极早熟超甜玉米沈甜4号高产优质栽培技术

沈甜4号是沈阳农业大学特种玉米研究所于2005年育成并通过辽宁省农作物品种审定委员会审定的超甜玉米杂交种。该品种生育期短、适口性和商业品质好、抗性强、产量高，适合北方地区作上茬春播。现已在辽宁等地大面积推广，用于鲜穗上市、罐头和冷藏加工。     

超甜玉米果糖含量的遗传模型分析

以8个超甜玉米自交系为亲本,按照Griffing Ⅱ双列杂交方法配制组合,利用Hayman法分析了超甜玉米果糖含量的杂种优势及遗传模型。结果表明：（1）果糖性状表现出较高的超低亲优势和超中亲优势及一定的超高亲优势;（2）果糖性状的遗传受加性基因和非加性基因的共同控制,符合“加性-显性-上位性”模型,平均显性度为1.15,表现为超显性;狭义遗传力为10.92%,广义遗传力为94.15%;（3）控制甜玉米果糖含量性状遗传的基因最少有4对基因。因此,超甜玉米高含糖量亲本选育和新组合配制实践中,应在利用基因显性效应的基础上,协调加性效应及上位性效应,制定高效快捷的育种方案以提高超甜玉米的商品质量和食用品质。     

甜玉米优质高产栽培技术和简易贮藏方法

甜玉米具有独特的香、甜风味和营养品质,深受消费者青睐。甜玉米品种因所带隐性基因种类不同,分为普甜型和超甜型两种类型。在乳熟期籽粒含糖量为12％～18％,成熟时由于糖分未能及时转化为淀粉,故干燥后籽粒皱缩。甜玉米一般用于嫩穗鲜食。     

超甜玉米无公害栽培技术

1生产基地选择 选择地势平坦,土质肥沃、疏松,排灌方便,及有隔离条件的地块。以不能同其他类型甜玉米、普通玉米混种一起,隔离的距离为400m以上,如有树林、山岗、村落等自然屏障,可缩短距离。在同隔离区内2个品种开花期要错开20d以上。     

甜玉米的特征特性及其高产栽培要点

随着人们生活消费水平的不但提高和科技的不断创新,特用玉米品种在农业生产中得到快速发展,其中甜玉米品种尤为广大农户和消费者喜爱。因此,了解甜玉米的特征特性,掌握甜玉米的高产栽培技术是十分必要的。     

超甜玉米闽甜107优质高产制种技术

闽甜107(闽甜系0059×闽甜系0165)是福建省农业科学院作物研究所与福建省种子总站合作育成的高产优质甜玉米杂交种,于2005年1月通过福建省农作物品种审定委员会审定,是福建省第一个通过省级审定的超甜玉米新品种。随着人们生活水平的提高,超甜玉米越来越受到人们的青睐。由于其糖分积累多,适口性好,富含蛋白质、多种氨基酸和矿物质营养元素,因而成为人们喜爱的鲜食食品与宴席上的美味佳肴。近两年在我省大面积示范推广,产生了较好的社会经济效益。为了适应种子产业市场化发展需求,保障农民用种安全,经过几年的甜玉米制种技术研究和实践,总结…     

黄白双色超甜玉米华耘202选育报告

黄白双色超甜玉米华耘202的母本自交系T09-100,是库普拉和鲜甜五号杂交择优自交而得纯黄超甜玉米自交系;父本自交系T09-108,是两个纯白超甜自交杂交,择优自交纯白超甜玉米自交系,2008年秋季鉴定圃鉴定,2009年春参加品比试验,因2009年秋季进行小面积生产试验表现稳定而定名华耘202.生育期85d,株高210cm左右,穗位高60cm左右.株型半紧凑、花粉量多、受隐性基因sh2控制,甜度16、风味好,属超甜玉米.籽粒黄白双色、色差明显且有光泽、穗长20cm左右,不秃顶,行数14,每行粒数在33粒左右,单穗去壳净重在300g左右,一般产量在1.5万kg/hm2左右.     

超甜玉米采后保鲜与加工技术

对超甜玉米鲜果穗采用速冻保鲜冷藏(-18℃),其保鲜期可达6个月以上;采用低温(2～6℃)条件贮存,其保鲜期可达10天以上;采用真空包装经高温高压杀菌消毒(125℃,0.14Mpa,10min),常温下可保存6～12个月。超甜玉米粒宜采用速冻方式进行贮存,鲜榨超甜玉米汁加入适量柠檬汁、菠萝汁等调配,即可冷、热饮用。     

超甜玉米高产栽培技术

超甜玉米果蔬兼用,具有丰富的营养成分和食用纤维,是新型天然营养食品。随着农业种植结构的调整,福建省上杭县玉米生产从零星种植到规模发展,品种也从普通玉米、糯玉米发展到以订单种植为主的超甜玉米。目前,该县年播种玉米面积260-330公顷,其中超甜玉米占50％,平均每亩产青苞800-1000千克。笔者通过几年种植超甜玉米的生产实践,初步掌握了超甜玉米高产栽培技术,现总结如下：     

超甜玉米杂交种穗甜1号

超甜玉米杂交种穗甜1号穗甜1号是广东省广州市农科所以自选自交系杂交组配而成的超甜玉米杂交种,基因型为shsh,1996年通过广州市品种审定委员会审定。该品种株高210cm,全株19片叶,穗位高90cm,株型较紧凑,叶色深绿,生长健壮,茎杆坚韧,根系发……     

