平菇生料栽培的污染及防治

用棉籽壳生料栽培平菇,能否获得稳产高产,关键是能否防止和控制杂菌污染。笔者根据宁津县近几年大面积生产的实践,提出以下几点粗浅看法: 一、药物拌料问题用棉籽壳生料栽培平菇、凤尾菇,我们曾用0.1％的多菌灵加1％的石灰水溶液、0.1％的多菌灵溶液、0.05％的高锰酸钾溶液、1％的石灰水溶液拌料。其结果是:药物拌料比不用药物     

棉籽壳消毒方法比较

用棉籽壳栽培凤尾菇,先要进行消毒处理。本试验是采用不同的消毒方法,测定其对杂菌的抑制效果,并观察对凤尾菇菌丝生长的影响。材料和方法 (一)材料:供试菌种为凤尾菇PL-27。平板计数培养基为胰蛋白胨5.0克,酵母浸膏2.4克,葡萄糖10克,琼脂15克,水1000毫升,pH7.0～7.2。凤尾菇菌丝培养用棉籽壳瓶栽法。     

平菇加石灰玉米粉抗杂菌污染效果好

我们栽培平菇以往采用多菌灵拌料,但杂菌污染严重造成减产。84年,我们采用石灰十多菌灵十玉米粉拌料,效果很好,现简介如下: 一、栽培过程我们选用新洲生物所菌种,用棉籽壳作主料。配方是:棉籽壳100公斤,石灰1公斤,多菌灵0.2公斤,玉米粉5公斤。3月8日至12日播种,含水量60％,接种量10％,选用点播,pH7左右。     

废麻袋栽凤尾菇

近年来,用棉籽壳、废棉絮等棉纤维栽凤尾菇已很普遍,但利用麻纤维栽凤尾菇还未见有报道。其实,用废麻袋等麻纤维栽凤尾菇,具有料原广、成本低、方法简便、效益高等优点。我县食用菌专业户吴方斌用废麻袋培育凤尾菇,只需一般管理,平均每只废麻袋(约2斤)可产菇2.7斤,生物学效率超过130%。现将废麻袋栽凤尾菇技术简介如下。 (一)浸水。将废麻袋用1%的石灰水浸4小时,再用清水漂去石灰水,然后沥干或拧干。 (二)播种。9～11月或次年3～5月,气温在8～25℃时可多次栽培。播种时,将废麻袋平展,均匀     

稻草酒渣混合栽培凤尾菇

凤尾菇Pc-27采用酒渣混合栽培,工艺简单,周期短,产量高。现将栽培方法简介如下: 配料方法新鲜无霉变的稻草33％,酒渣67％。先将稻草用1％-3％石灰水浸泡 12-24小时,捞起,用清水冲洗,培养料加1％的多菌灵,将稻草、酒渣、多菌灵混合拌匀。栽培场地先用石灰水消毒,再用敌白虫喷洒,然后把消毒好的塑料薄膜铺好,将培养料分层铺入压好,每百斤料按8％～10％用种量分层接种(即二层料二层种)。播种后摊平压好,盖上一层报纸,再在报纸上面盖     

油茶壳栽培凤尾菇

栽培凤尾菇,一般都用稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯等作栽培料。但我们地区棉籽壳、蔗渣等原料紧缺,价格很高。而我县是油茶产区,茶壳很多。为了充分利用当地资源,我们于1986年开始用茶壳栽培凤尾菇实验,取得了较好效果。现简介如下:(一)茶壳处理:拌料前选干燥的油茶壳,置拆掉筛子的粉碎机内打成颗粒状,用1%石灰水浸4～5小时,再用清水浸10小时,使pH 达到中性,捞起沥去水份即可用于栽培。(二)拌料播种:采用箱栽和床栽两种方式。培养料配方为茶壳70%、米糠28%、碳酸钙和食糖各1%,每100公斤干料另加KH_2PO_4100克,料含水量65%.每米~2用干料8.5公斤,菌种3瓶,采用三层播种,最上层播种后盖一层报纸再覆地膜保温保湿。按常规栽培管理。     

