：基础日粮 抗生素 1g/kg丁酸钠)，饲喂4周后，采用组织学和扫描电镜技术，对仔猪小肠黏膜上皮和杯状细胞的显微和超微结构进行了观察研究。结果显示，各试验组的空肠和回肠黏膜结构完整，层次清晰，肠绒毛排列整齐，柱状细胞结构清晰，丁酸钠组和复合组肠绒毛粗壮，而抗生素组肠绒毛顶端偶见肠上皮脱落，肠绒毛相对较细；各试验组回肠的杯状细胞数量为空肠的1．3～2．2倍，且以复合组的杯状细胞数最多，丁酸钠组次之，抗生素组最少；各试验组空肠和回肠肠上皮表面微绒毛结构清晰，排列整齐，复合组的细胞衣最厚且均匀．丁酸钠组次之，抗生素组较薄。表明，丁酸钠能促进杯状细胞增殖，改善小肠黏膜上皮细胞的形态结构，进而促进仔猪的消化吸收，提高其生产性能，其在这些方面的作用均优于抗生素。     

饲粮蛋白质对早期断奶仔猪腹泻的影响

仔猪早期断奶是提高母猪生产性能的重要手段之一，也是切断母猪疾病感染仔猪，减少仔猪疾病的有效途径之一。但“仔猪早期断奶综合征”严重影响仔猪的存活率和日增重。本文从早期断奶仔猪的消化生理特点出发，就饲粮蛋白质对早期断奶仔猪腹泻的某些影响作一综述，并提出一些降低仔猪腹泻程度的建议。     

精胺对断奶仔猪小肠组织形态的影响

本文旨在研究精胺(spermine)对断奶仔猪小肠组织形态与功能的影响。试验选取来源一致、体重相近的21日龄断奶仔猪30头,随机分为5组,每组6个重复,分别口腔灌服0、300、600、900和1200μmol/d的精胺,连续灌服3 d。试验期为14 d。试验结束末,屠宰全部仔猪,取小肠组织样品,分析小肠黏膜形态、蛋白质含量、DNA和RNA含量以及双糖酶活性。于试验第7天和第14天灌服D-木糖,60 min后采血,测定血清中D-木糖含量。结果表明:(1)灌服1200μmol/d的精胺可提高小肠绒毛高度、降低隐窝深度(P<0.05);(2)1200μmol/d的精胺组空肠麦芽糖酶活性显著高于对照组(P<0.05);(3)断奶后第7天,精胺各组与对照组血清D-木糖含量无显著差异(P>0.05);断奶后第14天,1200μmol/d精胺组血清D-木糖含量显著高于对照组(P<0.05)。口腔灌服1200μmol/d剂量的精胺可改善断奶仔猪小肠形态结构与吸收功能,作用效果具有后续性。     

饲粮类型和蛋白质水平对早期断奶仔猪生产性能的影响

选４８头２８±２日龄断奶仔猪（平均体重约５．５千克），随机分成８组，采用２×４设计研究２种饲粮类型与４个粗蛋白质（ＣＰ）水平（２２、１８、１７和１４％）对仔猪生产性能的影响。试验结果显示：①低蛋白质饲粮使仔猪血浆尿素氮（ＰＵＮ）含量和腹泻指数显著降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。②采食全植物蛋白型饲粮的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）和平均日采食量（ＡＤＦＩ）低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型饲粮的仔猪。前者的料肉比（Ｆ／Ｇ）趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。前者的ＰＵＮ含量高于（Ｐ＜０．０１）后者。③对于ＡＤＧ、ＡＤＦＩ和ＰＵＮ指标，存在饲粮类型×ＣＰ水平的交互作用（Ｐ＜０．０５或０．０１）。④全植物蛋白型饲粮和复合蛋白型饲粮取得最大日增重的ＣＰ水平（％）分别为１８．９和１９．９。试验结果表明，复合蛋白型饲粮的饲养效果优于全植物蛋白型饲粮。饲粮类型不同，蛋白质的适宜水平也不同。     

酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P0.05);酵母壁多糖有降低断奶仔猪腹泻率和料重比的趋势,但差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度值(P0.05),添加0.45%酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度值(P0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构;综合生长性能、小肠黏膜形态及经济成本等指标,其在仔猪饲粮中的适宜添加量为0.30%。     

日粮添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态结构的影响

试验选用60头21d断奶、体重均一的杜长大仔猪。按单因素完全随机化设计随机分为2组,一组为对照组,饲喂基础日粮;一组为试验组,基础日粮添加0.5%的谷氨酰胺,研究谷氨酰胺处理对断奶仔猪小肠黏膜形态变化的影响。在断奶当天及断奶后7d和14d每个处理随机选取3头仔猪屠宰,取小肠组织,测定肠黏膜的形态结构变化。结果表明:日粮中添加谷氨酰胺提高了小肠绒毛高度和固有层厚度及皱褶深度。     

饲粮料型和营养水平对断奶仔猪生长性能的影响

仔猪初生重和断奶重都与肉猪的出栏体重呈正相关,与出栏日龄呈负相关[1]。研究发现,早期断奶仔猪在断奶后14d内的增重速度对肉猪出栏体重也有正向影响[2]。因此,降低断奶应激,提高保育期结束体重对缩短肉猪出栏日龄具有重要意义。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能及肠道形态发育的影响

选21日龄断奶的杜大长仔猪72头,按试验要求分为2组,每组3个重复,每重复12头。分别饲喂基础日粮和含1%谷氨酰胺(Gln)日粮,试验期21 d,在断奶后0 d、7 d和14 d分别屠宰取小肠测重,并取十二指肠、空肠、回肠测定绒毛高度和隐窝深度。试验结果表明:断奶后7 d,日粮中添加Gln可显著提高仔猪的平均日增重和小肠相对重量,提高十二指肠和空肠绒毛的高度,降低十二指肠和空肠的隐窝深度;断奶后14 d,日粮中添加Gln对断奶仔猪的生长和肠道形态发育影响与基础日粮组相比差异不显著。     

益生茵对断奶仔猪生长表现、微生物区系和小肠黏膜结构的影响

为研究不同益生菌对断奶仔猪生长表现、微生物区系和小肠黏膜绒毛结构的影响,试验选用7kg杜×(长·大)三元杂种断奶仔猪112头,按体重、性别、窝别分至如下7个处理组(1)对照组(不添加益生菌);(2)200×10-6肠球菌制剂组;(3)1 000×10-6肠球菌制剂组;(4)200×10-6乳杆菌制剂组;(5)1 000×10-6乳杆菌制剂组;(6)200×10-6肠球菌与乳杆菌的混合菌制剂组;(7)1 000×10-6肠球菌与乳杆菌的混合菌制剂组.每处理2个重复(栏),每重复8头猪.测定断奶后两周和试验全期仔猪的生长表现,以及断奶两周末仔猪胃内容物pH、回肠内容物微生物区系、小肠黏膜绒毛高度与隐窝深度.结果表明,1)在断奶后两周内,益生菌极显著增加仔猪日采食量与料重比,各试验组均值分别较对照组高14%和10%(P＜0.01),益生菌有提高仔猪日增重的趋势(P=0.090 1),其中,1 000×1-6乳杆菌制剂组仔猪日增重较对照组增加20.6%(P＜0.05);在试验全期(7～19kg),益生菌降低仔猪采食量(P＜0.05),而对日增重与料重比没有影响(P＞0.05).2)益生菌对断奶后两周末仔猪胃内容物pH(P=0.841 8)、回肠大肠杆菌(P=0.503 9)及乳酸杆菌数量(P=0.139 7)均无显著影响.3)益生菌对仔猪绒毛高度/隐窝深度比值影响显著,各试验组均值较对照组增加17.7%(P=0.023 8),并有增加小肠黏膜绒毛高度的趋势,试验组小肠黏膜绒毛高度均值较对照组高12.8%P=0.053 8),但对仔猪小肠黏膜隐窝深度没有影响(P＞0.05).以上结果提示,益生菌能提高断奶仔猪的生长表现,改善小肠黏膜结构,不失为抗断奶应激添加剂的一种理想选择.     

