威胁家禽健康与福利的免疫抑制性疾病及其防制原则(上)

在家禽商业化生产的管理中,家禽的健康与疾病的控制一直被放在一个首要的位置。因为在生产管理中的环境、遗传、免疫程序、预防与治疗药物、饲料添加剂、营养、卫生和鸡场的生物安全等诸多因素都可能影响家禽的健康。在过去几年里,世界养禽生产中实施了禁用抗生素的规定,这一措     

家禽垫料重复利用是否可行

垫料的重复利用是家禽行业一个有争议的话题。争议的主要环节是卫生问题,垫料的重复利用是否安全?还涉及到与家禽生产者有关的经济和环境问题。     

家禽疫病防制新思维

家禽疫病防制新思维沈士根（上海大江有限公司２０１６００）养鸡不仅要有优良品种、优质全价饲料、现代先进的饲养管理技术作保障，更离不开一个切实有效的疫病防制体系，以创造一个无疫病困扰的健康卫生环境。这是一个十分重要的前提，否则，什么都将无从谈起。疫病防制...     

浅谈家禽屠宰加工的兽医卫生监督

正家禽屠宰加工行业一边连着养殖,一边连着肉食品消费,是禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环。加强对家禽屠宰加工兽医卫生监督,对保障人民群众禽产品消费安全意义重大。笔者从家禽屠宰加工的卫生要求、家禽的宰前管理与检疫、家禽的宰后检疫和家禽屠宰检疫对象的鉴定等方面详细阐述了家禽屠宰加工兽医卫生监督内容,旨在为实际工作者提供参考。     

家禽热应激及其缓解措施

从某种程度来讲,环境因素制约着家禽生产性能的发挥。如何为家禽创造一个较为理想的环境,是养禽业中十分重要的问题。高温是较为常见的一种环境应激。高温不仅严重影响家禽的饲料摄入量、饲料转化率、增重、产蛋、精液质量和孵化率,而且在较短时间内导致大批死亡。近年来随着全球气温的普遍升高,北方较为凉爽的地区也日益受到热应激的影响。因此,了解热应激对家禽生产的影响,对于广大养禽户是十分必要的。 一．热应激的概念 恒温动物体内存在一个等热区,在这一范围内,动物借助于物理调节维持正常体温,一但超过这一范围,必须通过产…     

家禽肠道健康与家禽健康关系密切——家禽健康养殖的关键——维护肠道完整性

近几年来,随着家禽业的规模化发展,家禽健康成为影响养殖成败的关键。研究表明,家禽的肠道健康与家禽的健康状态关系密切。家禽的肠道健康问题主要是由于不当的营养供给和不卫生的环境条件,尤其是在鸡发育的初期阶段,饲料营养不当和环境卫生不良可以直接损害肠道的健康。因此,为了实现健康养殖,必须千方百计维护肠道健康即肠道的完整性。维护肠道的完整性,一是要通过重当鲍爹养和清洁的环境保持天然肠道的健康状态,二是要及时有效治疗发生的肠道疾病。     

家禽热应激及其缓解措施

从某种程度来讲,环境因素制约着家禽生产性能的发挥。如何为家禽创造一个较为理想的环境,是养禽业中十分重要的问题。高温是较为常见的一种环境应激。高温不仅严重影响家禽的饲料摄入量、饲料转化率、增重、产蛋、精液质量和孵化率,     

养禽场生物安全工作存在的问题及对策

养禽业中最大的威胁是禽病,一个养禽现代化高密度鸡群的饲养过程使得有效的卫生消毒、生物安全措施和免疫变得尤为重要。禽病不仅造成养殖企业的损失,还可能影响整个行业,造成社会恐慌,资源浪费。主要解决方法仍是做好生物安全工作,通过对工作人员的约束、设施的改进、制度的完善等来改善家禽生存的环境,以提升家禽的福利,提高家禽的生产能力和经济效益。生物安全管理和隔离区划分是现代养禽生产的第一原则,也是大型养殖企业赖以生存的基本保障。它不但适用于种禽场,也同样适用于规模化肉鸡场和蛋鸡场。生物安全的实质是指对环境、鸡群及从业人员的兽医卫生管理。     

鼠类、家禽和人类疾病

老鼠、家禽和人类千百年来一直就是近邻,这已导致在人类中爆发了数次灾难性的传染病,其中包括腺鼠疫、沙门氏菌病以及钩端螺旋体病。作者在本文中阐述了不同物种之间复杂的相互影响,并得出结论认为:每一个养禽场都必须对鼠类进行有效控制,以便确保家禽和养禽场工作人员的身体健康以及更广大社区的卫生。     

塑料暖棚饲养家禽需注意的事项

塑料暖棚饲养家禽是近几年来在我县农村兴起的用于冬春寒冷季节饲养家禽的一种新技术,它主要是利用塑料薄膜的隔热保温作用,充分利用太阳能和家禽体热,给家禽在寒冷季节创造一个良好的生长环境,促进家禽的生长。它的主要优点,一是冬春寒冷季节,外界环境中病原微生物少,家禽流行疾病发生少,发病死亡率低。二是避开了家禽集中上市的高峰期,填补了市场空缺,可获得较高的经济效益。要利用塑料暖棚养好家禽,应注意做好以下几项工作：     

