中国苹果产业发展与展望

一、中国苹果栽培的历史与产业发展现状中国是世界上苹果属植物最丰富的国家,在苹果属植物中,作为果树栽培的有苹果、沙果、海棠果等多种。据文献记载,我国的苹果栽培历史至少已有2000多年。最初称为柰,在汉代的上林苑中所种植的柰,已有三个品种。到了公元3世纪,中国西北地区,特别是河西走廊一带已经大量栽培苹果属果树了。19世纪中叶以后,国外大苹果品种通过西方的传教士引入中国,经过当地群众的选育、繁殖、推广,已有一定的规模。尽管栽培历史短,但发展速度很快。1952年,我国苹果产量只有11.8万吨。2001年苹果面积发展到206.62万公顷,产量…     

新形势下中国苹果产业发展方向浅析

中国苹果种植面积为214万hm2,总产量约3500万t,面积和产量均占世界的50％。中国耕地资源十分紧张,苹果产业不能再靠扩大种植面积来发展,今后发展方向应该是控制种植面积,提高果园管理水平,增加果园单产,提高苹果品质,并以此增加果农收入,增强我国苹果产业的国际竞争力。     

中国苹果产业进出口及其植物检疫情况

在对中国苹果产业发展概况及苹果进出口贸易现状进行梳理的基础上,介绍了国际贸易绿色壁垒对中国苹果出口的影响,由进境苹果检疫中的重要事件,阐述了植物检疫对中国苹果产业健康发展的重要性。     

铸造中国苹果强势产业

二次世界大战之后,世界苹果生产一直保持较快的增长,上世纪90年代增长速度加快,2002年达到5823万吨,是1960年的215倍,其主要原因是中国苹果产量的增加,相反原来的主要苹果生产国,如美国、意大利、法国等产量均稍有下降。值得注意的是,随着世界产量与贸易量的增加,各国国内或世界市场上的苹果单价出现了下滑趋势,纯利润降低。据预测,     

对中国苹果产业发展的忧与思

苹果是我国第一大生产和出口水果,已成为我国北方优势产区农民增收致富的支柱产业。目前,区域布局不合理,品种组成单一,产能过剩导致价格下滑,消费滞后产业发展导致销售被动,生产成本增长、收入减少导致果农生产积极性下降等限制产业发展的问题已逐渐暴露出来。为此,必须坚持布局区域化、品种良种化、发展多样化、栽培特色化、生产绿色化、管理标准化、销售商品化、供给周年化和销售国际化战略,努力推进我国苹果产业的健康持续发展。     

中国有机苹果生产的回顾与展望

近年来人们对食品安全性担忧情绪持续发酵,国家对食品安全高度重视,积极推动农产品进行无公害、绿色、有机生产,以提高食品的安全性.苹果作为重要农产品进行有机生产是必然的,本文回顾了我国苹果有机生产的过程,指出我国有机苹果发展缓慢的原因,分析有机苹果发展前景,提出有机苹果生产中需注意的关键性问题.     

延长县发展有机苹果的探索

有机苹果是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产并经独立的有机食品认证机构认证的果园及产品。有机农业是现代农业的必然要求,也是传统农业发展和改造升级的高水平阶段的必然体现。从延长县果品生产的实际出发,浅析了延长县有机苹果生产现状及发展的客观条件,并提出今后延长县有机苹果生产发展的目标及具体的推进措施。     

中国苹果产业转型升级的方向和工作重点

我国苹果产业经过多年的发展,已实现了量的积累、质的提升,目前产能过剩己成为生产中的突出问题,产业转型升级已迫在眉睫,新一轮转型升级的拐点开始出现,如何做好新一轮转型升级是苹果生产经营者必须面对的现实。根据我国苹果产业的实际,结合国际苹果产业发展的趋势,笔者认为,我国苹果产业升级要立足我国国情,借鉴国际苹果生产先进经验,走中国苹果产业的现代化发展之路。     

刍议中国苹果产业现代化

通过对国内外苹果生产与市场的比较,认为中国苹果产业现代化有一个较长的发展过程,不同地区实现现代化速度也会有所不同。工业对农业的装备与支持力度、果农文化素质的提高与合作组织的建立与完善是主要的影响因子,较高的果农文化素质是实现苹果产业现代化的基础。中国生产的苹果市场不论现在还是将来都主要在国内,但苹果外销却是现代化的拉动力。当前,种植业发展中值得重视的几个问题是:(1)努力提高单产,而不是依靠扩大面积增产。(2)增加总产量中的鲜果销售比例,并促进加工产品多样化。(3)重视发展有机苹果生产。(4)尽量保持苹果单价大体稳定。     

有机苹果生产技术

招远市蚕庄镇有机苹果生产基地,位于胶东半岛丘陵山区渤海湾苹果优势区内.1994年起,灵山集团从荷兰引进M9自根砧脱毒红富士和嘎拉苹果苗木,每667 m^2栽植67株,高标准建园67 hm^2,其中43 hm^2脱毒红富士苹果、10 hm^2嘎拉苹果、14 hm^2丰水梨.2002年6月通过国家标准化管理委员会对脱毒红富士苹果、嘎拉苹果、丰水梨的无公害农产品认证,2003年9月经专家论证和中国农大检测,基地的生产条件和生产技术、产品质量达到有机农产品的生产要求,2004年2月,脱毒红富士苹果、嘎拉苹果通过中国有机农产品认证机构的质量认证.     

