山东苹果为何输给陕西

山东是名符其实的水果大省。目前山东的水果种植面积９３．３万公顷，果品产量近１０００万ｔ，其中苹果达４５万公顷，产量６５０万ｔ，分别占全国苹果总面积的２０％和３２％左右。水果是山东仅次于粮食和蔬菜的第三大产业。而令人痛心的是，山东苹果近些年来却不敌陕西苹果。２月４日《农村大众》以“山东苹果沪上不敌陕西”为题的报道说：上海苹果经销商都说陕西苹果又甜又脆价格低。有的经销商把山东苹果当成陕西苹果卖，山东苹果竟然连个名分也没有。类似的情况不但出现在上海，就是盛产烟台苹果的胶东，有些种植户和经销商于六、七年…     

冻害对我县水果产业的影响及防御措施

太谷县是我省水果生产主要县之一，共有果树面积0，83万hm^2。其中苹果0，46万hm^2，梨0，16万hm^2。近年来，以冻害为主的灾害性天气频频发生，给我县苹果、梨等水果生产造成了重大损失。2013年我县水果花期较往年普遍提前，     

新西兰苹果遗传育种取得进展

近年来。新西兰奥克兰植物与食品研究中心的研究人员致力于通过发掘基因选育新品种的措施，以便保留对生产者和消费者均有利的作物基因性状。研究人员对多种水果进行了研究，包括猕猴桃、苹果、梨、核果类水果和莓类水果等。尤其在苹果育种中取得了很大的成就，选育出了红肉、粉红色果肉的苹果新品种。     

农业部制订近期果蔬发展规划

最近，国家农业部根据我国蔬菜水 果生产现状和市场需求，特别面临中国加入ＷＴＯ的新形势，制订出了今后２至３年我国蔬菜水果发展总体规划。 水果业：水果生产指导方针是因地制宜调整布局、优化产品结构、面向国际国内两个市场、加速水果的更新换代。具体措施是：在今后２至３年内，我国水果要提高鲜食果品质量和加工型水果比重。全国水果面积控制在０．０８７亿公顷左右，适当调整苹果、柑橘、梨的种植面积，严格限制非适宜区酿酒葡萄的发展，逐步淘汰非适宜区和老劣品种水果，集中发展区域性名特优新水果生产。到２００２年，苹果、柑橘…     

山东省苹果产业发展报告

<正>苹果是山东省的主要水果树种，在全省水果生产和全国苹果生产中都占有重要地位。1发展概况2021年，山东苹果生产总体保持稳定，全省苹果面积达到364.87万亩(1亩≈666.7 m²)，产量977.21万t，分别占全省水果总面积(915.83万亩)、总产量(1 913.92万t)的39.84%和51.06%，占全国苹果总产量(4 597.34万t)的21.26%。受强降雨等极端天气影响，果品质量不如预期，产量较上年增加2.5%。     

国内外苹果生产现状

国内外苹果生产现状汪景彦（中国农科院果树研究所，辽宁兴城，１２５１００）苹果，作为世界四大水果（香蕉、柑桔、葡萄、苹果）之一，占世界水果总产量的１５％左右，而且有进一步增长的趋势。１产量状况１．１总产量世界共有７５个国家和地区生产苹果，１９９２年总产...     

我国苹果生产的植保托管需求分析与发展思考

植保环节是种植业产生环境污染和农产品质量安全风险的重要来源，水果是我国种植业的重要组成部分，果园植保高投入的特点使之成为制约种植业绿色发展的瓶颈。我国的水果生产以小农户为主，果园用药普遍存在不合理、不科学的问题，对其用药的管控难以有效实现。基于对主产区300余个苹果种植户的调查访问，首先回顾了我国苹果生产的发展历程和特点，分析了苹果生产中存在的问题，提出了小农户常规栽培管理是造成果园环境污染和水果质量安全隐患的主要原因的观点；其次从社会需要、农户需求、农户意愿3个层面分析了我国小农户苹果生产的植保托管需要，指出了构建果园植保托管体系的必要性；最后从我国水果产业绿色发展的视角，针对政府、服务者、农户3个行为主体提出了建议。     

上海果市2009年销售回顾及2010年市场预测

2009年上海市场水果销售主要呈现出以下几个特点：一是水果价格前低后高转向平稳。与2008年同期比较，1-3月价格略低，4—6月明显偏高，7—8月平稳，9-12月稳中有降。全年果价出现了不同程度上涨，幅度有大有小，总体上升。最明显的是4月以来，苹果、梨和早春樱桃、油桃、枇杷等主要时令水果产地批发价格均高于2008年同期，特别是苹果涨幅最大。     

苹果多酚的提取及应用研究进展

苹果多酚是苹果所含多元酚类化合物的总称。是苹果中所含的重要生理活性物质。20世纪90年代以后，随着对水果多酚的生物活性及应用研究的深入和苹果加工产业的快速发展，苹果多酚的分离提取、生物活性及应用开始受到营养学界和医学界的广泛关注。研究表明，苹果多酚具有较强的抗氧化性，可清除自由基、     

