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研究旨在考察固态发酵对复合蛋白饲料营养价值的改善效果。复合蛋白原料为棉粕、菜粕和豆粕,固态发酵所选用的菌种为产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和猪源乳酸杆菌,按1∶1∶1比例接种到物料中,接种量为10%,连续发酵3 d,干燥后制得固态发酵复合蛋白。在测定其常规养分含量基础上,测定了其氨基酸和抗营养因子含量、pH及系酸力。结果表明,固态发酵后复合蛋白中粗蛋白质、真蛋白、氨基酸、粗脂肪和总能分别提高9%、1.9%9、%、11.6%、1.3%,同时抗营养因子游离棉酚和异硫氰酸酯含量分别下降45.4%和27.8%;固态发酵复合蛋白的第一限制性氨基酸为苏氨酸,第二限制性氨基酸为异亮氨酸;而且固态发酵复合蛋白的系酸力和pH降低。 相似文献
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发酵豆粕产业化始于欧洲,从20世纪90年代传入中国。2002年开始,国内的发酵豆粕产品问世,不过产量并不大。近几年来,随着发酵豆粕技术的不断提升,其被逐步添加在断奶仔猪日粮中,对降低断奶仔猪的生产成本有一定的积极作 相似文献
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司马博锋 《动物科学与动物医学》2012,(3):80-81
试验旨在研究固态发酵复合蛋白饲料对生长阉公猪生产性能的影响。复合蛋白原料组成为棉粕、菜粕和豆粕,固态发酵所选用的菌种为产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和猪源乳酸杆菌。将产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌接种到复合蛋白原料后发酵3d,干燥后制得固态发酵复合蛋白。在测定其常规养分含量基础上进行了生长试验。选择体重(27.70+0。82)kg的PIC生长阉公猪12头,随机分配到2个处理组中,即发酵前复合蛋白组和发酵后复合蛋白组,每个处理6个重复,每个重复1头猪。试验期8d。试验结果表明,发酵后复合蛋白组平均日采食量和平均日增重分别比发酵前复合蛋白组提高7。4%和20。3%;同时发酵后复合蛋白组的料重比发酵前复合蛋白组降低6.3%。在生长猪日粮中添加12.04%固态发酵复合蛋白与添加13.34%的发酵前复合蛋白相比,可以提高其日采食量、日增重及饲料转化率。 相似文献
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试验选择(35±2)日龄断奶仔猪120头,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复8头猪,进行为期21 d的饲养试验,研究两种发酵豆粕在断奶仔猪浓缩料中应用效果。结果表明,在断奶仔猪浓缩料中添加发酵豆粕能改善仔猪的生长性能,且不同的发酵豆粕应用效果不同。从试验全期来看,发酵豆粕试验组的日增重、日采食量、料重比均好于43豆粕对照组,但均差异不显著(P〉0.05)。试验Ⅱ组仔猪的生长性能表现最好。从试验结果来看,试验Ⅱ组效果最好,试验Ⅰ组次之,试验Ⅱ组仔猪日增重较试验Ⅰ组、对照组分别高8.26%、8.92%;试验Ⅱ组日采食量较试验Ⅰ组、对照组分别高4.32%、5.16%;试验Ⅱ组料重比较试验Ⅰ组、对照组低3.92%、4.32%。 相似文献
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发酵豆粕在断奶仔猪饲料中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
仔猪早期断奶所带来的应激综合症已成为长期困扰养殖业的一个问题。断奶仔猪对其日粮质量要求很高,需要大量的优质蛋白质(潘木水等,2005),加上乳制品价格的日益上涨,使得仔猪饲料价格一直高居不下,因此需求一种优质的适用断奶仔猪的蛋白质成为动物营养研究与饲料开发的热点。发酵豆粕是采用生物技术开发的一种优质植物蛋白饲料,其具有独特的发酵芳香味,能改善饲料风味,增加动物食欲;益生菌发酵后所产生的酸味物质能促进幼龄动物胃肠道消化功能,同时改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生; 相似文献
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豆粕是优质蛋白质来源,然而在断奶仔猪日粮中的应用却受到一定限制。不管饲料原料价格多么昂贵.豆粕仍然是目前最为经济的猪饲料蛋白质来源之一。豆粕由大豆压榨而得,蛋白质品质较高.且和谷物混合可补充谷物中蛋白质不足.因此.其在全球范围内一直是动物饲料中的优质蛋白质来源之一。 相似文献
