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被国家农业部列为重点开发项目的饲料添加用抗生素——杆菌肽锌,最近在河北深州市振深药业有报公司投入批量生产。至此,抗生素在畜禽体内残日危害人类的问题已得到解决/抗生素在畜禽体内残留是一个难题。抗生素在畜禽体内残留,而最终要残留在人体内,使人增加对药物的耐药性。50年代,20万单位的青霉素对人体疾病就能达到治疗效果,而现在则增至160万单位,药物残留对人体的危害极大。深州市振深药业有限公司,在专家的指导下,参考国内外有关资料,研制生产出兽用抗生素——杆菌肽锌。杆菌肽锦是他衣型牙抱杆菌所产生的多肽类抗生素.… 相似文献
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人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害。1抗生素进入畜禽体内的抗生素是可以降解的,通常情况下。 相似文献
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人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害。1抗生素进入畜禽体内的抗生素是可以降解的,通常情况下。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对肉食品有了更高的要求,特别对肉食品药物残留优为重视!肉食品药物残留是指在畜禽养殖的过程中,为防病治病而人为使用的、在畜禽体内产生积累或代谢不完全的药物,主要包括激素类药物和抗生素的残留。养殖户为了促进畜禽生长,在饲养的过程中添加激素等, 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,膳食结构发生变化,肉、蛋、奶等动物性食品已成为普通百姓餐桌上的主力军.但是不可忽视的是,不合理的使用抗生素、激素类等药物,将会使其在畜禽体内发生残留,人食用这样的动物性食品就会损害身体健康.下面仅就药物的一般性质,在动物性食品中残留及对人体健康的影响加以简要阐述. 相似文献
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药物进入动物体后,少量药物可以直接蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内,大量的药物要经动物的肝脏解毒,其代谢产物也可能具有毒性。如果药物或代谢产物遗留在动物体内,就称之为药物残留。当人食用药物残留超标的畜禽产品后,可能会产生急、慢性中毒现象,对人体健康会造成危害。因此,必须采取有效措施减少和控制药物残留。1药物残留产生的原因1.1不正确使用动物药品绝大多数畜禽业的从业人员,由于专业技术知识不足,长期或超标准使用药物,尤其使用一些抗生素作为畜禽饲料的添加剂,预防动物阶段性寄生虫病(如球虫病、蛔虫病、白痢病等)或者治… 相似文献
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舒金秀 《养殖与饲料.饲料世界》2007,(4):63-64
近几十年来,抗生素一直作为饲料添加剂(用作促生长剂)用于各种畜禽,来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题,一些养殖者违规超计量的使用抗生素,造成大量抗生素药物在畜禽体内残留,人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状,严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素,欧盟(Eu)1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下,畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。 相似文献
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动物性食品中抗生素的残留与检测 总被引:1,自引:0,他引:1
在畜牧业生产中,为预防和治疗畜禽疾病,促进食用动物的生长和繁殖,提高饲料利用率,经常使用抗生素或在饲料中加入一定量的抗生素作为饲料添加剂。因此,往往在畜禽体内及其产品中残留,并随动物性食品进入人体,对健康产生种种有害影响。抗生素在兽医临床上应用十分广泛,用量越来越大,同添加于饲料内的抗生素一起,造成其在动物性食品中越来越多的残留,势必对人体健康带来不良影响。有些国家动物性食品中抗生素的残留情况相当严重。美国曾有12%肉牛、58%犊牛、23%猪和20%禽肉中检出抗生素。日本有60%牛和92%猪肉中检出抗生素。… 相似文献
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乳酸杆菌生理性有益活菌制剂对人、畜无毒副作用,在兽医临床上既可做治疗用,又可做饲料添加剂用。由于抗生素和化学合成的抗菌消炎药物会在畜禽体内残留,危害人体健康,必然要退出禽病药物市场,能够取代的产品,只有中草药制剂和生理性有益活菌制剂,今后需求量较大,市场前景广阔。 相似文献
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饲料工业中广泛应用的饲料添加剂(如抗生素、激素等)大多属于化学合成类,这类添加剂在提高畜禽的养殖效益方面做出了积极贡献.但是,长期大量使用抗生素、化学合成药物和激素类物质会破坏自然环境中微生物间的生态平衡.同时,抗生素、激素类药物在体内的残留使畜禽产品品质下降,影响人类的健康.而且药物残留使畜产品无法通过发达国家设置的绿色壁垒,严重影响了我国畜产品的出口. 相似文献
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兽用抗生素杆菌肽锌在深州市投入批量生产曾被国家农业部列为重点开发项目的饲料添加用抗生素———杆菌肽锌,最近在河北深州市振深药业有限公司投入批量生产。至此,抗生素在畜禽体内残留危害人类的问题已得到有效解决。抗生素在畜禽体内残留是一个国内难题。任何抗生素... 相似文献
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抗生素自被发现以来,在人畜的疾病治疗工作中都发挥了巨大的作用,但是近年来抗生素的滥用,使得其不但不能够在畜禽的疾病防治、促进畜禽生长进而提高养殖的经济效益等方面发挥作用,还增强了细菌的耐药能力,增加了畜禽体内残留的药物量,急需要对其用量进行控制,提高其使用的安全性。本文探讨了当期畜禽养殖过程中抗生素的使用情况,提出了几点选用抗生素的建议。 相似文献
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我国是畜牧业生产大国,随着集约化大规模畜牧生产的迅速发展,畜牧业占农业经济的比重越来越大.目前,我国已建立起了一大批大中型畜禽养殖场,为了减少畜禽的发病率,提高饲养效率,抗生素在畜禽养殖中被大量使用,这些抗生素确实起到了预防和治疗的作用.但是,大量使用和滥用抗生素,会使动物体内产生耐药性,并使大量抗生素在动物体内残留,对人体健康造成极大危害,畜禽养殖场的排放物也造成了环境污染.在畜禽养殖业中不使用或减少使用抗生素一直是全世界人民关心的问题,许多学者和畜牧研究者也对这一问题进行了长期的探讨.为此,笔者谈点看法,仅供参考. 相似文献
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1兽药残留的危害 畜禽体内的药物多以肝脏代谢为主,经胆汁由粪便排出体外,但也会通过泌乳和产蛋过程残留在乳和蛋等畜产品中。一些性质稳定的药物被排到体外后仍能存在很长一段时间,从而造成环境中药物残留。这些残留的药物通过畜产品和环境最终汇集于人体,导致人体耐药菌的增加,从而降低了人体抵抗力. 相似文献