葡萄糖蔗糖乳精对促进发酵豆乳产酸量的影响

应用嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的混合菌种发酵豆乳．当添加葡萄糖、乳糖和蔗糖时可以促进豆乳发酵速度．增加产酸量。豆乳中葡萄糖浓度在０．４ｍｏｌ．Ｌ－１乳糖和蔗糖浓度在０２ｍｏｌＬ－１时，豆乳发酵产酸明显；而且葡萄糖和乳糖的产酸量高于蔗糖。     

幼胚和花药培养诱导荔枝胚性愈伤组织

以福建荔枝主栽品种元红的幼胚为外植体，优化了离体培养诱导胚性愈伤组织（ＥＣ）的培养基。对ＥＣ的诱导，较高质量浓度的蔗糖（５０ｇ·Ｌ＾－１）和２，４－Ｄ（２￣４ｍｇ·Ｌ＾－１）优于较低质量浓度的蔗糖（３０ｇ·Ｌ＾－１）和２，４－Ｄ（０．５￣１．０ｍｇ·Ｌ＾－１）。ＢＡ和活性炭（ＡＣ）对ＥＣ的诱导有抑制作用。适当的硫代硫酸银（ＳＴＳ）（２９．４μｍｏｌ·Ｌ＾－１）可以抵消ＢＡ的抑制作用。在ＭＳ附加质量     

安眠酮的吸附极谱波研究

在ｐＨ４．５缓冲溶液中，安眠酮在－１．１７Ｖ处产生一灵敏吸附极谱波，利用此波可测定微量安眠酮，线性范围为１．０×１０＾－７￣１．０×１０＾－６ｍｏｌ·Ｌ＾－１，检测下限为９．０×１０＾－８ｍｏｌ·Ｌ＾－１，所提出的方法用于片剂及血清中安眠酮的测定，结果满意。     

速冻中低温保护剂浓度对小鼠胚胎发育的影响

用快速冷冻方法，冷冻小鼠的２－细胞胚、４－细胞胚、８－细胞胚、桑椹胚和囊胚，低温保护液分别含有０．５，１．５，２．５，４ｍｏｌ／Ｌ丙二醇，含１０％的犊牛血清和０．２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖。对于８－细胞以前的小鼠胚胎，快速冷冻保存时丙二醇的浓度在２．５ｍｏｌ／Ｌ和４ｍｏｌ／Ｌ时效率较好。随着小鼠早期胚胎（囊胚以前）的发育，抗低温冷的能力加强。     

速冻中低温保护剂浓度对小鼠胚胎发育的影响

用快速冷冻方法，冷冻小鼠的２－细胞胚、４－细胞胚、８－细胞胚、桑椹胚和囊胚，低温保护液分别含有０．５，１．５，２．５，４ｍｏｌ／Ｌ丙二醇，含１０％的犊牛血清和０．２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖，对于８－细胞以前的小鼠胚胎，快速冷冻保存时丙二醇的浓度在２．５ｍｏｌ／Ｌ和４ｍｏｌ／Ｌ时效果较好，随着小鼠早期胚胎（囊胚以前）的发育，抗低温冷冻的能力加强。     

PVC膜强力霉素选择性电极的研制

以强力霉素─四苯硼离子缔合物为活性物质研制成强力霉素ＰＶＣ膜离子选择性电极。经测试，其能斯特响应范围为５．０×１０＾－＾３－２．０×１０＾－＾５ｍｏｇ／Ｌ，检测下限为１．５×１０＾－＾５ｍｏｌ／Ｌ，斜率为５２．０ｍｖ．ｍｏｌ＾－＾１．Ｌ＾－＾１。电极用于强力霉素片剂的测定，其结果同药典法基本一致，相对标准偏差为０．２％。     

安定在碳糊电极上的电化学特性

在０．０５０ｍｏｌ／Ｌ ＨＣｌ和０．０１５ｍｏｌ／Ｌ ＫＮＯ３溶液中，安定在碳糊是极上于－０．７７Ｖ左右产生一灵敏的吸附阴极溶出伏安峰。线性范畴为１．０×１０＾－７￣４．０×１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ，检测下限为５．０×１０＾－８ｍｏｌ／Ｌ，测定了血清中的安定含量，结果满意，循环伏安实验结果证实安定在碳糊电极上的吸附为反应物吸附。     

