防龋转基因生菜的花粉漂移检测

为探讨防龋转基因生菜的生态安全性,采用转基因生菜作为花粉供体,四周种植非转基因生菜（对照组）为花粉受体,在种子成熟期,距离转基因生菜植株边缘8个方向的不同距离（0．5 m,1 m,3 m,4 m）处收集非转基因生菜种子于实验室培养后,采用 PCR 技术对非转基因生菜子代植株进行外源目的基因 gtfB-ctxB 检测。结果表明：距转基因生菜的不同方向、不同距离的部分非转基因生菜子代植株中检测到外源目的基因。基因漂移频率随距离的增加而呈明显递减趋势,在距中心0．5 m 处漂移频率最大为25％,距中心4 m 处最小为0。风是影响基因漂移频率的主要气候因素,顺风方向漂移频率约为逆风方向的2．25倍。说明,转基因生菜中外源目的基因可通过花粉漂移至周边非转基因生菜植株中,风向可能是影响外源目的基因漂移的主要因素。     

拟南芥GDP-甘露糖焦磷酸化酶基因转化生菜的研究

维生素C是植物体内重要的抗氧化物质,同时也是人体所必需的营养物质。为了提高生菜中维生素C的含量,根据GenBank中拟南芥GDP-甘露糖焦磷酸化酶基因（GMP）序列设计特异引物,从拟南芥cDNA中扩增出了GMP基因编码区片段,分别连上CaMV 35S启动子、MYC序列和NOS终止子后将含GMP基因的表达盒插入到植物表达载体pCAMBIA2301中,获得含有GMP基因的植物表达载体p2301-GMP-myc。通过农杆菌介导法转化生菜,获得了64株转基因植株,PCR检测以及荧光定量PCR分析证实外源基因已被成功导入生菜基因组中并表达。采用HPLC-ELSD测定转基因生菜中维生素C的含量。结果表明,大多数转基因生菜中维生素C的含量高于对照植株。转基因生菜中维生素C含量最高的约为对照的2.5倍。该研究证明过量表达GMP基因是提高生菜中维生素C含量的有效方法。     

转lrp基因生菜氨基酸营养分析

以转lrp(lysinc-rich protein gene)基因的转基因T_0和T_1代生菜为材料,非转基因生菜植株为对照,研究包括赖氨酸在内的所有氨基酸的变化情况.结果表明:lrp可以在生菜体内正常表达,在2个世代都可提高生菜中赖氨酸的含量,同时,其他必需氨基酸的含量并没有变化.     

禽流感抗原基因NA导入生菜的研究

以生菜子叶为转化受体材料,利用农杆菌介导的方法将禽流感抗原基因NA导入生菜,通过用特异引物进行PCR检测,获得6株转基因植株。经PT-PCR检测,证明外源基因已整合到了生菜基因组中,且能够正常表达。     

干旱胁迫对转拟南芥Atpsy基因生菜的影响

干旱胁迫处理转拟南芥Atpsy基因的T1代生菜和野生型生菜,测定各转基因株系与野生型生菜的各项生理生化指标、目的基因的表达量和类胡萝卜素的含量。结果显示:正常情况下,转基因株系与野生型植株的各项生理指标之间没有明显的差异,随胁迫程度加深,转基因株系在发芽率、发芽指数和净光合速率的下降幅度方面小于野生型;同等胁迫强度下,转基因株系的脯氨酸、可溶性糖含量和超氧化物歧化酶活性高于野生型植株;转基因株系植物体内丙二醛的快速积累程度和叶绿素降解速率小于野生型对照组。干旱胁迫处理下,转基因株系Atpsy基因的表达量和类胡萝卜素的含量均有所提高。     

共转化Atpsy和folE基因提高生菜类胡萝卜素和叶酸含量

通过农杆菌介导的遗传转化法将拟南芥八氢番茄红素合成酶基因(phytoene synthase,Atpsy)和按照拟南芥偏爱密码子人工合成的编码三磷酸腺苷环化水解酶(GTP cyclohydrolase,GCHI)的folE基因共同转入罗曼生菜中,通过Realtime-PCR、HPLC、干酪乳杆菌发酵法分别测定了转基因生菜中目标基因的表达量、叶黄素和β-胡萝卜素含量以及总叶酸含量。实验结果表明:转基因生菜中Atpsy基因表达量为野生型的43.54倍,folE基因表达量为野生型的38.05倍;转基因生菜植株叶黄素和β-胡萝卜素含量与野生型相比均有提高,含量最好的转基因植株L13中叶黄素含量为7.1mg/kg(鲜重,下同),是野生型对照6.8mg/kg的1.1倍,β-胡萝卜素含量为592.6mg/kg,是野生型对照196.9 mg/kg的3倍;叶酸含量最高是2 083.4 mg/kg,为野生型对照1 129.1mg/kg的1.85倍。该研究为通过基因工程手段改良类胡萝卜素和叶酸在植物体内的代谢途径,获得同时富含类胡萝卜素和叶酸的新型生菜品种打下了基础。     

