辣木叶、梗与几种常用粗饲料常规营养成分和奶牛瘤胃降解规律的比较研究

本试验旨在研究辣木作为新型奶牛粗饲料与几种常用粗饲料常规营养成分的差异,并在瘤胃降解规律上进行比较,为辣木在奶牛生产上的应用提供理论依据。利用康奈尔净碳水化合物—净蛋白质体系(CNCPS)评价辣木叶、辣木梗、苜蓿、羊草和玉米青贮5种粗饲料的常规营养成分。选取3头体重600 kg左右,装有永久性瘤胃瘘管健康的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法研究5种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(DNF)的瘤胃降解率和有效降解率。结果表明:辣木叶的营养水平相对较高,其中蛋白和脂肪含量均显著高于苜蓿、羊草、玉米青贮和辣木梗(P0.05);辣木叶和苜蓿的饲料相对价值显著高于其他3种粗饲料(P0.05),辣木梗饲料相对价值最低,与羊草相当。苜蓿的DM降解率在各个时间点均高于辣木叶和辣木梗,24 h之后与辣木叶的DM降解率差距变小;辣木梗的DM降解率在各个时间点显著低于其他4种饲料(P0.05);苜蓿、辣木叶和玉米青贮的DM有效降解率均大于60%,极显著高于辣木梗和羊草(P0.01)。瘤胃降解12 h后,辣木叶的CP降解率快速升高,且显著高于苜蓿及辣木梗(P0.05)。辣木叶、苜蓿、玉米青贮的CP有效降解率较高,羊草和辣木梗的CP有效降解率无显著差异。辣木叶和苜蓿的NDF有效降解率显著高于其他3种粗饲料(P0.05),辣木梗的NDF含量较高但较难被瘤胃微生物利用。综上所述,基于较高的蛋白含量和良好的瘤胃降解特性,辣木叶在奶牛粗饲料应用方面具有巨大的潜力;辣木梗的饲料相对价值与羊草相当,可在奶牛生产中作为粗饲料进行应用。     

山东省羊常用粗饲料的粗蛋白瘤胃降解率和小肠消化率研究

试验旨在研究山东省羊常用粗饲料中粗蛋白的瘤胃降解特性和小肠降解特性。测定山东省17个地市10种羊常用粗饲料109个样本的常规养分含量,运用尼龙袋法测定粗饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)的48 h瘤胃降解率和瘤胃非降解蛋白(RUP),用改进体外三步法测定DM和RUP小肠消化率及小肠可消化蛋白(uCP)。最终建立山东省羊常用粗饲料瘤胃降解率、小肠消化率、RUP及uCP与常规养分间的预测模型。结果表明:苜蓿和黑麦草(冬牧70)的瘤胃降解率和小肠消化率均较高,除地瓜秧和花生秧外,秸秆类饲料的瘤胃降解率和小肠消化率普遍较低,粗饲料DM、CP的瘤胃降解率和瘤胃降解残渣的DM、RUP小肠消化率及RUP和uCP含量均受到饲料中粗蛋白和纤维物质含量的影响,即与CP含量呈正相关,与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量呈负相关;粗饲料原料的DM瘤胃降解率与CP瘤胃降解率间存在正相关关系。由此可见,利用粗饲料的常规养分可预测其DM和CP的瘤胃降解率、DM和RUP小肠消化率、RUP和uCP含量。     