小麦组织培养再生植株营养需求的研究

通过对基本培养基的筛选和无机盐的调整，研究了小麦组培再生植株的营养需求，结果表明：再生植株在总氮为４２ｍｍｏｌ．Ｌ＾－＾１（其中铵态氮为７ｍｍｏｌ．Ｌ＾－＾１）的培养基中生长良好；２．５ｍｍｏｌ．Ｌ＾－＾１Ｃａ（ＮＯ３）２的生根效果优于ＣａＣｌ２；０．４μｏｌ．Ｌ＾－＾１Ｃｕ－ＥＤＴＡ和１μｍｏｌ．Ｌ＾－＾１Ｎａ２ＭｏＯ４对试管苗的正常生长是必需的；Ｃｌ离子浓度不宜超过１ｍｍｏｌ．Ｌ＾－＾１。形成     

山东省主要土壤钾素Q／I关系的研究

利用Ｑ．Ｉ法对山东省主要土壤钾素供应的强度因素、容量因素及其关系进行研究。结果表明，供试样品的△Ｋ和ＡＲ值呈极显著的直线相关关系。８个样品的－△Ｋ°、ＡＲ°和ＰＢＣ平均值分别为０．５３４２ｃｍｏｌ／ｋｇ、１．６８９（ｍｏｌ／Ｌ）＾０．５×１０＾－３和３２４．７１ｃｍｏｌ ｋｇ＾－１（ｍｏｌ Ｌ＾－１）＾０．５×１０＾－３。普通棕壤和淋溶褐土的供钾容量因素好，－△Ｋ°为０．８３９２和０．６４６２ｃｍ     

影响草莓花药培养效率的若干因素

本试验结果表明，基本培养基的愈伤组织诱导率，Ｂ５明显地高于ＭＳ、Ｎ６、Ｅ１。〔ＮＯ３＾－〕／〔ＮＨ４＾＋〕值大，有利于愈伤组织的诱导。乳糖作为碳源，其诱导愈伤组织的效果明显优于蔗糖。花药愈伤组织诱导率的高低与基因型和培养基有关。ＭＳ＋ＢＡ２．０ｍｇ·Ｌ＾－１＋ＩＡＡ４．０ｍｇ·Ｌ＾－１＋ＺＴ２．０ｍｇ·Ｌ＾－１适于作不定芽的分化培养基，其分化率达４０．００％。     

外源蔗糖促进蚕豆离体表皮上气孔开放的研究

在非光合条件下研究了外源蔗糖对经暗饥饿处理,超声波“分离”的离体蚕豆下表皮上气孔的效应。结果发现,在相对较长的２４ｈ无菌培养过程中,外加蔗糖能显著促进离体蚕豆下表皮上气孔的开放。在无气孔开放促进剂Ｆｕｓｉｃｏｃｃｉｎ（ＦＣ）存在的情况下,０．１ｍｏｌ／Ｌ蔗糖在０．０１ｍｏｌ／Ｌ ＭＥＳ－ＮａＯＨ和ＭＥＳ－ＫＯＨ（ｐＨ６．１中）,分别增加开度（宽度）达２．０μｍ和２．６μｍ;在１０＾－６ｍｏｌ／Ｌ     

苏云金芽胞杆菌菌株94的培养基优化及对4种鳞翅目幼虫的毒力

采用正交设计，获得了苏云金芽胞杆菌毒株９４（Ｂｔ９４）的最适液体培养基配方：葡萄糖质量浓度为０．７６ｋｇ·Ｌ＾－１、胰蛋白胨＋酵母浸膏为０．８ｋｇ·Ｌ＾－１、无机盐为０．１ｋｇ·Ｌ＾－１。采用该培养基进行摇床培养，活芽孢数可达１０１×１０＾１１个·Ｌ＾－１。用摇瓶培养液对斜纹夜蛾和小菜蛾进行毒力测定，其ＬＣ５０分别为３５５．９９５１±２．６０９８和５８．２９０８±１．４２６２ｍＬ·Ｌ＾－１。     

在表面活性剂存在下泰尔登的电分析化学特征研究

在ＰＨ７．００缓冲溶液中，当有０．００２０％ＯＰ在在时，泰尔登在－１．９５Ｖ产生一灵敏极谱波，利用此波可测定痕量泰尔登，检测下限为５．４×１０＾－９ｍｏｌ／Ｌ。用恒电位库仑法，计量库仑法和循环伏安法测得反应电子数为２，吸附量为１．１７×１０＾－１０ｍｏｌ／ｃｍ＾２，扩散系数为４．３×１０＾－５ｃｍ＾２／ｓ。     

