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在当前农业产业结构调整中,许多农民把目光转向“时间短、见效快”的肉牛育肥项目,可究竟怎样使肉牛育肥产生最大效益,笔者结合自己多年的实践,为农民朋友介绍一种科学育肥肉牛的方法,供参考。1 选购架子牛讲“五要”1.1 品种上要选择优良肉用品种夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好;若选地方黄牛应以秦川牛、晋南牛、南阳牛为好。1.2 性别上要选购未去势的公牛,与阉公牛、母牛相比,未去势的公牛增重最快。1.3 年龄上良种杂交牛要选1~2.5岁的,这一时期,主要是长肉、沉积脂肪,一般经100天育肥体重可达500~600千… 相似文献
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肉牛育肥技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
杜文国 《畜牧兽医科技信息》2018,(8)
正肉牛育肥是肉牛养殖的核心。近些年,国内肉牛业发展迅速,市场对优质牛肉具有较大的需求量。为了提高当前肉牛育肥水平,现将肉牛饲养管理的主要技术要点介绍如下,旨在提高肉牛生产水平,增加肉牛饲养效益。1肉牛选择待育肥肉牛在品种方面,应选择以当地母牛和国外优良肉牛品种(安格斯、利木赞、西门塔尔等)的杂交改良牛,最为理想的当属"三元"杂交的待育肥肉牛;年龄应在12~24月龄,性别方面通常选择公牛,亦可选择去势公牛或符合育肥 相似文献
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我市是国家商品牛生产基地,肉牛业发展迅速,每年出栏肉牛近万头,但去势对快速育肥奶公牛的影响始终说法不一,我们查找了一些文献,也无统一定论,为了了解去势对奶公牛育肥效果的影响,我们从1987年开始,对1000头奶公牛采取了去势与不去势的育肥对比试验,取得了满意的研究成果,现作一次全面总结。 1 材料与方法该实验从1987年6月至1992年12月于安达市外贸肉牛育肥场进行。选用该场收购18月龄至 相似文献
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1品种选择
在品种上要选择以优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种,其后代的杂种优势对提高育肥的经济效益非常明显。若选地方黄牛则以秦川牛、晋南牛、鲁西黄牛为好。在性别上要选购未去势的公牛,以年龄在1.3岁,体重在280-400千克,健康无病,体型发育良好为宜。 相似文献
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牛快速育肥就是架子牛在出售或屠宰之前,经过90d左右的强度育肥,提高出栏率、出肉率和养牛经济效益的科学育肥方法.牛快速育肥具有风险小、周期短、见效快、效益高等优点,是农民致富奔小康的一条重要门路.1育肥前的准备1.1架子牛的选购要选购体型高大,生长发育良好,健康无病的夏洛来、利木赞、西门达尔等肉牛品种的杂交后代公牛育肥.架子牛的年龄以2~5岁,体重300kg以上为宜‘1.2驱虫与整肠健胃育肥前要驱除牛体内外寄生虫,以提高育肥效果.用虫克星驱虫新药同时驱杀牛体内线虫和蟀、螨、虱等体外寄生虫.用量:每50kg体重用虫… 相似文献
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1 严格把好购牛三关 第一是品种关。要选购海福特、夏洛来、利伯赞和西门塔尔等优良肉牛品种和兼用品种及其杂交牛;第二是年龄性别关。选择1~2岁,体重200~400公斤的公牛;第三是个体健康关。不购老牛、僵牛和病牛,选购吃得好、上膘快、增重多的健康牛。2 抓好异地育肥肉牛的过渡期饲养管理 相似文献
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育肥架子牛的质量,直接影响育肥效果。科学选购架子牛,是提高育肥期经济效益的关键。1 品种 在相同的育肥条件下,杂种牛的日增重、饲料利用率、肉质量、屠宰率和经济效益均好于本地牛因此,选购架子牛时,首先要选购国外良种肉牛利木赞、夏洛来、短角、海福特牛或肉乳兼用的西门塔尔与本地牛的杂交后代,其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。2 外貌 选购架子牛时应尽量选公牛,以提高育肥效果育肥的架子牛要求体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大滑润,下颚… 相似文献
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1.用于育肥的肉牛要选择1~2.5岁的青年牛,成年架子牛育肥时间不宜过长,一般为1~2月后出栏。2.育肥牛要选择生长快、产肉性能好的杂种肉牛或淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停止使役的耕牛。对患有严重消化器官病和传染病的牛应当剔除。3.育肥前要进行驱虫,按每100千克体重4克敌百虫进行口服驱虫。定期做好日常清洁卫生和防疫工作。4.要采取各种措施以减少牛的活动量,对小公牛最好去角,淘汰公牛在育肥前15~20天去势,有利于育肥。5.饲料要多样化,科学搭配,精粗比例要适当,避免饲喂冰冻、结块和霉变饲料。6.酒糟、甜菜丝、青贮等多汁… 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2020,(3)
