烟酸和烟酰胺对肉仔鸡生产性能的影响

烟酰胺是烟酸在动物体内的活性形式,在动物能量利用、蛋白质和脂肪代谢中起着重要作用。已有报道认为,提高日粮烟酸水平能相应提高肉仔鸡增重（Ｗａｌｄｒｏｕｐ,１９８４;吴妙宗,１９９９）,而对于烟酰胺的试验报道尚不多见。现代营养理论认为,饲料烟酸必须在动物体内转化为烟酰胺才能用于ＮＡＤ（辅酶Ｉ）和ＮＡＤＰ（辅酶Ⅱ）的合成,而且烟酰胺在水中的溶解度也大于烟酸,因而烟酰胺的生物学利用率也就有可能高于烟酸。本试验的目的就在于比较烟酸和烟酰胺在肉仔鸡日粮中的营养作用,探讨肉仔鸡饲料中烟酰胺和烟酸的适宜添加量。…     

家禽烟酸缺乏症

烟酸又名尼克酸,包括烟酸(吡啶-3-羧酸)和烟酰胺(动物体内烟酸的主要存在形式)两种物质,均具有烟酸活性。烟酸易变成烟酸酰胺(小肠粘膜上),在组织中与蛋白质结合,变成辅酶NAD (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)和NADP (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸),是氧化还原反应中的氧化态辅酶。烟酸     

日粮精粗比对活体外瘤胃发酵和烟酸、烟酰胺合成的影响

本试验旨在研究日粮精粗比对活体外瘤胃发酵和烟酸、烟酰胺合成的影响。以4头装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦阉公牛作为瘤胃液供体,选用淀粉、微晶纤维素、酪蛋白3种成分配制成相同粗蛋白质水平(13.5%,DM)和不同精粗比(30:70、50:50、70:30,DM)的3种纯合日粮作为发酵底物。应用人工瘤胃体外产气量法进行培养发酵并测定产气量、挥发酸及发酵液中烟酸、烟酰胺含量的变化。结果表明,提高日粮精粗比可极显著降低发酵液pH、乙酸/丙酸摩尔比、乙酸摩尔比(L,P<0.01),显著降低氨态氮浓度(L,P<0.05),但却极显著增加72 h产气量、总挥发酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比(L,P<0.01)。随日粮精粗比的提高,瘤胃发酵液中总烟酸(烟酸+烟酰胺)、烟酰胺浓度在24和48 h均呈线性增加(L,0.050.10)。由此得出,日粮精粗比可改变活体外瘤胃发酵模式和影响瘤胃微生物合成总烟酸和烟酰胺,且随日粮精粗比的上升,瘤胃合成总烟酸、烟酰胺的数量呈线性增加趋势。     

1～14日龄北京鸭烟酸与色氨酸互作关系的研究

本试验旨在研究1～14日龄北京鸭烟酸与色氨酸的互作关系。试验采用4×5二因子完全随机试验设计,设4个饲粮烟酸水平(35、75、115和155 mg/kg),5个饲粮色氨酸水平(0.132%、0.167%、0.202%、0.237%和0.272%)。将840只1日龄健康雄性北京鸭随机分为20个组,每组6个重复,每个重复7只鸭。试验期14 d。结果表明:1)饲粮中单独补充色氨酸可缓解饲粮烟酸缺乏导致的北京鸭生长抑制(P<0.05),而饲粮中单独补充烟酸不能缓解饲粮色氨酸缺乏导致的北京鸭生长抑制(P>0.05)。2)依据折线模型,以平均日增重为评价指标,1～14日龄北京鸭烟酸需要量为81 mg/kg。3)依据折线模型,以平均日增重为评价指标,当饲粮烟酸水平分别为35、75、115和155 mg/kg时,1～14日龄北京鸭色氨酸需要量分别为0.254%、0.169%、0.170%和0.172%。t检验分析表明,饲粮烟酸水平为35 mg/kg时色氨酸需要量极显著高于其他3个饲粮烟酸水平下色氨酸需要量(P<0.01)。综合以上试验结果得出,北京鸭饲粮中烟酸与色氨酸之间的互作关系表现在饲粮烟酸水平对色氨酸需要量产生显著影响。当饲粮烟酸缺乏时,1～14日龄北京鸭色氨酸需要量显著升高。     