《当代苹果》

苹果是世界四大水果之一，其总产量在柑橘、香蕉和葡萄之后。居第四位。全世界93个国家和地区生产苹果。我国是世界苹果生产、出口、消费大国，但不是强国，与先进国家比，在果园基础建设、矮砧应用、机械化、     

上海果市10月销售回顾及11月预测

10月中旬,水果价格上涨速度加快,尤以蜜柚为最,2011年的价格比上年同期上涨了40%以上,苹果、香蕉、哈密瓜和西瓜都比上年有所上涨。随着天气转凉,热带和夏季水果供应量明显降低,价格纷纷上涨。从目前情况看,2011年水果价格对季节和市场变化敏感度极高，除了热带水果，秋季大量上市的苹果、梨以及甜橙等水果的价格，也并没有依照往年惯例有所下降。     

对吉县苹果产业快速发展的思考

吉县是“中国苹果之乡”，吉县苹果是中南海、人民大会堂特供水果之一。采取连续的产业扶持政策，高标准的示范园区建设、严格的标准化生产、经常化的技术培训和多元化的服务组织建设等措施，是吉县苹果产业实现规模化、规范化、优质化、品牌化和效益化的基本经验。     

甘肃省水果产业现状与发展思路

甘肃省是全国北方水果主产省份之一,生产苹果、梨、葡萄和桃等水果,尤其是黄土高原苹果生产区域优势明显。2007年,全省水果种植面积达41．53万hm^2,产量228万t,产值突破了35亿元,占全省农业总产值的10％左右。其中,苹果产值达到25亿元。     

江门冬令水果日销3000吨

据广东新会水果食品批发市场的李经理介绍，2004年12月份以来，水果销售趋旺，目前日均销量达3000吨。部分水果价格略有回升，如目前销量较大的雪梨、苹果、哈密瓜，平均批发价分别为1．9元／千克、4．1元／千克、5元／千克；而橙、蜜橘、脐橙、柑等时令水果价格比刚上市时有所回落。12月10日，该市场销量排在前3位的分别是苹果530吨、雪梨160吨、柑136吨，可见苹果的销售势头颇强劲。有关人士估计，节日将至，红提、山竹等一些“洋水果”的价格和销量也将有所上升。     

用现代果业理念 打造高标准省级西里示范园区

山西省临猗县生产水果有着得天独厚的自然条件．是栽植水果的最适宜地区。全县水果面积80万亩．其中苹果70余万亩,桃、梨、石榴等10万亩,年产水果20亿千克．是山西省第一大苹果生产县．也是全国第一大苹果生产县。农业产业结构呈现3个70％的特点：70％的耕地栽植果树．     

正视进口国对我国苹果和梨的植物检疫壁垒

随着改革开放的深入和农村经济结构调整,我国水果生产迅猛发展。我国苹果、梨已远销世界许多国家,2005年我国水果(含鲜冷冻水果和加工水果等)累计出口364·57万t,货值20·33亿美元,特别是鲜苹果出口达82·40万t,首次成为世界第一出口国。在拓展我国苹果、梨出口市场的过程中,遇     

干旱致云南水果减产果价走高

本刊讯（特约通讯员 柏斌）受百年一遇的严重旱灾，云南本地水果大幅度减产，导致水果价格普遍走高。笔者近日走访昆明市水果批发市场和零售点发现，本地产水果价格与往年相比，上涨了20％左右．苹果和梨价格变化较小。昆明市最大的水果批发市场——金马正昌水果批发市场内，     

对泰安栽培苹果的几点建议

泰安是山东苹果主产区之一，产品曾畅销全国28省区，也曾作为苹果出口基地，特别是金冠苹果，更是全国闻名。然而，20世纪90年代中期苹果大发展以后，不少人放弃苹果，改种其他。其实，作为大宗水果，苹果是最易实现周年供应的果品。因此，恢复发展苹果不失为良策，泰安果树协会对此展开讨论也是非常必要的。为此，提出几条建议，供参考。     

营口市果业发展现状及对策

营口市是辽宁省主要水果产区之一，水果栽培久享盛誉，有“天慧之地”“苹果之乡”的美称。其中盖州市的苹果产业已纳入国家的优势产业，设施桃和葡萄、李、杏的发展在全国均处于领先地位，还形成了辽南‘国光’、富达苹果、平安李子、白沙湾桃、九垄地葡萄、张官‘南果梨’、前石香瓜、江南西瓜等独具营口特色的“八珍果”，果业已是营口市农业的主导产业，在农业增效、农民增收中起到了举足轻重的作用。     

瓦房店市：家家都有苹果生产明白人

辽宁省瓦房店市现有果园面积3．67万公顷．果树4000万株，其中苹果233万公顷、2000万株；2005年，实现水果产量43．8万吨，其中苹果31．6万吨；全市约有70％的农户从事水果生产经营．苹果生产已经成为农村经济发展的支柱产业。