蜂胶提取工艺的研究

通过单因素试验及分析确定正交实验参数.对结果进行方差分析得出(1)蜂胶提取最佳工艺参数为:乙醇浓度80%、提取温度60℃、提取时间3 h、超声时间20 min;(2)蜂胶提取得率:黄酮21.4%,干物质50.7%.     

水溶性蜂胶加工工艺的研究进展

蜂胶具有广泛的生物学活性,但蜂胶在水中的溶解度极低,稳定性差,生物利用度低,因此其应用受到限制。如何使蜂胶均匀地分散于水中,对于蜂胶产品的开发和发挥蜂胶的保健功效有着重要的价值。该文介绍了水溶性蜂胶加工工艺的研究进展,重点介绍了使用乳化剂制备水溶性蜂胶的技术方法,评价了该技术用于蜂胶的适用性和存在的问题,旨在为蜂胶的深入研究和加工利用提供参考。     

蜂胶精加工工艺

蜂胶精加工工艺河北农业大学食品科学系（０７１００１）彭增起，崔同，霍君生蜂胶作为一种天然物质，其保健功能得到了人们的认可。但由于蜂胶的特殊溶解性，限制了它的应用，在我国尚未得到应有的开发。因而，我国生产的蜂胶绝大部分以原料形式出口于工业化国家，使这一...     

影响蜂胶提取黄酮的工艺筛选

采用正交实验提取粗蜂胶中的有效成分,结果表明最佳提取条件为：将95％的乙醇与粗蜂胶按体积比4：1的配比进行回流24h,提取温度85,过滤后水洛蒸去乙醇,可提高蜂胶的总黄酮含量。     

加工工艺对蜂胶黄酮提取量影响的初步研究

蜂胶成为药用品之前 ,必须经过加工提取过程。加工过程就是将其有用因子提取出来 ,蜂胶中的有用因子很多 ,黄酮是其中最主要的成分。黄酮是具有重要药理价值的天然活性化合物 ,具有抗衰老、滋补、调节免疫作用。鉴于黄酮在蜂胶总活性因子中所占比例较高 ,其含量易测定 ,因此目前常用黄酮量来代表蜂胶的含量。为了更好地利用蜂胶 ,制备出高质量的蜂胶产品 ,我们设计采用了多种加工过程进行蜂胶的提取实验 ,并对不同加工过程中的黄酮产量进行比较 ,以获取最佳的蜂胶加工参数 ,为合理有效利用蜂胶提供技术依据。一、材料和方法1 材料 :生胶 (…     

超临界CO2流体萃取蜂胶工艺前景灿烂

介绍利用超临界CO2流体（SFE－CO2）工艺萃取的蜂胶和传统乙醇提取的蜂胶不同和比较。     

蜂胶水溶工艺的研究

本实验是采用乙醇浸提的蜂胶,分两组来探讨蜂胶的水溶工艺。A组以聚乙二醇为溶剂,与蜂胶的比例分别为2:1、3:1、4:1、5:1,B组是在A组的基础上再分别加入不同比例的乙醇作为溶剂来溶解蜂胶。结果表明:A组中聚乙二醇与蜂胶比例为4:1时溶解率最高,达37.671%,B组中聚乙二醇与蜂胶比例为4:1时,再加入乙醇时溶解率最高,可达69.731%、但B组内不同比例的乙醇间差异不明显。     

蜂胶水溶液制备工艺的研究

介绍了醇溶水提法制备蜂胶水溶液的工艺,并用总黄酮为指标,对该工艺有关条件进行了研究。结果表明:最佳乙醇浓度为40%,最佳提取次数为二次,最佳温浴时间为10min,最佳温度80℃。用该工艺获得的蜂胶水溶液总黄酮含量可达8mg/mL。     

蜂胶水溶工艺的研究(一)——蜂胶增溶剂的筛选

采用Ｔｗｅｅｎ － ２０ 、Ｔｗｅｅｎ － ６０ 、Ｔｗｅｅｎ － ８０ 和Ｓｐａｎ － ８０ 等４ 种表面活性剂,按一定浓度梯度配制的水溶液作为蜂胶水溶的增溶剂。结果表明：２０ ％ Ｔｗｅｅｎ － ２０ 水溶液与８０ ％ Ｔｗｅｅｎ － ６０ 水溶液以及６０ ％ Ｔｗｅｅｎ －２０ 水溶液与４０ ％ Ｔｗｅｅｎ － ６０ 水溶液的组配液,对蜂胶水溶的增溶效果最好。     

生产饲用大豆粉末油脂乳化工艺参数的研究

通过对饲用大豆粉末油脂进行乳化剂的配比、乳化剂的含量、乳化温度、乳化时间、壁材比（壳聚糖：麦芽糊精）和壁材含量这6个因素对乳化稳定性的影响的单因素试验研究。得到各单因素最佳工艺参数。之后进行对乳化温度、乳化时间、壁材比和壁材含量的4因素3水平正交试验。获得最佳乳化工艺参数组合为乳化温度60℃,乳化时间10min,壁材含量10％,壁材比1：10。     