构树在肉牛瘤胃中降解特性的研究

为使构树能够作为非常规饲料用于反刍动物养殖生产中,以3头安装有永久瘘管的24月龄安格斯肉牛为试验动物来探究构树在瘤胃中的降解特性和营养价值,使用瘤胃尼龙袋法测定构树的叶、去叶枝条、125~135 cm及145~155 cm高全株构树在瘤胃内的降解率和降解参数并计算瘤胃能氮平衡参数。结果表明:1) 叶的粗蛋白质(CP)水平高达23.18%,显著高于其他3种形态构树(P<0.05),全株构树的CP含量显著高于去叶枝条(P<0.05),而酸性洗涤纤维(ADF)则呈现相反规律,其中125~135 cm全株ADF含量低于145~155 cm全株(P>0.05);2) 叶的干物质(DM)、有机物(OM)、CP和ADF的有效降解率(ED)均显著大于125~135 cm和145~155 cm全株(P<0.05),三者又均显著大于去叶枝条(P<0.05),四者DM的ED均在40%以上,叶为65.82%;3) 叶的瘤胃降解蛋白(RDP)与过瘤胃蛋白(RUP)之比显著高于其他3种形态构树(P<0.05),说明叶的RDP含量高于RUP含量,而其他3种形态构树RUP含量高于RDP含量;4) 叶的瘤胃能氮平衡值(RENB)为负(-22.27 g·kg^-1),去叶枝条、125~135 cm及145~155 cm全株的RENB为正,分别为28.79、30.87和27.74 g·kg^-1。结论:4种形态构树的营养价值依次为叶>125~135 cm全株>145~155 cm全株>去叶枝条。其中,构树叶可作为蛋白质饲料使用,其他3种形态构树可以粗饲料的形式使用,4种形态构树均有成为优质饲料资源的潜力,但是在使用时应注意保持能氮平衡。     

��NRCģ������ƻ��������Ӫ����ֵ

为了研究苹果渣用作反刍动物饲料的饲用价值,以3只安装瘤胃瘘管的陕北白绒山羊母羊为试验动物,采用尼龙袋法测定了苹果渣在陕北白绒山羊瘤胃内的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)降解率,并用NRC模型分析了苹果渣的瘤胃降解蛋白(RDP)和瘤胃非降解蛋白(RUP)。结果表明,苹果渣在48h的DM降解率为89.16%,CP降解率为82.89%,且二者之间相关性显著(P<0.01);DM和CP有效降解率分别为61.02%和58.44%;RDP含量为58.52%,说明其蛋白质品质较好。因此,由苹果渣降解特性等可以看出,苹果渣含有较高的营养价值,且适口性好,可用作反刍动物饲料。     

日粮营养因素对牛奶尿素氮含量的影响

本研究收集了21个(92个处理组,551头奶牛)有关中国荷斯坦牛牛奶尿素氮(MUN)的试验资料分析日粮因素对MUN值的影响。结果为,在单因素回归分析中日粮粗蛋白(CP)含量、产奶净能(NEL)、瘤胃降解蛋白(RDP)含量、能蛋比(NEL与CP的比值,N∶P)和瘤胃未降解蛋白(RUP)含量与MUN值有极显著的回归关系(P0.01),CP含量的决定系数最高,然后依次是NEL、RDP含量、N∶P、RUP含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量、RDP∶RUP、干物质采食量(DMI)和中性洗涤纤维(NDF)含量。在多因素回归分析中,每种日粮因素组合都与MUN值有极显著的回归关系(P0.01),同时含有CP含量和RDP∶RUP指标的公式的决定系数最高。结果表明,日粮CP水平是影响MUN值的最主要因素。     

构树在肉牛瘤胃中降解特性的研究

为使构树能够作为非常规饲料用于反刍动物养殖生产中,以3头安装有永久瘘管的24月龄安格斯肉牛为试验动物来探究构树在瘤胃中的降解特性和营养价值,使用瘤胃尼龙袋法测定构树的叶、去叶枝条、125～135 cm及145～155 cm高全株构树在瘤胃内的降解率和降解参数并计算瘤胃能氮平衡参数。结果表明:1)叶的粗蛋白质(CP)水平高达23.18%,显著高于其他3种形态构树(P0.05),全株构树的CP含量显著高于去叶枝条(P0.05),而酸性洗涤纤维(ADF)则呈现相反规律,其中125～135 cm全株ADF含量低于145～155 cm全株(P0.05);2)叶的干物质(DM)、有机物(OM)、CP和ADF的有效降解率(ED)均显著大于125～135 cm和145～155 cm全株(P0.05),三者又均显著大于去叶枝条(P0.05),四者DM的ED均在40%以上,叶为65.82%;3)叶的瘤胃降解蛋白(RDP)与过瘤胃蛋白(RUP)之比显著高于其他3种形态构树(P0.05),说明叶的RDP含量高于RUP含量,而其他3种形态构树RUP含量高于RDP含量;4)叶的瘤胃能氮平衡值(RENB)为负(-22.27 g·kg~(-1)),去叶枝条、125～135 cm及145～155 cm全株的RENB为正,分别为28.79、30.87和27.74 g·kg~(-1)。结论:4种形态构树的营养价值依次为叶125～135 cm全株145～155 cm全株去叶枝条。其中,构树叶可作为蛋白质饲料使用,其他3种形态构树可以粗饲料的形式使用,4种形态构树均有成为优质饲料资源的潜力,但是在使用时应注意保持能氮平衡。     

