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相似文献
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1.
石传林 《饲料研究》1998,(4):36-36,11
饲料中添加鲜芦笋浆饲喂罗非鱼试验山东省章丘市畜牧局石传林芦笋是营养丰富的名贵蔬菜和抗癌保健食品。近年来,随着芦笋在国际市场上的畅销,国内芦笋种植面积越来越大。在芦笋加工和保鲜贮存过程中,产生大量的芦笋下脚料。目前利用芦笋下脚料饲喂畜禽已逐渐被群众认识...  相似文献   

2.
<正> 我县既是芦笋的主要产区,又是济南市的奶牛基地。芦笋营养丰富,产品主销日本。围绕芦笋加工兴建的3个芦笋罐头厂,每年做罐头的下脚料—芦笋渣达40万公斤。在当前奶牛饲养业由于饲草饲料价格不断上涨,而使牛奶成本提高,效益下降的情况下,能否利用芦笋渣作奶牛饲料,国内外均无报导。为此,本试验利用芦笋渣饲喂奶牛,对其产奶性能、增重等影响,以及饲喂效益进行了探讨,以期达到对芦笋渣开发利用的目的。试验取得了较好效果,现总结报告如下:材料与方法一、供试芦笋渣由历城区遥墙芦笋罐头厂提供。经驻济化工部饲料添加剂技术开发服务中心分析,主要成分为:水分91.17%、蛋白质2.82%、非蛋白含氮物0.84%、脂肪0.19%、碳水化合物3.63%、纤维素0.69%、灰分0.66%以及VA、VB_1、VB_2、Vc、芦丁、芸香碱等。成本合计为每公斤2分。  相似文献   

3.
近年来,随着芦笋罐头在国际市场上的供不应求,芦笋罐头加工厂家和芦笋种植面积发展很快,仅我县及其周围邻县罐头厂可提供加工下脚料达40万千克以上。鉴于目前国内外利用芦笋下脚料饲喂奶牛还未有报道,笔者在我县高官寨乡位化林奶牛场进行了饲养对比试验,并获得了可喜效果。  相似文献   

4.
芦笋用来加工食品罐头过程中的一些下脚料,含有各种丰富的营养物质,是饲喂畜禽的一种优质多汁饲料。据测定,含水分92%,蛋白质1.62~3.0%、非蛋白氮物质0.21~0.96%,脂肪0.11-0.25%,碳水化合物2.11-4.0%,另外还含有维生素A、B1、B2、C、芦丁等成分。我市及其周围地区,芦笋种植面积达Zo万亩,食品加工厂家5个,每年可提供芦笋下脚料300万千克,为了研究证实芦笋下脚料饲喂畜禽的效果,以便向畜禽专业户开发利用这一饲源提供科学依据,笔者于1994年5月在本市某乡畜牧场进行了芦笋下脚料饲喂奶山羊的对比饲喂试验研究,…  相似文献   

5.
<正> 芦笋(Asparagus officinalis L.)又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋的嫩茎质地细腻,清香爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及其他各种营养成分,其嫩茎是人们的一种极好的保健食品和名贵蔬菜。近年来,随着国内外芦笋加工食品的畅销,全国各地开始大量种植,仅  相似文献   

6.
给小鼠连续(7~14天)灌服不同剂量的芦笋液(1.5,3.0,3.5,7.5及15g/kg 体重),发现能使正常小鼠脾指数增加40~90%,抗体分泌细胞(PFC)活性增加22%,Ea-RFC%、Ea-ANAE%均有不同程度的增加。芦笋可使被环磷酰胺抑制的腹腔巨噬细胞(Mφ)吞噬功能恢复 50~120%。同时发现,其高剂量对免疫功能有抑制作用,最佳剂量为3.5g/kg 体重。实验结果表明,芦笋是一种良好的免疫调节剂。  相似文献   

7.
芦笋含有多种功能成分,具有抗肿瘤、抗衰老、降血脂、增强免疫调节等多种特殊的生物学功能,被广泛应用于食品、医药等领域。论文就芦笋各种成分的功能及其在畜牧业中的应用进展和前景做一概述。  相似文献   

