有机蔬菜质量安全追溯管理系统的研究与设计

可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分。运用条码技术和计算机组件技术,实现了有机蔬菜产品的安全生产控制,构建了基于.NET构架的有机蔬菜质量安全追溯管理系统。使用该系统可以提高基地生产管理水平,增强消费者的农产品安全意识。     

有机蔬菜种植栽培技术研究

随着学术界对转基因作物大规模种植呼声的高涨,社会对农作物安全重视程度越来越高。有机蔬菜作为有机农业的一种,具有绿色、健康、无污染等特点,因此获得越来越多民众的认可。但是有机蔬菜的行业门槛高,进入成本较高,单价高,规模化生产难度较大,行业利润低,因此无法满足大众需求。本文主要探讨有机蔬菜种植栽培技术,为有机蔬菜大规模生产提供一定的借鉴。     

有机蔬菜的栽培技术

从环境选择、蔬菜品种选择、杂草控制、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了有机蔬菜的栽培技术。     

有机蔬菜生产关键技术研究

有机蔬菜生产中禁止使用人工合成的化学农药和化肥.从常规蔬菜向有机蔬菜生产体系转换,进而进行有机蔬菜生产至少需要经过24个月的转换时间.而生产体系的转换,主要表现在有机蔬菜病虫害的防治技术、有机蔬菜肥料堆制技术和平衡施肥技术、以及有机蔬菜追踪体系的建立健全等.根据多年来有机蔬菜生产实践,就该问题进行了一些粗浅的探讨.     

基于太阳能供电的温室无线传感器网络精量监测系统

提出了一个基于太阳能供电,利用Zigbee和Labview技术的温室无线传感器网络精量监测系统,在充分利用自然资源的基础上,通过改变温度、湿度、光照度、CO2浓度等温室环境因素参数来获得农作物生长的最佳条件,从而克服传统温室监测系统的不足,达到增加农作物的产量、改善其品质和提高其经济效益的目的.     

无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的比较分析

综述了无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的基本概念、共同特征、主要区别和相互关系,对指导生产与消费具有重要作用。     

有机蔬菜如何合理施肥

随着人们对无污染蔬菜需求的不断增长，有机蔬菜逐渐走上了消费餐桌。发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。     

延津县日光温室有机蔬菜生产研究

介绍延津县高效农业生态园区建设概况和有机蔬菜栽培模式,针对日光温室有机蔬菜生产存在的问题,提出相应的解决措施,以提高当地观光农业的发展水平。     

加速溶剂提取法测定蔬菜中的多环芳烃和有机氯化合物

采用室内实验方法,研究了蔬菜中多环芳烃和有机氯化合物的提取和测定方法。考察了快速溶剂提取的提取条件、样品净化方法和GC-MS测定条件。结果表明,用1∶1二氯甲烷、丙酮和加速溶剂提取仪在120℃提取5min,浓硫酸磺化、氟罗里硅土柱净化后用GC-MS测定可以得到很好的效果。方法回收率在42%～124%之间,且重现性较好。取自北京的蔬菜中两类化合物的质量分数为0～520μg·kg-1。     

无公害蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜(英文)

该文首先详细阐述了无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的基本概念及其产生与发展过程,然后对其认证方法与生产标准、发展方向与定位等问题进行了详细探讨。对蔬菜生产与消费具有重要的指导作用。     

不同处理有机肥对蔬菜品质和土壤肥力的影响

通过盆栽试验,研究了不同处理有机肥对蔬菜品质及土壤肥力的影响。结果表明,增施人工腐熟有机肥后50d,包菜和甜椒的硝酸盐含量分别比对照降低45.3%和35.8%,维生素C含量分别比对照增加25%和37.3%;增施自然腐熟有机肥后,包菜和甜椒的硝酸盐含量分别比对照降低19%和13.4%,维生素C含量分别比对照增加13.7%和19.8%。与对照相比,新鲜有机肥和晒干有机肥对包菜和甜椒的硝酸盐和维生素C含量影响不大,增施人工腐熟有机肥可以提高土壤中有机质含量并明显提高蔬菜根际土壤的有效P、K含量。     

