海胆

<正> “身拔褐针毯,貌奇心小胆;遇到敌害来,慌忙把身藏。”这道民间谜语隐指海里奇特生物一海胆。海胆,别名刺锅子,体形呈圆球状,就象一个个带刺的紫色仙人球,因而有人给它起绰号:“海底刺球”、“龙宫刺猬”。海胆是海洋里一种古老的生物,据科学考证,它在地球上,距今已有上亿年的生存史。由于沦海桑田的缘故,在我国的西藏     

5种经济海胆线粒体16SrRNA基因片段的序列分析

对光棘球海胆、中间球海胆、马粪海胆,海刺猬和紫海胆线粒体DNA 16SrRNA基因片段进行了PCR扩增和测序,得到395 bp的可信片段。通过ClustalX 1.83和Mega 3.0软件对所得线粒体16SrRNA片段序列进行比较,共检测到118个碱基变异,其中简约信息位点为33个。应用Mega 3.0计算各种间的相对遗传距离,以糙海参为外类群,得到NJ系统树和MP系统树,系统树各分支的置信度由“Bootstrap”1000次循环检验。结果表明,马粪海胆与光棘球海胆的亲缘关系较近,其次为中间球海胆,而紫海胆、海刺猬与这3种海胆的关系相对较远。     

辽宁海胆的生产及其加工利用

海底生牺的海胆，由于大部分全身长刺(棘)，往往使人望而生畏。但由于它能制成味道鲜美、营养丰富的海胆制品，特别是已成为出口的高价品种，而渐渐被人们所重视。     

患“红斑综合征”的海胆体腔液中菌群结构特征

为探究患“红斑综合征”海胆的细菌群落结构、功能，以及该病在海胆种间的传播性，采用16S r DNA高通量测序技术人工回归感染，从患病马粪海胆（Hemicentrotus pulcherrimus）体腔内分离、鉴定出一株灿烂弧菌（Vibrio splendidus），之后配置其菌悬液注射到光棘球海胆（Strongylocentrotus nudus）、中间球海胆（Strongylocentrotus intermedius）和海刺猬（Glyptocidaris crenularis）体腔内，构建海胆感染“红斑综合征”后体腔液菌群16S r RNA基因测序文库，分析不同种类海胆感染“红斑综合征”后体腔内菌群结构。结果显示：光棘球海胆、中间球海胆、海刺猬均可被灿烂弧菌感染，出现“红斑”病征，在10 d内均死亡，其中中间球海胆表现出围口膜周围变黑，体壁出现红色斑块；光棘球海胆体腔液变为紫黑色等。3种海胆注射感染后体腔液内优势菌门均为变形菌门（Proteobacteria），所占比例分别为99.94%、60.18%和92.38%；弧菌属（Vibrio）为优势菌属，所占比例分别上升到99.90%、...     

适温条件下盐度对海刺猬活力、摄食和存活的影响

海刺猬(Glyptocidaris crenularis)是海胆中经济价值较高的一种,因其性腺品质较高,具有很大的市场潜力。然而,其生长发育却极易受到环境因素的影响,这也就制约了海刺猬人工养殖的开展。在适温(18.5~23.6℃)条件下,对41‰、38‰、35‰、32‰、29‰、26‰、23‰、20‰、17‰九个盐度下,海刺猬的活力、摄食和存活状况进行了初步的观察和分析。实验结果表明,盐度会对海刺猬的活力、摄食和存活产生影响。在盐度为29‰、32‰、35‰组中海刺猬的状态良好,活力较强;盐度过高或过低,都会抑制海刺猬的摄食。而在出现死亡的各组中,高盐度组(38‰、41‰)出现死亡现象的时间早于低盐组(17‰),同时其存活率低于低盐组。因此,相对于高盐度来说,海刺猬具有一定的低盐耐受力。研究表明,在适温(18.5~23.6℃)条件下,海刺猬的最适盐度为29‰~32‰。     

