抓好森林这个“菜蓝子”──漫话森林蔬菜

抓好森林这个“菜蓝子”──漫话森林蔬菜王本泉进入了科学技术高速发展的８０年代，饮食作为科学和文化越来越受到人们的重视，怎样吃才更科学、更有益于健康？前几年，人们提倡吃“杂”（杂品粮），于是“杂粮热”席卷全球；接着，人们提倡吃“黑”（黑色食品），因此，...     

漫谈有色食品

漫谈有色食品建文近些年来，随着物质生活的不断改善，“饥不择食”的时代已成为历史；在吃得饱、吃得好的基础上，人们还普遍要求所吃食品有更高的营养价值、更多的保健功能。大量的研究表明，许多有色食品对人体有着特殊的积极意义，难怪越来越多的人在择食时要“贪色”...     

人吃动物,动物吃什么

今天，当我们在抱怨食物怎么越来越不香时，当我们越来越对自身的健康状态担心时，当我们在医院里花了一大把钱却仍然弄不清自己得了什么病而却总是不舒服时，我们想到过没有我们所吃的食物呢？尤其是肉、蛋和乳类食品。尽管今天我们吃的好些食物好像都是没有问题的，也是经过卫生检疫的，但是其中的污染早在食物生产的第一个环节就形成了。这就是今天人们并不太注意的动物饲料污染。人在吃肉，而产生肉的动物如牛们、猪们、羊们、鸡们等等吃的是被污染的饲料、垃圾和粪便。 　　动物饲料污染造成的恶果早就令人触目惊心而且损失惨重了。英…     

健康小常识

现在的人们越来越讲究吃了,但不是每个人都能够在享受美食的同时又吃得健康,所以我们有意为您介绍一些功能性食品,让您能够大饱口福又对身体健康大有益处。     

人类“第二肌肤”——天然彩棉服装来了

近代工业文明这柄双刃剑，既创造了无穷的财富，也破坏了人类赖以生存的自然环境，当越来越多的人们开始怀疑自己每天呼吸的空气、喝的水、吃的东西是否安全的时候，一场绿色消费旋风席卷全球，环保家电、纯净水、绿色食品应运而生，并早已走进了普通人的家庭，如今，一种...     

生日的由来

按照我国民间的习俗，通常将四十岁以下的诞辰纪念日称作“过生”，而过了这个年龄就称作“做寿”。如今，随着生活节奏越来越快，人们也越来越喜欢找些理由给自己“放假”，这其中“过生日”就是最好的借口之一。亲朋好友这么一聚，寿面不得不吃、蛋糕不得不切、酒不得不喝，何不快哉!     

吉林森工逆而上蓬勃发展“连载·二”

从采伐到加工，从卖大木头到经营林产吕，多种经营越搞越火,木制品深加工赵做越细；从地上到地下，从国内到国外，经营范围越来越广，布场空间越来越大。砍树、伐木、吃山。森工企业过了几十年悠哉游哉的好日子。消耗林业资源毁坏绿色植被所带来的种种恶果，终于使吉森人晓得，吃山得换个吃法了。总经理公丕兴经常对干部职工讲：就可采资源大面积下降来看，林业有危机；但要从吉林省林地面积占了全省的1／2，林业人口才不足正／20，吃不上饭只能怨咱们自己。换了一种思维，吉森人的精神振作起来。为了把大木头吃精吃细，延长木材生产的产业…     

什么能吃，什么不能吃：世卫组织（WHO）有话说

春节将奎，吃又成了人们的主要话题。城里人把大包小包的食品从超市采购回家，乡下人也为杀猪宰羊包饺子忙得不亦乐乎。但什么该吃，什么不该吃，人们可不一定很清楚。最近，世界卫生组织给出了权威说法，你可得留意。否则，不分青红皂白地大吃大喝，却吃出一身毛病。     

鼠曲草与清明果

春风送暖，草木旺生。在这春光明媚的美好季节，不少喜好吃新意吃情调的人们，常相互邀约，三五结伴，漫游乡野，采摘青绿柔嫩的时蔬珍品——鼠曲草。     

商宴之道 在餐桌上搞定生意！

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相，随着职场礼仪越来越被重视．商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。     

严厉打击贩卖野生动物行为

随着改革开放和现代化建设的不断深入,社会主义市场经济的日趋完善,人们的物质文化生活水平不断提高,在生活质量和吃的方面也越来越讲究,特别是对吃真可谓五花八门,什么都敢吃,而且对野生动物特别感兴趣,这也给不法分子创造了发财致富的途径,“想发财搞山货给敢于冒险的人创造了商机,把赚大钱这条路瞄准了野生动物这个市场。不法分子为了牟取暴利非法猎捕、杀害、收购、运输、出售野生动物及其制品的事件时有发生。为何贩卖野生动物的现象屡禁不止,最主要有以下几个方面的原因。一、受利益驱动,非法猎捕、杀害、收购、运输野生动物野生动物…     