家庭盆栽平菇

冬春季节,是家庭盆栽平的大好时机,既能当花观赏,又能吃到营养丰富味鲜美的炒蘑菇。栽培得多还是一项家庭副业。不论住平房、楼房都可栽培。有兴趣者可试试,其具体技术:一、备料。1、锯木屑配方:、锯木屑78%,麦麸20%,石膏1%,白糖1%,多菌灵1/500或1/1000;2、棉籽壳配方:加白糖1%,石膏1%,多菌灵1/500或1/1000。二、拌料播种。1、镊子、盆和手都用酒精棉球擦洗消毒。2、拌料。将白糖、石膏、多菌灵用水稀释到适当程度,待溶解后倒人料中,用手拌均匀,使培养料含水量占60%,即用手     

早秋发酵料栽培凤尾菇

早秋栽培凤尾菇,因气温高,发菌阶段很不安全,容易导致杂菌污染。为了探讨早秋播种安全发菌,我们进行了堆料发酵栽培试验,取得了显著效果。1985年8月13日投棉籽壳料2500公斤,1986年8月15日投料3000公斤,播种后均未见有杂菌污染。     

棉籽壳加胡豆壳栽凤尾菇能增产

用纯棉籽壳或农作物秸秆栽培凤尾菇,生物效率一般都不够理想。为了提高棉籽壳栽平菇的产量,我们在同样的培养条件下,进行纯棉籽壳、棉籽壳加胡豆壳和棉籽壳加秸秆试验,结果如下表。     

凤尾菇下床料的营养价值

为了充分利用种过菇的废料,我们测定了棉籽壳栽培平菇、凤尾菇后的下床料的成份,以期弄清其营养价值和利用途径。一、材料和方法 (一)供试材料:菌种为凤尾菇PL-27。培养料为干棉籽壳10斤,采用压块栽培,常规管理。共采收鲜菇16斤,其下床料为6斤。 (二)测定项目:主要测定棉籽壳、下床料和凤尾菇的蛋白质,粗纤维,粗脂肪,灰分,还原糖,总糖。 (三)测定方法:蛋白质采用微量凯氏定     

平菇播种后不发菌怎么办?

用棉籽壳栽培平菇和凤尾菇时,经常出现菌种播后料面局部或大块的菌种不萌发。据观察,这种现象的主要原因是薄膜封盖太严密,引起培养料发酵产生的废气积聚氧气不足所致。若不及时处理,将会导致严重减产。自1985年以来,笔者在栽培和辅导生产的过程中,对上述出现情况采取以下方法进行处理,收到了明显效果。1.播种后,用木棒、竹签或菌种瓶撑起薄膜,薄膜边缘切忌扎紧,使膜内有足够空间进行气体交换,为菌种萌发创造一个良好的供氧环境。     

棉籽壳加谷糠栽凤尾菇

舟山地处东海前哨,海洋性气候,适于食用用菌生产。为充分利用本地适宜栽培凤尾菇的原料,我们进行了用棉籽壳加谷糠与纯棉籽壳栽培凤尾菇对比试验。试验表明,在同样温、湿、光度等条件下,以棉籽壳加谷糠的生物学效率高,详见下表。     

棉籽壳煮汁培养基培养食用菌母种试验初报

棉籽壳作为培养料已广泛应用于平菇、银耳、构菌、凤尾菇、猴头、草菇等多种食用菌的栽培,其生物学效率分别为100％、100％、87.5％、113％、100％、38.7％。这些实践说明,用代料栽培食用菌,棉籽壳     

床栽平菇插木条试验

在平菇栽培中,经常可以看到料面子实体形成较少或不均匀,这必然会影响平菇的产量,针对这个问题,我们进行了插薄木条试验,取得初步成效.现简报如下.(一)方法:供试菌种为自行分离的中温型平菇菌株.培养料为棉籽壳150公斤,另加25%多菌灵300克.按常规拌料,分三层播种.试验设插木条和不插     

