2009～2010年度中国猪营养研究进展

<正>(上接第15期)1.2.4添加剂在添加剂方面,本文共收录了55篇文章,主要研究了植物源添加剂、生物活性制剂、生长促进剂等添加剂对仔猪生产性能、养分吸收利用、肠道健康、抗氧化功能和免疫功能的影响。1.2.4.1植物源添加剂     

植酸酶对仔猪生长性能影响的研究

研究了饲粮中添加不同含量植酸酶对仔猪生产性能的影响 ,并采用全收粪法研究植酸酶对饲料中各成分消化率的影响。结果表明 ,在饲料中添加一定量的植酸酶 ,能促进仔猪生长 ,提高日增重和饲料转化率 ,而且饲料中磷、粗蛋白、灰分和钙的消化率都有显著提高 (P <0 .0 5 )。试验表明 ,植酸酶 6 0 0IU/kg的添加量最为适宜     

添加吡啶羧酸铬对断奶仔猪生产性能的影响

选用日龄、平均体重相近的二元杂交(大白长白)断奶仔猪50头,采用完全随机单因子设计将其分成5个处理。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3、4组分别添加100、200、300、400的吡啶羧酸铬。试验结果表明,在试验期内,各试验组仔猪比对照组平均日增重分别提高4.18%、10.65%、15.21%、18.25%,其中添加300、400g/kg吡啶羧酸铬的试验组与对照组日增重差异显著(p<0.05);试验组仔猪饲料转化率比对照组分别提高了4.96%、8.68%、13.63%、15.29%;并且试验组的仔猪腹泻率较之对照组有明显的下降。试验还发现,日粮中添加400g/kg的吡啶羧酸铬制剂效果最好。添…     

提高早期断奶仔猪生产性能的营养措施

1 选择适合早期断奶仔猪消化生理特点的饲料原料 选择适合仔猪消化生理特点的饲料原料，既能弥补仔猪消化能力不足，又能刺激其消化系统发育，同时对肠壁损害最小。例如选用脱脂奶粉、乳清粉、喷雾干燥血浆粉、优质鱼粉、熟玉米、玉米油等作为早期断奶仔猪的日粮原料，是配制高质量、高营养且易消化的断奶仔猪日粮，提高断奶后采食量、生长速度和减少下痢的重要条件。2 正确调整早期断奶仔猪的日粮结构和营养浓度 复杂的断奶料明显优于简单料。复杂日粮的营养互补性好，消化率高，因此仔猪日增重快。为使早期断奶仔猪断奶后一周内的增重达最…     

酶制剂在早期断奶仔猪日粮中的应用进展

本文根据早期断奶仔猪的消化生理特点，综述了日粮中添加酶制剂对早期断奶仔猪日增重、腹泻率和饲料转化率等生产性能的影响及使用中应注意的问题，为生产中顺利实施早期断奶计划，不断提高养猪业经济效益提供有益的参考资料。     

甜菜碱对热应激肉鸡生产性能的影响

选用1日龄的肉仔鸡(麻鸡与隐性白的杂交一代)120只在常规状态下饲养至17日龄后进行试验。在试验期内,肉鸡被随机分成3组,并饲养在热应激环境中,对照组喂基础日粮,第 组、 组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%的甜菜碱。试验期内,定期测定采食量,增重等生产性能指标,81日龄时测定屠宰率。结果表明:在17～57日龄,与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了278.9克/只,母鸡平均增重提高了218.7克/只,差异极显著(P<0.01)。与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了0.2克/只、母鸡平均增重提高了17.6克/只,差异不显著(P>0.05);在采食量方面,对照组、第 组、第 组分别是:公鸡61.05克/只·日、66.12克/只·日、65.84克/只·日,母鸡46.68克/只·日、54.97克/只·日、53.59克/(只·日),三组差异不显著;与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率提高了0.5,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率提高了0.19,差异显著(P<0.05);与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率减少了0.22,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率减少了0.26,差异显著(P<0.05);对照组、第 组、第 组肉鸡的屠宰率分别是公鸡91.15%、90.90%、91.05%,母鸡91.70%、91.55%、91.85%,各组的屠宰率差异不显著(P>0.05)。结果证明,适量甜菜碱可以缓解热应激对肉鸡的不     

喷干血浆蛋白粉日粮饲喂早期断奶仔猪的试验

用喷干血浆蛋白粉日粮分阶段饲喂断奶仔猪,试验结果表明:第1阶段断奶仔猪平均日增重为187g/d,比对照组高68.47%;第2阶段试验组平均日增重为397.3g/d,经检验,全试验过程平均日增重试验组与对照组间差异极显著(P<0.01);试验期间平均日采食量,试验组明显高于对照组,试验组与对照组的平均日采食量有极显著性差异(P<0.01),而饲料转化率只在第1阶段降低,第2阶段反而升高,全程无显著性差(P>0.05),但累积造肉成本平均降低13%。     

早期断奶仔猪的营养

为了提高经济效益,规模化猪场大多实行早期断奶,即在仔猪21-28日龄时断奶,同时给仔猪提供营养全面及经过强化的日粮。下面谈一谈与仔猪早期断奶有关的营养措施。     

不同剂量微量元素锌剂对断奶仔猪生产性能的影响

选用40头28日龄断奶仔猪分为5组，分别饲喂添加不同锌水平的日粮(80，240，1000，3000，5000mg／kg)。试验结果表明：高锌均能大辐度降低仔猪腹泻率，适量高锌1000mg／kg能提高仔猪的增重，从饲料转化率来看，以添加1000mg／kg和3000mg／kg氧化锌的效果较好并可显著提高仔猪血清蛋白含量。     