烟酸的化学合成

本文介绍了国内外烟酸的主要生产方法，其中３－甲基吡啶的芳香烃氨氧化法合成３－氰基吡啶，再进行水解是生产烟酸的合理方法。     

烟酰胺对福建肉用番鸭性能影响的研究

用１日龄福建肉用雌性番鸭４００只进行试验,研究饲粮添加烟酰胺对肉用番鸭生长、血清生化指标和组织辅酶Ｉ（ＮＡＤ,下同）含量的影响。试鸭按体重随机分为５组,分别喂以不添加烟酰胺的玉米———豆粕型基础饲粮（烟酸含量：０～３周阶段４２．０ｍｇ／ｋｇ;４～１０周阶段１８．８ｍｇ／ｋｇ）和相同基础饲粮分别添加３０、６０、９０和１２０ｍｇ／ｋｇ烟酰胺的饲粮。添加烟酰胺对鸭前、后期的日增重、饲料转化效率（Ｆ／Ｇ,下同）、１０周末鸭血清中的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ—Ｃ,下同）、甘油三酯、白蛋白、球蛋白及尿酸浓度以及胸肌ＮＡＤ含量均无影响（Ｐ＞０．１０）,但降低了１０周末鸭血清甘油三酯浓度（Ｐ＜０．０２）,提高了３周末（Ｐ＜０．００１）与１０周末（Ｐ＜０．０９８）鸭肝组织ＮＡＤ含量。本研究结果表明,实用饲粮添加烟酰胺可能影响福建肉鸭的脂类代谢和肝中ＮＡＤ含量。     

尿素-麻饼型日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响

烟酸是畜禽必需的维生素之一，是动物体内2个重要脱氢酶的辅酶NAD^ 和NADP^ 的重要成分，在动物机体代谢中起着至关重要的作用。麻饼作为反刍动物常用的一种饲料原料，可以提供瘤胃蛋白来源,而尿素又是一种反刍动物最常用的非蛋白含氮物质．研究它们配合后的日粮对反刍动物及其瘤胃发酵的影响是非常有必要的。试验利用体外试验法，以内蒙古半细毛羯羊为试验动物，在以尿素一麻饼型日粮为培养底物的培养液中补加不同剂量的烟酸后,测定其若干瘤胃指标。用以确定烟酸适宜添加剂量范围，为配制舍饲育肥绵羊预混料提供理论依据。     

超高效液相色谱法同时测定配方乳粉中的烟酸、烟酰胺和VB6

建立一种能够同时测定配方乳粉中烟酸、烟酰胺和VB6的超高效液相色谱（ultra performance liquid chromatography,UPLC）分析方法。以10 mmol/L乙酸铵溶液（含0.1%甲酸）为流动相A,甲醇为流动相B进行梯度洗脱,将Poroshell 120 EC-C18与ACQUITY UPLC~?HSS T3色谱柱串联分离目标物,经紫外检测器和荧光检测器检测,用外标法定量。结果表明：烟酸质量浓度为0.0～0.8μg/mL、烟酰胺质量浓度为0.0～20.0μg/mL、吡哆胺质量浓度为0.0～0.2μg/mL、吡哆醛质量浓度为0.0～0.6μg/mL,以及吡哆醇质量浓度为0.0～4.0μg/mL,5种化合物标准曲线线性良好,相关系数均大于0.999,检出限和定量限均符合要求;该方法测定的平均回收率为80.5%～104.1%,相对标准偏差为0.37%～2.99%。该分析方法简便、准确,可进行配方乳粉中烟酸、烟酰胺和VB6的批量测定。     