日粮添加牛油对断奶仔猪生产性能和血清皮质醇的影响

为了探讨日粮添加牛油对断奶仔猪物生产性能及内分泌功能的影响,试验选取平均体重(5.02±0.45)kg、(21±3)日龄的三元仔猪36头,随机分为3组,基础日粮对照组(含1.5%牛油)和3%、6%牛油日粮,每组2个重复,每个重复6头,试验期21 d。结果表明:添加3%牛油组显著提高了仔猪的平均日增重(ADG)、降低了料重比(P0.05),而添加6%牛油组与对照组比较差异未达显著水平(P0.05);皮质醇的浓度随着添加牛油的浓度提高和时间的延长有上升的趋势,6%牛油组显著升高(P0.05);仔猪血液中的总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)浓度随牛油浓度增加而升高;添加牛油显著提高了十二指肠内容物中脂肪酶的活性(P0.05),但对蛋白酶活性无显著影响(P0.05)。     

小肠粘膜二糖酶的研究进展

动物生长速度决定于消化和吸收的场所———消化系统(Haipaz等,1999),小肠是食物消化吸收过程中最主要的部位。Jame(1997)指出粘膜消化是各种养分的最终消化阶段,肠粘膜是所有养分的最终消化场所,处于关键的地位。Uni等(1999)也指出小肠粘膜阶段水解过程可能是消化阶段的决定性步骤,Ssid-dons(1972)、戴文波特(1976)和Uni(1999)研究证明二糖不能被小肠直接吸收利用。Rity(1985)和Se-manza(1989)的研究结果也证明,淀粉水解的单糖可以自由通过肠壁上皮细胞,而淀粉的其它水解产物包括麦芽糖,麦芽三糖的极限糊精(3～5个犤1,4-α犦葡萄糖单位…     

Effect of dietary phytic acid on performance and nutrient uptake in the small intestine of piglets

An experiment was conducted with piglets to determine the effect of dietary phytic acid supplementation on performance, electrophysiological properties of jejunum mounted in Ussing chambers, sodium-dependent glucose transporter 1 (SGLT1) protein expression in jejunum, and plasma glucose and Na concentrations. Sixteen piglets with an average initial BW of 7.40 ± 0.36 kg were randomly assigned to 2 experimental diets with 8 piglets per diet. The diets were casein-cornstarch-based and were either unsupplemented or supplemented with 2% phytic acid (as Na phytate). The basal diet was formulated to meet the recommendation of NRC (1998) for energy, AA, minerals, and vitamins for piglets. The experiment lasted for 21 d, and at the end, BW gain and feed consumption were determined, and blood samples were collected for determination of plasma glucose and Na concentrations. The piglets were then euthanized to determine jejunal electrophysiological properties (transmural potential difference and short-circuit current) and SGLT1 protein expression. Phytic acid supplementation reduced ADG (P = 0.002), ADFI (P = 0.017), and G:F (P = 0.001) from 316.1 to 198.2 g, 437.4 to 360.3 g, and 0.721 to 0.539 g/g, respectively. Phytic acid supplementation also tended to reduce (P = 0.088) potential difference (-3.80 vs. -2.23 mV) and reduced (P = 0.023) short-circuit current from 8.07 to 0.1 μA/cm(2). However, phytic acid supplementation did not affect SGLT1 protein, and blood plasma glucose and Na concentrations. In conclusion, dietary phytic acid reduced growth performance and transmural short-circuit current in the jejunum of piglets. The reduced transmural short-circuit current in the jejunum by phytic acid implies reduced active Na transport in the jejunum by the phytic acid. Therefore, it seems that dietary phytic acid reduces growth performance of pigs partly through reduced capacity of the small intestine to absorb Na.     

