《食品安全国家标准蜂蜜》实施

日前．卫生部出台了新的国家标准GB14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》。新标准对蜂蜜的定义、污染物限量和农兽药残留等都作了最新规定。新标准还规定．蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒等．不得来源于雷公藤、博落回、狼毒等有毒蜜源植物。其中最受关注的是明确“蜂蜜”定义部分．规定蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露．与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然物质。     

我国发布《食品安全国家标准“十二五”规划》

6月11日,卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局、国务院食品安全办公室8部门联合印发《食品安全国家标准叫一二五”规划》。《规划》细化了“十二五”期间国家食品安全标准工作的主要任务是：（1）全面清理整合现行食品标准;     

卫生部和农业部联合印发《2010年食品安全国家标准清理工作方案》

6月25日，为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和《国务院办公厅关于2010年食品安全整顿工作主要任务分工的通知》要求，卫生部和农业部联合制定并印发《2010年食品安全国家标准清理工作方案》（以下简称《方案》）。     

国家标准《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》发布

2011年1月21日，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部、农业部等两部委联合发布公告．发布食品安全国家标准GB26130—2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》。该标准自2011年4月1日起实施。（摘自中华人民共和国农业部网）     

卫生部成立第一届食品安全国家标准审评委员会

1月20日,第一届食品安全国家标准审评委员会成立大会在京举行。据悉。审评委员会由10个专业分委员会的350名委员和工业和信息化、农业、商务、工商、质检、食品药品监管等20个单位委员组成,主要职责是审评食品安全国家标准,提出实施食品安全国家标准的建议．对食品安全国家标准的重大问题提供咨询．承担食品安全标准其他工作。委员会下设食品产品、微生物、营     

食品安全国家标准是什么?

食品安全标准的概念由《食品安全法》提出,对其定性为"强制执行的标准",且"除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准"。食品安全标准包括国家标准和地方标准。食品安全国家标准由卫生部负责组织制定和发布,它的内容包括八个部分,大致可分为四类:基础标准包括食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限     

《食品中农药最大残留限量》国家标准发布

日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。     

《农产品批发市场食品安全操作规范》征求意见

日前,商务部组织起草了《农产品批发市场食品安全操作规范（试行）》（征求意见稿）,并开始公开征求意见。该《规范》包括农产品批发市场的入场要求、索证索票、检验检测、商品存储、交易管理、加工配送以及问题产品处理等内容．对完善农产品流通环节的食品安全保障体系、     

卫生部：将初步建立食品安全国标体系

2010年7月13日14时,卫生部在新闻发布厅召开例行新闻发布会,介绍乳品安全国家标准的有关情况,发布会由卫生部新闻发言人邓海华主持。（以下为本刊整理的部分提问和答问）     

《食品安全法》6月1日起施行

备受关注的《食品安全法》，于6月1日起正式实施，原《食品卫生法》同时废止。     

国务院发布《2010年食品安全整顿工作安排》

国务院办公厅日前印发《2010年食品安全整顿工作安排》。工作安排明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务，并提出了有关要求。     

卫生部、农业部发布《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》

2月16日，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部、农业部公告发布食品安全国家标准GB28260-2011《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》。该标准自2012年4月1日起实施。     

卫生部印发《食品安全地方标准管理办法》

3月2日．为规范食品安全地方标准管理工作，根据《食品安全法》及其实施条例，卫生部组织制定并印发了《食品安全地方标准管理办法》，     

食品安全

31项粮油制品国家标准通过审定；北京将提前解决农民安全饮水问题；     

《地理标志产品 牛栏山二锅头酒》国家标准发布

近日,北京牛栏山酒厂的《地理标志产品牛栏山二锅头酒》国家标准被正式批准发布,并将于2008年5月开始实施。北京牛栏山酒厂成为将二锅头酒写入国家标准的酒厂,在推广民族精品、     

粮食收购中执行国家粮食质量标准的相关问题

为配合国家粮食最低收购价预案的实施,提高粮食收购检验结果的一致性和准确性,现就小麦、稻谷收购检验执行国家标准应注意的问题通知如下:一、小麦收购验质应注意的问题1.小麦粒质检验判定小麦粒质按《粮食、油料检验类型及互混检验法国家标准(GB/T5493)》进行检验判定。检验时,应将小麦籽粒横向剖切,保证剖面光滑整齐,籽粒中玻璃状透明体(包括半透明体)视为硬质部分,硬质部分占本粒1/2以上的判定为角质粒(也称硬质粒),100牡小麦中角质粒所占比率为角质率。《小麦国家标准(GB1351-1999)》规定,角质率超过70%的为硬质小麦。2.小麦黑胚粒检…     

塑料购物袋国家标准正式发布

经过征求意见稿等多道程序后,3项塑料购物袋国家标准前不久已正式发布,并于6月1日起实施。     

《餐饮服务食品安全操作规范》发布实施

国家食品药品监督管理局近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》,加强对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理,并对餐厨废弃物、食品添加剂管理等提出具体要求。     

ISO发布食品安全新标准

国际标准化组织（ISO）发布了两项新标准．分别是农业食品安全标准ISo／TS22002—3和关于辐照食品安全新标准ISO14470：2011。ISO／TS22002-3：2011由ISO食品技术委员会下属的食品安全管理体系分技术委员会的农业工作组负责制定．用以促使农业经营者保持最佳的卫生环境．