不同饲料饲草营养物质瘤胃降解率研究

文中探讨了不同饲料饲草在山羊瘤胃的降解特性,旨在解决贵州省山羊饲料缺乏营养价值参数的问题。试验以2只安装瘤胃瘘管的山羊为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法对蛋白饲料、能量饲料、豆科牧草、禾本科牧草、混合牧草的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、有机物(OM)的瘤胃降率进行了比较研究。结果表明:DM有效降解率(%)值依次为67.46、59.27、74.69、52.72、62.91;CP有效降解率(%)值依次为66.31、58.66、78.17、59.84、62.75;OM有效降解率(%)值依次为69.07、67.14、78.75、62.50、63.44。各类饲料的DM、CP、OM的瘤胃有效降解率之间差异显著(P<0.05)。由此可见,不同类型饲料的瘤胃降解特性是不同的,豆科牧草DM、CP、OM的有效降解率最高,营养价值最佳。     

尼龙袋法评定打瓜籽副产物的瘤胃降解率

试验旨在评定打瓜籽副产物(打瓜籽壳、打瓜籽粉及打瓜籽粕)在育肥羊瘤胃内的有效降解率。选用3只安装有永久性瘤胃瘘管的体重为(33.00±3.72)kg的哈萨克公羊,采用尼龙袋法测定打瓜籽副产物的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)在瘤胃内的有效降解率。结果表明,在外流速度为4.98%时,打瓜籽壳、打瓜籽粉及打瓜籽粕中DM的有效降解率分别为7.84%、16.09%、19.25%,OM的有效降解率分别为4.12%、14.64%、17.71%,CP的有效降解率分别为12.62%、36.02%、49.22%。打瓜籽壳的饲喂价值较差,打瓜籽粉、打瓜籽粕中CP的有效降解率较高,可以作为育肥羊饲养中的一种新的蛋白补充来源。     

不同饲料饲革营养物质瘤胃降解率研究

文中探讨了不同饲料饲草在山羊瘤胃的降解特性,旨在解决贵州省山羊饲料缺乏营养价值参数的问题.试验以2只安装瘤胃瘘管的山羊为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法对蛋白饲料、能量饲料、豆科牧草、禾本科牧草、混合牧草的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、有机物(OM)的瘤胃降率进行了比较研究.结果表明:DM有效降解率(％)值依次为67.46、59.27、74.69、52.72、62.91；CP有效降解率(％)值依次为66.31、58.66、78.17、59.84、62.75；OM有效降解率(％)值依次为69.07、67.14、78.75、62.50、63.44.各类饲料的DM、CP、OM的瘤胃有效降解率之间差异显著(P＜0.05).由此可见,不同类型饲料的瘤胃降解特性是不同的,豆科牧草DM、CP、OM的有效降解率最高,营养价值最佳.     

四种非常规饲料在肉羊瘤胃中的降解特性研究

研究旨在探索4种非常规饲料(高粱叶、桃树叶、葵花盘、大蒜秸秆)的营养成分及其在肉羊瘤胃内的降解特性。试验选用3只装有永久瘤胃瘘管的杜×寒杂交F1肉用羯羊,采用尼龙袋法测定4种饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解参数,并对其常规养分进行分析。结果表明:4种样品的DM和OM含量差异不大,桃树叶CP含量最高(22.62%),葵花盘EE含量最高(6.23%),高粱叶和大蒜秸秆含NDF、ADF较高;4种样品的DM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率均随时间的延长而逐渐增大,最终趋于稳定;4种样品DM瘤胃有效降解率由高到低依次为桃树叶大蒜秸秆葵花盘高粱叶(P0.05),CP有效降解率由高到低依次为桃树叶高粱叶大蒜秸秆葵花盘(P0.05),NDF和ADF有效降解率由高到低依次为桃树叶大蒜秸秆高粱叶葵花盘(P0.05)。综上所述,4种非常规饲料营养成分含量丰富,均可作为肉羊粗饲料来源;从瘤胃降解特性来看,桃树叶饲用价值最高,其次为大蒜秸秆和高粱叶,葵花盘最差。     