我国苹果产业概况及发展思路

我国苹果生产已经由栽培面积扩张型转向质量效益型,近几年苹果栽培面积虽然在逐年减少,但苹果产量和质量却在不断提高,单位面积收益有所增加,现就我国苹果产业的概况和今后的发展思路简述如下.     

有机苹果生产技术的研究

根据国家环境保护总局发布的有机食品生产技术规范,从基地选择、品种选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面研究了适合蓬莱市的有机苹果生产技术。采用物理方法和农业方法防治病虫害,增施无污染的有机肥及果园生草改良土壤等技术措施,在苹果生产中不施用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,生产出有机苹果。     

探寻中国苹果产业的产销平衡点

在当下的中国苹果产业业内,大家已经形成的一个共识是:中国的苹果产量已经供过于求。但是过剩产能到底有多大,中国一年的真实市场需求是多少?中国苹果产量的供需平衡点在哪却很少有人讨论。这可是个至关重要的大问题,因为这关系到果农、果商在什么年份能赚到钱,消费者是否买账的大问题。     

调整苹果产业发展思路实现苹果国际贸易化

我国加入WTO以来 ,一些发达国家凭借先进的科学技术 ,先进的管理手段 ,优良的环保条件以及组织运输化程度较高等方面的优势 ,在技术法规、质量标准、合格评序等方面提高进口标准 ,这使我国农产品出口难度加大 ;同时 ,我国水果关税将从现在的 40 %下降至 1 3 %,洋水果将会以其优势冲击我国的水果生产与市场。为此 ,我们必须正视苹果产业的现实 ,调整发展思路 ,努力实现国际贸易化。1　国内外苹果生产与贸易目前 ,全世界共有 80多个国家生产苹果 ,栽培面积约为 5 63 .5万hm2 ,总产量达到 5 991 .49万t(吨 )。自 1 992年以来 ,我国的苹果种植…     

中国苹果产业防灾减灾的战略对策

分析了全球气候变暖大背景下,中国的气侯变化和农业气象灾害对苹果构成的威胁,提出了中国苹果产业防灾减灾的战略对策。     

中国苹果产业发展现状及趋势分析

分析了我国现阶段苹果产业实现的面积与产量双增长、优势区向高海拔地区扩展、单产水平提高、果农效益好、新栽培模式、新品种和优质种苗推广面积增大、产后冷藏保鲜能力得到提高、直销系统建设加快和产业优化得到升级的发展现状;在阐述当前苹果产业存在的资源约束、技术约束和市场约束增强等问题基础上,提出了确保苹果产业健康发展的建议。     

有机果品·苹果产业化生产关键技术

该文根据国内外苹果有机果品发展的现状,结合多年的科研与生产实践,提出有机果品·苹果的产前、产中及产后的关键技术,使果品由初级产品逐步向高端产品转变,促进苹果产业实现可持续发展.     

我国苹果产业发展现状与趋势

总结了我国苹果产业发展的成就和存在的问题,认为我国苹果产业正进入一个由世界苹果生产大国转变为产业强国的重大转折时期。今后的发展趋势将是稳定规模,提高单产,提高果品及其加工产品质量,发展二、三产业。发展重点是建立以简化省工、优质、丰产为特点的现代化苹果栽培管理技术体系,现代化贮藏、深加工技术体系和物流体系,加大科技对产业的支撑作用,改善科技服务与培训水平,改革技术推广体系,提高产业的标准化水平,如种植业推行良好操作规范(CHINA-GAP),建立可追溯制度,加工业实施全程质量控制体系以及HACCP(危害分析及关键控制点)认证,成立国家级苹果协会并协助农民组织起来成立合作社或协会,加快外向型苹果产业经济研究,建立公共资讯和专业咨询系统或机构。     

我国苹果产业现状、存在问题及建议

该文从栽培面积、产量、产区分布、品种结构、国内市场和进出口贸易等方面对我国苹果产业的现状进行了阐述，对存在的问题进行了简要分析，并提出了相应的建议。文章指出，实现我国苹果产业健康发展的根本出路在于调整产业结构，发展规模经营，优化区域布局，改善品种结构，提高果品质量，参与国际竞争。     

对旬邑苹果产业的思考

旬邑苹果业经过20多年的发展，规模不断壮大，管理水平日益提高。产业优势十分突出，如何适应新时期果业发展要求，最大限度地发挥果业优势。促进农民增收，现就我县苹果产业现状和问题进行探讨。