建康养殖新理念

健康养殖是技术吗？回答这个问题极不简单,如果简单回答：不是。但又不完全正确,因为任何养殖形式都离不开技术,健康养殖也不例外。问题的关键在于健康养殖的核心不单纯是养殖技术问题（即单一技术层面属性）,而是养殖模式（即技术体系属性）。也就是说,模式在先,技术在后。以集约化养殖为例,首先它是养殖模式,而后出现了以该模式为基础的养殖技术体系,如繁育技术、饲养技术、免疫技术等。那么,一项技术进步在技术层面的影响较大,但对模式的效率影响则有限。也就是说,在集约化养殖模式下产生动物健康问题,不通过改进养殖工艺或模式,仅从某项单一技术人手其成效并不明显。动物科学和动物医学发展到今天,还没有哪一个单一生产问题不能通过技术创新得以解决,但健康养殖问题却至今难以解决。     

健康养殖新理念

健康养殖是技术吗?回答这个问题极不简单,如果简单回答:不是。但又不完全正确,因为任何养殖形式都离不开技术,健康养殖也不例外。问题的关键在于健康养殖的核心不单纯是养殖技术问题(即单一技术层面属性),而是养殖模式(即技术体系属性)。也就是说,模式在先,技术在后。以集约化养殖为例,首先它是养殖模式,而后出现了以该模式为基础的养殖技术体系,如     

疫病防控的根本出路在于健康养殖

随着畜牧业规模化、集约化发展，疫病问题已成为其发展的制约瓶颈，如何破解这一难题，笔者通过对当前疫病的复杂性和严峻性的分析，认为无序、盲目、不规范的养殖是造成疫病泛滥成灾的罪魁祸首，要从根本上解决动物疫病问题，必须改变现有的养殖模式，实行健康养殖。     

黄鳝超高密度控温养殖

黄鳝超高密度控温养殖技术是一种打破常规的高密度集约化养殖模式，主要弥补网箱养殖和普通无土流水养殖的不足，其优点在于：面积小（0.45-2m^2）；水位浅（5-18cm）；密度大（放种苗2.5-7.5kg／m^2）；产量高（产出50kg／m^2左右）。现将其技术要领介绍如下，供黄鳝养殖爱好者参考。     

蛋鸡健康养殖特别需要关注的几个现实问题

现代蛋鸡健康养殖的本质是环境健康、动物健康、产品健康。从现代集约化养殖模式看,构建以环境健康为基础、防疫保健为重要举措、营养与管理模式为重要支撑的现代健康养殖体系,是解决目前该养殖模式系统性的难点和难题的重要切入点、着力点和管理理念和举措的重要指导方略。本文围绕现代养殖模式下,蛋鸡健康养殖的5个关注进行展开,有理有据地提供给业界同仁养殖实践的新启发。     

蛋鸡规模养殖存在的风险与对策

（一）造成规模化蛋鸡养殖风险增加的主要原因近年来，随着国家对蛋鸡标准化规模养殖扶持力度加大以及蛋鸡生产成本的升高，蛋鸡规模养殖发展速度加快，同时由于疫病复杂化、非典型化，健康养殖成本增加，规模养殖风险逐渐加大。目前疫病已成为阻碍规模化养殖进一步发展最大的障碍，破解这个难题，已成为蛋鸡产业健康、可持续发展的首要课题。从政府层面来讲，多年来既投入大量资金对重大疫病免费防疫，又加大对蛋鸡标准化规模养殖的扶持力度。从技术层面来讲，国家蛋鸡产业技术体系集中了全国知名院校、     

规模化猪场保育猪养殖技术

规模化生态养猪场是当前养猪产业的主要发展趋势,其中基于规模化养猪模式的不断发展,一方面使原本单一的散养模式转变为集约化生产模式,另一方面也使保育猪养殖技术得到了更加广泛的应用,进而使整个养猪产业得到健康发展。对此,笔者围绕规模化猪场保育猪养殖技术着重分析免疫技术和饲养技术,旨在向广大猪场及生产人员提供一定的帮助和指导,进而推动养猪产业的发展。     

微生态制剂应用与健康养殖

健康养殖是应用自然科学的基本原理,对特定的养殖系统进行有效控制,保持系统内外物质、能量流动的良性循环、养殖对象正常生长、产品符合人类的需要的综合养殖技术。其本质是要对动物和人类的健康负责,这就意味着健康养殖最终要为人类提供安全、健康的营养食品。目前,集约化养殖模式下的畜禽面临着消化危机、健康危机,而微生态制剂或微生物饲料添加剂恰怡咱％够在提高饲料消化率、消除抗营养物质、消解毒素、刺激免疫力或提高抗病力、替代抗生素、改善养殖环境（除臭降氨）、生物防治以及改善动物产品品质等方面发挥重要作用。     