为了探讨去势对安草杂交牛生产性能和肌肉营养成分的影响,试验选择健康状况良好、体重在435 kg左右的16月龄安草杂交牛公牛12头(去势6头,未去势6头),通过150 d的育肥试验后屠宰,测定增重和肌肉中营养成分的相关指标。结果表明:去势组的宰前活重、平均日增重较未去势组降低4.52%和14.91%,差异显著(P0.05);去势组胴体重极显著低于未去势组(P0.01),屠宰率和净肉重显著低于未去势组(P0.05);去势组背最长肌脂肪含量显著提高(P0.05);去势组必需氨基酸含量、非必需氨基酸含量和总氨基酸含量均显著低于未去势组(P0.05);去势组单不饱和脂肪酸含量极显著高于未去势组(P0.01)。说明未去势安草杂交牛公牛育肥性能和屠宰性能均优于去势公牛;但安草杂交牛去势育肥能够改善牛肉的风味,可见,去势育肥是生产高档牛肉的重要方式。 相似文献
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肉牛养殖场能否取得较好的经济效益,架子牛的选择极为关键。根据我国目前养牛状况,选购育肥架子牛时应注意如下几个方面:1品种首先是选择夏洛来、西门塔尔、利木赞等国外肉牛品种与本地牛的杂交一代或三元轮回杂交的后代公牛。2年龄肉牛的增重速度、饲料报酬的高低与年龄关系极 相似文献
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<正>东北地区的春季,天气变化无常,也是肉牛一年中生长最快的季节,为了保证架子牛达到快速育肥效果,必须做好以下几方面措施:1选好架子牛选择夏洛来、西门塔尔、利木赞等优质肉牛与当地黄牛的杂交后代作为育肥的架子牛,最好选择未去势的公牛,年龄在1~2岁之间,并且体重在350kg左右,身体健康,体型发育良好。2采用暖舍育肥东北地区春季天气还比较寒冷,易采用舍饲育肥方式。育肥前要做好牛舍修理和维护工作,门窗和四周墙壁露风处 相似文献
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1育肥前的准备1.1牛的选择淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛,停用的役用牛均可进行育肥,青壮牛食欲旺盛,育肥效果好,老残牛效果较差,但经过适当的调理,也可收到较好的效果。若选用夏洛来、利木赞、短角、西门塔尔牛等品种改良的后代进行育肥,则效果更佳。然而对老、无齿或严重消化器官疾病的且无育肥价值的牛,应尽早屠宰。1.2驱虫多数牛体内存有一定数量的寄生虫,影响育肥效果,在育肥前必须进行驱虫。可用敌百虫0.04 g/kg体质量,在空腹时服下。1.3去势适时给肉牛去势可提高育肥效果,淘汰公牛应在育肥前15~20 d去势,幼龄公牛宜早期去势,时… 相似文献
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本试验旨在研究育肥后期锦江去势公牛的能量代谢规律及需要量。在育肥前期不同能量水平饲喂的基础上(育肥前期5种肉牛日粮综合净能(NE_(mf))依次为6.02、6.38、6.74、7.10、7.46 MJ/kg,每组10头牛,育肥116 d)继续育肥,育肥前期试验结束后,保持分组不变,挑选35头体型接近、体重(355.94±35.11) kg锦江牛继续育肥。按照中国《肉牛饲养标准》(NY/T 815-2004)中350 kg肉牛日增重1.2 kg/d所需净能的100%(A组)、106%(B组)、112%(C组)、118%(D组)、124%(E组)配制5种不同能量水平的试验日粮,5种日粮的NE_(mf)依次为6.21、6.58、6.95、7.33、7.70 MJ/kg。采用饲养试验和消化代谢试验测定育肥后期锦江去势公牛生长性能及能量代谢指标,并建立消化能和代谢能能量需要模型。预试期10 d,正试期128 d。结果表明:①D、E组育肥后期锦江去势公牛的总能采食量较其他组显著降低(P0.05)。②B组肥后期锦江去势公牛能量利用效率最高,总能消化率、总能代谢率分别为90.59%和83.36%。③育肥后期锦江去势公牛日增重与消化能采食量和代谢能采食量存在高度线性正相关(R~2=0.997、R~2=0.993),其消化能、代谢能需要量的回归方程分别为:DE_m=0.770W~(0.75)+40.088×ADG;ME_m=0.645W~(0.75)+38.603×ADG(其中DE为消化能总需要量(MJ/d);ME为代谢能总需要量(MJ/d);W~(0.75)为单位代谢体重(kg);ADG为平均日增重(kg/d))。综上所述,育肥后期锦江牛的维持消化能总需要量(DE_m)和代谢能总需要量(ME_m)分别为0.770、0.645 MJ/(kg W~(0.75)·d),每千克增重的消化能和代谢能需要量分别为40.088、38.603 MJ。 相似文献