农产品流通码及追溯码的编码研究

对国内一些省市农产品质量安全追溯系统进行调研,结合海南省重点科技计划项目“海南省热带农产品质量安全追溯系统研究”的经验,参照农业部发布的《NY／T1431—2007农产品追溯编码导则》标准,阐述农产品流通码及追溯码的编码知识。     

泰国北部山区有机蔬菜栽培技术及模式初探

利用生物农药和有机肥料,初步探讨泰国北部山区有机蔬菜栽培技术及模式。围绕豇豆—速生叶菜—生菜—豇豆轮作栽培模式,重点介绍3种蔬菜有机栽培过程中土壤消毒、水肥管理、病虫害防治等关键技术环节,形成一套适应泰国北部山区的蔬菜有机栽培技术,为东南亚国家有机蔬菜栽培提供技术参考。     

农产品追溯码的编码研究

 【目的】设计一种农产品追溯码,实现公众不需查询专业数据库便可获知企业信息的愿望。【方法】根据每个区位码唯一对应一个汉字的特点,采用区位码表示生产企业信息,针对码长增加的问题设计加密算法。【结果】追溯码由产品码、产地码、生产日期码、认证类型码等部分组成,其中产地码由行政区划码与企业名称相结合构成;通过进制转换、划分区段等编码算法对产地码、生产日期码进行加密转换,并将产地码、生产日期码中的区段标识码与认证类型码进行排列组合生产校验码后,34位的追溯码缩短为20位。【结论】本文设计出的20位追溯码长度较短,加密性较强,可以脱离数据库追溯出与生产企业和农产品相关的关键信息,在发生农产品质量安全问题时,能够快速准确地定位到企业以采取应急措施。     

有机蔬菜发展探讨

阐述有机蔬菜发展的意义,介绍有机蔬菜种植技术,并提出发展建议,以促进朝阳市设施农业的健康发展。     

应用稳定同位素分析北京地区有机蔬菜和土壤氮素特征

与常规农业不同,有机农业生产中禁止使用化学合成氮肥,因而有机和常规农业生产模式下作物产品中15N丰度即δ15N存在差异,可以据此区分有机和常规农产品.选择北京郊区5个有机和1个常规蔬菜生产基地,对蔬菜及土壤取样,对其δ15N进行测定,分析有机和常规生产条件下蔬菜及土壤中δ15N的特征.结果表明,随着有机生产时间和有机肥N投入的增加,土壤全N和δ15N都呈现增加的趋势,且当季作物对于肥料的δ15N反映敏感.蔬菜δ15N与蔬菜全N、与土壤δ15N,土壤δ15N与土壤全N之间可以用直线回归方程拟合,且都达到极显著水平的相关程度.在北京地区,15N测试能够对番茄的化学氮肥使用进行准确判断,而对于芹菜没有准确判断出其生产过程使用了化学氮肥.对于北京地区有机蔬菜,95％概率条件下可以认为有机叶菜、根菜和果菜δ15N值应分别大于7.55‰、7.64‰和5.42‰.δ15N值可以作为蔬菜是否使用化学N肥的“有效工具”,但不能作为唯一手段,还应该结合蔬菜生产过程的档案信息、现场检查等其他措施,综合进行判定.     

设施蔬菜有机栽培技术的持续优质、稳产效果

蔬菜设施栽培为中国的蔬菜供应发挥了巨大作用,不仅缓解了蔬菜生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还生产了高档蔬菜,增加蔬菜的花色品种,名特优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜,基本满足了社会不同消费水平的需求。但蔬菜设施栽培存在营养品质和风味品质下降以及生育障碍严重、病害     

蔬菜质量安全溯源系统研发与应用

农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区(企业)存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。