8.
本研究旨在探讨不同添加剂对青贮芦笋茎叶品质的影响。试验在芦笋茎叶鲜样中分别添加乳酸菌、乳酸菌+纤维素酶、乳酸菌+米糠和乳酸菌+纤维素酶+米糠进行青贮调制,乳酸菌、纤维素酶和米糠的添加剂量分别为5×105 cfu/g、0.6 IU/g、30 mg/g,贮存90 d后开包。综合评定芦笋茎叶的青贮质量,测定常规营养成分,浸提液的pH值、氨态氮和有机酸的含量。试验结果表明,与对照组相比,添加乳酸菌提高了乙酸的含量、降低了有氧损失(P<0.05),提高了芦笋青贮料的有氧稳定性;在添加乳酸菌基础上,同时添加米糠和纤维素酶有降低青贮品质的趋势。仅添加乳酸菌即可获得优质芦笋茎叶青贮料。  相似文献   

9.
旨在研究不同微贮时间对芦笋下脚料微贮饲料中pH值和有机酸含量的影响,为芦笋下脚料微贮饲料的生产提供技术参考。将新鲜芦笋下脚料清洗、粉碎并凉晒至含水量为60%左右,加入微生物制剂,拌匀后装入塑料袋内,排出空气并将袋口扎紧,放在室内微贮,分别在微贮后的第10、20和30天采集样品用于气味评定并测定样品的pH值和有机酸含量。结果表明:随着微贮时间的延长,芦笋下脚料微贮饲料的酸香味变差;pH值逐渐降低,但3个时间点的样品pH值之间无显著性差异(P0.05);芦笋下脚料微贮饲料中的乙酸、丙酸和丁酸浓度则随微贮时间的延长呈上升趋势,第20天和第30天样品的挥发性脂肪酸含量之间无显著性差异(P0.05),但分别显著高于第10天样品的挥发性脂肪酸含量(P0.05)。综合芦笋下脚料微贮饲料的气味、pH值和生产效率3个指标,芦笋下脚料的适宜微贮时间为10d左右。  相似文献   

10.
为考察外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响,本研究首先对芦笋水提物的提取条件进行研究,并对添加不同含量(0.1%、0.2%、0.4%)芦笋水提物对酸奶发酵过程及品质的影响进行了比较。结果表明:芦笋水提物的最佳提取条件为:1∶90(芦笋粉末/g∶水/mL),90 ℃水浴提取4 h。综合考虑发酵品质,沅江芦笋水提物在酸奶中的最佳添加量为0.2%;与空白酸奶相比,沅江芦笋酸奶提前1 h到达发酵终点,酸奶的持水力提高8.9%。  相似文献   

11.
芦笋(Asparagus Otfinais Liun)又名石小柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物,其嫩茎质地细腻,清香爽口,是一种营养成份丰富的供人食用的名贵蔬菜。而采笋后的副产品-芦笋茎叶秸杆,也含有较高的营养物质,根据测定的营养成份是:含粗蛋白质13%,粗脂肪5.8%,粗纤维42.5%,总灰分9.2%,钙1.75%\磷0.42%及18种必须氨基酸.近年来,随着国内外市场对芦笋需求量的增加和畅销,各地芦笋种植面积和产量则逐年增加,  相似文献   

12.
新颖保健饮品--芦笋茶及其制作工艺   总被引:2,自引:0,他引:2  
1芦笋的营养保健作用 芦笋又名石刁柏、龙须菜.属百全科天门冬属的多年生草本植物.芦笋主要食用其柔嫩的茎,其特点是质嫩味鲜,营养价值全面且丰富,是国际市场的畅销品.  相似文献   

13.
利用芦笋罐头加工的下脚料饲喂泌乳牛,可提高产奶量14.9%,增重提高0.3%. 芦笋的嫩茎质地细腻,清香爽口、营养丰富,除含92%的水分外,它还含有1.62—3%的蛋白质,0.71—0.96%的非蛋白氮物质。0.11—0.25%的脂肪、2.11—4.0%的碳水化合物,及维生素A、B_1、B_2、C、芦丁等成分,具有一定的药用价值。它还能有效地控制癌细胞的发展和促进细胞生长正常化。  相似文献   

