茶艺美学漫谈

概说 作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到人们的普遍关注和欢迎。     

让中国茶艺走向世界

一．中国茶艺的发展历程 茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。“吃”是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的。“喝”是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，“饮”是指将茶叶煮成茶汤作为饮料来饮的，“品”是指将茶叶进行冲泡作为欣赏对象来品尝的（饮是为了解渴，可以大口饮下。品是品尝，需要细啜慢咽，再三玩味）。前三种方式发生很早，可以早到原始社会时期，后一种方式较晚，很可能晚到魏晋时期。     

茶艺的友好大使--听讲袁勤迹老师讲授茶艺

听说，拉丁语的Schola的意思是学校，原本的含义是少数朋友一起涵养情趣、探讨学问。袁勤迹女士是中国政府首次认可的高级茶艺师之一。她在自己的工作室开办了茶艺培训班恰恰如拉丁语的Schola一样优雅而意味深长。     

走向世界的中国茶艺--中法茶文化交流纪实

中国是茶叶的原产地。中国茶之起源，源于古代，传说神农尝百草发现了茶之益智健身功能，中国饮茶已有3000余年历史。晋代郭璞注《尔雅》，明确“茶”的含义。进入唐代，伴随着灿烂的盛唐文明，茶文化得到了极大发展。陆羽著成世界第一部茶叶专著——《茶经》；陆羽推荐湖州紫笋茶为贡茶；浙江长兴顾渚山建起贡     

中国茶文化在日本根深叶茂历久犹新

世界最长寿国家——日本，2000年人均寿命81岁，连续十五年居世界第一位。日本人视茶为“益寿的灵丹，延年的妙药”、“健康希望，美的享受”。日本生产茶叶虽不少，还不能满足国内需求。要从别国大量进口。近年日本人均年茶叶消费量1200克，相当于世界人均年茶叶消费量(500克)的2．4倍；相当于中国人均年茶叶消费量(340克)的3．5倍。     

台湾的茶艺文化

一百多年来的台湾茶文化发展史与茶业市场有密不可分的关系，茶文化活动大部分是商业性的。     

南风北渐话"茶艺"

二十多年前,台湾出现了中国茶文化复兴的浪潮。台湾民俗学会理事长娄子匡教授首创“茶艺”一词。有人不禁要问:为何叫“中国茶艺”而不叫“中国茶道”呢?关于这一问题,力推“中国茶艺”概念的,且经常来往于海峡两岸的茶文化专家范增平教授是这样解释的:“茶道”虽中国古已有之,但却为日本专美于先,若现在继续使用“茶道”,恐引起误会。而“茶艺”正是有别于“日本茶道”的叫法。按照范先生的逻辑,“茶艺”中还应有“茶道”之概念,从其推崇和主张的“中国茶艺文化学”便可以证明,在此暂且不论。单就“茶艺”两字,却以极快的速度越过海峡,落户…     

大力加强和发展茶文化教育事业--在珠海“中国茶艺教育发展座谈会”的讲话

教育是根本，教育是基础。中国茶艺事业要得到长足发展，茶文化事业要后继有人，大力加强和发展茶文化教育应该是题中应有之义。今天我们以“中国茶艺教育发展”为题来座谈研……     

中国茶艺的文化意韵与阐释

一中国,是茶的故乡。饮茶风尚进入人们的生活,演变为一种品茗的艺术程式,就是我们常说的茶艺。“茶艺”这一名称,是二十世纪七十年代台湾茶艺界,为了有别于日本的“茶道”而提出来的。因此,认识中国茶艺意象特征,理解茶艺审美情趣,有助于当前中国茶艺的发展与推动,有利于茶文化理论研究的提高。“茶艺”的含义,用台湾范增平先生的话说：“茶艺包括两个方面,科学和人文的。也就是,一、技艺,科学地泡好一壶茶的技术;二、艺术,美妙地品享一杯茶的方式。”（《台湾茶文化论》）通俗的说,就是茶艺内涵包含二个方面：物质与精神。…     

江西茶艺再次轰动法国

(本报讯)南昌女子职业学校茶艺团继去年11月应邀赴法国里昂参加"中国茶文化节"之后,今年6月23日至7月5日又应中国文化部、中外文化交流中心和法国国际茶文化促进会等单位邀请,赴法国巴黎参加"第一届茶文化周"活动,前后进行了10天50多场次茶艺表演,这是在法国举办"中国文化年"闭幕活动中的一项重要内容,引起法国各界人士的热烈欢迎和广泛好评.中央政治局常委李长春同志专门观看了茶艺表演,并给以亲切的鼓励.     

