基于家禽产业发展需求的《养禽学》教学改革探索

研究旨在解决课程教学与产业脱节严重影响人才培养质量的问题,通过分析传统教学模式与产业发展对人才质量需求之间的突出问题,提出基于家禽产业发展需求的《养禽学》教学内容、教学方法和人才培养模式等方面改革措施并付诸实践。3年教学实践表明：本科生的学习兴趣明显提高,对《养禽学》课程的满意度95%以上;对家禽产业的认同感显著增强,攻读家禽生产方向研究生和进入养禽生产一线就业的人数显著增加。基于家禽产业发展需求的《养禽学》教学改革提高了人才培养质量,为华南地区家禽业培养了大量的技术和管理人才。     

如何应对世界禽肉贸易战的风云变幻——略论养禽行业转换和食品安全

~~如何应对世界禽肉贸易战的风云变幻——略论养禽行业转换和食品安全@李增光$青岛正大公司!兽医总监266109~~     

当前制约小规模养禽企业发展的几个瓶颈

2006年入春以来，受到禽流感的影响，我国家禽养殖行业市场仍未见阳光，禽蛋、禽肉产品价格持续走低，消费低迷。 目前国内有实力的大型集约化养禽企业．由于资金充足，市场分析准确，因此早有规避风险的能力。而一些小规模的养殖场户，大多难以维持继续生产，加上目前鸡蛋国标的出台，以及人们对食品安全的逐渐重视，小规模养殖场户即将面临生存危机。     

草场养禽——新型的生态产业

草原是我国最大的绿色生态屏障、生态建设的主体，草原保护与建设事关国家生态安全。过去草原长期超载过牧，滥垦草原，滥采乱挖草原植被，草原建设严重滞后，草原火灾和鼠虫害频繁发生，导致草原严重退化。目前，我国90％的天然草原存在不同程度的退化，每年退化面积达3000万亩：80年代以     

我国养禽专业合作社发展方向初探

我国农村专业合作社兴起于上世纪八十年代，是为增强农户组织行为能力，拓展市场思路的一项重要举措。     

禽流感现状对养禽产业的影响

一．我国禽流感的流行特点1．发生频率不断加快。近年来我国禽流感的季节性特征逐渐减弱,原来是冬春季节高发,现在一年四季都有流行,成为真正的地方流行性疾病。     

肉牛产业的现状与发展

近年来,我国肉牛生产已达到了一个新的发展阶段,肉牛发展的数量和经济效益逐年增加,在猪禽业发展受市场和疫病制约的情况下,肉牛业已成为畜牧业发展的主要力量,并逐步成为农业和农村经济发展的重要支柱。虽然我国肉牛业的发展仍处于以传统养牛业向现代养牛业过渡与转变的历史时期,但近几年来国家对肉牛业在     

管中窥豹：从火鸡产业看美国肉类加工行业

当美国人还沉浸在2013年感恩节的祝福声中时,美国的火鸡业却呈现出了缩减迹象,火鸡存栏量急剧下降。     

稳健十年养禽路墟岗黄人与你行

墟岗黄,在行业中是以其矮脚、高产、节粮而为大家熟知。广东墟岗黄畜牧有限公司也因墟岗黄为大家所了解。她不是行业最大,但却因其成立十年中稳健渡过了非典的打击、禽流感的困扰,更因其在2005年行情低糜时,逆势而上,扩大规模,并在2006-2007年行情好转时赚得满钵盈盆而为同行羡慕和钦佩（2008年本刊第2期曾有报道）。     

强化行业管理 做大生猪产业

为整合优化生产要素,加强沟通,强化管理,优化服务,构筑新型生产关系,2002年9月,赣县挂牌成立了生猪发展联合会,通过强化行业管理,做大生猪产业。生猪是赣县的传统产业,有较好的养殖基础。为适应市场发展需要,赣县按照“民办、民管、民利”原则,以乡镇为单位引导生猪养殖户自愿组建生猪发展协会,对生猪生产实行“五统一”,即:统一技术服务、统一饲料供应、统一养殖标准、统一组织销售、统一税费征收,将生猪养殖户组织起来,实行组织化生产,降低生产成本,提高生产效益,使生猪生产逐步走上良种化、标准化、规模化发展之路。截止2002年9月,全县共…     

