维生素 C 与鱼类营养

维生素C(V_c)即L—抗坏血酸,它存在于一切活组织中。结晶的V_c是一种白色无味的粉末,易溶于水,但不能溶于有机溶剂,易氧化成生物效价低的脱氢抗坏血酸。抗坏血酸由于保存着内酯环,在酸溶液中很稳定,但在碱溶液中很快水解并丧失维生素活性。对热极稳定,在空气中易于氧化,尤其是在有铜、铁或其它几种金属存在的情况下更是如此。     

维生素E在畜禽生产上的应用

维生素E（VE）是一种脂溶性维生素,又叫抗不育维生素、抗不育因子或生育酚,是生育酚、生育三烯酚及具有d-α-生育酚生物活性衍生物的总称,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,具有抗氧化、免疫调节的作用,对动物缓解应激能力、改善生产性能、提高繁殖性能等方面具有重要的影响。1 VE的作用1.1缓解畜禽应激能力在畜禽生理紧张、冷或热应激、运输、饲养密度过高等情况下,     

L——胱氨酸工业废水综合利用研究初探

Ｌ──胱氨酸工业废水综合利用研究初探河南省许昌市环保局王文平Ｌ——胱氨酸，属氨基酸的一种，其化学名称为双硫代氨基丙酸，分子式Ｃ６Ｈ１２Ｏ４Ｎ２Ｓ２，分子量２４０．３０，系白色六方晶体，它微溶于水，易溶于酸或碱，并在热碱溶液中易分解变性。Ｌ——胱氨酸广...     

黄连提取物对耐药金黄色葡萄球菌的体外抑菌试验

黄连为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch，三角叶黄连CoptisdeltoideaC．Y．ChengetHsiao或云连CoptisteetaWall．的干燥根茎。多年生草本，苦，寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。具有清热燥湿，泻火解毒等功效。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。化学成分含小檗碱（berberine）、黄连碱（coptisine）、巴马亭（palmatine）、药根碱（jatrorrhizine）、木兰碱（magnoflorine）等。主要化学成分黄连素（小檗碱）易溶于热水和热乙醇中，几乎不溶于乙醚；巴马亭易溶于热水，微溶于乙醇和氯仿；黄连碱极难溶于水，微溶于乙醇；药根碱可溶于水和乙醇。     

烟酸在鸭营养中的应用

鸭和鸡同属于家禽,在比较维生素营养需要时发现,多数维生素的需要量是相当接近的,但是,鸭对烟酸的需要量要比鸡高得多。本文就烟酸在鸭营养中的应用加以论述。1烟酸的理化特性烟酸又名尼克酸。因最初被认为是癞皮病防治因子,故又称为维生素PP,是具有生物学活性的全部吡啶-3-羧酸及其衍生物的总称。主要有两种活性化合物,即烟酸和烟酰胺,烟酰胺是烟酸在鸭体内的主要存在形式。烟酸是理化性质最稳定的一种维生素,不易被酸、碱、水分、重金属离子、热、光、氧化剂及加工等因素所破坏。烟酸较难溶于水(1g/100mL,20℃),而烟酰胺易溶于水(1g/mL)…     

饲用维生素K3应用注意事项

1产品物化性质维生素K的真正含义国内外学者尚无统一的认识，但主流的看法是只要包含有甲基萘醌基础结构就称作维生素K，而根据侧链基团的不同分别称作VK1,VK2，VK3，VK4等，这些产品应用性能基本一致，都起到凝血止血的作用，但饲用产品一般是VK3，其甲禁配主要衍生物包括以下几种类型：（1）亚硫酸氢销甲萘醌（MSB）白色结晶状，易溶于水和热乙醇，难溶于冷乙醇，不溶于本和乙醚，相对分子质量330．29，常温下稳定，高温时分解为甲萘醌后对皮肤有强刺激，对酸性介质敏感。（2）复合亚硫酸氢钠甲萘醌（MSBC）白色结晶状，结晶粒度…     