棉籽壳栽平菇残留棉酚的测定

近年来,各地纷纷利用棉籽壳栽培食用菌,在代料栽培方面迈出了可喜的一步。但棉籽壳中含有有毒的游离棉酚,很多人担心以棉籽壳为基质栽的平菇,棉酚含量超过食用标准,会致畸、致癌。为此,我们从1982年开始对平菇、凤尾菇中的残留棉酚进行了测定。材料与方法 (一)供试菌种:平菇(Pleurotus sp)1号、12号及凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)菌株系本所收集的品种评比菌种。将供试菌种制成棉籽壳原种,部分用于测定,部分接种于棉籽     

盛夏栽培佛平菇试验

我们于85年7月开始对佛罗里达平菇进行高温栽培,分两组进行试验。第一组采用棉籽壳熟料培养基,高压灭菌。料配方:石膏1.5％,石灰1.5％,料水比例为1:1。灭菌后再调水达到1:1.4,调水时加1％的多菌灵粉剂,然后进行播种;第二组也是棉壳培养基,采用生料栽培。料水比例为1:1.4,料配方同熟料相同。不同的是配     

凤尾菇小试验三则

棉籽壳麦粒混合制种实践表明,用纯棉棉籽壳制作的凤尾菇栽培种,成本低,但菌丝上床后恢复吃料较慢,在等量接种情况下,一般要比纯麦粒种减产2～3成。而纯麦粒种耗费粮食,菌龄甚难控制,往往影响菌种计划供应。为此我们于1984年进行了棉籽壳麦粒混合制种试验。试验设A、B、C、D四个处理,每个处理20瓶,每     

光对凤尾菇生育的影响

为了解光在凤尾菇的菌种保存和生产中的作用,笔者就光波、光强度和光照时间等方面对凤尾菇生育的影响进行了观察,现将初步结果简报如下。材料和方法供试菌株引自福建省农科院。培养料为纯麦粒或棉籽壳(另加石膏粉1.5％、碳酸钙0.5％、过磷酸钙1％),用蘑菇瓶     

陈棉籽壳料袋栽平菇技术

栽培平菇多以新鲜棉籽壳作原料,但我市是非棉产区,许多菇农只能从外地运进陈的棉籽壳料。这种陈料因经堆放,一般都带有绿霉、曲霉等杂菌、螨虫,散发出霉气,用来种菇常遭失败。为解决这一问题,笔者于1985～1987年,采用开水烫料、多菌灵加石灰拌料、堆料发酵、常压灭菌闷料等方法进行多次试验,结果以常压灭菌两端接种的袋栽法效果最好。现介绍如下:(一)原料配方陈棉籽壳100%,另加石灰(或过磷酸钙、钙镁磷肥)1.5%。料水比为1∶1.2～1.3。将石灰或磷肥与棉籽壳混合后再加水拌匀,闷堆半小时,然后装袋。     

使用多菌灵要注意产品出厂期

生料栽平菇一般都要加多菌灵拌料,但不同出厂期产品的效果不同。笔者于1987年4月和9月进行了这方面的比较试验,现将初步结果简报如下:(一)供试材料:25%多菌灵可湿性粉剂,是镇江农药厂出品;菌种为佛罗里达侧耳,引自上海农科院。培养基配方为棉籽壳50公斤、石膏1500克、过磷酸钙1000克、石灰粉500克、加25%多菌灵可湿性粉剂100克,料水比1∶1.3,pH7.5。(二)操作方法:把棉籽壳、石膏、过磷酸钙在水泥场上干拌均匀,再把多菌灵、石灰粉溶解于水后泼浇到料中,混合拌匀。采用阳畦栽培,畦长7米、宽1米、深30厘米,每米~2铺培养料15公斤,采用三层播种法,用种量4瓶,播种后料面上盖报纸、地膜及革帘。