熊伟的『订单养禽』模式

在举世闻名的“三峡工程”所在地湖北省宜昌市的家禽养殖业中，有一位历经艰辛、百折不挠、苦苦奋斗10余载的养鸡佼佼者，他从踏入养鸡行业开始．就始终坚持“服务三农、以人为本、科技优先、诚信经营”的发展理念，把企业的发展壮大与周边农民的增收致富紧密联系在一起，实现了企业与农民和谐发展的双赢局面．这位养鸡大王成了新时期新农村建设中的领头雁和排头兵。他就是湖北省宜昌市夷陵区养鸡大王、宜昌市昌伟农贸有限公司总经理熊伟．     

行业热点

2011/12年度全球粮食产量预计美国农业部发布11月份供需报告显示,2011/12年度全球大豆产量约为2.59亿吨,其中,美国为8 289万吨,巴西7 500万吨,阿根廷5 200万吨,中国1 400万吨,印度1 060万吨。2011/12年度全球     

热点资讯

<正>生猪产业改革发展动向探寻生猪产业发展新需求——合作化养殖。我国生猪存栏量、出栏量和产肉量均居世界第一,现在,我们要做的是发展水平世界第一。怎样做?很显然,单靠大企业或小农户都不行,必须走合作化道路。大企业不必放弃全产业链,但更应该倡导全产业合作;小农户也不必放弃养猪,但要以合作社的形式形成中等规模养猪。在此基础上,实现跨行业、跨体制的产业大联盟。     

嘉兴外来人员养禽的防疫管理

去年下半年以来，家禽业生产呈持续增长的良好势头。特别是水禽蛋鸭的行情看涨。好行情刺激了水禽生产发展。由于嘉兴市秀洲区交通便利的区位优势和江南平原水乡，具有适宜养殖水禽的天然条件，值得引起关注的是除本地农户饲养外，还吸引了一批农村外来养禽人员从事水禽养殖，饲养量在该区蛋用水禽饲养中占有相当的比率。     

发挥养禽协会作用 促进养鸡业发展--衡山县依托协会发展黄鸡产业的调查与启示

衡山县地处湖南中部的湘江河畔，属丘陵区，全县面积933平方公里，人口为39万，是一个典型的农业县。近几年，衡山县把衡山黄鸡业发展作为振兴农村经济、增加农民收入的支柱产业来发展，在养鸡协会的带动下，衡山黄鸡养殖规模达到1500万只，年产值2亿元，占全县畜牧业总产值的29％。养鸡业纯利润8000万元，成为全县农村经济和农民增收的主导产业。     

规范行业发展 推动产业进步

近年来，一些食品安全事件不断发生，药物残留、有害微生物超标现象已经对经济发展和人类健康产生了严重影响，因此食品安全问题已经成为社会普遍关注的问题。进而，兽药行业的发展、规范管理也已经受到畜牧兽医行政主管部门高度重视。生产企业、经营企业、使用单位增强责任、规范行业行为、规范遵守行业法规，才能推动行业进步，造福人类。     

山东养禽企业发健康养殖倡议

5月10日，山东省畜牧办、省畜牧协会、省畜牧兽医职业学院和潍坊畜牧局共同召集全省重点养禽企业，在潍坊研讨全省畜牧业发展走向。省畜牧办主任慕永太出席会议并讲话。会上，山东六和集团，山东亚太中慧工贸有限公司，诸城外贸等40家山东省重点养禽企业发出倡议：大力推动健康养殖，为人民群众提供安全健康的畜禽产品。     

我国蛋鸡产业近年发展状况诌议

1近年来我国蛋鸡产业发展概况我国蛋鸡行业起步于20世纪70年代末,虽然起步较晚,但其发展迅速,从1985年开始,禽蛋产量超过美国位居世界第一,长期以来始终保持世界首位。经过近30年的发展,我国蛋鸡产业已基本完成良种化、专业化、设施化、市场化的演进,形成了较为完善的业内分工体系,甚至一度成为畜牧行业专业化、设施化和高效生产的典范,并且一直保持快速增长趋势。根据国际粮农组织（FAO）的统计,我国鸡蛋产量在2007年即已达到2200万t左右,占世界鸡蛋总产量的40％以上。