国外

<正>美国修订牛肉促进和研究法规5月30日,美国联邦公报发布公报称,5月23日美国农业部发布了修订的牛肉促进和研究法规。该最终法规修订了根据1985年《牛肉促进和研究法》设立的"牛肉促进和研究指令",增加了6个进口牛肉和牛肉产品协调关税表(HTS)代码,并更新了基于活体动物等效性确定的进口牛肉及牛肉     

美国牛肉重返,中国牛肉市场份额将如何演变?

正2017年5月12日,美国总统特朗普在推特上宣布,中国解除美国牛肉进口禁令。这意味着美国牛肉在时隔14年后,将重返中国市场,6月23日,首批由中国官方检验检疫合格的进口美国牛肉在北京天竺海关查验中心通关,并于中粮的电子商务平台当日发售。这标志着中美经济合作"百日计划"中有关美国牛肉输华贸易内容已实质落地。中国的进口牛肉市场将热闹起     

美国疯牛病考验中国进口监控

美国华盛顿2003年12月23日宣布：美国华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例，从而打破了“美国牛肉最安全”的说法，引起了国内外市场的恐慌，更引发了人们对食品安全问题的高度关注。     

美国发现首例疯牛病

美国西北部华盛顿州一家农场一头荷尔斯坦因种的荷兰乳牛23日被诊断感染疯牛病,这是美国首次发现疯牛病病例。农业部官员强调,美国的牛肉是“绝对安全的”,但仅仅4个小时后,日本和韩国政府相继宣布,暂停从美国进口牛肉。23日,美国农业部部长在首都华盛顿召开紧急新闻发布会,宣布了这一消息。据他介绍,出现疯牛病例的这家农场位于华盛顿州雅基玛市南部约60公里的小镇马屯。12月9日,一头荷兰乳牛被送往屠宰场前,因为站立不稳、无法行走,按照农业部的法律规定,必须进行强制检验。经过2次疯牛病检验,均为阳性,确认为“疯牛病疑似病例”。这头疯…     

甘肃发改委向市场投放400多吨牛肉应对牛肉价格上涨

2013年1月22日至28日,甘肃省发改委决定运用价格调节基金采购400多吨牛肉(非清真),对兰州市21个肉食直销店内的牛肉以每市斤23元的价格限量销售,限量标准为每人每次限购5斤,只零售,不批发。     

牛肉市场零售价格可能还要上涨

“牛脾气”见涨,牛肉价1个月“三级跳”。“牛肉又涨价了!都27块钱一斤了。”近日,笔者走访山东烟台市区部分农贸市场和批发市场时了解到,烟台市场上的牛肉价格在11月4日再次涨了两元,不少市民直呼“吃不起”。据了解,今年以来牛肉市场价格一直在高位运行,     

《肉牛经济杂交利用研究课题》已通过省级鉴定

浙江省科委“七五”研究项目,《肉牛经济杂交利用研究课题》,于1991年11月6-7日,在高峰牛的中心产区温岭县通过省级鉴定。温岭高峰牛是中国十大良种黄牛之一,历来以役为主。但由于铁牛驶向农村,黄牛的役力无人问津,养牛经济效益不佳。但,市上牛肉供应紧张,价格昂贵,根据这一情况,必须走肉牛的经济杂交路子。于是,省从1987年开始,引进法国“利木赞”肉牛冻精与高峰母牛经济杂交,到1989年由省科委     

企业

“龙江和牛”积极抢占国内高端牛肉市场先机 自9月23日开始,黑龙江省龙江县从澳大利亚引进的第二批842头“和牛”种牛分三架次先后运抵哈尔滨,目前正在进行为期45天的隔离。这批进口纯种澳洲“和牛”是南北京鑫茂华牧进出口有限公司代理龙江元盛食品有限公司进口的“全血和牛青年母牛”和“纯种和牛青年母牛”。总货值2917．5万元。     

国外

<正>美国召回可能受大肠杆菌污染的生牛肉产品4月23日,美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布召回通告,K2D Foods正在召回大约51.448吨的生牛肉产品(Raw Ground Beef),因为这些产品可能受到了大肠杆菌O103的污染。受召回产品生产于2019年3月26日,3月29日,4月2日,4月5日,4月10日和4月12日。保质期为2019年4月14日,4月17日,4月20日,4月23日,4月28日和4月30日。这些产品被分销至了佛罗里达州和佐治亚州诺克罗     

奶牛空肠扭转手术病例

奶牛空肠扭转临床上少见,笔者于1987年11月23日遇1例,经手术治愈,报告如下。一、基本情况本场495号奶牛,生于1986年10月10日,体重约330公斤,于1987年11月23日下午患病。临床所见:患牛在运动场内来回走动,有时起卧;常有排粪     

牛肉市场开始复苏

“疯牛病”曾给世界牛肉市场带来致命冲击,广大消费者“谈牛色变”,对食用牛肉普遍产生一种畏惧感。然而一年之后,随着“疯牛病”阴影的渐趋消退,世界牛肉市场也开始复苏。据美国农业部的预测,2002年全球牛肉出口总量有望达到600万吨,比2001年增加4%。据预测,澳大利亚今年的牛肉出口将突破140万吨,仍将在世界牛肉市场上独领风骚。目前,澳大利亚的出口商正全力拓展加拿大、韩国和墨西哥的牛肉市场份额。美国因国内市场价格有利,加之日本市场的牛肉需求急剧萎缩,其今年的牛肉出口将有所减少,预计全年牛肉出口总量为99.3万吨。近年来,巴西已成为澳大利亚和美国牛肉出口的强劲竞争对手。巴西利用去年“疯牛病”肆虐欧洲的机会,在欧盟国家发起声势浩大的宣     