羊的福利养殖研究与应用进展

动物福利（animal welfare）萌生于20世纪60年代初，正是畜禽集约化生产模式在世界各地开始流行的时代。为了满足全世界超过60亿人口足够的蛋白质供给，每年约有超过500亿头（只）的畜禽被屠宰。同时，为了在有限的土地和饲料资源的情况下，降低养殖成本，提高养殖的效益，生产出更多的畜产品，生成者大力推动畜禽养殖朝集约化的方向发展。     

甲鱼生态高效养殖技术

目前甲鱼（鳖）养殖多采用的是高密度集约化养殖方式,池塘载鱼量大,水质环境差,发病率较高,养殖效益低。解决水质的唯一办法就是通过频繁的换水。但过多换水带来了诸多弊端,水环境的频繁变化使甲鱼多处于反复适应状况中,对摄食生长极为不利。作为最理想的甲鱼养殖模式应是生态养殖,养殖环境应是洁净的水体,适宜的泥沙底质和水温。     

ω—3型多不饱和脂肪酸对动物生物性能和免疫的作用

许多集约化养殖动物日粮中含有低水平的ω－3型多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFA）及高水平的ω－6型不饱和脂肪酸（ω－6PUFA），添加鱼油或鱼粉是平衡动物ω－3PUFA与ω－6PUFA比例，提高动物健康和繁殖性能的最有效方式。     

健康养殖的营养技术策略的系统观

卢德勋(2018)在汲取Adams博士提出的NbH技术策略的科学内涵基础上,运用系统科学思维方式,对健康养殖的营养技术策略进行了重大创新,首次提出了一整套具有时代特征的健康养殖的营养技术策略,取得了跨越性发展成果。这一创新成果包括以下三个方面:制定科学的健康养殖的决策目标;在动物营养学领域提出一系列健康的新理念,提出要把健康营养干预的重点放在根据氧化应激—炎症—免疫失衡链联动反应进行非传染性疾病预防和治疗方面和提出通过动物营养工程技术体系,进行"体系"作战的健康养殖技术模式。这一健康养殖的营养技术策略是一个完整的技术体系。它进一步丰富和发展了卢德勋(2004、2016)创立的系统动物营养学理论和技术体系,具有重大的理论和实践价值,是具有开创性价值的贡献。     

鸡呼吸道病的综合防治

近年来,我国养鸡业从传统的分散养殖转向现代化的集约化养殖。先进的养殖技术推动传统养殖方法的发展,集约化的养殖模式增加了养殖的生产力,然而生产力增加的同时,集约化的模式又给我们的鸡疾病防治提出了更高的要求。本论文就鸡的呼吸道病的综合防治作一阐述,以更好地提高鸡的养殖技术。     

健康养殖应从认识动物的自然状态，尊重动物的自然状态做起——关注动物的“自主需求”

动物的自然状态如行为习性、体型体态、生长发育、生殖繁衍等生物学特性,是经千万年自然选择、物种进化过程中形成的,与生存环境相适应的性能。在这种自然健康状态下,动物最具生存、生产优势。专家指出,营造出适宜动物生物特性、生理调节范围的环境,还动物以自然状态下健康存活的条件,才能实现动物健康养殖。而制止掠夺性生产行为,给动物生存环境以更多的改善,是目前实现现代化高效率养殖生产最重要的环节。检查我们养殖业发展的技术内涵,不难发现,我们提倡科学养殖,但实际上许多时候没有用科学的态度对待科学技术,许多问题是技术滥用造成的。科学技术若不讲究条件、范围的滥用,有时会导致灾难性后果。现代畜牧业规模化养殖生产方式是建立在种畜生产与繁育体系、动物疫病防控技术体系、动物饲料营养技术体系以及工业化生产所需的养殖设施设备研究开发等一系列科技成果基础上的,这些技术的集成、组装,综合、合理的应用是可以实现动物在健康基础上的高效率生产的。但在现实规模化养殖生产实际中,极为常见的是单项技术重点使用的现象。单项技术的应用虽能激发动物局部功能的极至发挥,如当用高铜、高锌以及违禁药物强化动物某方面功能时,动物表现出较快的生长,但这种局部功能长期、过渡的发挥势必破坏动物内在系统间的平衡与稳定。这样提高动物生物效应使动物表现出来的“良好生产性能”并不是在健康的基础上产生的。[编者按]     

国家科技支撑计划项目“畜禽新型养殖模式的探索与重要关键设备研制进展顺利

国家科技支撑计划（农业领域）项目“畜禽新型养殖模式的探索与重要关键设备研制”进展顺利,为健康高效养殖提供了可靠保证。针对不同区域资源、气候、技术和养殖背景,初步建立了我国畜禽集约化生产技术集成及产业化示范,提高我国畜禽养殖效率,建立了不同区域健康环保的养殖模式并研制推广了相应的关键设备。     

