中国大豆产业现状分析

近年来伴随着大豆进口数量的迅猛增长,国产大豆出现了市场不认可、企业不收购、国储存不下、农民卖豆难、豆农种植热情受挫的局面.本研究采用实证分析和比较分析的方法,在分析中国大豆产业现状的基础上,从大豆种植规模、成本效益、贸易竞争力和政策支持等方面探讨了大豆产业的问题及产生问题的原因,并提出相应的解决对策.     

转基因大豆发展现状与中国的对策

综述对世界大豆主产国转基因大豆的发展历程进行了回顾,就转基因大豆对于人类、动植物及环境安全可能存在的现实和潜在的影响进行了叙述并对中国大豆产业的未来进行了展望;认为,目前应实行两条腿走路的方针,一方面充分利用中国非转基因大豆这一优势,积极开拓国际市场,亦注重进口非转基因大豆,使中国成为世界非转基因大豆的生产、加工和出口中心;同时加强对大豆生物技术研发的投入力度,早日创造出知识产权属于中国自己的、安全和环保的转基因大豆品种,为中国大豆产业实现新的腾飞提供技术储备。     

中国大豆加工产业发展现状与建议

大豆加工产业是我国的重要加工产业，充分、有效地利用大豆蛋白质资源是改善国民营养膳食结构，提高蛋白质的摄入量，增强国民体质的重要举措。通过剖析国内外大豆加工产业现状，介绍大豆加工业的新技术研究进展，对我国大豆加工产业存在的问题进行分析，并提出一些合理的建议。     

黑龙江省大豆产业发展现状与分析

1 黑龙江大豆种植业发展现状与分析 黑龙江省是北方春豆主产区之一,种植面积300万公顷左右,占全国33.3％左右,占北方春豆区67％,总产从1992年的349.1万吨提高到2002年的556.5万吨,占全国总产的33％,单产平均1860公斤/公顷,较全国平均水平(1649公斤/公顷)高211公斤.     

河南省大豆生产现状分析及发展对策

河南省是大豆主产省,大豆生产对其的农业发展意义重大。通过总结生产现状,分析优势和不足,针对性的提出了具体的发展战略。     

广西大豆产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西大豆产业现状及其存在的主要问题,并有针对性地提出发展建议,为广西大豆产业的可持续发展提供决策参考。【方法】2018—2020年对广西全区14个地级市的大豆产业情况进行实地调研,重点调研对象为大豆种植及加工相关合作社、企业及地方农业局,主要调查广西大豆种植品种、种植面积、区域分布、加工情况及原料来源等情况,收集相关资料和数据,分析广西大豆产业现状及存在的主要问题,并针对性地提出对策建议。【结果】广西各地栽种大豆较普遍,以夏大豆和秋大豆为主（约占72%）、春大豆次之（约占28%）。自2000年以来,广西大豆种植面积和总产量整体上呈不断下降趋势;主要分布在桂林、河池、百色、南宁及崇左等5个市,2017和2018年5个市的大豆产量分别占广西总产量的68.31%和69.77%。广西大豆多为山区旱地零星种植,且以玉米套种、果园间种或田埂豆的方式种植为主;生产上新品种更新速度较慢,春大豆品种仍以桂春8号和桂早2号等品种及地方农家种为主,夏大豆则以桂夏1号和桂夏3号等品种为主。1992—2020年广西共选育审定大豆品种45个,其中春大豆29个、夏大豆16个;通过广西农作物品种审定委员会审定的品种有41个,通过国家（南方）农作物品种审定委员会审定的品种有9个。广西传统豆制品加工以腐竹、豆腐、豆豉、腐乳、酱油和豆酱等为主,其加工原料主要来自我国东北地区;进入21世纪后新增大豆压榨（主要产品为油脂和豆粕）加工,其加工原料100%为进口转基因大豆。广西大豆产业发展存在的主要问题:大豆种植效益低且自给率低,品种同质化现象较严重,豆制品加工副产品利用率低,科企联合攻关少,大豆生产优势发掘不足。【建议】增加科技研发投入,多学科联合攻关解决大豆产业发展中机械化程度低、品种产量低及专用型品种少等瓶颈问题;强化科学布局,重点支持大豆优势区域和重点品种,促进产业链一体化发展,打造桂字号品牌;加强与东盟国家合作,共同开发东盟大豆种植市场,进而促进广西大豆产业持续健康发展。     

中国大豆消费现状与展望

介绍了中国大豆消费的发展状况,并对未来中国大豆消费趋势作了展望。总的来看,自1997年中国大豆进出口市场全面开放以来,中国大豆进口量屡创新高,并逐步成为全球大豆进口量最大的国家,进口依赖度持续上升。与此同时,随着国内居民大豆消费量的持续稳定增长,国内油脂企业大豆压榨产能不断提升。     

中国大豆研发体系现状研究

 【目的】分析中国大豆研发体系现状,研究体系设置的合理性以及存在问题。【方法】采用专家研讨会、问卷调研、实地访问和案例调查相结合的方法,经过专家座谈、预调研、正式调研、电话回访、实地访谈、补充调研等过程,将获得的大样本数据与统计资料相结合进行规范的统计和分析研究。【结果】中国的大豆研发体系由大豆研究体系和大豆产业技术研发体系组成。中国的四级大豆研究体系主体是由国家级12个、省级76个、地（市）级50个、县级和其它类型（公司、协会）46个,共184家研究机构组成。中国已初步建成的大豆技术研发体系,是以国家农业部、科学技术部、发展和改革委员会、各省级政府为主,其中农业部投入最大,建立的机构最完备。【结论】实际运行过程中,形成了政府主导,逐步多元化投资大豆研发的局面,大豆育种研发一直是经费投入最多的领域。     