香港半年内不进活鸡

本刊讯 :香港卫生福利及食物局长杨永强2月25日出席立法会食物安全及卫生事务委员会会议后表示 ,由于目前亚洲仍出现禽流感 ,香港半年内亦不会输入活鸡。在这过渡期内 ,会输入受精鸡蛋和冷藏家禽 ,亦会为业界推出宽免期 ,以纾解禽畜界面对的难题。杨永强说 ,禽流感有很大机会成为风土病 ,因此政府预计短期内都不能恢复从受感染地方进口活家禽。在没有内地家禽供应期间 ,卫生福利及食物局会采取临时措施 ,包括 :当区内疫情改善时优先考虑恢复进口冰鲜和冷藏家禽 ;入口受精鸡蛋以在本地农场孵化 ;将“人鸡分隔”。另一方面 ,卫生福利及食物局会于指定日期开始 ,宽免渔护署辖下家禽批发市场和食物环境卫生署辖下湿货街市内 ,所有活家禽摊档百分之五十的租金 ,为期三个月 ,以纾缓家禽贩商和运输业在过渡期的经济困难。香港半年内不进活鸡@甄云肖     

散养家禽存在的问题及应对措施

近年来随着家禽养殖业的发展,集约化养殖成为家禽养殖的一个发展方向。但普通小型的养殖户多以散养为主,不利于家禽疫病防控,一旦出现某些疾病后,无法及时进行疫病防控,进而导致家禽死亡。本文介绍家禽散养过程中存在的隐患及应对策略,供参考。1散养家禽存在的问题1.1散养家禽的养殖环境农户的散养家禽养殖环境安全保障不够,通常养殖场周边野生动物种类众多,养殖期间不重视消毒工作,造成饲养环境恶化,疫病频发。     

家禽免疫要点

正1接种前要点1.1科学制订免疫计划接种前要制订免疫计划,包括家禽数量、拟用疫苗、免疫程序、器械准备、人员安排,免疫后可能出现的问题及解决方案等,做到工作有计划,防范有预案。1.2检查家禽体况免疫接种前需了解家禽营养水平、健康状况及饲养管理、卫生环境情况。同时还应该掌握当时当地家禽疫病流行情况,以及时调整免疫计划。     

家禽有害生物的控制策略

<正>家禽舍温暖和可挡风避雨的环境,并有充足的食物和饮水,为有害生物的栖身和繁殖提供了理想场所。受环境的吸引,有害生物会给家禽带来特殊的健康风险。大鼠、小鼠、苍蝇和野鸟都因其能够传播疾病而在养殖业中臭名昭著。在商业化家禽生产场中,大量的家禽采用密集的方式进行饲养,传染能以惊人的速度发生,威胁着家禽舍的卫生和生物安全。因此,采用以有害生物控制策略为重点的预防措施是成功的关键。     

一例沙门氏菌感染蛋鸭发病的诊治报告

随着家禽养殖规模的扩大,家禽活动空间的相应减少,环境性致病菌逐渐成为家禽感染发病的一个不可忽视的因素.沙门氏菌作为家禽的一种常见致病菌,主要通过水平传播、垂直传播进行传染,污染的饲料、水已成为沙门氏菌感染的重要来源.     

养禽场重点消毒事项

养禽场为了杀灭病原、切断疾病传播途径、控制疾病发生和保证家禽健康,促使家禽发挥出正常的生产性能,必须加强卫生消毒工作。为此,本文从场区门口消毒、场内环境消毒和禽舍消毒等方面介绍了养禽场重点区域的消毒事项,供同行参考。     

降低家禽药物残留的基本原则

1饲养管理原则一是预防为主的原则。首先要搞好圈舍卫生,改善家禽的生存环境。要及时清除和处理粪便、更换垫草、清洁圈舍、定期消毒,保持禽体卫生,家禽饲养场要符合动物防疫要求,其选址、设计应选择无污染、少应激之处,防止环境污染和噪音应激等对家禽的侵害,其建设要按标准化     

浅谈禽场防疫的几点心得

根据我场几年来的防疫情况,制订了适合我场的免疫计划,因为正确免疫接种是抵御疾病的牢固防线,确保做到免疫到位,有条件的可以做好免疫监测,及时了解免疫效果。当然,适当的药物预防和定期的卫生消毒也是抵御疾病的一个有效途径。1接种前应注意的问题1.1制订免疫计划:接种前根据制订好的免疫计划,对家禽数量、拟用疫苗、免疫程序、器械准备、人员安排、免疫后可能出现问题的解决方案等,做到工作有计划,防范有预案。1.2注意全面检查:在对家禽进行免疫接种时,对家禽的营养水平、健康状况、饲养管理、卫生环境有充足的了解,确定好合适的免疫接种…     

家禽的卫生消毒技术

消毒工作是家禽疫病防治工作中的一个重要环节。做好科学、经济、有效的消毒工作,是控制病原体进入养禽场和消灭养禽场内存在的病原体的主要方法之一。从常用消毒方法、家禽饲养过程中的不同消毒种类、养禽场及孵坊的消毒设施和制度等方面对家禽卫生消毒技术进行了综述。     

家禽的卫生消毒技术

消毒工作是家禽疫病防治工作中的一个重要环节。做好科学、经济、有效的消毒工作,是控制病原体进入养禽场和消灭养禽场内存在的病原体的主要方法之一。从常用消毒方法、家禽饲养过程中的不同消毒种类、养禽场及孵坊的消毒设施和制度等方面对家禽卫生消毒技术进行了综述。