日本科学通过转基因技术开发出抗过敏生菜

日本科学家日前通过转基因技术开发出一种新型生菜，它能合成大量可抑制过敏反应的物质——硫氧还蛋白-1。     

喜忧参半转基因

近段时间，一系列事件再次让“转基因”成为热点话题。甘肃张掖市发出转基因“禁令”；调查发现有企业用低价进口转基因菜籽油冒充国产菜籽油完成代购任务；中储粮回应承认目前无能力检测。11月9日，中国农业科学院研究员、农业部农作物分子生物学重点实验室主任、国家农业转基因生物安全委员会委员黄大昉接受本刊专访时说：国内大部分人都已吃过转基因食品。不知不觉中，转基因产品已悄悄走上了人类的餐桌。番茄、茄子、土豆、胡萝卜、油菜、甜菜、生菜、甜椒、辣椒，几乎你能想到的食品，基本上都有转基因成分的可能。     

开发一种预防和治疗骨质疏松症的功能性生菜

骨质疏松症严重威胁着人类的健康,鲑鱼降钙素是一种治疗骨质疏松的有效药,但是昂贵的价格限制了它的使用。本研究以生菜作为生物反应器来表达降钙素中生物活性较高的鲑鱼降钙素,以期通过鲜食表达降钙素的生菜达到防止或治疗骨质疏松目的,同时可大大降低生产成本。首先按植物偏爱密码子设计合成了编码鲑鱼降钙素的msCT基因,其次考虑到转基因产品安全性问题,构建植物双元表达载体p35S-2300-twinT—DNA：：pil—msCT：：noster,利用农杆菌介导进行生菜转化。经PCR和Southem blot确认得到了12株独立的转基因植株。同时RT-PCR分析表明鲑鱼降钙素在To代转基因植株中成功表达,而且表达量存在显著差异,为利用植物生物反应器生产治疗用降钙素奠定了基础。     

日本开发出新型抗过敏生菜

日前，日本科学家通过转基因技术开发出一种新型生菜，它能合成大量可抑制过敏反应的物质—硫氧还蛋白-1。《日本产业新闻》4月30日报道说，京都大学和奈良尖端科学技术研究生院的科学家使用转基因技术，向生菜叶细胞的叶绿体内植入负责编码硫氧还蛋白-1的基因，成功使生菜叶合成了这种抗过敏物质。     

转基因生菜试管苗生根与移栽对比试验

分别以两种培养基:(R1)0.8%琼脂+1/2MS基本培养基+50 mg/L kan和(R2)草炭与蛭石(3 ∶ 1)混合物+1/2MS基本培养基+50 mg/L kan,对转基因生菜试管苗生根和移栽情况进行对比分析.结果表明,草炭与蛭石3 ∶ 1混合物代替琼脂为支持物,可以显著提高转基因生菜试管苗的生根率和移栽成活率.     

日本的生菜产业及其主栽品种

1前言 生菜作为新兴蔬菜，在西餐和快餐中使用非常广泛，随着国际交往和餐饮文化的广泛传播，国内西餐产业迅速发展，生菜逐渐走上了人们的餐桌。中国目前的生莱主栽品种和栽培技术，主要是从发达国家引进。日本是世界上生菜栽培技术最为发达的国家之一，而日本最发达的生菜技术源于长野县川上村。川上村在20世纪中叶就开始了生菜栽培，至今已形成了非常成熟的生莱产业，栽培技术遥遥领先。笔者在日本学习期间，对生菜的生产技术、销售模式、生菜产业的发展动态以及生莱在日本的需求动向、品种动向进行了积极探索。本文叙述了生菜生物学特性及其营养食用价值，介绍了被誉为日本“蔬菜王国”的川上村的概况，论述了生菜在日本的需求动向和品种动向，     

结球生菜在张掖市的采种技术

生菜又名叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类，其中结球生菜在当地为一种特种蔬菜。张掖市位于河西地区中部，是甘肃省最大的蔬菜基地之一，目前，在河西地区主要栽培的是结球生菜，近年来在河西地区种植面积不断加大，种子的需求量也与日俱增。结球生菜是喜欢高温的绿叶类蔬菜，在长日照条件下促进其花芽分化，宴求适宜的繁种区域及配套的采种技术。在生产中，结球生菜包球紧实，因而抽薹困难，抽苔期间如果降雨多，在伤口处易造成腐烂，直接影响种子的产量和质量。为此，我们结合张掖市的气候特点，经多年对结球生菜采种技术研究，并且初步探索出一套结球生菜采种技术规程。现总结如下。     

