共建协会 同谋发展 与宣城家禽业协会宋晓明秘书长谈协会功能

宣城家禽业协会秘书长宋晓明是个热情又健谈的人，当我们提出要对宣城家禽产业集群作系统采访时，他非常爽快地答应了下来，“那是必须的”，他表示，宣城的家禽业数他最熟，每个老板郝怎么发迹的，企业是怎么发展的，产业是怎么发达的，都装在了他脑子里。随后的两天，他联系企业，安排车辆，陪同采访，鞍前马后忙的不亦乐呼，也让我们不胜感激。我们原计划第一个采访的对象就是他，但实际上到最后也没有成行。     

发展产业集群 打造家禽强市

宣城养殖家禽的传统由来已久，靠长三角地区旺盛的市场需求拉动，九十年代初，我市家禽业开始异军突起．并逐步呈现出一枝独秀的良好局面。发展家禽产业集群，做好禽业文章，打造家禽强市．已在全市上下形成了共识，并作为重点特色板块经济正合力加以推进。     

产业集群 科技推高——中国畜牧业协会送科技下乡活动在宣城市成功举行

4月20日,由中国畜牧业协会、中国农业科学院家禽研究所、安徽省畜禽遗传资源保护中心、安徽省家禽业协会主办,宣城市委员会、宣城市家禽业协会、《中国禽业导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网、中国畜牧业信息网、中国禽业网共同承办的中国畜牧业协会送科技下乡系列活动——皖南宣城行在宣城宾馆顺利拉开帷幕。开幕式由中国农业科学院家禽研究所副所长戴有理先生主持,宣城市人民政府副市长彪明满先生、中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬研究员、全国畜牧总站畜禽资源处处长于福清先生、中国农业科学院家禽研究所党委书记邢进才先生、安徽省畜禽资源保护中心主任赵皖平先生、安徽省畜牧兽医局副局长田文钊先生出席会议并作了重要讲话。来自宣城市及周边地区规模养禽企业代表和畜牧兽医系统专业技术干部共计200余人参加了本次活动。活动中,承办单位向与会代表赠送了科技书刊,并特邀六位专家共同探讨了我国家禽业尤其是安徽黄羽肉鸡产业集群的发展方向,并进行了现场答疑,全天活动内容丰富,气氛热烈,取得了明显成效。     

上海家禽业的光荣与梦想——访上海市家禽业协会陈家栋秘书长

上海的家禽养殖业曾经在全国处于领先地位,但从2002年开始,由于上海的城市化发展日益迅速,家禽生产迅速滑坡,生产进入低谷,禽蛋市场变为主要依靠外省市供应。目前,稳定上海市家禽生产、保持一定比率的自给率,推进家禽业标准化生产,是上海家禽业的首要任务。本刊记者日前采访了上海市家禽业协会秘书长陈家栋先生。     

政府企业聚合力 产业集群结硕果——安徽宣城家禽业发展访谈录 创新支持 长期不懈 与宣城农委陈海林副主任谈政府对家禽业的支持

过去，常有人推崇宣城政府乃至安徽省政府长期支持宣城家禽业的发展，是全国其它地方很难企及的，所以我们的采访总想从宣城有关方面验证这一评价是否可靠。     

后H7N9时代,中国家禽业何去何从?

<正>编者按:H7N9来势汹汹,令许多家禽养殖企业措手不及,备受煎熬,许多种禽企业和规模养鸡场为此而付出沉重代价。该事件对家禽业造成的影响到底有多大?此次事件对家禽业来说是"机遇"还是"危机"?会不会推动家禽产业重组,加快饲养模式的转变?家禽业后期行情走势如何?继本刊上期推出《走近H7N9》专题报道之后,本刊记者再次深入一线进行市场调研。同时邀请了多位权威专家和行业精英人士,就H7N9给我国家禽业所带来的影响及对策展开广泛探讨,和你一起共谋未来家禽业发展大计……     

“从草原来到天安门广场”——与内蒙古塞飞亚食品股份公司总经理李冰水谈肉鸭加工产业

近20年来,我国的家禽业虽取得了长足的发展,但禽肉加工滞后一直制约着家禽业的可持续发展,这其中有许许多多的问题需要破解。日前本刊记者采访了内蒙古塞飞亚食品股份公司总经理李冰水,李总从事肉鸭加工业多年,他对肉鸭加工产业中的存在问题及市场前景等方面的分析与思考,让我们深刻体会到加工产业"从草原来到天安门广场"的发展历程和愿景。     