用RAPD技术对5种经济海胆基因组DNA多态性的研究

利用随机扩增多态DNA技术对紫海胆(Anthocidaris crassispina)、海刺猬(Glyptocidaris crenularis)、马粪海胆(Hemicentrotus pulcherrimus)、光棘球海胆(Strongylocentrotus nudus)和中间球海胆(Strongylocentrotus intermedius)等我国最主要的5种经济类海胆基因组DNA的多态性进行初步研究一经20个随机引物扩增,共得到377条扩增片段．片段长度为200～1600bp。根据片段的共享度计算出平均遗传距离并采用CPTGMA和NJ两种聚类分析方法进行处理得到系统树。从聚类图得知长海胆科与疣海胆科有较近的亲缘关系,球海胆科的光棘球海胆与中间球海胆有较近的亲缘关系,其次是马粪海胆。本研究还讨沦了RAPD技术在海胆的遗传学研究中的广阔应用前景以及从分子生物学方法上为海胆传统分类方法提供科学依据。     

海胆趣谈及其利用

海胆是生活在海洋里的一种棘皮动物.它在浅海至200米水深的海底都能生存,我国沿海均有分布.海胆外形奇特,体色紫黑或黄褐色,扁圆的体型,体表包着一层由数以千计的多角形小骨板镶嵌组合而成的钙质硬壳,这些小骨板排列成20行,呈辐射状布满身体表面,使它如同一个表面密布骨质芒刺的扁球.其个体大小悬殊,小的直径只有几毫米,大的可达30厘米.球体顶部有生殖孔和肛门.它身上的刺是自身的防卫武器,刺的根部扎在硬壳之上的肉质“疣突”里,所以能活动自如,并配合那些能伸能缩、带有吸盘的小“管足”,促使身体缓慢移动.海胆的腹部有口,并生有5颗锐齿,口边还有5对管足状“触手”,帮助口腔摄取和吞咽海带、裙带菜等海藻.由于它有盘旋而发达的肠管,所以消化力强,依其体积与食物消耗量之比来看,可谓是一种食量不小的草食动物.海胆的存活期一般只有3-5年,到期不采捕便会自然死亡.     

日本的海胆市场

在全世界大多数国家中,海胆资源都没有得到充分利用。在很多人看来,海胆只有棘刺和壳能有点观赏价值。但在日本、欧洲的一些国家和南美,海胆却是一种美味佳肴,海胆的性腺既可以生吃,也可以用盐腌制后作下酒菜。1987年全国世界海胆和海参的产量合计约为102000吨,而1988年仅日本的海胆产量便达到21812吨,约值265亿日元(合20400万羌元)。为满足市场需要,日本不但在本国沿海捕捞海胆,而且还从美国、北朝鲜、南朝     

虎鲸

虎鲸是鲸的一种,也是海洋中的猛兽,性残暴贪吃,能捕吃海洋里的任何动物,如海豹、企鹅以及凶猛的鲨鱼等,就是比它大的别种鲸鱼,它也要吃,所以拉丁文称之为"鲸之暴君".虎鲸背黑腹白,大者长十公尺左右,头至背鳍的距离,相当于背鳍至尾部;尾作水平形,状似蝶,阔约等于背鳍至尾部的三分之二;胸鳍较背鳍长四分之一左右.小目大口,上下颚各有牙齿二十四牧,但也有不到此数的.上齿向内弯进,     

海参趣谈

在海藻茂密的海底岩石缝和浅海底部泥沙里,生活着一种全身长满肉刺的动物——海参。它那细圆长状的躯体,肉多而肥厚,体壁外长了很多肉质的突起,外型很象黄瓜,所以也称“海黄瓜”。海参属于棘皮动物,有八百种,我国有梅花参、     

茄汁海肠罐头加工技术

海肠，中文名单环刺蜢，属于嗌虫动物门，在软体和环节之间，在中国仅渤海湾的烟台地区出产。它是一种长圆筒形海洋动物，浑身无毛刺，粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色，富含人体所需的VE等多种微量元素。胶东渔民中又称“海鸡子”，男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾，壮阳固精的作用。传统食用方法以鲜食为主，多以鲜活水产品销售，受海肠生命力及保质期的影响，严重影响海肠的消费区域和规模，制约着海肠产业的发展，本研究通过将海肠食品工业化，增长其保质期，扩大海肠的销售范围，加快海肠产业的健康快速发展。     