日粮消化能与可消化赖氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响

本文旨在研究日粮不同消化能与可消化赖氨酸水平对断奶仔猪生产性能的影响.采用2×3因子设计,以消化能(3500 kcal/kg 与3400 kcal/kg)与可消化赖氨酸水平(1.10%、1.25%和1.40%)为两个主效应.选用288头23日龄断奶健康的杜X长X大三元杂交仔猪[初始体重(6.64±0.39)kg],公母各半,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8头猪,试验期14 d.结果表明:在本试验条件下,与低消化能水平相比,高消化能组显著提高了仔猪日增重(4.6%)和饲料转化率(8.9%)(P＜0.01),降低了日采食量(5%)(P＜0.01).日粮消化能水平对腹泻率无显著影响(P＞0.05).随着日粮赖氨酸水平的提高.断奶仔猪日增重也相应提高(P=0.04).高赖氨酸比低赖氨酸组日增重提高12.4%,饲料转化率也提高5.3%(P＜0.01).日粮赖氨酸水平对日采食量和腹泻率影响并不显著.消化能与赖氨酸互作对试验猪日增重、日采食量、饲料转化率及腹泻率交互作用不明显.综合考虑,日粮消化能水平为3500 kcal/kg,可消化赖氨酸水平为1.25%时,断奶仔猪发挥最大的生长性能,日增重最大,饲料转化率最佳.     

Morphology of the small intestine of weaned piglets and a novel method for morphometric evaluation

The intestinal morphology of 7-week-old pigs was investigated by light (LM) and scanning electron microscopy (SEM). The piglets were fed either a semisynthetic or a cereal-based diet. The shapes of the intestinal villi and crypts of the duodenum, jejunum and ileum were examined. The villi were predominantly tongue-shaped. In the duodenum they were also ridged, branched and folded, and in the jejunum they were also leaf-like and ridged. At places with lymph follicles, the surface of the ileum was rugged with meandering fold-like villi. The crypts of the three segments of the small intestine were mainly coiled and sometimes branched. A novel morphometric evaluation method was introduced using the enlargement factors of each villus and crypt surface. The enlargement factor for the villus surface of the duodenum, jejunum and ileum was 3.13, 3.72 and 2.71, respectively. The factor for the crypt surface of the duodenum, jejunum and ileum was 9.07, 8.94 and 6.53, respectively. Furthermore, the relative proliferation rate and the epithelial renewal index were calculated for the first time. The relative proliferation rate of the duodenum, jejunum and ileum was 32.88, 34.78 and 50.77 proliferations per mm crypt perimeter, respectively. The diets consumed had an influence on the epithelial renewal index being higher for piglets fed the cereal-based diets.     

紫花苜蓿多糖对仔猪生长性能及小肠形态的影响

文章旨在评价饲粮中添加紫花苜蓿多糖对仔猪生长性能及小肠形态的影响。试验选取100头体重接近的28日龄断奶仔猪,随机分为对照组和试验1、2、3组,适应期7d,期间饲喂基础饲粮,正式试验时试验组分别在对照组基础饲粮中添加0.025%、0.05%、0.075%的紫花苜蓿多糖,处理42d。结果发现,紫花苜蓿多糖处理组仔猪平均末重、ADG显著提高(P<0.05),FCR降低(P<0.05),而ADFI无显著变化(P>0.05)。相比于对照组,试验1、2、3组仔猪平均末重分别增加7.8%、11.6%、10.2%(P<0.05),ADG分别增加12.4%、18.2%、15.9%(P<0.05),FCR显著降低10.1%、12.5%、10.2%(P<0.05)。同时,饲粮中添加紫花苜蓿多糖显著改变小肠肠道形态,相比对照组,试验2、3组仔猪十二指肠V/C分别降低8.9%、7.7%(P<0.05);试验2、3组仔猪空肠VH分别增加8.3%、7.0%(P<0.05),CD分别降低8.8%、7.7%(P<0.05),试验1、2、3组V/C分别增加7.6%、18.8%、15.9%(P<0.05)。除此之外,试验2、3组仔猪回肠VH较对照组分别增加9.4%、6.2%(P<0.05),CD分别降低10.0%、9.6%(P<0.05),试验1、2、3组V/C分别增加10.4%、21.5%、17.5%(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加紫花苜蓿多糖显著改善仔猪小肠形态,促进其生长发育,添加量为0.05%时效果最佳。