规模化家禽养殖模式亟待“变轨”

集约化养殖是指畜禽群高度集中和密集饲养,以达到节省建筑面积、节省环境控制的能源和;节省人工的一种饲养方法。集约化养殖将是我国养殖业发展的必然趋势。专家指出,集约化养殖对生产条件和从业者也提出了新的技术系统要求。集约化养殖,把许多家禽固定在舍内,固定在笼内和栏内,家禽没有活动的空间,不能自由选择其需要的环境,限制了家禽的基本生理、心理、行为学等要求,使．家禽的身心健康受到严重威胁。这些不利于动物健康的因素累积下来,导致动物表现出许多不正常的行为,加之家禽的密集和饲养的高密度容易引起的环境的恶化,以及饲养管理环节繁多引起的种种应激等,使家禽经常处于亚健康状态,使其适应力、抵抗力和免疫力都处于一个较低的水平,遇到一点病原菌“风吹草动”,就会掀起“巨浪”,给养殖企业（大户）带来极大的危害和损失。所以,集约化家禽比散养动物更需要饲养者的“关怀”与“呵护”。专家警示,饲料的安全性及营养素的缺乏、不足或过量均会影响免疫力,增加肌体对疾。病的易感性。但生产实践中当动物免疫失败和发病率上升时,生产者只考虑疫苗接种、病原感染等直观殴素,往往忽视生产过程中饲料安全因素及营养环节可能引起的动物肌体免疫力下降、免疫失败的因素。养殖企业（大户）若不能根据家禽生理、心理和行为学需要创设良好的环境条件,家禽的健康就很难保证,其生产性能也不可能充分发挥,同时产品的质量也会受到严重影响。要保证家禽健康和生产性能发挥,就需要了解和掌握家禽的生理、心理、行为学等方面的基本需求,更多的关注和“关怀”家禽,为家禽创造最适宜的生产条件,否则,一味的索取,漠视家禽的生物机理学需要和健康,将?     

畜牧业生物安全体系的探讨

生物安全体系是为了切断致病原入侵畜禽动物群体并进而繁殖来采取的各种措施,生物安全体系是集约化生产养殖的一项先进系统工程,是对于动物的管理策略和动物与人类健康发展的保护措施。生物安全的基点是疫病控制和动物与动物产品     

哈尔滨市奶牛规模养殖现状及发展建议

改革开放以来，我国奶牛养殖业发展迅速，2006年中国已成为仅次于美国、印度的第三大产奶国。奶牛规模化养殖是由中国奶业协会理事长刘成果在2004年第一次提出。2007年9月份，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]3l号）中指出：“通过发展规模养殖小区（场）等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题”。     

标准化养殖对兽药营销的影响

影响之一：兽药营销服务化 标准化养殖小区要求兽药营销不但是“卖兽药”，更多是要充当“健康使者”的角色，推广和践行健康养殖观念，从动物健康、人类健康和畜产品安全的角度行使服务职能．既要熟悉药品专业知识．还要熟悉畜牧养殖技术，[第一段]     

创新养殖模式，弘扬生态文明

所谓之现代畜牧业,实际上就是从欧美发达国家引进的集约化、工厂化养殖计划。20多年来,我国集约化、工厂化养殖技术日益臻熟,为广大农民提供了很好的致富途径,并成为我国国民经济的重要组成部分。但是现代畜牧业是以追求最高经济效益、生产效率、降低人们的劳动强度、降低生产成本为基本思路,以牺牲家畜生理和行为需要、禁锢在人为的饲养环境中发展。畜禽是有生命的,它不同于工业品,工厂化舍饲笼养违反了饲养动物的自然天性,被动地快速长肉、大量产蛋,免疫力、抗病力必然下降,极易传染疫病。我国畜牧业的发展起步晚、起点低、投资少、从业者技术素质低、发展快,过于重视引进模仿,忽视根据中国国情进行养殖模式创新;品种引进和炒作过于密集,未能重视我国特有动物资源的保护和利用;未能有力推广我国特有品种;忽视动物正常的生理和行为需要,忽视了健康养殖、忽略了动物与人类和谐相处的哲学思考。专家呼吁,我国畜牧业的可持续发展,应该吸收国外先进的技术和养殖经验,依据国情、充分利用优势的动物遗传多样性资源,开辟新的养殖模式,创新完全知识产权的理论和技术。如果仍然是沿着欧关发达国家的技术思路,致力于拷贝,致力于跟踪,那么我国畜牧业可持续发展只能空谈。