茄汁海肠罐头加工技术

海肠,又名单环刺螠,属于嗌虫动物门,在软体和环节之间,在中国仅烟台地区出产。它是一种长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,富含人体所需的VE及多种微量元素。胶东渔民中又称“海鸡子”,男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾,壮阳固精的作用。传统食用方法以鲜食为主。因受海肠生命力及保质期的影响,海肠的消费区域和海肠产业的发展受到制约。本研究将海肠食品工业化,增长其保质期,扩大海肠的销售范围,加快海肠产业的健康快速发展。     

海深网箱养殖技术进展

一、深海网箱的概念及种类 深海网箱是指可以在相对较深海域(通常海区深度大于20m)使用的养殖网箱,这里的"深海"并不是海洋地理学上的概念,而只是相对于近岸养殖的一个概念.其英文名为:"Offshore Cage",所以,有的人将其直译为"离岸网箱"或"离岸养殖".     

日本开发海洋牧场养殖海胆

目前在松前町大沢地区建造养殖海胆为主的海洋牧场,并从1月起开始试验养殖。该海洋牧场的设想是,用岩石构筑高3m的防浪堤和防止沙土流失的挡壁,面积为1,250m~2,防浪堤长45m,挡壁长62m。在试养中,是移植栖息于该地区水深10m处的紫海胆,投喂鱼肉、海带     

海胆

海胆Echinoidea,是棘皮动物门海胆纲的通称。世界上现存的海胆约有850多种,我国沿海约有150多种。常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海胆、紫海胆、刻肋海胆等。海胆是海洋里一种古老的生物,与海星、海参是近亲。据科学考证,它在地球上已有上亿年的生存史。     

“泥猴”趣谈

鲁迅先生脍炙人口的散文<故乡>里,描写了闰土抓海边跳鱼的情景,那黑不溜秋、潮落而跳的"跳跳鱼"模样怪异,着实招人喜爱.在我国南方海边滩涂上,栖息着大量活蹦乱跳的"跳跳鱼",人们按它的生活习性,给它起了个绰号叫"泥猴".     

蓝色“天使”

正哪里有海,哪里就有他们。深圳市蓝色海洋环境保护协会(以下简称"蓝色海洋协会")成立已有14年,志愿者遍布全国乃至全世界。特别是在深圳,每逢节假日,总能在各大海滩看到他们的身影:身着统一的蓝色上衣,左手拿垃圾袋,右手拿钳子,不厌其烦地捡起一个个塑料袋、塑料瓶、烟头……人们称之为"蓝色天使",     

海洋酸化损害海洋生物的消化能力

来自瑞典和德国的科学家们在对球海胆（Strongylocentrotus droebachiensis）幼虫期进行研究后发现,生活在酸性海水中的球海胆幼虫出现了消化功能受损的情况。研究结果表明,海洋酸化会使海洋生物的消化能力受损。二氧化碳的排放不仅会影响气候,也会影响海洋。排放到大气中的二氧化碳,有四分之一都会被海洋吸收。     

渔具垃圾危害海洋动物

据美国环保部门估计．全世界每年约有13．6万吨塑料网衣．绳索和浮于等渔具材料被丢弃在海洋中。被丢弃在海洋中的塑料桶和塑料罐达64万个。在北太平洋．每年丢弃在海洋中的网衣连接起来可达600英里长。在阿拉斯加海域．至今已有10万个蟹笼沉葬在海底、这些不易消失的塑料和金属制品正严重地危害着海洋动物的生命。日本的流刺网船船队一个晚上就要放出长达29万公里的流利网衣、丢失约N公里。许多鱼类被刺挂于丢失的网衣内而死亡．而死于网衣的鱼类又吸引着无数海洋哺乳动物和海鸟．使这些海洋动物也被一起刺挂于网内而惨死。渔具用防腐剂三…     

以科学发展观为统领促进海洋与渔业经济又好又快发展力争实现“两大推动“强化“四项管理“完善“五大体系“

省海洋与渔业局局长李珠江在主报告中总结了去年我省海洋与渔业工作情况,提出今年工作总体思路和工作重点: 2007年是加快社会主义新农村建设、构建社会主义和谐社会的重要一年.海洋与渔业工作的总体思路是:以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,以科学发展观为统领,围绕建设海洋经济强省和现代渔业两大目标,转变发展理念,增强创新动力,狠抓工作落实,力争实现"两大推动",强化"四项管理",完善"五大体系",促进我省海洋与渔业经济又好又快发展,实现广大渔民持续增收和渔区社会稳定.具体做好以下九方面工作: