盐酸克伦特罗残留检测方法概述

为探讨适合基层大面积检测畜产品中盐酸克伦特罗残留的方法,对LC/MS、GC/MS、HPLC、CE、ELISA和GICA等6种检测盐酸克伦特罗的主要方法进行了优缺点比较,对ELISA和GICA实验原理、实验室操作步骤、样品处理方法、特点等进行了综合分析后得出结论:用GICA现场初筛,对GICA检测结果为阳性的样品在当地实验室用ELISA再次进行定性检测,ELISA检测仍为阳性的样品送有资质的检测单位进行确证。这一整套联合检测方法,充分利用了各种检测方法的优点,节约了大量的人力、物力、财力,适用于基层开展畜产品中盐酸克伦特罗残留的大面积筛查。     

应用酶联免疫吸附法(ELISA)结合胶体金试纸法快速筛选猪尿中的盐酸克伦特罗残留

猪尿中盐酸克伦特罗（Clenbuterol．简称CL）的残留检测，目前的检测方法．主要有高效液相色谱法（HPLC）．气相色谱-质谱法（GC/MS）．毛细管区带电泳法（CE）和酶联免疫吸附法（ELISA）等。其中GC／MS法是农业部规定的动物组织中CL确证检测方法（NY/T468-2001）．ELISA法是农业部规定的猪尿中CL筛选检测方法。GC/MS法具有灵敏、准确、特异的优点，但存在仪器贵重、操作烦琐、费用昂贵、耗费时间等问题．限制其在基层日常工作中的应用。     

四川省2001年第四季度畜产品安全检测结果合格

四川省畜产品安全检测中心最近进一步加大了对饲料、疫病和畜产品药物残留的监测。除实施“放心肉”工程的成都、德阳和绵阳等地区外，还对内江、眉山、资阳、自贡、泸州、遂宁、乐山等市饲料生产企业的饲料中盐酸克伦特罗（瘦肉精）等药物进行了监测。四季度共抽查饲料样品２５４批次、猪用浓缩饲料２０批次、添加剂预混饲料７６批次盐酸克伦特罗进行检测，结果全部为阴性。未发现饲料中添加“瘦肉精”。检测５３批次家禽和鱼用配合饲料中喹乙醇，结果全部为阴性。检测６０批次乳猪配合饲料和鱼用配合饲料中的呋喃唑酮，结果全部为阴性。继…     

短信

明年起重点监控 畜产品中磺胺类药 根据农业部无公害食品行动计划和动物源性食品药物残留监控计划的有关部署,从明年起,农业部将把畜产品中磺胺类药物的残留情况作为继盐酸克伦特罗之后的又一个重点予以监控。为此,将相应地增加检测数量和畜产品的检测种类,同时对检测出的阳性样品将全部进行跟踪处理。     

进出口食用动物、饲料中盐酸克伦特罗ELISA检测方法的建立

为了建立进出口食用动物、饲料中盐酸克伦特罗残留快速检测技术,试验建立间接竞争酶联免疫吸附试验(ELISA)方法进行检测。结果表明:包被抗原的最适质量浓度为20.0μg/mL,抗体的最佳稀释度为1∶5 000,半抑制浓度(IC50)=2.1 ng/mL;该方法的最低检测限达0.05 ng/mL,与沙丁胺醇和莱克多巴胺的交叉反应率分别为8.28%、7.75%,平均加标回收率为94.52%。该方法灵敏度高,样品前处理简便、快速,适用于进出口食用动物、饲料中盐酸克伦特罗残留的大批量现场检测。     

用HPLC-MS/MS研究动物毛发中克伦特罗的残留及代谢规律

研究建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定毛发中盐酸克伦特罗残留的方法。猪毛发以0.1moL/L盐酸溶液提取,MCX固相萃取柱净化,流动相溶解定容。以SB-C18柱为分离柱,1%乙酸水溶液和甲醇(60∶40,V∶V)作为流动相,MS/MS进行定性和定量分析。在优化条件下的最低检出限为0.05μg/kg,定量限为0.2μg/kg。毛发样品中添加不同浓度盐酸克伦特罗,测得回收率在79.0%～86.2%之间,变异系数均低于15.2%。应用该方法研究了盐酸克伦特罗在猪毛发中的代谢并初步探讨其代谢机理。结果表明:在较高饲喂浓度(10mg/kg)时,用药5d后,黑色猪毛发有少量盐酸克伦特罗残留,而白色猪毛发中未检出。从第7天起猪毛发中盐酸克伦特罗蓄积量逐渐增加,最高蓄积浓度为4852.5μg/kg。     

农业部从2005年起重点监控畜产品中磺胺类药物残留

根据农业部无公害食品行动计划和动物源性食品药物残留监控计划的有关部署,从2005年起,农业部将把畜产品中磺胺类药物的残留情况作为继盐酸克伦特罗之后的又一个重点予以监控。为此,将相应地增加检测数量和畜产品的检测种类,同时对检测出的阳性样品将全部进行跟踪处理。     

ELISA法测定克伦特罗残留的技术要点

克伦特罗的检测方法很多．但ELISA法由于灵敏度高、简便快速、易普及等优点．广泛用于批量样品的定性和半定量检测。然而．用ELISA法测定克伦特罗残留．若在试剂盒选用、阳性判定阈值设定、样品前处理、试剂盒操作过程等方面不注意，均有可能引起测定失败。本文基于数万个尿液、饲料和组织等样品的实测情况总结了ELISA法测定克伦特罗残留应注意的技术要点．     

盐酸克伦特罗快速检测试纸条

盐酸克伦特罗(Clenbuterol,CLB) ,俗名“瘦肉精” ,具有“营养重分配”和“促生长剂”作用 ,20世纪80年代开始被广泛应用于畜禽生产。盐酸克伦特罗在动物体内具有吸收快、分布广、脂溶性高以及残留性积累和半衰期长等药理特性 ,人在食用残留有盐酸克伦特罗的肉品后易发生中毒。1997年以来我国政府先后颁布了一系列禁止使用盐酸克伦特罗的法律法规 ,农牧法 (2001)38号文规定ELISA方法为生猪尿样中盐酸克伦特罗快速筛选检测法。但由于ELISA检测对检测设备、环境条件、操作技能要求高 ,同时还受检测周期长、小批量检测成本高等因素的限制…     

畜产品中磺胺类药物残留量将被重点监控

本刊讯 :根据农业部无公害食品行动计划和动物源性食品药物残留监控计划的有关部署 ,从明年起 ,农业部将把畜产品中磺胺类药物的残留情况作为继盐酸克伦特罗(瘦肉精)之后的又一个重点予以监控。为此 ,将相应的增加检测数量和畜产品的检测种类 ,同时对检测出的阳性样品将全部进行跟踪处理。畜产品中磺胺类药物残留量将被重点监控     

盐酸克伦特罗在羊主要脏器中残留量消除规律的研究

本试验对盐酸克伦特罗在休药期肉羊眼睛、心脏、肾脏、肺脏、脾脏等组织中的残留规律进行了研究。选择24头体重为(30±5)kg健康肉羊进行试验,在饲料中添加50 μg/kg盐酸克伦特罗,连续饲喂35 d后休药,通过液相色谱—质谱联用/质谱检测休药期肉羊组织中克伦特罗含量,研究其残留量消除规律。试验结果表明,肉羊眼睛中有高浓度的盐酸克伦特罗残留且其在肝脏中消除较慢;停药第14天眼睛中盐酸克伦特罗的浓度仍为42.42～63.48 μg/kg,脾脏中盐酸克伦特罗消除速度是最快的;停药3 d时,检测不到盐酸克伦特罗的残留量(低于检出限0.07 μg/kg),故眼睛可用作检测盐酸克伦特罗在肉羊生产上非法使用的靶标。     

酶联免疫法检测盐酸克伦特罗的探讨

盐酸克伦特罗酶联免疫反应测试盒适用于尿样、组织和饲料等样品中盐酸克伦特罗残留的定量检测。盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。畜禽产品中的过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用。与传统的HPLC或GC-MS方法相比,酶联免疫方法具有操作简便、灵敏度高、成本低的优点。     

动物尿液中盐酸克伦特罗残留检测方法的改进

通过对NY/XQ421-2003动物尿液中盐酸克伦特罗残留检测方法(GC/MS)的改进,可使该方法操作简便,灵敏度提高,稳定性增强,回收率提高到92%。     

3种ELISA试剂盒检测盐酸克伦特罗效果评价

用3种盐酸克伦特罗ELISA检测试剂盒对10份未知猪尿液样品及5份标准浓度猪尿液样品进行检测,以比较试剂盒的检测效果。结果表明,试剂盒A在盐酸克伦特罗浓度为0ng／mL-10ng／mL的范围内其检测结果较准确,当浓度大于10ng／mL时其检测结果偏小;试剂盒B对盐酸克伦特罗的检测结果较标准样品浓度有时偏高,有时偏低,结果不够准确;试剂盒C的检测结果与标准样品的实际浓度相近,结果较准确。稳定性方面,试剂盒B的稳定性差,而试剂盒A及试剂盒C的稳定性较好。总的来说,试剂盒C在检测结果的准确性和稳定性上均较好,是3种试剂盒中效果最为理想的盐酸克伦特罗检测试剂盒。     

