技术推广

技术推广优质银耳的栽培与加工银耳营养丰富，是人们喜欢的滋补品，尤其是优质银耳一直是国内外市场的畅销货。要发展优质银耳，必须把好下面的技术关。（１）选好品种，注意菌种质且优质银耳对外观要求很严格，一定要选朵大形美，展片疏松，色泽鲜艳的，如牡丹花形和菊花形品种。对菌种的质量要求是：①菌龄应在１２～１８天为宜；②菌瓶内白色菌丝团粗壮，并吐露金黄色水珠；③银耳芽抱与香灰菌丝比例适当，香灰菌丝分泌物呈灰褐色；④菌丝走势均匀，无间断，无感染杂菌。（２）栽培季节、方式及场所以春秋两季为宜，在山区和夏季日平均气…     

驾驶员消除疲劳健身法

1.揪耳养生法 每天早晨起床后,右手绕过头横向上拉左耳14次,然后左手绕过头横向上拉右耳14次。有空时一天可揪多次,或每天坚持按摩耳朵的穴位     

循环输送银耳削耳基生产线的设计

针对银耳削耳基现有工艺,设计了一种实现循环输送的削耳基线,并对关键部位结构进行理论分析,样机在银耳生产现场运行作业,取得良好的效果,作为连接银耳摊晾和银耳清洗这一环节的机械化改造,与传统的银耳削耳基方式相比,具有便捷、卫生、效率高、计数准等优点,对实现银耳不落地生产的机械化自动化改造具有重大意义.     

山楂糖葫芦的制作

1.原料选择:选用充分成熟、果个较大、色泽鲜红,无病虫害的果实作原料。 2.清洗、去果核:用清水将果实洗净后,用桶核刀除去果核及果蒂、果柄。 3.穿串:将几个果实(据具体情况而定,一般为5～6个,或9～10个)穿在一定长度的竹签上,如果果体大小不一,则按大果在上、小果在下的次序穿。     

生活百科

买菜的知识1.怎样买土豆?买土豆要买黄肉的,黄肉的营养好,含有胡萝卜素;买土豆要买圆整的,表皮光洁的,芽眼较浅的,这样的土豆易削皮,可食率高。出芽的或见绿色的土豆,千万不要食用,因为其中含有茄碱(龙葵碱、龙葵素)有毒性,加热也不会破坏,吃了会中毒。2.怎样买番茄?买番茄要买全红的,不要买"青肩"(果蒂部未红,呈青色),更不要买青     

三招识破注水肉与瘦肉精

新鲜肉色泽均匀,富有光泽,脂肪洁白;外表微干或微湿润,不粘手;指压后的凹陷能立即恢复。注水肉不妨使用卫生纸判断法,将卫生纸贴在肉的切面上,明显浸润的肉质可疑;再观察肉色,注水猪肉肌肉色泽变淡或呈淡灰红色,显得肿胀;或者指压判断,鲜肉的弹性强,但是注水肉遭压后不但恢复慢,还能见到液体从切面渗出来。     

泰山—12型拖拉机离合器皮带轮的修复

泰山-12型拖拉机离合器皮带轮为铸铁件,上有3个凸耳,用销子分别与3个分离杠杆连接。使用中如果3个分离杠杆调整不一致,或销孔磨损过大,拆装时碰撞等原因,凸耳容易折断,导致离合器皮带轮报废。可采用下列方法进行修复。 1.将断凸耳用刨床刨平(在无设备的情况下,也可用凿子凿平)。然后在平面上钻Φ10.5mm的孔,并攻丝。     

挑选猪崽有诀窍

一看眼睛。眼要大、开、突,灵活有神。二看嘴巴。嘴扁,唇薄,上下唇齐平。三看耳朵。耳薄大,能上下或后伸。四看额头。额平略突,皱纹要少。五看鼻子。鼻孔要宽大。六看后脚。后跟要直,蹄要开。七看腰和躯。躯要大长,腰要平直。八看奶头,疏、扁、大。九看尾巴。要粗如扇形。     

“童子一号”草莓栽培技术

“童子一号”草莓是近几年选育成功的草莓新品种。该品种株型中等,生长能力强,叶片大,近圆形,深绿色,有光泽。花芽分化能力强,花序发生量多,开花结果期长。果实呈长圆锥或楔形,果面平整光滑,色泽艳丽。果形大而整齐,一级果平均单果重在50克以上。果肉细密坚实,硬度大,口感好,可切块或切片食用,     

怎样鉴别机油变质

1.观察法。将新机油和使用中的机油各滴一点在白纸上,观察两者的变化情况(如有放大镜更好),如果使用中的机油有较多的黑点、外渗性好,则表明机油中含有硬质沥青和碳质,机油尚未变质,经过沉淀过滤还可以使用。如果油滴呈深褐色且均匀无颗粒,则表明机油已变质,不能继续使用。     

电冰箱故障的判断及处理

1、噪声 购买时, 由于商店环境嘈杂,不易感觉到。搬到家后,如果发现噪声大,可用一根木棒贴着耳朵寻找噪声源,大致有以下几种情况:(1)压缩机固定螺丝或箱体其他部位螺丝松动以及胶皮垫圈脱落产生的共振噪声,稍加紧固螺丝,便可消除;(2)冷凝器散热网个别焊点脱焊,用细铁丝扎紧就行了;(3)箱脚着地不稳引起箱内塑料盘等物的振动。一般离冰箱数米远听不到明显噪声则属正常。制冷系统工作时不可能完全无声。电机起动或停止时较明显;运转时如流水潺潺,音质单一微弱。如果经处理仍觉噪声较大,则属压缩机噪声,送修也没多大意义。     

