建立动物及动物性产品安全机制初探

动物及动物性产品安全机制就是通过建立动物及动物性产品安全体系,实现对动物及动物产品的全程有效监管。目前,世界各国高度重视动物及动物性产品安全体系建设,有78%的国家制定了相关法规,69%的国家有可追溯管理的法律规定。动物及动物性产品安全体系正逐步成为国际畜产品市场一种新的贸易技术壁垒,成为各国提高动物卫生及动物产品安全水平,促进动物产品对外贸易的重要手段和措施。     

构建毕节地区动物产品安全体系的几点思考

近10年来，国内外动物产品安全事件和动物疫病威胁时有发生，如人食用含有“盐酸克伦特罗”（瘦肉精）的猪肉发生中毒；奶粉“三聚氰胺”事件导致许多儿童中毒；高致病性禽流感的暴发及在人际间的传播；狂犬病致人死亡事件有逐年上升趋势。这些事件的发生和威胁给人们身心健康和畜牧业生产带来了严重伤害和惨重损失，影响了社会稳定，同时也给我区动物产品安全生产提出了警示，带来了挑战。因此，构建毕节地区科学、系统、规范的动物产品安全体系，指导动物产品安全生产，确保人民群众身心健康具有十分重要的意义。     

建立现代动物及动物产品标识与可追溯体系

近年来,动物卫生及动物产品安全问题成为政府和社会各界高度关注的焦点问题。实行动物及动物产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。本文论述了建立现代动物及动物产品标识与可追溯体系的基本原则、构成要素和主要作用。     

多措并举实现动物产地检疫全覆盖

动物产地检疫是防止动物疫病传播,保障动物和动物产品安全的重要措施,是确保动物产品质量安全的坚实基础。近年来,湖北省荆州市公安县动物卫生监督所面对畜牧业新的发展形势,积极探索,不断创新监管模式,多措并举,实现了动物产地检疫全覆盖,全县动物产地检疫工作高效有序运转,产地检疫工作成效显著。一、合理设置网点,完善产检体系为深入贯彻落实全国、     

政府要闻

农业部印发《2012年全国动物疫病流行病学调查方案》的通知 为依法姚范推进动物流行病学调查工作,掌揖动物疫病发生规律,判断动物疫病发生风险和流行趋势,科学评估动物疫病流行状况和防控效果,提升重大动物疫病预测预警、风险防范、应急处置能力和防控水平,     

动物疫病早期预警体系的构建

早期预警是指对具有发展成为流行或造成严重社会、经济后果或公共卫生问题的任何动物疫病的传入或突然剧增的快速探测 ,预警主要依托疫情普查、疫病监测、报告和流行病学分析等技术手段 ,这有助于增强对疫病暴发、传播的表现及分布的认识 ,预测疫病暴发的疫源和其发展 ,监控疫病扑灭工作的成效。预警体系的建立应包括 :定期疫情普查、强有力技术支撑的疫病监测和通畅、高效的疫情报告系统。以确保对潜在重大动物疫病的科学预警和及时的应急反应。成功应对疫病流行的关键是对疫病的早期探测和预警。如果动物疫病能在其流行发展的早期被探测 ,…     

河南省重大动物疫病监测预警体系在科学防控中的应用

<正>动物疫病的监测预警体系就是建立监测网络,筛选科学的监测方法,提高监测频率,收集和分析具有代表性的样本数据,开展监测分析,实施监测(评估)预警,也是动物疫病防控工作中的重要组成部分。近几年来,河南省通过重大动物动物疫病监测预警体系的建立、完善和推广应用,大大降低了各种疫病的发病率及死亡率,产生了良好的经济和社会效益,笔者     

政府要闻

农业部印发《2012年全国动物疫病流行病学调查方案》的通知 为依法姚范推进动物流行病学调查工作，掌揖动物疫病发生规律，判断动物疫病发生风险和流行趋势，科学评估动物疫病流行状况和防控效果，提升重大动物疫病预测预警、风险防范、应急处置能力和防控水平，     

水产畜牧产品预警系统的预警理论研究

水产畜牧产品安全的预警体系研究，目的在于发现警情于未然，为管理者提供生产、加工环节的警示和管控信息，预防产品污染和主要危害因素，避免重大疾病的发生。近年来，水产畜牧产品安全问题突发不断，如“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“假劣兽药”、“生鲜乳”等，人们对水产畜牧产品安全越发重视，水产畜牧产品安全问题已不仅仅是健康问题，更是重要经济问题，可见预警理论和预警系统的研究符合社会和谐发展的需求，具有重要的意义。     

辽宁省动物疫病监测模型建立技术探讨

近年来,由于世界性的禽流感、口蹄疫等重大动物疫情的频发,重大动物疫情的预警预报也受到各级政府的重视.因此建立一个完善、即时、高效的动物疫情监测体系和重大动物疫情预警系统,对动物疫病进行早期预警预报,及时采取有效的措施,控制重大动物疫情的发生,具有极其重要的意义.     