信息广场

２００１年第四季度生猪生产中违禁药物跟踪监测工作开始根据农业部畜禽产品质量监督检验测试中心今年７月对北京、上海、天津、深圳市畜产品中盐酸克伦特罗残留情况的定点监督检查，发现部分生猪调出省和主产区在饲料生产和生猪养殖过程中仍存在使用违禁药物的违法行为，甚至还相当严重，已导致多起畜产品中盐酸克伦特罗残留引起的中毒事件，社会影响极坏。为了严厉打击在生猪饲养过程中使用盐酸克伦特罗的违法行为，保证畜产品的安全，农业部决定今年第四季度在河北、河南、湖南、浙江、广东、江西、安徽、北京、上海、天津、深圳等１１个…     

尿液及肉品中的沙丁胺醇和克伦特罗的检测

目的:对西宁市屠宰场以及市场上的猪肉进行抽检,掌握西宁市流通中猪肉的沙丁胺醇、克伦特罗的含量。方法:分别采用胶体金试纸条和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测方法对屠宰场不同批次的180头生猪尿液和随机抽取的市场中120份猪肉组织进行克伦特罗的检测。结果:胶体金试纸条检测的180份猪尿液,沙丁胺醇的阳性样品为2份,阳性率为1.11%,克伦特罗检测结果全部为阴性。将2份沙丁胺醇阳性样品及市场上抽检的120份猪肉组织进行ELISA检测,检测结果全部为阴性。结论:西宁市市场上流通的猪肉产品尚未检出沙丁胺醇和克伦特罗的残留,确保了西宁市市场上猪肉产品的食品安全,为西宁市肉品安全奠定了基础。     

青州市畜禽产品兽药残留监控情况调查报告

<正>1青州市畜产品兽药残留现状兽药残留危害巨大,已引起政府的高度重视,青州市以创建国家级食品安全城市为契机,组织开展畜产品兽药残留监控工作,并制定了畜产品兽药残留监控计划。根据监控计划相关要求,主要采集猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、生鲜乳、禽蛋、蜂产品等畜产品委托有资质的第三方检测机构进行检测。猪牛羊肉主要检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类药物(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺     

GC/MS离子法测定猪尿中瘦肉精残留的研究及应用

GC／MS离子法测定猪尿中盐酸克伦特罗的残留，具有很好的分离度，特征离子与谱库检索一致，匹配度高。浓度10-200ng／mL范围呈良好的线性关系（R=0．9947）；仪器检出限为5—10ng／mL；回收率范围为69．7％-97．6％；批内变异系数≤6．1％。批间变异系数≤3．2％。检测60批猪尿中盐酸克伦特罗的残留。检出率为0。本方法对确证猪尿中盐酸克伦特罗残留具有重要意义。     

盐酸克伦特罗的残留危害及检测方法

介绍了盐酸克伦特罗的理化特性及药用机制,分析了盐酸克伦特罗的残留对动物和人体造成的危害,同时总结了国内外盐酸克伦特罗残留的检测方法。     

超高效液相色谱串联质谱法测定畜产品中硝基呋喃类抗生素代谢物残留的研究

建立和发展了畜产品4种硝基呋喃类抗生素代谢物残留的超高效液相色谱串联质谱法（UPLC–MS/MS）快速检测方法。样品中与蛋白结合的代谢物经0.125moL盐酸水解,2-硝基苯甲醛（2-NAB）37℃衍生16小时(过夜)。上清夜调节pH=7.4,用乙酸乙酯提取,正己烷净化,流动相定容。采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应检测模式（MRM）。外标法定量,在添加浓度为0.1～2.0μg/kg范围内,四种代谢物的平均回收率在67.3%～85.0%之间,10次测定结果的RSD平均值在2.5～9.7%之间。最低检出限均到达0.15μg/kg,在0.10～20.00ng/mL 的线性范围内,相关系数r均大于0.99,实现了样品检测的快速、高灵敏和高的选择性,适用于畜产品猪肉和猪肝中硝基呋喃类抗生素代谢物残留的检测。