空调器跑氟判断三法

1、温度表法:找一只温度计,将感温包靠近冷风出口,看表温指示是否比室温低6—8℃,若低于5℃或不足5℃,甚至与室温相差无几,而此时压缩机仍在工作,则证明是跑氟了。越接近室温,说明氟跑得越干净。 2、手摸法:用手摸空调器后面冷凝百叶窗,若手感温度不高或无热度,而压缩机仍在工作,则说明已经跑氟。 3、耳听法:若发现压缩机自开时起就一直在工作,没有停机的时间,压缩机自震的声音也比新购时大,则可能是因为漏氟而引起声音异常。     

谷物联合收割机作业八注意

(1)掌握适时的收割期.收割过早.由于作物湿度大、茎秆韧性强,使脱粒装置负荷大且易引起脱粒滚筒堵塞,作业效率低,而且将会造成脱粒不净的损失:如果收割过晚,则由于穗头下垂,自然掉穗掉粒增多,割台损失加大.     

蓄电池点火系的故障判断

一、发动机不能起动或停转 1.检查蓄电池电压是否正常 如果按喇叭不响或开大灯不亮,则表示蓄电池电压过低,容量不足,或电流表到蓄电池之间以及蓄电池到搭铁之间接触不良。 2.判断故障在高压电路还是低压电路 ①接通点火开关,踩下起动踏板或摇转发动机,如果电流表指针指示放电3～5安,并间歇地摆回零位,表示低压电路良好,故障在高压电路;如果电流表指针为零或指示放电3～5安,而不摆回零位,或指示大电流放电等,表示低压电路有故障。     

挂面产品质量现状分析:北京地区挂面市场调查与分析Ⅱ

为了解北京市场挂面产品的质量现状,引导消费者根据自身需要选购优质挂面产品,为挂面生产企业进行产品质量改进及新产品开发提供参考,开展了北京地区挂面产品质量调查。试验测定了北京市场部分挂面产品的色泽、水分、灰分、蛋白质含量及湿面筋含量,分析了这些质量性状的分布及其与价格的关系,筛选出影响挂面价格的主要质量性状;并分析比较了主要种类和包装形式的挂面产品质量状况。简单相关分析结果表明:挂面价格与色泽L*值呈极显著正相关,与色泽a*值、灰分含量呈极显著负相关。回归分析得出,色泽L*值、色泽a*值是影响挂面价格的关键质量因素。普通挂面的色泽a*值极显著(P<0.01)高于花色挂面,色泽b*值极显著(P<0.01)低于花色挂面,其他质量性状间差异不大;鸡蛋挂面的色泽b*值极显著(P<0.01)高于其它挂面,而蛋白质含量与其他挂面差异不显著;高筋挂面的湿面筋含量与其他挂面差异不显著。不同包装形式挂面的色泽b*值、水分、灰分、蛋白质含量和湿面筋含量差异不显著;包装精美的挂面色泽白亮。     

相牛有“十看”

一看嘴:嘴头既齐又大,槽口既宽又方的是健康好牛。 二看鼻:牛鼻上有水珠的是健康牛,无水珠的则是病牛。 三看眼:眉眼分开,白线贯瞳,行动迅急的是好牛。 四看耳:耳离牛角近的是好牛,耳离牛角远的牛则迟钝、少劲。 五看胸:公牛胸宽则力大耐劳,母牛胸宽则产仔多,奶水     

食用菌种优劣的鉴别

栽培食用菌,采用标准、健壮、无老化代和变质的菌种是成功的基础。一般说来,通过形、色、味、状4个方面的观察,就能鉴别出菌种的优劣。 形 看菌种瓶口(或袋口)是否开过,瓶(或袋)有无裂处,包扎是否严紧等。若不符合要求,则有被杂菌感染的可能。 色 凡是好菌种,全瓶(或全袋)从上到下,菌丝都均匀变白,若     

关于音箱的问答

1 为什么用音箱 一般的收录机、电视机等的扬声器均有不错的中高频,但低音不佳。所以,音箱是为获得较好的低频效果而使用的。2 如何判断音箱的优劣 用耳朵听。3 既然是“用耳朵听”,那仪器是干嘛用的 是给厂家、研究人员用的。原因很简单,你是顾客,别忘了你买音箱是用来听的。如果只为了摆样子,那么只要用眼睛审查音箱就够了,耳朵可以省掉。厂家就不同了,他们只能按照大众的“耳味”来制作音箱。厂家怕自己的耳朵不够“大众”,所以把仪器搬了出来。4 为了低频,增加低音喇叭如何 增加低音喇叭的数量,只能增加低音的力度,并不能延伸低频的下限,不能拓宽音域。     

怎样选购干货制品

虾米 以肉厚肥嫩、咸中带甜味、色鲜艳而发黄、虾身细致光洁为上品;肉结实但有些黑斑或粘壳、味微咸的次之。 干虫 以色泽杏黄或淡黄、表面有白露、果粒整齐、肉柱较大坚挺饱满、肉丝清晰、有     

银耳多糖提取优化及得率与质构相关性

以银耳为原料，采用热水提取法提取银耳多糖。通过正交试验优选了银耳多糖的热水提取法工艺参数，并对银耳子实体硬度和提取液黏度与多糖得率的关系进行了分析。结果表明，银耳多糖的热水提取最佳工艺参数为液料比60∶1（v/w），提取温度90 ℃，提取时间4 h。同时通过Pearson相关性分析可得，热水提取的银耳多糖含量与溶液黏度呈显著的正相关性，而多糖含量与银耳子实体硬度无显著线性相关。