杨宁:家禽业的核心将是保持高效优势

正在2018(第七届)国际家禽产业论坛上,世界家禽学会主席、中国农业大学教授杨宁先生作了题为《全球家禽业挑战及中国家禽业格局》的主旨演讲。杨宁指出,过去50年里世界人口增长极快,与此同时,我们的食物供应跟上了人口发展的步伐,甚至是远远超过其步伐。其中家禽业在优质动物蛋白发展过程中贡献最大。从全球来看,包括水产品和禽产品在内的白肉的消费比例正在不断     

产业集群：我国家禽业发展新思维

近几年来，我国禽蛋产量一直是全球第一，禽肉产量全球第二．是名副其实的家禽生产大国。与发达国家相比，我国家禽业在劳动密集型产业中占有较大的优势．但要实现从产业优势向竞争优势的升级．单纯依靠量的增长已无法保证家禽业的可持续发展。笔者姑且认为：我国的家禽业必须打造更为完整的产业链．培育产业价值链的竞争能力．提升产业和产品的附加值．最终发展规模化的产业集群。     

“第十五届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽业发展高层论坛”亮点解读

第十五届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛将于2005年5月9～12日在江苏省扬州市举办。会议的主办单位是江苏省农林厅和扬州市人民政府,承办单位是扬州市农林局、中国农业科学院家禽研究所、江苏省家禽业协会和江苏省畜牧兽医总站。交易会和论坛得到了农业部畜牧业司的大力支持。本届交易会已列为2005年江苏省畜牧业技术、成果推广和扬州市"烟花三月"国际经贸旅游节的重要活动。预计本届交易会是自华东家禽交易会举办以来规格最高的一届。本刊记者就此次交易会的筹备情况专程采访了江苏省农林厅、江苏省家禽业协会、扬州市农林局、中国农科院家禽研究所的有关领导,并对交易会呈现的几大亮点作了剖析。     

转型时期家禽行业如何成功突围

在中国经济日益发展和人民生活水平不断提高的今天,家禽业已经成为我国畜牧业中规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。在一些养殖密集地区,已经形成了集种禽繁育、苗禽孵化、规模养殖、饲料兽药生产、疫苗研制、家禽屠宰加工、羽绒加工、物流配送于一体的家禽产业集群,促进了农村就业和农民增收,有力地带动了当地农村经济的发展。     

我国家禽业发展存在的问题及其转型对策分析

"和"文化理念和思维对我国现代家禽业发展与转型有积极的意义。文章分析了现代家禽业主要特征和发展趋势,从供给与消费、数量与质量、种植与养殖、风险与收益等方面论述了当前家禽产业存在的不"和"之处,并提出了实现家禽业健康可持续发展的对策和建议。     

广东禽业升级的研讨与实践

"广东禽业升级"的大型研讨和实践活动于 2006 年 1 月由广东省家禽业协会牵头, 广东省养禽专家、学者及相关企业单位组成研讨小组, 通过对广东家禽业现状的分析, 找出行业发展存在的优势和劣势, 调整了广东省家禽业未来发展的战略定位, 从而提出了行之有效的解决方案。2007 年 3 月, 历时一年多、经历大小研讨会和基层调研几十场, 广东省家禽业协会开展的"广东禽业升级"大型研讨和实践活动圆满结束, 最终收到了 58 位专家撰写的 40 多篇论文。广东省作为我国家禽业大省, 当地协会此次大型研讨和实践活动的举行, 为广东家禽业未来发展方向指明了道路, 不仅对当地家禽企业发展有指导意义, 而且对我国家禽业产业升级也有着重要贡献。本刊选出部分有代表性文章( 有删节) 刊登, 以广东家禽业升级发展的经验, 与更多的同行交流, 供行业人士参考。     

我国家禽业面临的新形势及政策导向

<正>1家禽业生产形势1.1家禽数量大我国是世界上家禽数量最多的国家,2012年禽蛋的产量是2818万吨,占世界总家禽量的40%,禽肉1800万吨占世界第二位。我国家禽业在世界上处于举足轻重的位置。我国的产业基础应该比起10年、20年以前有一个长足的进步。1.2整个产业的导向发生一定的变化家禽业从数量上的盲目扩张,发展到现在的追求品牌、品质和效益,这种软实力的发展也是一个很好的方向。尤其是在蛋品方面,近几年从全国来讲可追溯体系建设和品牌建设发展非常快。在畜牧业里面,可追溯体系做得最好的是鸡蛋行业,在超市里,绝大多数鸡蛋有追溯系统。     