中国大豆生产发展变化及成因分析

大豆是世界上最重要的油料和高蛋白作物,在食物生产和居民消费中扮演了重要角色,在国际农产品贸易中占有重要地位。大豆为我国出口创汇做出了重大贡献,在中国种植业中占有重要地位。针对中国大豆生产发展变化几个阶段的特点,分析了其主要原因;分析研究了中国大豆生产存在的主要问题及成因,提出了加快中国大豆生产发展的几点建议。     

美国大豆食品加工发展现状

美国大豆加工业创立于1922年,当时年加工量不足10万t。近年来,由于大豆食品加工技术的发展,解决了钝化脂肪氧化酶,抑制豆腥味,大豆蛋白提取等关键问题,大豆制品在营养、风味、功能上都有明显提高;同时美国人消费观念也发生了根本变化,由于以动物性食物为主的膳食结构,使相当数量的美国人患有肥胖症,心脑血管疾病,因而人们对膳食导致疾病的关注程度已超过对适口、嗜好的要求,植物性食品特别是大豆制品在美国获得迅速发展。1989年美国大豆蛋白国内总消费量为2046万t,大豆油国     

转基因大豆发展及中国大豆产业对策

为探讨中国商业化种植转基因大豆的可行性，利用公布的统计数据，系统分析了全球大豆主产国转基因大豆的发展及中国种植转基因大豆可能存在的问题。结果表明：1）1996-2004年，美国、阿根廷和巴西转基因大豆种植率分别从2％、1．7％和0增至85％、98％和22％。2）美国和阿根廷转基因大豆快速发展的主要原因是种植转基因大豆可使杂草管理便利化和高效率。3）可能存在问题是：提高单产和增加利润存在不确定性；中国是大豆原产地并具有独特的消费结构，而转基因大豆生物安全和食品安全隐患会对中国大豆产业产生重大影响：中国生产转基因大豆缺乏竞争优势。因此建议：继续禁止在中国商业化种植转基因大豆。     

发展转基因大豆,振兴中国大豆产业

发展转基因大豆有利于改革耕作制度,降低生产成本,提高种植效益,推进科技进步,对于提升我国大豆产业的市场竞争力、保障国家粮食安全、     

江苏省大豆生产发展历史、现状与前景分析

对江苏省大豆生产与发展的历史、目前科研与生产及加工现状、大豆产业发展过程中存在的问题、未来的发展前景进行了分析,以期为育种者和生产者提供参考.     

中国高粱产业发展现状分析

高粱是我国重要的杂粮作物,适应性好、抗逆性强,近年来生产和需求呈持续增长的态势。通过整理相关数据,分析得出我国高粱产业发展现状如下:产量和播种面积呈小幅上升趋势,单产波动较大,主要消费方式为工业酿造和饲料消费,国际贸易中以进口为主。并由此提出了应重视新品种选育、完善补贴制度、提高加工水平等建议。     

中国大豆生产现状与前景展望

通过对1949年至今全国大豆(Glycine max L.)历史数据的整理,详细分析了各地区大豆产量、播种面积和单产变动规律、分布特征和波动周期,探讨了影响中国大豆生产的重要因素,建立了中国大豆单产预测模型(指数拟合曲线、线性拟合曲线和多项式拟合曲线),对未来(2020—2035年)中国大豆产量进行展望。研究发现,中华人民共和国成立以来中国大豆产量的增加主要来自单产增长;与其他粮食品种相比,中国大豆生产表现出生产地区相对集中、产量波动频率高、波动周期短和波动幅度大的特点;预计2030年中国大豆产量将达0.25亿t,到2035年将增加至0.27亿t,低于美国、巴西等国家的产量水平,但远高于加拿大、澳大利亚以及印度等国家。     

中国荔枝现状和发展分析

世界荔枝主产国以南北半球为界,北半球有：中国、印度、孟加拉国、尼泊尔、越南、泰国、以色列、美国等。南半球有：马达加斯加、南非、澳大利亚、巴西、毛里求斯等。其中,中国是世界最大的荔枝生产国。     

中国大豆进口与检疫检验现状

阐述了目前中国大豆进口主要特点、检疫检验现状及存在的主要问题,提出了针对进口大豆的检疫检验对策建议,旨在为促进我国大豆产业发展提供依据.     

新疆大豆生产现状及其发展建议

新疆大豆生产现状及其发展建议罗赓彤，王桂荣，关新元，张燕（新疆农垦科学院作物所，石河子，８３２０００）王玉珍，李志荣（新疆兵团农业局）近年来，大豆已成为新疆新兴的粮油作物，是搞集约经营，促进农村产业结构调整，提高单产，发展商品生产，提高经济效益的好作...     

兴安盟大豆产业发展现状与思考

分析兴安盟大豆产业发展现状,总结了产业发展过程中存在的问题,提出今后产业发展的思路和对策,确保推进兴安盟大豆产业稳步发展。     

庆阳市大豆生产现状与发展对策

本文着重分析了庆阳市大豆目前的生产现状及影响大豆生产的主要问题 ,提出了继续扩大大豆种植面积 ,增加总产量 ;加大投入 ,提高大豆生产的科技含量 ;建立良种繁育基地 ,加强示范推广 ;因地制宜 ,合理布局品种 ;落实常规增产措施 ,推广先进栽培技术 ;高度重视大豆精深加工 ,促进大豆生产等发展对策。