烟酸在鸭营养中的应用

1烟酸的理化特性烟酸又名尼克酸。因最初被认为是癞皮病防治因子,故又称为维生素PP,是具有生物学活性的全部吡啶-3-羧酸及其衍生物的总称。主要有两种活性化合物,即烟酸和烟酸胺,烟酸胺是烟酸在鸭体内的主要存在形式。烟酸是理化性质最稳定的一种维生素,不易被酸、碱、水分、重金属离子、热、光、氧化剂及加工等因素所破坏。烟酸较难溶于水(1g/100mL,20℃),而烟酸胺易溶于水(1g/mL),微溶于乙醇和甲醇。2烟酸的生理作用2.1烟酸的消化吸收饲料中的烟酸和烟酸胺被鸭采食后,以扩散的方式被胃和小肠上段黏膜吸收。但烟酸扩散的速度只有烟酸胺的…     

水合氯醛和硫喷妥钠的使用及应用注意

1水合氯醛 本品为无色透明或白色结晶，有刺激性特异臭味，味微苦，在空气中逐渐挥发，易潮解，极易溶于水，易溶于乙醇、三氯甲烷或乙醚。其水溶液呈中性反应，遇热、碱和日光能分解产生三氯醋酸和盐酸，因而酸度增高。配制注射剂时不可煮沸灭菌。     

血液循环系统药物

1.止血药维生素K3:易溶于水,遇光易分解,内服肌注易吸收熏是肝脏合成凝血因子(凝血酶原)Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的必需物质,参与这些因子的无活性前体物形成活性产物的羧化作用。用于预防幼雏的维生素K缺乏症及治疗禽类维生素K缺乏所致的出血症,肌内注射一次量,2～4毫克/只,或混饲,每吨     

生物碱在饲料中的应用

生物碱(alkaloids)是生物体内一类含氮有机化合物的总称,有类似碱的性质,能与酸结合成盐.大多数生物碱为结晶形固体、白色、不溶于水,但与酸结合后,易溶于水,所以常以其盐的形式应用.生物碱在畜禽饲料中的应用很早,如胆碱,常常被看作一种维生素,在动物体内发挥着重要作用.     

新型饲料添加剂二苯酰硫胺素的研制

维生素B_1亦称硫胺素，是畜禽和鱼虾生长所必需的维生素之一。动物缺乏维生素B_1时则食欲减退，生长速度减慢，饲料利用率降低。维生素B_1属水溶性维生素，极易吸潮而缓慢分解，影响添加质量，且在动物体内易受到硫胺分解酶的作用而分解。人工饲养鱼、虾，需要在其饲料中添加一定量的维生素B_1。由于目前采用的维生素B_1易溶于水，因而需在饵料中添加过量的维生素B_1以保证需要，这不仅增加了成本而且也带来了水质污染等一系列问题。为了适应养殖业的发展，中国农业科学院饲料研究所经过较长时间的探索，合成出了新一代的营养强化剂──…     

烟酸及其缺乏症

烟酸(ｎｉａｃｉｎ)又称维生素ＰＰ、维生素Ｂ5、抗癞皮维生素,是维生素Ｂ族中性质最稳定、化学结构最简单的一种。烟酸包括尼克酸(ｎｉｃｏｔｉｎｉｃａｃｉｄ)和尼克酰胺(ｎｉｃｏｔｉｎａｍｉｄｅ),两者均系吡啶衍生物,具有相同的活性。烟酸直到1937年才被承认为一种维生素。本文就烟酸的特性及其缺乏症作些探讨。1　理化特性烟酸为白色至黄色结晶粉末,味臭,易溶于水和乙醇,不受酸、碱、热的影响。尼克酸分子量为12311,稳定性好,月效价损失在1%以下。尼克酰胺分子量为12213,具有亲水性,在常温条件下易结块,易与维生素Ｃ形成黄色复合物,使…     

烟酸、烟酰胺生产及市场分析

1概述烟酸又称尼克酸（NicotinicAcid），亦称维生素B3、维生素PP或抗癞皮病维生素，分子式为C6H5NO2。在自然界里分布很广泛，其中以干酵母、谷物的胚芽、肉类（肝脏、肌肉）、花生等含量较多。烟酸为白色至微黄色结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸，易溶于碳酸盐或碱溶液，溶于沸水或乙醇，微溶于水或乙醇，不溶于乙醚。烟酰胺又称尼克酰胺（Nicotinamide），其分子式为C6H6N2O。本品在细胞中，通常作为许多辅酶的辅基，以结合形式存在，有蹄动物的肝和肉含量较多。烟酰胺的生产方法有两种，一是从牛肝脏、心脏中提取，另一种是由烟…     