中国茶艺的流变与流派——在日本东京演讲提要

自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝.`` 晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄.`` 这是中国唐代诗人刘禹锡的一首<秋词>.自古以来,中国就有"悲秋"之说,多秋愁之诗.而刘禹锡的笔下,则是秋天景象的雄浑壮美,格调的激烈昂扬.我的心是与前贤相通的,总是为秋日的明快,秋天的爽朗,秋季的收获所感动,所陶醉.今天来到这里,看到同学们求知的欲望,看到新朋老友对中国茶艺的喜爱,看到又有一批新的同学要通过茶艺师资格考试,这是棚桥先生一年又一年辛勤耕耘而迎来的又一个收获的季节,我想,这一切都是和秋高气爽、大好风光相融合的吧,也自然而然想起了刘禹锡的诗,也充满着豪情、激情、深情.     

茶艺漫谈

作为中国传统文化的一个重要组成部分，茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受，而茶艺这一独特的茶文化表现形式，更日益受到民众的普遍关注和欢迎。茶艺概念最早酝酿于70年代中期，直到1982年才由台湾“中华茶艺协会”正式推出，当时是为了和日本“茶道”相区别，才把中国的品茗艺术以“茶艺”称之，此后遂     

传统文化如何逾越语言的障碍—试论中日茶文化的异同

作为世界三大饮料之一的茶 ,自中国唐代陆羽 (唐玄宗开元年间生 )的《茶经》(76 0年 )问世以来 ,在一千二百多年的历程中 ,经过中国人对茶的追求和锐意提炼 ,使其越炼越精。此曰 :“烈火中修身养性 ,沸水中浮华溢香。在四百多年的历程中 ,经过日本人对茶的仰慕和执着的冥思 ,使其变得越饮越神。彼曰 :茶室中宁静致远 ,茶碗中苦汁点心。在此 ,笔者将两种茶归纳为 :以“茶艺”暨养生为主轴的生活之茶和以“茶道”暨修身为主轴的形式之茶。在中日两国文化交流史上 ,我们明显可以看到相同、相通、相异三个层面上的内容。中日茶文化的交流也是如…     

在法国展示中国茶艺的风采

在中法建交40周年的特殊日子里，我们南昌女子职业学校茶艺团的5位同学应法国里昂市政府邀请，跟随陈文华、余悦教授赴法国进行专场表演。尽管路途非常遥远，我们仍然按捺不住内心的兴奋，开始构想着那个离我们遥远而又神秘的国度。     

帝国茶苑举办中国茶艺表演洋观众齐鼓掌谢幕场面感人

"人品即茶品,品茶即品人."据记载,八世纪开始,在中国唐代中叶就有陆羽的"茶经"面世,即文以载道,从此喝茶就变成一种艺术,好些已成价值连城的古董,声名鹤起,千古传颂.     

回族茶艺:西北穆斯林文化的传承与发展

回族茶艺是中国传统茶道艺术与回族饮茶习俗的有机结合,因其有九道程序而被称为"九道盖碗茶"。该茶艺在选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境创设等方面具有鲜明的回族特色。回族茶艺以"盖碗茶"为载体,演绎着浓郁的回族茶文化、回族服饰文化及穆斯林清真文化。     

中国禅茶文化精神及其社会价值

2005年10月19日-21日，在河北省石家庄柏林禅寺举办了一次轰动海内外的禅茶文化“嘉年华”盛会——天下赵洲国际禅茶文化交流大会，引起了海内外禅茶界人士广泛关注。国内外十支著名茶艺表演队纷纷前往“禅茶一味”思想发源地柏林禅寺寻茶问禅，中国禅茶、日本茶道、韩国茶礼，同台交流；学术研讨，热烈活泼、精彩纷呈。     

中国茶文化与日本茶道比较略论

中国茶文化和日本茶道都是东方文化的奇葩 ,在世界文明史上 ,各显风彩、引人深思。要比较深刻地、内在地理解中、日两个民族 ,不了解中国的茶文化和日本的茶道 ,都是难于达到全面地和内在地理解。因为中国的茶文化和日本茶道都深刻蕴含和充分体现了各自民族的特性。日本茶道源于中国的茶文化 ,然而 ,从最初的模仿到不断地改造和不断地注入日本的民族特性 ,而最终成为代表和体现日本民族性的文化。本文试图通过对这两种文化作些比较 ,以说明这两种文化所体现的不同民族性和在各自的思想文化中的不同地位及不同的历史作用和未来可能的不同发展…