复合蜂胶乳剂抑菌试验研究

通过对吐温-40蜂胶乳剂、吐温-60蜂胶乳剂、复合蜂胶乳剂和含蜂胶乙醇溶液稀释液对金色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌进行抑菌试验,得到这四种蜂胶液稀释度小于等于4倍时抑菌效果均良好;稀释至8倍时,乙醇液抑菌效果也很显著,吐温-40蜂胶乳剂、吐温-60蜂胶乳剂、复合蜂胶乳剂抑茵效果不显著;比较四种乳剂抑菌效果比较可得：蜂胶乙醇液〉复合蜂胶乳剂〉吐温-60蜂胶乳剂〉吐温-40蜂胶乳剂。     

蜂胶的最新研究进展

本文总结了蜂胶药理学研究的最新进展，讨论了由于蜂胶化学成分差异性而引起的生物学研究的问题，概述了近期蜂胶研究的进展及趋势，即对化学特性已知蜂胶的生物学研究、生物活性原理研究、不同来源和不同化学组成蜂胶的比较生物学研究。这些研究对于制订蜂胶的质量标准和在医疗中的实际应用具有参考价值。同时，这些研究将蜂胶的特定化学成分与其生物活性联系起来，对从业者具有重要意义。     

蜜胶一号蜜蜂选育

在多年近交系选育基础上,以纯度较高,具有不同优良性状的A、B两个近交系为亲本,杂交培育出"蜜胶一号"蜜蜂,群均产蜜量比澳意蜜蜂增加43.8%,蜂胶产量增加83%,越冬群势削弱率降低10.7%,饲料消耗量降低24%;与高加索蜜蜂相比,产蜜量增加11.6%,蜂胶产量增加13.8%。     

乳化凝聚法制备维生素B1微胶囊工艺的研究

以维生素B1为研究对象,利用正交回归分析法探讨一种能有效降低水溶性营养素从饲料中溶出的微胶囊生产工艺,主要考察了相体积比(X1,20%～40%)、乳化剂Span80添加量(X2,0～10g/l)、芯材与壁材百分比(X3,25%～100%)以及分散剂添加量(X4,0～4g/l)4种工艺参数。不同工艺条件下制备的微胶囊产品性能指标为颗粒粒径(Y1)44.3～168.5μm、包埋率(Y2)4.3%～31.8%、溶失率(Y3)1.1%～43.6%。正交回归分析表明,最佳工艺参数X1、X2、X3分别为20%、6.74g/l、100%,在该工艺条件下所制备的微胶囊能显著降低维生素B1的溶失(P<0.05)。     

不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测定及其药理学研究

测定了不同方法提取的蜂胶液中黄酮类化合物的含量,并观察了黄酮类化合物含量较高的蜂胶醇提液和水提液对小鼠S180实体瘤模型、小鼠肉芽肿模型、大鼠急性关节炎模型和大鼠急性胸膜炎模型的影响.结果发现,在乙醇提取中,80%的乙醇提取液中的黄酮类化合物含量最高,达51.36mg/mL;特有水提的黄酮类化合物含量是普通水提含量的6.7倍.在相同剂量的情况下,蜂胶水提液和醇提液的抗炎和抗肿瘤效果差异不大甚至优于醇提.由于水提物刺激性小,易于调味,是一种极具开发潜力的提取方式.     

蜂胶防治奶牛乳腺炎研究进展

乳腺炎是奶牛养殖过程中最常见的疾病,可造成畜牧业的重大经济损失。蜂胶作为一种动植物双源性天然药物,具有包括抗菌消炎在内的多种生物学活性及药理学作用,能替代传统抗生素应用在奶牛乳腺炎的防治过程中。本文在概括了奶牛乳腺炎的病因、临床症状、发病过程、治疗手段的基础上,重点综述了近年来在利用蜂胶防治奶牛乳腺炎的研究和应用进展,为临床上利用蜂胶防治奶牛乳腺炎提供参考。     

蜂胶的兽医免疫学作用

蜂胶（Propolis）是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物———树脂，经其唾液腺和蜡腺加工而成的混合物。自从蜂胶引起人们注目以来，不断出现新的生物学与免疫学作用，目前已知的作用主要有：抗菌作用、抗霉菌作用、抗病毒作用、抗原虫作用、抗炎镇痛作用、抗溃疡作用、抗氧化作用、抗疲劳作用、抗高脂血症、抗癌作用、局部麻醉作用、促进组织再生作用、保肝作用和免疫增强作用等。本文重点介绍蜂胶的兽医免疫学作用。１增强机体免疫反应早在６０年代，苏联喀山兽医学院就通过对大白鼠、小白鼠、豚鼠、家兔、猪、牛犊…     

控制蜂胶加工的质量

在蜂胶片加工过程中,注重温度控制,目的在于保持蜂胶特有的芳香气味、固有的天然属性和功效,属于低温食品。低温和超低温技术处理食品是国外目前最时兴的食品加工技术之一。这类食品要求加工温度低,加工后的食品所含维生素、无机物和风味都没有损失。下面就优质蜂胶片加工过程中注重温度控制,制法简捷,无污染,损失少,效率高     

蜂胶在食品保鲜中的应用

蜂胶含有多种对人体有益的生物活性成分,可提高人体的生理机能,并含有抑菌成分。因此,蜂胶具有高效、广谱的抑菌作用,它又是天然的产物,是理想的食品防腐保鲜剂加添。