裹包全混合日粮瘤胃降解特性的研究

试验选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了裹包贮存、精粗比和水分含量对全混合日粮(TMR)营养成分瘤胃降解特性的影响。结果表明:裹包贮存可显著提高TMR饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率和有效降解率(P0.05)。DM和CP的瘤胃消失率及有效降解率随TMR饲料精料水平的提高显著增加(P0.05)。水分含量60%组TMR饲料中CP的有效降解率显著高于40%和50%组(P0.05),40%和50%组间差异不显著(P0.05)。因此,裹包贮存可提高TMR饲料中营养物质瘤胃消失率和有效降解率(P0.05),营养物质的瘤胃消失率和有效降解率随TMR饲料精粗比的增加而增加,水分含量对裹包TMR中不同营养物质的消失率和有效降解率有不同影响。     

尼龙袋法评价香蕉叶单宁对瘤胃降解特性的影响

旨在探究香蕉叶单宁对奶牛瘤胃降解特性的影响和评价香蕉叶的饲喂价值。样品分别为苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)、香蕉叶组(100%香蕉叶)、苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)+6%聚乙二醇(6% PEG)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)、香蕉叶组(100%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)。测定样品中的营养成分含量,使用3头安装了瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行半体内试验,用尼龙袋法测定上述样品在瘤胃内0、2、4、8、12、24、48、72 h的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养物质的动态降解参数。结果表明,相较于苜蓿干草,香蕉叶干物质和粗蛋白的快速降解部分、慢速降解部分、慢速降解部分的降解速率、有效降解率是显著低于苜蓿干草的(P<0.001),香蕉叶和苜蓿的NDF的有效降解率没有显著差异。添加了PEG后,香蕉叶和香蕉叶苜蓿混合组的快速降解部分和有效降解率显著高于未添加PEG的两组(P<0.001)。结果表明香蕉叶中的单宁会抑制香蕉叶的瘤胃降解率,因此在使用香蕉叶调制反刍动物的饲料时需要控制单宁的含量。     

不同发酵时间对全混合日粮的瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响

试验旨在研究发酵0、3、7、15、30 d的全混合日粮(TMR)对瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法和三步体外法测定发酵全混合日粮(FTMR)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃未降解蛋白(RUP)的小肠消化率。结果表明:随着发酵时间的延长,FTMR饲料的DM含量显著降低(P<0.05);随着发酵时间的延长,显著提高FTMR的DM、CP、NDF的瘤胃降解率(P<0.05)和CP、NDF的快速降解部分(P <0.05);同时发酵显著降低RUP的小肠消化率(P <0.05)。综上可知,全混合日粮提高了DM、CP和NDF在瘤胃中的瘤胃降解率,15、30 d的FTMR各营养成分的瘤胃降解性较好;RUP的小肠消化率随发酵时间的延长开始逐渐降低,7d之后降低最为明显。因此,应控制好TMR的发酵时间,以便更有效地利用饲料资源。     

奶牛主要植物性蛋白质饲料蛋白质和纤维物质瘤胃降解率的研究

选用3头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦泌乳奶牛为试验动物,选取8种北方地区奶牛常用蛋白质饲料原料为试验样品,每个样品设3个重复,用尼龙袋法分别测定各个样品的粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）在瘤胃内的动态降解率和有效降解率。结果表明,①所选8种蛋白质饲料原料中葵花粕的粗蛋白质（CP）有效降...     

4种花生秸秆在奶牛瘤胃中的降解特性

为研究不同花生秸秆在奶牛瘤胃中的降解特性,采用尼龙袋法评定了4种花生秸秆(TI、TJ、汕G和泉花7号)的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃动态降解率和有效降解率。结果表明,4种花生秸秆DM的72h降解率和有效降解率为汕G最高,达66.07%和49.37%,并依次降低的为TJ、泉花7号与TI。4种花生秸秆CP的72h降解率和有效降解率与DM有相同的趋势,CP的72h降解率和有效降解率也以汕G最高,达73.16%和59.20%,其中CP的72h降解率依次降低的为泉花7号、TJ与TI;有效降解率依次降低的为TJ、TI与泉花7号。4种花生秸秆NDF和ADF的72h降解率趋势一致为泉花7号最高,并依次降低的为汕G、TJ和TI;4种花生秸秆NDF有效降解率最高的为汕G,其次为TI、泉花7号与TJ;ADF有效降解率最高的为泉花7号,其次为汕G、TI与TJ。因此,从奶牛对4种花生秸秆的降解效果看,汕G的营养价值最高,TI的营养价值最低。     