美国出现疯牛病 中国牛价上涨成必然——阜阳市畜牧局专家建议 抓住有利时机 扩大肉牛生产

中国牛价必然上涨：一是2003年12月23日，美国农业部宣布美国发现疯牛病疑似病例，随后该病例在英国被确诊，世界许多国家立即宣布暂停从美国进口活牛、牛肉及奶制品。美国是世界养牛大国，也是牛肉出口大国，美国牛肉产量占全球的1／4，牛肉出口量占全球的1／5。美国牛肉出口的受阻，必将进一步造成世界牛肉市场的供求失衡，由此影响中国肉牛市场。     

若干世界会议和国际会议消息

第23届世界兽医大会于1987年8月16～21日在加拿大蒙特利尔市召开。国际畜禽技术展览会于1987年11月24～27日在西班牙巴塞罗那市召开。国际畜产技术和设备展览会于1987年12月1～4     

增加牛肉产量的柳枝稷

<正> 美国农业部农业研究局(USDAARS)的一位科学家介绍,改进牧草的可消化性较其产量的增加更有利于牛肉生产者。据植物遗传学家Kennth P.Vogel报道,新育成一个柳枝稷品种——“Trailbl-azer”,其消化率提高6％,每英亩的牛肉产量增加23％。以1986年的价格计算,相当于使牛肉生产者每英亩增加35美元的利益。 Vogel说:“差不多只要可消化性稍加改变就会使家畜的生产性能得到很大改进,并且我们已证明改善其可消化性并不降低牧     

日本现行推广的生产蚕品种

44编号}品种名系锦秋x钟和2}丰年x研白日叫*说明:(接45页) ①本文译自1987年6月广东省丝绸公司组织的赴日蚕种生产考察小组带回的资料“指定交杂种名”(1987年3月31日 ②“指定年月”一项中的第二个时间是重新被指定推广的时期。 ③春蚕用种和夏秋蚕用种都是二化性系统。 ④品种名下面有“—”符号的表示限性品种。 ⑤春蚕用种18~34编号中,除23、31、33三个种外,其他均为稚蚕人工饲料育品种。夏秋蚕用种20~33编号中,除28外,其他均为稚蚕人工饲料育品种, 锤生泉译 (1987。9。10)日本现行推广的生产蚕品种@锺生泉~~…     

种鸡伤寒病的诊断及中西药治疗比较

一、发病情况某鸡场在1987年9月初从北京某鸡场引入星杂“579”父母代种鸡1000只,126日龄转入产蛋鸡舍,存栏806只,到189日龄开始发病。该批种鸡在7日龄、35日龄、98日龄曾用新城疫Ⅱ系苗滴鼻、饮水免疫。1988年3月23日开始出现鸡只死亡,日死亡2—3只,至4月10日共死亡30余     

商情新闻

●广东下调畜禽检疫费标准 一个批次出栏猪、牛、羊50头,禽1000只以上的,动物检疫费收费标准降低30%;日屠宰猪、羊500头, 牛100头,禽10 000只以上的屠宰厂,动物产品检疫费收费标准降低30%。 ●“平遥牛肉”行业商会成立 为实现行业自律与自我警示,保“平遥牛肉”品牌形象,“平遥县牛肉行业商会”于3月9日成立。平遥工商业联合会会长、平遥牛肉集团公司董事长雷秉义当选为商会会长。商会成立后,将努力促进牛肉加工企业的横向联合,形成规模效益,同时组织产品把关验收与技术攻关,推进牛肉加工技术的纵向进步。 ●北京市朝阳区处理禽类补贴…     

防病治病同步提高，牛肉奶协同发展——第五届全国牛病防制及产业发展大会在郑州召开

金秋九月，丹桂飘香。9月21～23日，以“防病治病同步提高，牛肉奶协同发展”为主题的第五届全国牛病防制及产业发展大会在郑州隆重召开。本次会议由华中农业大学及国家肉牛／牦牛产业技术体系疾病控制功能研究室主办，河南农业大学、河南省畜牧兽医学会。     

环球时讯

欧盟取消英国牛肉进口禁令影响欧洲市场欧盟委员会的兽医专家于3月8日经投票表决,决定取消对英国活牛、牛肉和牛肉产品已实行10年之久的进口禁令。这一举措为增加欧盟市场上的牛肉供应铺平了道路,并可能降低食品加工商的价格。向市场投放更多牛肉以满足食品消费需求,这对欧盟市场具有重要意义。欧委会的一份预测报告称,2003年欧盟对牛肉和小牛肉的消费量已经超过其产量,这在20年中尚属首次,而预计这一趋势将持续到2012年。据咨询机构“英国食品”称,在出现疯牛病危机之前,英国牛肉出口额约为10亿英镑(合15亿欧元),而在2004年则只有2000万英…     

我国养牛业潜力尚需挖掘

随着我国居民饮食结构变化加速,牛肉消费量逐年增加。尽管我国养牛业取得长足发展,但潜力尚需挖掘。 近四年来,我国大力发展“秸秆养牛”,牛肉总产量从1992年至1995年每年都以20％左右的速度增长,提前两年完成了国家“八五”计划规定的指标,成为世界牛肉生产第三大国。据统计,去年我国牛肉总产达327万吨,比上年增长近30％。