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采用计算机数据采集和数据处理系统,对改变柴油机喷油泵出油阀结构前后喷油泵的喷射特性进行了测试,分析了出油阀结构对喷油泵喷射特性的影响,为喷油泵的校修和有关喷油泵结构设计提供了依据。 相似文献
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小麦A型淀粉粒大小对淀粉特性及面包品质的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
利用扫描电镜对10份小麦种质材料的淀粉粒大小和形态进行了观察,测定了供试样本的直链淀粉含量、面粉膨胀势和Zeleny沉淀值,分析了淀粉粒大小、形状与直链淀粉含量、面粉膨胀势、Zeleny沉淀值的关系。结果表明,不同小麦样本A型淀粉粒的大小有明显差别,淀粉粒的形状有圆形、椭圆型和长圆形。圆形和椭圆型淀粉粒比长圆形淀粉粒要大一些;直链淀粉含量低的小麦样本,A型淀粉粒的直径相对较大,膨胀势较高,Zeleny沉淀值也较高;淀粉粒直径与面粉膨胀势之间的正相关不显著,与直链淀粉含量的负相关达到极显著水平,与Zeleny沉淀值之间的正相关达到极显著水平。研究结果为小麦品质育种以及食品加工提供了理论依据和技术指导。 相似文献
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南瓜粉对面包面团流变学特性影响的探讨 总被引:2,自引:1,他引:1
[目的]深入研究南瓜粉在面包中的应用。[方法]选用1%、2%、3%、4%、5%、6%、7%、8%的南瓜粉添加量进行粉质试验和拉伸试验,用粉质仪、拉伸仪探讨南瓜粉对面包面团流变特性的影响。[结果]随着南瓜粉添加量的增加,面包面团的吸水率、面团形成时间、面团稳定时间、评价值及面团的延伸性、抗拉伸阻力、拉伸曲线面积、最大抗拉伸力表现为不同程度的下降,弱化度和拉力比数不断增大。当南瓜粉添加量大于5%时,面团的吸水率、形成时间、稳定时间及面团的延伸性、抗拉伸阻力、拉伸曲线面积、最大抗拉伸力的下降趋势较明显。[结论]当南瓜粉添加量控制在5%以下时,面团可达到面包粉的加工性能。 相似文献
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在山崎生菜营养液中添加5个不同浓度(0、20、100、500、1000μg·L-1)的高能植物生长调节剂DA-6,研究其对生菜生长及生理特性的影响。结果表明:随着DA-6浓度的增加,生菜的生物量和根系指标呈先增加后降低的趋势。100μg·L-1DA-6处理较其他处理提升了根系活力,并显著增加了生菜地上部干鲜重和根系干鲜重,增幅分别达到33.58%~742.86%、11.56%~286.79%、18.60%~264.29%和11.12%~267.83%。高浓度1000μg·L-1DA-6处理较对照处理降低了生菜生物量和根系活力。不同浓度的DA-6对生菜各项品质指标影响不同,随着DA-6浓度的增加,生菜中硝酸盐含量先降低后升高,但抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量则先增加后减少。100μg·L-1DA-6处理生菜硝酸盐含量较对照处理显著降低了23.40%,而抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别较对照处理显著增加了24.24%、64.29%和22.92%。此外,100μg·L-1DA-6提高了生菜叶片SOD、POD和CAT活性,降低了MDA含量,增加了叶片SPAD值,提升了光合和叶绿素荧光特性。在该试验条件下,推荐水培生菜营养液中添加浓度100μg·L-1DA-6,既保证了水培生菜的高产又提升了品质。 相似文献
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戴子浠 《四川农业大学学报》1988,(3)
关于糖的构型,目前仍有许多书面表达方式和不同见解。本文作者认为 1、Hudson的建议与糖构型的书写形式,虽然不能肯定完全一致,但该建议可作为经验规则来处理D、L、α、β及比旋光度之间的关系。这种关系,本文作了归纳。 2、D系糖构型的书面判断,可以只看半缩醛羟基的环上位置就能迅速识别。 3、建议L系糖的链式与环式书写一律使用竖直镜面投影,即可对其构型一目了然,避免混乱。 相似文献
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He Donglan Wang Jiuguan 《湖北农学院学报》1991,(4)
豇豆叶霉病菌,即菜豆尾孢(Cercospra cruenia Sacc)在供试的7种半组合和3种组合培养基上都不形成分生孢子,但菌丝在其上均可生长,以豇豆叶葡萄糖琼脂培养基和V—8汁琼脂培养基为生长最佳培养基。不同碳源、氮源对菌丝生长的影响也不同,其中,2—甲基—D—葡萄糖苷和硝酸钙;硝酸钾、硝酸钠分别为生长的最佳碳源和氮源。菌丝生长的温度范围是5~35℃,以25℃~30℃为最佳。不同的光照处理(1000lux荧光)对菌丝生长无显著影响。菌丝在p H2~11.40的0.1M磷酸缓冲液中均可生长,以p H7~8为最适生长酸碱度,0.1M磷酸缓冲液较0.1M柠檬酸缓冲液利于菌丝生长。 相似文献
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陶孟荣 《金陵科技学院学报》1995,(3)
图书采购是当前“文献采访”的一种主要方式。在图书馆各项工作中,文献采访是一项打基础的工作,是图书馆工作的第一站。文献采访工作的好坏归根到底是入藏文献的质量情况。做好文献采访工作,也就是保证入藏文献的质量,本文从4个方面进行了论述,笔者还提出了一些建议。 相似文献
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苗果园 《山西农业大学学报(自然科学版)》1986,(1)
本文分析了世界小麦发展动向所提供的信息及其在我国麦区的表现,从而提出了在小麦生产决策中应首先考虑的问题,作者根据我省煤炭工业的发展、城镇人口增加的需要、改善食品结构的要求以及有利于发展商品生产等方面,论述了小麦在山西农业生产商品化中的地位,提出了每年必须以5.45%的增长率向前发展,到本世纪末才能达到年产102亿斤的目标。作者认为山西小麦生产的潜力为:(1)目前产量水平位於高速发展的阈值之内;(2)较稳定的500毫米降雨是小麦生产的基本保证;(3)物质技术投资的潜力可以增产30%以上。文中还提出了发展小麦分区布局及各区主要措施的意见。 相似文献
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徐冰 《农业科研经济管理》2010,(3):26-28
阳光管理,讲求的是管理工作中的公开、透明。进行阳光管理,可以使各项工作都置于本单位广大职工群众的有效监督之下,工作中存在的不足以及需要改进的地方可以及时地被发现并得到指正。因此,阳光管理应当成为管理工作的一种常态。 相似文献
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王晓俊 《南京农业大学学报》1994,17(4):32-37
风景美学理论近年来由于结合了进化论思想而得到了一定发展,其中以栖息地理论和信息处理理论的影响较大,它们分别从适合生存、繁衍的环境栖息地条件和认知结构两方面探讨了人类的风景审美。本文首先阐述了风景审美的进化理论,在简要论述了风景审美发展的基础之上指出了进化论美学观所揭示的风景美是朴素的、功利主义的,并尝试提出了风景审美从物质转向精神、从朴素的功利主义到理性的整体主义的发展过程。 相似文献
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本文分析了四川现行林业经济结构存在的主要问题,提出了对其调整的基本原则、指导思想和措施。文中对林业经营形式、买卖青山和森工转向经营等问题作了初步探讨。 相似文献