6种饲料原料瘤胃降解特性和瘤胃非降解蛋白质的小肠消化率

本试验旨在研究新疆地区玉米青贮、棉籽壳、苜蓿草粉、苜蓿干草、葡萄籽粕、蕃茄酱渣6种奶牛饲料原料的瘤胃降解特性和瘤胃非降解蛋白质(RUP)的小肠消化率(Idg)。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法和改进三步体外法测定饲料原料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性以及RUP的Idg和小肠可消化粗蛋白质(IDCP)含量。结果表明:1)苜蓿草粉和玉米青贮的DM有效降解率最高,显著高于次之的苜蓿干草、番茄酱渣(P0.05),葡萄籽粕、棉籽壳最低,显著低于其他原料(P0.05);CP有效降解率为番茄酱渣苜蓿草粉玉米青贮苜蓿干草棉籽壳葡萄籽粕,各原料间差异显著(P0.05);NDF有效降解率为玉米青贮苜蓿草粉棉籽壳苜蓿干草番茄酱渣葡萄籽粕,各组饲料原料间差异显著(P0.05);ADF有效降解率为玉米青贮棉籽壳苜蓿干草番茄酱渣苜蓿草粉葡萄籽粕,各组饲料原料间差异显著(P0.05)。2)苜蓿草粉RUP的Idg和IDCP含量最高,Idg显著高于依次降低的苜蓿干草、玉米青贮、番茄酱渣、葡萄籽粕、棉籽壳(P0.05),IDCP含量与苜蓿干草差异不显著(P0.05),显著高于依次降低的玉米青贮、番茄酱渣、葡萄籽粕、棉籽壳(P0.05)。综上所述,不同饲料原料具有不同的瘤胃降解特性,进入小肠IDCP的含量也不同。玉米青贮的DM、NDF和ADF在瘤胃的有效降解率较高,苜蓿草粉RUP的Idg较高,苜蓿草粉和苜蓿干草的IDCP含量较高。     

氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响。将粉碎的油菜秸秆用30%水和不同比例(10%、15%、20%)碳酸氢铵进行氨化处理,并于处理后7、14和21 d采集样品,与未氨化处理的油菜秸秆(对照)同时进行营养成分分析。然后采用尼龙袋法测定氨化和未氨化处理油菜秸秆的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:氨化后油菜秸秆CP含量增加,粗脂肪(EE)、NDF和ADF含量下降,DM、粗灰分含量基本保持不变。氨化组油菜秸秆DM和CP有效降解率均显著高于对照组(P0.05);15%、20%碳酸氢铵氨化处理油菜秸秆ADF有效降解率均显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加15%和20%碳酸氢铵氨化能显著提高油菜秸秆DM、CP和ADF的山羊瘤胃降解率,油菜秸秆经15%碳酸氢铵、30%水分条件下氨化处理效果最好、最经济。     

The effect of pelleting on in situ rumen degradability of compound feed containing brown rice for dairy cows

This study was conducted to determine the effect of pelleting on in situ dry matter degradability of pelleted compound feed containing brown rice for dairy cows. Mash feed of the same composition was used as a control and the in situ study was conducted using three non‐lactating Holstein steers fitted with a rumen cannula. The feeds contained 32.3% brown rice, 19.4% rapeseed meal, 11.4% wheat bran and 10.6% soybean meal (fresh weight basis). Except for moisture content, the chemical composition of the feed was not affected by pelleting. In situ dry matter disappearance of the feed increased from 0 to 2 h and after 72 h of incubation with pellet processing. Integration of the dry matter disappearance values over time revealed that degradability parameter a (soluble fraction) increased with pellet processing, whereas parameter b (potentially degradable fraction) decreased. Parameter c (fractional rate of degradation) and effective degradability (5% passage rate) were not affected by pellet processing. We concluded that pellet processing promotes rumen degradability at early incubation hours when the pelleted feed contains brown rice.