即食软包装甜玉米的制作

甜玉米是一种果蔬兼用的新兴经济作物,随着人们生活水平的提高,甜玉米这种高级营养食品已经逐渐被人们所重视。目前市场上常见的玉米有普通甜玉米和超甜玉米。甜玉米的营养成分大大高于普通玉米,含糖量为20％左右,超过西瓜的1倍,     

甜玉米的加工贮藏——速冻

甜玉米含糖量高,鲜嫩可口,营养丰富。可以鲜食、冻制品烤吃或烹制菜肴等,颇受市场的欢迎。 甜玉米只是在乳熟期供应市场,要想长时间的满足群众需要,除选择品种,分期播种,分期采收,延长供应时间或制罐头外,另一个简易方法就是加工贮藏,用塑料袋装,一年四季供应市场。……     

超甜玉米种子生产技术规程

超甜玉米是由sh2胚乳突变基因控制的．它的优点是子粒中蔗糖含量高,是普通甜玉米的2倍．但种子活力弱,发芽率80％-85％,田间出苗率一般仅为50％～60％。如何改进超甜玉米种子活力弱、发芽率低的问题,是当前超甜玉米种子生产上亟待解决的难题。我们于2004—2008年对超甜玉米种子生产技术进行了试验研究,总结出了一整套超甜玉米种子生产技术。目前生产出的超甜玉米种子发芽率可达到93％-95％．田间出苗率可达到85％以上。     

超甜玉米果穗形态和品质性状的杂种优势及遗传特性分析

作为鲜食型的超甜玉米更应该关注果穗形态特征、含糖量、果皮厚度、适口性等与商品外观和货架期相关的性状。目前国内超甜玉米新品种（或组合）选育十分重视鲜穗产量、株型等方面的研究，培育出了—批高产、优质、抗逆性强的新品种，但对超甜玉米果穗形态和品质性状杂种优势和遗传特性等方面研究的报道还是比较少见，尤其是果皮厚度。     

超甜玉米果皮柔嫩度与成分含量动态变化及相互关系

以10份生育期一致、果皮柔嫩度存在梯度差异的超甜玉米自交系为材料,探讨果皮柔嫩度和果皮主要成分在籽粒发育过程中的动态变化及其相互关系。结果表明,在湖北武汉和海南陵水2种不同环境下,果皮柔嫩度好、中、差的3份自交系PE10、T105、S33205在授粉后第12~24天内,果皮柔嫩度值（打孔读数）均呈由小到大的曲线变化,且各测定时间点的柔嫩度均值均为S33205>T105>PE10;环境条件影响果皮柔嫩度变化速率。在2种环境下的测定时间段内,3份自交系果皮半纤维素含量均逐渐增大,木质素含量呈现单峰曲线变化,而纤维素含量始终在24%上下波动,果胶与灰分含量变化不大,且没有明显的规律,主要成分含量均值始终为半纤维素>纤维素>木质素。无论是在籽粒发育过程中,还是在最适采收期,果皮半纤维素和木质素含量均与果皮柔嫩度呈极显著正相关,是影响果皮柔嫩度的化学成分因子。     

超甜玉米新品种中农大甜413的选育及简介

超甜玉米是指玉米乳熟期子粒总糖含量达到30％以上的特用玉米,又称蔬菜玉米或水果玉米。超甜玉米不仅甜度高,而且子粒氨基酸组成较平衡,蛋白质品质优良,富含多种维生素。近年来,随着我国城乡居民生活水平的不断提高,超甜玉米越来越受到消费者的喜爱。由中国农业大学国家玉米改良中心培育的超甜玉米新品种中农大甜413于2004～2005年参加国家黄淮海鲜食甜玉米区域试验,2006年通过国家农作物品种审定委员会审定。该品种农艺性状优良,品质达到国家一级标准。     

基因枪法转Bt/GNA基因超甜玉米植株的获得及抗虫性鉴定

以超甜玉米自交系S1幼胚诱导的愈伤组织为受体材料,利用基因枪法共转化Bt和GNA基因,获得了128株再生植株,移栽成活31株,其中26株可育.经PCR检测外源基因整合进玉米基因组中,含Bt基因11株,其中有5株能扩增出GNA基因.Southern杂交证明,目的基因已经整合在玉米基因组中.对9株转基因T1代植株叶片室内接虫抗性鉴定,结果显示,5株转基因植株叶片饲喂6 d后明显抑制玉米螟幼虫的发育,幼虫体重增加较少,幼虫死亡率高,表现较强的抗性.     

超甜玉米品种世珍春种高产配套栽培技术

随着人们生活水平的提高和食物结构的调整,鲜食型玉米倍受消费者欢迎.超甜玉米是一种低投入高产出的果蔬型玉米,乳熟期子粒富含氨基酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素和微量元素等,是一种低脂肪高纤维保健食品,世界许多国家将其作为"玉米胎盘"食品来重点开发.     

优质超甜玉米德超甜2号的特征特性及栽培技术

德超甜2号是云南省德宏州农科所黄必华研究员主持选育的超甜玉米新品种,该品种是以自选自交系德甜36为母本、自选自交系德甜11为父本杂交育成的高产稳产优质超甜玉米单交种.2007年2月通过云南省农作物品种审定委员会审定.     

醚菌酯种子处理剂对超甜玉米种子萌发和幼苗生长的影响

应用醚菌酯种子处理剂对超甜玉米种子进行包衣处理,研究了醚菌酯对超甜玉米种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,超甜玉米种子经过醚菌酯种子处理剂包衣处理后,带菌率降低,发芽率和出苗率提高,株高、鲜重及干重增加.