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相似文献
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1.
<正>牛蒡属菊科二年生草本植物,在我国种植数量较多。牛蒡的叶片和根系是一种高档蔬菜,果实是一种中药材。重庆市万州区大量种植春季牛蒡,取得了较好的经济效益。2016年万州区春季牛蒡种植统计表明,年均收入达11 000元/亩(1亩=667平方米,下同),年均利润达6 500元/亩。现就春季牛蒡生物学特性及种植技术介绍如下。1.生物学特性牛蒡是一种深根植物,肉质根入土深度60~90厘米,根  相似文献   

2.
牛蒡无公害高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
李群 《北京农业》2007,(16):8-9
<正>牛蒡为菊科牛蒡属多年生草本植物,其肉质根富含菊糖和维生素B、C,并含有相当数量的铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。其根、果实和叶均可入药,具疏散风热、宣肺透疹、利咽化痰、解毒通便之功效。  相似文献   

3.
牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能;其根富含菊糖,可入药,有祛风热,消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等,主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。牛蒡是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一,已成为栽培区农民经济收入的主要来源。  相似文献   

4.
速溶牛蒡冲剂的研制   总被引:4,自引:0,他引:4  
牛蒡,别名大力子、树根菜、蝙蝠刺等,属于菊科、牛蒡属,以肉质根为产品器官,肉质呈灰白色.牛蒡含有大量的蛋白质、糖、各种矿物质、维生素等.  相似文献   

5.
郑晓宁 《新农业》2023,(6):31-32
<正>牛蒡又称牛蒡子、大力子等,在分类上属于菊科牛蒡属,为2~3年生草本植物。种子可以入药,具有利毒通便、疏风散热和壮阳等功效;肉质根可食用,味道鲜美,深受消费者的喜爱,美国、日本对牛蒡产品需求量大。近年来,国内市场对牛蒡的需求猛增,种植前景广阔。1对生长环境的要求1.1温度牛蒡适宜生长于温暖湿润的环境中,喜光、耐热、耐寒能力强。种子一般在15~30℃发芽,最适宜温度是20~25℃,  相似文献   

6.
正牛蒡的肉质根为食用部分一般亩产2000-2500千克。一、特征特性牛蒡属菊科、牛蒡属,二三年生草本植物。株高l米左右,肉质根圆柱形,长60-130厘米,直径2-4厘米。种子长纺锤形,有棘刺,暗灰色,千粒重14-16克,种子休眠l-2年。牛蒡喜温暖湿润气候,耐寒耐热力强,生长适宜温度为20-25℃,在40℃的高温下也能正常生长,气温2℃时地上部叶  相似文献   

7.
牛蒡为二、三年生草本植物,也称东洋萝卜或大力子,属菊科牛蒡属.主要食用部分是肥大的肉质根、叶柄及嫩叶.具疏散风热、利咽化痰、解毒通便之功效,是一种新兴的强身保健蔬菜.  相似文献   

8.
<正>牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值。经常食用可预防糖尿病和高血压,防止人体过早衰老。现将有机牛蒡栽培技术介绍如下。产地环境条件生产有机牛蒡的土地应该经过有机认证机构的认证,符合GB15618生产标准中有机生产的条件,环境条件应符合GB3095标准的要求,水源条件符合  相似文献   

9.
刘军 《农村百事通》2007,(14):30-30
牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药祢大力子,具疏散风热、消解肿毒之功能;其根富舍菊糖,可入药,有祛风热、消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、腌渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡荼和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等,主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。  相似文献   

10.
稀特蔬菜——牛蒡   总被引:1,自引:0,他引:1  
牛蒡又名大力子、东洋萝卜,属菊科牛蒡属,能形成肉质直根的二三年生草本植物。其肥大肉质根可供蔬菜食用,叶柄,叶片可作饲料,果实可入药,是近几年掀起的出口创汇蔬菜之一,主要加工出口日本等国。在日本、东南亚把牛蒡视为强生保健蔬菜,深受消费者喜爱,需求量逐渐加大。2004年春  相似文献   

11.
牛蒡是菊科牛蒡属直根系2年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值.牛蒡以保鲜、速冻、脱水切片等形式出口,主要销往东南亚各国及香港、台湾等地区.  相似文献   

12.
婆罗门参又称西洋牛蒡,为菊科婆罗门参属2年生草本植物,能形成肥大肉质根,肉质根可烤、  相似文献   

13.
<正>牛蒡,又叫牛菜,属菊科二年生草本植物,食用部分是肉质根,具有香气,是一种营养价值较高的珍稀蔬菜品种。  相似文献   

14.
牛蒡是菊科牛蒡属直根系2年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值。牛蒡以保鲜、速冻、脱水切片等形式出口,主要销往东南亚各国及香港、台湾等地区。  相似文献   

15.
牛蒡又名牛菜、大力子、蝙蝠刺等,为菊科牛蒡属的二年生草本植物,以其肥大的肉质根供食用,肉质根富含菊糖和维生素B、维生素C,并含有相当数量的铜、锰、锌等物质。我市栽培牛蒡已有近20年的历史,主要分布在莱阳、海阳、牟平等县市区,产品90%以上出口,多为鲜菜出口。近几年来,随  相似文献   

16.
牛蒡为菊科牛蒡属多年生草本植物,其肉质根富含菊糖和维生素B、C,并含有相当数量的铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值.其根、果实和叶均可入药,具疏散风热、宣肺透疹、利咽化痰、解毒通便之功效.  相似文献   

17.
牛蒡属菊科二年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等,主要食用部分是肥大的肉质根。牛蒡的肉质根中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、锰、锌等矿物质元素,是一种营养和保健价值都极佳的高档蔬菜,产品远销Et本、韩国、东南亚等国家和地区。现将本人多年来总结的出口型牛蒡无公害高效栽培技术介绍于下:  相似文献   

18.
牛蒡高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张宏 《农村科技》2007,(7):59-59
牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物,生产中一般采用一年生栽培,别名东洋萝卜,野生或栽培,种子繁殖。其肉质根可食用,枝叶可作饲料,种子(中医称牛蒡子或大力子)和根可入药,其性平、味辛,能够预防糖尿病、高血压等疾病,有散热、宣肺气、消肿毒、消除肠胃残物、降低胆固醇等功效。  相似文献   

19.
牛蒡的周年栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
1 功效与分布牛蒡 (ArctiumlappaL .)别名牛子、鼠粘子、恶实等 ,为菊科牛蒡属植物。以种子 (大力子 )供药用。具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的功能 ,主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎、痈肿疮毒等症 ;入药具驱风、利咽、清热、解毒、利尿之功能。主治风热感冒、咳嗽 ,咽喉肿痛 ,脚癣、湿疹等症。其 2年生以下肥嫩根 ,可作蔬菜食用 ,既可炒食、煮食 ,还可盐渍 ,是目前出口创汇蔬菜之一。日本对牛蒡嫩根非常重视 ,视牛蒡为强生保健蔬菜。2 形态与习性牛蒡为多年生草本 ,株高 1~ 2m。主根呈肉质 ,茎紫色直立 ,多分…  相似文献   

20.
牛蒡在中药材上又叫大力子、牛蒡子,学名Arctum lappal属菊科一年生草本植物,以果实,根及叶入药,有疏风散热,宣肺透疹,清热解毒功能,后经改良以根茎食用为主,作为绿色营养食品,又称无公害蔬菜在发达国家,成年人一年可吃牛蒡100千克左右,成为生活中不可缺少的蔬菜食品。牛蒡的使  相似文献   

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