NaCl和H2O2对薏苡种子萌发及幼苗抗干旱和低温胁迫的影响

０．１－０．２５ｍｏｌ．Ｌ＾－１ＮａＣｌ处理的薏苡种子萌发率明显受抑制,根长和芽长降低,而１％～３％Ｈ２Ｏ２处理的种子,萌发时间缩短,萌发率比对照高。不同浓度Ｈ２Ｏ２处理的种子,根长和芽长对照相差不大。同时经０．１ｍｏｌ．Ｌ＾－１ＮａＣｌ浸泡后的种子萌发成幼苗在干旱和低温胁迫下叶片积累蛋白质和游离脯氨酸,抗性增强。     

水中亚硝酸根分光光度法测定的改进

利用对氨基苯乙酮作重氮化试剂,１－萘胺乙酸为偶联剂,在表面活性剂十六基三甲基溴化铵（ＨＴＡＢ）存在下采用分光光度法测定水中的亚硝酸根。试验表明,表明活性剂ＨＴＡＢ有明显的增敏作用。不加ＨＴＡＢ时,偶氮染料呈红色,最大吸收波长为５２５ｎｍ,摩尔吸光系数为４．２４＊１０＾４Ｌ．ｃｍ＾－１．ｍｏｌ＾－１;而加入ＨＴＡＢ时,偶氮染料呈紫红,最大吸收波长为５４５ｎｍ,摩尔吸光系数增大到４．６９＊１０＾４Ｌ．ｃｍ＾－１．ｍｏｌ＾－１。线性范围为０－２．８６＊１０＾－６ｍｏｌ．Ｌ＾－１。     

农药助壮素电极的研制

研制成以四间甲苯硼酸钾为活性载体的农药助壮素选择性电极。该电极在ｐＨ４．５￣９．５的１０＾－２ｍｏｌ／Ｌ氯化锂水溶液中，测定助壮素的线性响应范围为１．２×１０＾－２￣７．５×１０＾－６ｍｏｌ／Ｌ，斜率为５４．０，检测下限为１．４×１０＾－６ｍｏｌ／Ｌ。电极性能良好，适用于助壮素的快速分析。     

牛体外受精胚胎冷冻保存的研究

本研究在国内条件下对牛体外受精胚胎的冷冻保存进行了系统研究。胚胎在含４．０ｍｏｌ／Ｌ乙二醇的ＰＢＳ中停留１５￣２０ｍｉｎ,对其随后卵化无明显影响（７２．２％比８２．４％,Ｐ〉０．０５）;当乙二醇的浓度升高到５．０ｍｏｌ／Ｌ和６．０ｍｏｌ／Ｌ时,胚胎的孵化率明显下降（２５．０％和３．２％,Ｐ〈０．０１）。在胚胎的常规冷冻保存试验中,当冷冻液为１．８ｍｏｌ／Ｌ乙二醇加０．２０ｍｏｌ／Ｌ蔗糖时,－７℃值     

供锌水平对玉米幼苗生长发育及锌含量的影响

用溶液培养的方法研究了不同供锌水平对玉米的幼苗生长发育和锌含量的影响。结果表明：锌浓度在１０＾－８－１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ范围内,随着营养液中锌浓度的提高,玉米苗的长势越来越好,生长的最适供锌浓度为１０＾－６－１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ,生长的最差营养液锌浓度不是０,而是１０＾－８ｍｏｌ／Ｌ;茎叶的锌浓度,在供锌水平为０－１０＾－７ｍｏｌ／Ｌ时,随着供锌水平的提高而降低,在供锌水平为１０＾－７－１０＾－５     

5—Br—PADN双峰双波长法测定铁（III）

研究５－Ｂｒ－ＰＡＤＮ与铁（Ⅲ）的显色反应，在ｐＨ９．０￣９．４范围内，当有１０％ＳＤＳ存在时，铁（Ⅲ）与５－Ｂｒ－ＰＡＤＮ形成１：４的稳定配合物。λｍａｘ为５３４ｎｍ，ε为５．１３×１０＾４Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１，铁（Ⅲ）浓度在０￣１２．５×１０＾－４ｇ／Ｌ范围内符合Ｂｅｅｒ定律，用双峰双波长法测定茶叶中痕量铁（Ⅲ），结果满意。     

乳中环核苷酸提取方法研究

根据环核苷酸理化性质及乳化的特点，采用酶法从乳汁中提取环核苷酸，研究表明，该方法条件温和，工艺合理，操作方便，经放射免疫测定提取浓缩液浓度为ｃＡＭＰ２０μｍｌ．Ｌ＾－１，ｃＧＭＰ０．２μｍｏｌ．Ｌ＾－１。