猪营养中低蛋白质日粮的应用

本文介绍了猪营养中低蛋白质日粮应用的研究进展。研究结果表明,利用净能体系和以回肠真可消化氨基酸为基础的理想蛋白质体系,在猪日粮中添加合成氨基酸,可以将猪日粮的粗蛋白质水平降低3～4个百分点,不但不会降低猪的生长性能和胴体品质,而且能在提高这些指标的同时,节约饲料成本,改善猪的健康,减少氮排出,提高养猪利润和环保效益。     

低蛋白质日粮在肉鸡营养中的应用

近年来随着畜牧业规模化和集约化程度的不断提高,畜产品已满足了人们日益增长的需要,同时也带来了一些负面影响。解决该问题的有效方法是降低氮摄入量和保持氨基酸的充足供给以满足动物的营养需要。通过营养学技术,以可消化氨基酸需要量代替粗蛋白配制氨基酸平衡的日粮,通过补充合成氨基酸,降低日粮蛋白水平(2%～4%),从而使氮的排出量显著减少。这样既节省了蛋白质资源又减轻了环境污染,而且不影响动物生产性能。     

牧草磷素营养及其耐低磷特性

磷是牧草重要的营养元素之一, 土壤的磷肥力往往成为牧草正常生长发育的限制因子。本文综述了磷肥对牧草生长的影响, 比较了磷肥与其他营养元素对牧草的综合影响, 阐述了牧草对低磷胁迫的适应性, 介绍了接种真菌和培育磷高效牧草品种可提高牧草对低磷环境的适应力, 指出利用分子生物学技术开展磷高效牧草育种和种质资源的筛选是解决我国牧草有效利用磷素问题的关键。     

A new phytase expressed in yeast effectively improves the bioavailability of phytate phosphorus to weanling pigs

We have recently expressed a new phytase enzyme in a yeast system. Three experiments with a total of 140 weanling crossbred pigs were conducted to examine the efficacy of this enzyme in improving the bioavailability of phytate-P in corn-soybean meal diets to young pigs. Experiment 1 compared the efficacy of this new phytase with a commercially available phytase (Natuphos, BASF) for 4 wk at an inclusion level of 1,200 U/kg of diet. Experiment 2 compared the responses of pigs to four doses of the new phytase supplementation (300, 600, 900, and 1,200 U/kg of diet) for 4 wk. Experiment 3 compared the efficacy of this new phytase and Natuphos at a marginally optimal dose (700 U/kg of diet) for 5 wk. A group of pigs were fed the P-deficient basal diet as a negative control in Exp. 1, and a group of pigs were fed the basal diet plus .17 or .22% inorganic P as a positive control in all experiments. In Exp. 1, pigs fed the two sources of phytase had similar ADG (564 vs 567 g), gain/feed (.597 vs .589), plasma inorganic P concentrations (8.9 vs 8.4 mg/dL), and mobility scores (4.25 vs 4.46) that were higher (P < .05) than those of the negative control. In Exp. 2, plasma inorganic P concentration was a fairly linear response to the phytase dose (r > .83) at wk 1 and 2. Overall ADG of pigs also tended to increase with the phytase dose (P = .15). In Exp. 3, pigs fed the two sources of phytase had ADG (483 vs 506 g) similar to that of the positive control (508 g). These two groups also had similar plasma inorganic P concentrations (7.7 vs 7.4 mg/dL) that were lower (P < .05) than those of the positive control group (9.7 mg/dL). There was no significant effect of dietary treatments on ADFI in all three experiments. In conclusion, our new phytase was as effective as Natuphos, at the inclusion level of 700 or 1,200 U/kg of a P-deficient, corn-soybean meal diet, in improving phytate-P utilization by young pigs.     

猪铁营养的研究(综述)Ⅱ

5　在养猪生产上的应用铁添加剂目前大致可分为无机盐 (硫酸盐、碳酸盐、磷酸盐、氯化物、氧化物等 )和有机盐两类。有机盐类是铁与蛋白质及其衍生物 (如乳清、酪蛋白、氨基酸 )或其他配位体(如柠檬酸、富马酸、乳酸、草酸、葡萄糖酸、水杨酸等 )或多糖衍生物或合成螯合剂 (如乙二胺四乙酸 )结合而成。有机铁添加剂始于2 0世纪 60年代 ,迄今约有 40年历史。可溶性高的无机铁会加速脂质氧化和酸败 ,而有机铁对其它营养素 (如维生素 )的破坏作用要小很多。鉴于此 ,北美通常用铁粉强化食品 ,而在欧洲则广泛应用比较不易发生反应的和不溶性的正…     

维生素A在家禽营养中的作用

养殖业中饲料大约占养殖业成本的50％—70％。经过20年的飞速发展，养禽业正步入稳产阶段，此阶段家禽企业制胜的关键一方面在于规模化经营(规模效益)和现代管理手段的实施，另一方面则来自于饲料成本的降低。VA自1947年首次人工合成以来，现已成为饲料行业中必不可少的原料，VA的价格高，占维生素成本比重较大，当今饲料和预混料生产厂家都十分注重畜禽日粮中VA的添加，企业找到VA的适宜添加量，既有利于节省成本，又能得到较好的生产效果。本文对VA在家禽营养中的作用进行了全面的论述，希望能引起家禽生产企业对VA使用的注意。