绿色蔬菜走进餐桌

绿色蔬菜是全球未来餐桌的主流食品，也是各国着力研究的重要课题。如今，绿色蔬菜正快步地走近人们，摆上了餐桌。绿色蔬菜的主要特点是无污染、无公害、抗疾病抗虫，并且起到保健、抗病免疫作用。洁净到可以生吃。绿色蔬菜并不是从天而降，而是高科技的成果。其一是利用杂种优势培育优良品种，其二是“种菜种果子不用籽，在试管里长大”的基因工程，其三是组织培养以及现代化设施技术的应用。有了这些条件，人们可以吃到优化杂交培育的优质蔬菜，可以在现代化的温室里种蔬菜，再也不会受春夏秋冬季节的限制。可以夏吃冬菜，冬吃夏菜，极大…     

对湖南林产品质量安全问题的思考

在各种林产品越来越受到人们青睐地走向市场,同时,林产品质量安全事故也不时发生,这不仅关系到人民的身心健康,而且事关人与自然和谐、人与社会和谐、人与环境和谐的发展大局。如何及时发现安全隐患,让广大消费者吃得放心、用得安全,必须在以下六个方面下功夫：     

辣椒大蒜可御寒

在严寒的冬季，人们适当地吃些辣味，如辣椒、大蒜等调味品，对御寒有好处。辣椒。其性温辛热，富含维生素C，并含有挥发性辣椒碱、辣椒红素，适当吃一些不但可促进胃液分泌，助消化增食欲。民间“辣椒好，一餐无它不得饱”的说法，正是道出了辣椒在膳食中的地位。除此之外，辣椒还能刺激人体血管扩张，这样，血液流向体表的量就会增加，人体也因此要感到暖和一些。大蒜。性味辛温，含挥发性蒜辣及硫化物，有很强的杀灭原虫细菌的作用，对流感、痢疾、百日咳等有防治效果，被誉为“天然抗生素”。同时对致癌物质亚硝酸胺具有抑制作用，生吃…     

窗明几净≠卫生健康

干净就是健康的环境吗？健康是人类永恒的追求。随着经济的发展，人们生活水平的提高、生活条件的改善，人们对衣、食、住、行的要求越来越高，特别是家庭居住条件的档次越来越豪华，真皮沙发、毛质地毯、实木家具、毛料服装、羽绒被、进口木地板……这些物件在为人们提供...     

谈爱护益鸟

我国农林益鸟很多，大部分是以害虫、鼠类和杂草籽为食，能吃松毛虫的鸟就有70多种。因此，人们称益鸟为“农林卫士”。例如，1只灰喜鹊一年可吃虫1500多条，可以保护1亩松林；有1千只灰椋鸟，一个月能歼灭农林害虫10吨左右；森林中的啄木鸟被人们称为“森林医生”，1只啄木鸟一天能吃1千多只蚂蚁和蛀干害虫；猫头鹰被人们称为“灭鼠大王”，1只猫头鹰一夜可吃掉4～5只老鼠，一年能消灭1千多只田鼠，等于保护1吨多粮食。鸟类还有传播种子、保护环境、启发智慧、培养情操等多种功能。在我国历史上，就有很多保护益鸟的故事。宋太祖曾禁止春夏…     

夏季怎样吃瓜最养生

瓜果一直是人们补充营养和水分时不可或缺的食物，西瓜、黄瓜、苦瓜，这些瓜到底应该怎样吃才能达到食疗养生的目的呢？下面给您介绍夏季吃各种瓜类的好方法，希望对您在祛暑养生方面有所帮助。
　　会“伤人”的西瓜
　　西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
　　但西瓜性寒，属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。一次不能吃得过多。应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者就不宜吃冰西瓜。     

发展林业维护生态平衡

数千年来,人们一直争论着先有鸡还是先有蛋,至今尚无定论。但植物与动物的孰先孰后,这个问题似乎比较好解决。因为植物是一切动物生活的来源。大凡星球上没有植物,也就必然没有动物。当初人类和动物吃的是树上的果实和叶子,后来又吃其他植物的种子或茎叶。现在,人们为了维持生态平衡,就大力植树造林。森林如遭到破坏,生态就会失去平衡,不是大地沙漠化,就是旱涝成灾或泥石下流,所以森林的重要性就越来越被人们所重视。为了表达对森林的热爱之情,联合国还     

绿色饰材正受青睐

随着城乡居民生活质量的提高，消费观念也发生了质的变化。人们不仅在吃、穿、用、行等方面偏爱绿色产品，现在住的方面也从注重形式美和实用功能，向着功能型、环保型和保健化方向发展，无污染的绿色建材愈来愈受到人们的青睐。人们通常使用的建筑装饰材料中，有很多含有...     

吃葡萄不吐葡萄皮

我区盛产葡萄，随着人们生活的改善，吃葡萄等水果，已经成了家家户户的平常事。按照以往的习惯，除了无核白是连皮吃掉，在吃果皮较厚的大葡萄时，却要把皮吐掉。但据现代科学研究，红葡萄，尤其是皮富含有一种叫Ｒｃｓｖｅｒ　ａ　ｔｒｏｌ的化学物质和一种叫Ｆｌａ　ｖｏｌｅｎ的抗氧化剂，可以降低血中胆固醇含量，减少心脑血管病变，预防血管破裂出血，避免痉挛与发炎、利尿及预防老化。如能避免残留农药，连皮吃的效果更好，因其中所含的铁和钾为苹果的六倍。常吃肉类及偏好过咸食物的，更应该吃葡萄皮。 葡萄的营养价值很高，含有丰…