全球关注中国家禽业的发展——访世界家禽学会副主席、中国农业大学杨宁教授

2008年7月4日,从澳大利亚布里斯班第23届世界家禽大会上传来喜讯,中国成功获得2016年第25届世界家禽大会的主办权,这是世界对中国家禽业的迅速发展的充分肯定,表明了我国国际地位不断提高,中国家禽产业和科学研究的健康发展得到了世界家禽界的关注和认可。7月中旬,记者专程赴北京采访了新当选世界家禽学会副主席的中国农业大学动物科技学院杨宁教授。     

一枝独秀不是春,百花齐放春满园——听家禽业大佬谈禽事

2013年7月16~17日,畜牧大集网联合国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系和国家水禽产业技术体系主办的"2013·中国家禽行业名家论坛"在山东青岛圆满召开。来自家禽业知名专家、种禽企业老总、规模养禽场场长及全国各主流媒体代表等共500人参加了本次论坛。论坛以"责任·发展·沟通"为主题,邀请业界精英就中国家禽业现状及发展对策发表真知灼见,为低迷的家禽业带来了一场及时雨。论坛会上,专家谈到了因为"速成鸡""H7N9"事件,家禽业所承受的无辜伤害,探讨了如何减产应对低迷行市,谈到了怎样集资向社会广而告之禽肉的优点……会上,有人气愤,有人抱怨,有人呐喊,从嘉宾嬉笑怒骂声中,自然流露出心系家禽业的情怀。本刊把嘉宾的发言做了整理,以飨读者。     

经济全球化对中国家禽业的变革

2001年3月22日-23日第九届东北三省家禽交易会在沈阳召开，本刊记者籍此机会采访了北京家禽育种有限公司销售部经理郭怀顺、信息产业部电子第41研究所经营中心主任钟希铭、东北三省家禽业协会(副)秘书长勾千一、中文汉、白玉忱。他们结合行业自身特点，就我国家禽业近期一些热点、难点问题发表了各自看法。其中心内容，就是我国进一步推进的市场经济和全球经济一体化，正悄悄地变革我国家禽业的各个领域。     

甘孜县藏鸡产业发展现状与对策

正藏鸡产业是四川甘孜县的特色产业,具有投资小、见效快的优点,近年来在当地重视与支持下产业发展迅速,尤其对当地产业扶贫带动显著。为贯彻"科技扶贫万里行"活动精神,推动甘孜县家禽产业健康快速发展,充分发挥家禽业在产业扶贫、助农增收中的作用。笔者近期对甘孜县藏鸡产业发展情况进行了调研。1甘孜县藏鸡发展现状甘孜县农牧民在历史上有饲养藏鸡的习惯,但由于多种原因近年来藏鸡的饲养几近绝迹。为     

豆科牧草高值藊豆饲喂奶牛技术示范与推广项目通过验收

中国农业部畜牧业司副司长王俊勋指出:黄羽肉鸡及快大肉鸡市场前景广阔本刊讯为了深化国内外家禽业的合作,进一步加深国外家禽同行对我国家禽业的了解,分享国内外家禽业发展过程中取得的成就,探讨全球家禽业面临的问题,共同应对全球金融危机给家禽     

冰鲜鸡:在希望的田野上——访广州市江丰实业股份有限公司家禽公司江伟烽总经理

近几年来,我国的家禽产业由于缺乏对生产、加工、消费环节全盘的考虑和引导,生产规模没有得到有效控制,未能与市场需求相一致,家禽市场处于不稳定时期,大起大落现象时有发生,而我国的禽产品加工业和餐饮业发展滞后,更成为制约家禽业健康发展的瓶颈。如何因地制宜地发展加工业和餐饮业,改变活禽消费方式,使禽产品种类、数量和质量更好地迎合市场需求,是当前家禽行业和企业迫切需要解决的问题。2010年3月19～22日,本刊记者赶赴广州,采访了在加工业和餐饮业经营较有特色的两家企业高管,与他们一起分享了成功的经验,探讨了行业发展中的问题和未来方向。希望本文内容能对业界有所启迪。