生物素缺乏对家禽腿病的影响

生物素又名维生素H,是一种白色晶体化合物。它溶于水而不溶于脂肪溶剂中,对热稳定,在氧化剂、强酸、强碱环境下很易受到破坏。目前,虽然大多数鸡饲料都添加多种维生素,但由于种种原因,家禽生物素缺乏症仍有发生,给养禽业造成损失。本文仅就生物素缺乏对家禽     

核黄素的生理功能与使用要点

<正>核黄素VB2,1784年Shoept最早在牛乳乳清中发现,呈黄绿色荧光,微溶于水,不溶于乙醚、氯仿和丙酮等有机溶剂,在中性或酸性溶液中稳定,光照或碱中加热易分解。1933年Ellnger和Koschara从蛋白和乳清中得到结晶核黄素,后来在其它的各种食物中也发现了核黄素的存在。     

生物碱在饲料中的应用

生物碱（alkaloids）是生物体内一类含氮有机化合物的总称，有类似碱的性质，能与酸结合成盐。大多数生物碱为结晶形固体、白色、不溶于水，但与酸结合后，易溶于水，所以常以其盐的形式应用。生物碱在畜禽饲料中的应用很早，如胆碱，常常被看作一种维生素，在动物体内发挥着重要作用。１胆碱胆碱是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，属于B族维生素，动物体内可以合成，但常需要在饲料中添加，是一种使用量最大的维生素。它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，可以预防肝脏和肾脏中的脂肪沉积极其组织变性，作为一种甲基…     

维生素E与母猪繁殖

1　维生素Ｅ的特性维生素Ｅ又称生育酚 ,是一类具有活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。已知的维生素Ｅ有 8种 ,不同维生素Ｅ在结构上的区别 ,仅限于甲基数 ,两类维生素Ｅ均存在α、β、γ、σ四种同分异构体 ,其中以α-生育酚活性最高 ,分布最广 ,最具代表性。通常所说维生素Ｅ ,即α -生育酚。α -生育酚为黄色油状物 ,不溶于水 ,易溶于有机溶剂和植物油中 ,热稳定性较好 ,在无氧环境中能耐 2 0 0℃高温仍不变性 ,10 0℃以下不受无机酸的影响 ,但易氧化 ,能被酸败的脂肪、紫外线、钙、铁盐、铅盐等物质破坏。维生素Ｅ因具有吸收氧的…     

维生素E在家禽生产中的应用

目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质、营养作用及缺乏症、合理供应作一介绍。1理化性质维生素E又名生育酚,现已发现8种生育酚和生育三烯酚,其中以α-生育酚活性最高,一般所称生育酚是α-生育酚。α-生育酚为淡黄色油状物,不溶于水,而溶于脂肪和脂溶剂,不易被酸、碱及热所破坏,但极易被氧化。2营养作用及缺乏症2.1抗氧化作用维生素E能阻止过氧化物的产生,从而保护维生素A、必需脂肪酸、细胞膜和其他脂类物质免遭氧化破坏。维生素E的这一作用与硒的作用是协同的。维生素E是体内重要的抗氧化剂,能被动物完整地吸收,且可以在…     

除草剂——“克芜踪”简介

“克芜踪”Gramoxone普通名称为“百草枯”或Paraquat。性状:棕色液体,有效成份为22—24％,无挥发性,易溶于水,稍溶于丙酮和乙醇,不溶于碳氢化合物。在酸性介质中稳定,在碱性介质中不稳定,与阴离子表面活性剂或惰性填料混合能失去活性,对金属有腐蚀作用。其毒性中等。无慢性积累中毒。对眼睛有刺激性,并能損坏指甲,吸入后能使鼻孔出血,对鱼类无毒。     

家禽生物素缺乏病

生物素又名维生素H,是一种白色长针状结晶.它溶于水但不溶于脂肪溶剂中,对热稳定,但在氧化剂、强酸、强碱环境下很易受到破坏.家禽缺乏生物素时,可引起骨胳短粗症和皮肤的异常.目前,虽然大多数鸡场及专业养鸡户的饲料都添加了多种维生素,但由于种种原因,家禽生物素缺乏病仍有发生.