结球生菜富硒生产关键技术

结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，又称西生莱、美国生菜。富硒结球生菜销售价格较普通结球生菜高20％以上，市场需求量大，能切实增加农民收入。     

温室栽培散叶生菜养分吸收和利用的研究

以生菜为供试作物，进行了温室栽培生菜养分的吸收和利用研究。试验结果表明：生菜是喜氮钾肥作物，在生菜的整个生育期不可缺氮。氮磷钾合理配施可促进生菜对养分的吸收，提高生菜的产量和肥料利用率；生菜的N、P、K养分吸收比例区间在1：0．12～0．15：1．01～1．11。     

不同基质与施肥配方对生菜产量和品质的影响

为提高生菜的产量和品质，采用2种基质，7种不同的施肥配方对生菜进行盆栽试验。结果表明：混合基质栽培的生菜，其产量，V－C，干物质、蛋白质含量比对应的无机基质栽培的高，硝酸盐含量降低，但粗纤维含量升高；同一基质栽培的生菜以有机肥＋化肥的处理产量较高，品质较好，V－C、蛋白质含量增加，硝酸盐、粗纤维含量下降，单施有机肥的生菜品质虽好，但单株产量过低，施完全营养液的产量虽高，但品质差，尤其是硝酸盐累积严重；无机基质栽培生菜的有机肥＋化肥处理中硝酸盐含量与产量、蛋白质与硝酸盐含量间呈显著正相关。     

不同散叶生菜品种植株外观和农艺性状表现初探

为探索散叶生菜在巴中地区种植的适宜性和农艺表现，筛选出适宜巴中地区种植的生菜品种，对6个引进散叶生菜品种植株叶片外观和主要农艺性状表现进行比较分析，结果显示6个引进生菜品种植株叶片外观差异明显，主要农艺性状差异显著，灰色关联分析排序结果与单株产量排序结果存在明显差异，排名变化因品种而异。在株高、展幅、中心柱重、中心柱长和叶长指标上罗马生菜显著大于其他5个品种，在单株鲜重、单株叶片鲜重上罗马生菜和全年耐抽苔生菜具有显著优势。各农艺性状指标关联度排序为：株高>中心柱重>中心柱长>单株叶片鲜重>叶宽>单株鲜重>叶长>株幅>叶片数，各品种灰色关联综合评价值Gi排序为：红橡叶生菜>紫蝶奶油生菜>紫雅生菜>全年耐抽苔生菜>罗马生菜>格林生菜。综合外观评价、单株产量和灰色关联评价筛选出全年耐抽苔生菜为表现佳，可作为巴中秋冬季蔬菜推荐种植品种。     

生菜水培技术

生菜水培技术生菜主要以生食为主，是凉拌“色拉”的主菜，因此生菜必须鲜嫩、洁净。水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法，现将其水培技术介绍如下：一、栽培生理特性１．种子发芽生菜属菊科莴苣属植物，原产地中海沿岸，性喜冷凉气候。种子发芽适温１８～２０℃，实...     

生菜无土栽培营养液配方的优选

本试验以生菜（LactucaSativaVarLongifolia）为材料．采用正交设计．对基础配方的大量元素四种盐（硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、硝酸钾）的浓度进行了改进，获得优良配方A-I（见表5）。该配方比产量最高的斯泰勒配方提高干重产量36.3％，提高温重产量77.6％。并发现硝酸钙和硝酸钾是影响生菜产量的主要因素，配方中含有高比例的氮素、钙和钾素有利于生菜的生长发育．高水平的钾和硝态氮有利于生菜提高产量，而镁的作用不大，氨态氮不利于生菜的产量提高。     

水培生菜铁素营养诊断方法的研究

通过对水培生菜不同缺铁程度的叶片叶绿素含量、总铁含量、活性铁含量、过氧化氢酶活性和过氧化物酶活性等多种诊断方法的比较，探讨适用于水培生菜铁素营养的诊断方法。结果表明，单一的诊断方法不能有效地应用于生产，而将叶片叶绿素含量、活性铁含量、过氧化氢酶活性和过氧化物酶活性等与水培生菜铁素营养状况关系最密切的几中方法综合诊断，则可较准确的判断水培生菜的铁素营养状况。