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早期断奶仔猪的蛋白质营养研究 总被引:2,自引:0,他引:2
早期断奶是指区别于传统的28~35日龄或更大日龄断奶,一般称在21日龄以内断奶为早期断奶。新生仔猪能够充分利用乳中简单的碳水化合物、脂肪和蛋白质,但对于饲料中植物来源的大分子并不能很好的消化利用。此外,早期断奶尤其是超早期断奶的仔猪,消化机能不健全,消化系统尚未发育成熟,且受心理和环境等应激的影响,常表现出厌食或拒食、消化机能紊乱、腹泻、水肿、生长迟滞和饲料利用率低等所谓的“仔猪早期断奶综合征”。从而严重影响了养猪业的经济效益,这个问题迄今还没有得到彻底解决,其中导致仔猪早期断奶综合征的主要因素是营养应激。现就早期断奶仔猪的蛋白质营养研究进行综述。 相似文献
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早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要 总被引:2,自引:0,他引:2
早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全,胃内pH值升高,易发腹泻,低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度,第一限制性氨基酸,赖氨酸在日粮中的含量以1.65-1.80%为最佳,日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主,添加饲用酸化剂,脂肪,酶制剂和抑菌促生长剂都能提高全猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生,日粮中钙水平控制在0.58%-0.80%之,高铜日粮能提高猪的日增重和饲料效率,高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲,减少腹泻发生。 相似文献
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赵婧 《青海畜牧兽医杂志》2013,43(3):21
用复方白头翁煎剂在民和县两个养殖场对自然发生腹泻的断奶仔猪进行了临床治疗试验。将每个猪场患猪按窝随机分为复方白头翁煎剂,高剂量组(A1),低剂量组(A2),药物对照组(B)。结果,复方白头翁高剂量(A1)组治愈率较B组(对照组)提高15%左右,效果显著。低剂量(A2)则提示剂量不足,A1组,A2组和B组间有效率90%以上。 相似文献
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发酵豆粕"肽多乐"对断奶仔猪生产性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术,以优质豆粕为主要原料,将大豆蛋白降解为小分子蛋白和小肽,并将抗营养因子彻底分解的无抗原优质蛋白,同时在发酵过程中,产生大量益生菌、乳酸、UGF(未知生长因子)等物质,因此发酵豆粕被认为是幼龄动物饲料的理想植物蛋白。本试验目的是考察发酵豆粕“肽多乐”在断奶仔猪日粮中的应用效果,验证“肽多乐”对断奶仔猪采食、防拉稀、促生长、减少断奶应激等的改善作用。1材料与方法1.1试验材料肽多乐由上海邦成生物科技有限公司提供。1.2试验地点和时间试验在上海崇明县富民农场进行,试验从2006年5月23日… 相似文献
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仔猪早期断奶在提高母猪利用率的同时也带来了其生长性能和抗病力的下降,因此早期断奶仔猪的健康生长在养猪业发展中具有重要意义。本文对早期断奶仔猪的生理特点和乳酸杆菌在断奶仔猪中的应用效果进行了综述。 相似文献
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为了研究复方中草药对断奶仔猪抗氧化功能的影响。选取20日龄杜长大三元杂交仔猪50头,随机分为5组,每组10头。27~31日龄时分别以基础日粮为对照组、4个实验组分别为转移因子组和在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%复方中草药组。在35、45、55、65日龄时每组随机抽选5头仔猪,前腔静脉采血,测定谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、超氧化物岐化酶(SOD)、丙二醛(MDA)。结果表明,与对照组相比,中药组和转移因子组均能提高仔猪SOD、GSH-Px活性(P0.05或P0.01)和降低MDA含量(P0.05或P0.01),但日粮中添加1.0%复方中草药组提高断奶仔猪抗氧化功能最佳。 相似文献