水产畜牧产品预警系统的预警理论研究

<正>水产畜牧产品安全的预警体系研究,目的在于发现警情于未然,为管理者提供生产、加工环节的警示和管控信息,预防产品污染和主要危害因素,避免重大疾病的发生。近年来,水产畜牧产品安全问题突发不断,如"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"假劣兽药"、"生鲜乳"等,人们对水产畜牧产品安全越发重视,水产畜牧产品安全问题已不仅仅是健康问题,更是重要经济问题,可见预警理论和预警系统的研究符合社会和谐发展的需求,具有重要的意义。     

动检快讯

农业部在京召开全国动物卫生风险评估专家委员会成立大会着力加强我国动物卫生和动物产品安全风险评估体系建设     

聊城市动物疫病预警体系的建设与运行

动物疫病预警体系指应用实验室和流行病学技术来预防现有或新出现动物疫病暴发的预测体系。介绍聊城市动物疫病预警体系的三个组成部分:动物疫病监测体系、动物疫情报告体系、动物疫病流行病学分析体系的建设和运行情况。     

提升我国动物产品质量安全水平的若干思考

动物产品安全作为食品安全的重要组成部分,随着经济全球化和贸易自由化的发展,已成为全球关注的焦点。本文针对当前我国动物产品质量安全工作面临的挑战,分析了存在的主要问题,并从创新监管体制机制、科学监管配置资源两方面着手,提出了解决动物产品安全深层次问题的措施建议,旨在为切实提高我国动物产品质量安全水平献计献策。     

河南省动物疫病监测预警体系建设的现状及建议

为了有效的防控动物疫病,提高动物疫病的综合防控能力,针对新形势下的动物疫病流行特点,河南省建立了动物疫病监测预警体系。论文介绍了河南省动物疫病监测预警体系的组成部分和监测网络,以及各个监测主体的具体职责。通过对河南省动物疫病监测预警体系现状的分析,指出了此体系中存在的主要问题和不足,并对体系的完善提出了几点建议。     

当前基层动物卫生监督工作的问题与对策

动物卫生监督机构作为重要的动物及动物产品安全监管单位,在我国养殖业安全、动物源食品卫生安全和公共卫生安全方面发挥着极其重要的作用。当前处在兽医体制改革机遇期,本文梳理当前动物卫生监督机构存在的配套法律体系亟待健全,工作权责不明晰,执法队伍力量偏弱,对兽医综合执法改革认识不足等问题,针对性地提出了应健全法律法规,建立高效联动监管机制,加强执法力度和队伍形象,积极应对综合执法改革,以期为政策调整提供参考。     

奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案

为确保奥运期间动物产品安全,保障奥运会、残奥会顺利召开,农业部制定了《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》,并下发各个直属单位,并要求各部门认真贯彻执行。《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》的发布必将降低和预防动物疫情发生,保证动物卫生及动物产品安全,为成功举办奥运会保驾护航。     

舟山市普陀区动物标识及动物产品追溯体系建设现状及问题调查

正随着经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全作为民生的一项重要指标,越来越受到社会各界的重视。特别是近年来,食品安全(尤其是畜禽产品安全)事件时有发生,人们对建立健全畜禽产品安全监控体系的呼声日益高涨。建立动物标识及动物产品追溯体系能够全程监管畜禽产品安全生产的信息链、物流链和控制链,实现透明化操作、规范化管理,提升产品质量信誉度,实现对畜禽产品自上而下的跟踪和自下向上的追溯和监管,保证食品安     

黑龙江省启动肉类出口基地动物防疫监督体系正大示范区建设项目

日前,《黑龙江省启动肉类出口基地动物防疫临督体系正大示范区建设项目》正式启动。项目的实施可大大提高项目区域内动物疫病控制和动物产品安全水平,增强参与国际、国内市场竞争的能力,并为全省动物疫病监督体系建设提供示范模     

重大动物疫病预警体系建设研究

近年来,重大动物疫病预警问题受到了广泛的关注,世界各国都在致力于疫病的早期预警能力的研究。通过建立完善的预警体系,可以尽早地发现疫情和消灭疫情,将损失降到最小。对重大动物疫病预警体系建设进行了探讨。