14.
芦笋气味甘寒 ,清淡爽口 ,辛凉降温 ,滋阴祛火 ,清肝明目 ,开胃消食 ,生津止渴 ,并有散血祛瘀 ,清除机体五脏六腑之浊气 ,故有祛热邪 ,防癌变的功能。因芦笋作为苔秆芽菜 ,很受欢迎 ,经加工成成品商菜 ,出口于东南亚世界各国。芦笋的加工副料 (就是芦笋根系老化部分截掉 ,每节大约有 2~ 10 cm)是乳牛的饲料来源之一 ,有的竟当成优质主料来利用 ,但乳牛食后都出现不同的病理反应。1 临床症状初期 :精神兴奋 ,狂躁不安 ,前冲后退 ,来回转圈 ,反应敏感 ,稍有响动就会出现两耳直立 ,怒视 ,全身肌肉颤抖 ,阵阵弓腰拱腹 ,排稀薄带有大量粘液之粪…  相似文献   

15.
为提高鲜芦笋青贮饲料的品质,将当天收割的鲜芦笋秸秆与玉米秸秆切碎后,按1∶0、7∶3、1∶1及3∶7的比例混合成裹包青贮,室温条件下贮藏60 d后开包取样,对不同混合比例的青贮饲料进行感官评价,以期评价玉米秸秆的添加比例对鲜芦笋秸秆裹包青贮品质的影响。试验结果显示:玉米秸秆的添加对青贮效果没有产生影响,芦笋秸秆可以单独制成裹包青贮;鲜芦笋秸秆单独青贮料氨态氮为57.49 g/kg,随着玉米秸秆含量的提高,氨态氮含量呈下降趋势;鲜芦笋秸秆单独制成裹包青贮,其粗蛋白(3.96%)、钙(0.14%)的含量较高;与玉米秸秆混合青贮后,粗蛋白和钙磷的水平下降。玉米秸秆的添加没有对青贮效果产生影响,鲜芦笋秸秆可单独制成裹包青贮,从而获得优质青贮饲料。  相似文献   

16.
石传林 《饲料工业》1997,18(6):41-42
鲤鱼饲料中添加鲜芦笋浆的饲喂效果山东省章丘市畜牧局石传林芦笋茎鲜嫩细腻、清爽适口、营养丰富,含有91%~92%的水分、2%~3%的蛋白质、071%~096%的非蛋白含氮物质、011%~025%的脂肪、21%~4%的碳水化合物以及VA、VB1...  相似文献   

17.
芦笋渣饲喂肉兔的增重试验山东省章丘市畜牧局朱国生马玉胜芦笋渣乃是加工食品罐头后的下脚料,它富含营养物质,据有关资料报道,含蛋白质162%-30%、非蛋白质氮物质071%-096%、脂肪011%-025%、碳水化合物211%-40%、另...  相似文献   

18.
《农业新技术》2005,(2):28-28
京绿芦1号(BJ98-2F1)是北京市农林科学院芦笋研究中心选育的适合中国北方栽培的绿芦笋无性系F1代杂交种。  相似文献   

19.
温室绿芦笋高产栽培   总被引:2,自引:0,他引:2  
绿芦笋以其丰富的营养和药用价值而著称于世,被列为世界十大名菜之一。芦笋作为一种高产值、高创汇的经济作物,其种植面积正在我国广大地区迅速扩大。近些年来,我们对绿芦笋高产栽培进行了试验研究,取得了成功的技术经验,现总结如下:  相似文献   

20.
将芦笋下脚料打浆后饲喂泌乳牛,结果表明:用芦笋浆饲喂泌乳牛的试验组,平均日产标准乳24.7kg,而用青贮玉米秸饲喂泌乳牛的对照组,平均日产标准乳20.97kg,试验组比对照组提高产奶量17.8%,经t值检验,差异极显著不良影响。  相似文献   

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