体外法研究烟酸对牛链球菌乳酸发酵的影响

本试验旨在研究不同水平烟酸对牛链球菌乳酸发酵的影响.采用单因素完全随机试验设计分为4组,分别在培养液中添加0(对照)、0.05、0.25、0.50 mg/mL烟酸,每组4个重复.39℃体外培养0、2、4、6、12、24 h后,测定培养液菌群密度、pH,测定12 h培养液的乳酸发酵指标和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度.结果表明,随着烟酸添加量的增加,菌群密度呈现下降的趋势,0～24 h平均菌群密度0.50 mg/mL烟酸组最低,极显著低于其他各组(P＜0.01).烟酸显著或极显著提高了2～24 h培养液pH(P＜0.05或P＜0.01).烟酸对单位密度细菌耗糖速率没有显著影响(P＞0.05),但0.25、0.50 mg/mL烟酸组显著降低了单位密度细菌乳酸产量(P＜0.05),极显著降低了产乳酸效率(P＜0.01);试验组乳酸脱氢酶活性均显著或极显著高于对照组(P＜0.05或P＜0.01).烟酸对培养液氧化态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)浓度没有显著影响(P＞0.05),但随着烟酸添加量的提高,还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度增加,且各组间差异极显著(P＜0.01).本试验条件下,烟酸可抑制牛链球菌增殖,并保证NAD+的稳定供给,维持了糖酵解的进行,减少了乳酸的生成,提高了培养液pH,其中以0.50 mg/mL的添加量效果最好.     

日粮烟酸水平对肉仔鸡生长及组织烟酰胺、辅酶I(NAD)含量的影响

AA肉仔鸡360只,设5个处理,各处理在饲喂相同的基础日粮条件下,分别添加烟酸0、15、30、60和120mg/kg。 试验结果表明,组织烟酰胺含量与日粮烟酸水平呈正相关,而组织辅酶1(NAD)含量则良好地反映了鸡的生产性能的高低,二者均为评价肉仔鸡烟酸营养的重要指标。在日粮色氨酸、烟酸含量分别为0.22～0.25％和25.8～28.3mg/kg条件下,肉仔鸡日粮烟酸添加量以60mg/kg为宜。     

犬烟酸缺乏症的诊治及初步研究

烟酸(nicotinic acid or niacin)也称作维生素B5,或维生素pp,分子式C6H5NO2。它是动物体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在动物体内转化成具有生     

烟酸调节动物肠道黏膜屏障功能的分子机制

作为一种重要的维生素,烟酸在抑制肠道炎症反应及维持肠道健康等方面发挥重要作用。研究表明,烟酸可以直接结合烟酸受体G蛋白偶联受体109A(GPR109A)发挥其生理作用,还能够以辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD^+)的形式参与细胞能量代谢。本文主要阐述了烟酸维护肠道黏膜屏障功能的作用机制,为维护断奶仔猪肠道健康提供科学理论依据。     

烟酸对奶牛代谢和生产性能的影响

本文综述了烟酸的特点、营养作用机理;烟酸在奶牛体内代谢作用及对瘤胃微生物和瘤胃发酵的影响;烟酸对奶牛产奶性能、预防酮病的作用及奶牛生产中烟酸的需要量等多方面的研究。     

二化性家蚕滞育发动期间滞育性卵和非滞育性卵的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸变化

为了探究家蚕滞育发动期间呼吸耗氧量下降与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)含量变化的关系,用高效液相色谱法和分光光度法分别检测在25℃条件下产下后12～72 h的二化性家蚕滞育性卵与非滞育性卵中的还原型NAD(NADH)含量、氧化型NAD(NAD+)含量、乳酸脱氢酶(LDH)活性和胞质苹果酸脱氢酶(cMDH)活性。滞育性卵中的NADH+NAD+含量、NADH/NAD+值及LDH活性分别在产下后18、36、24 h达到峰值,而cMDH活性处于波动中。在产下后24～72 h,非滞育性卵中的NADH/NAD+值极显著低于滞育性卵,而LDH和cMDH活性极显著高于滞育性卵。据此可以推测,滞育发动期间家蚕滞育性卵的NAD+降解增强和NAD+再生下降共同导致呼吸耗氧量下降。     

预混料中微量元素、水分和pH值对维生素A和烟酰胺稳定性的影响

为了研究水分、pH值及微量元素对预混料中维生素A和烟酰胺稳定性的影响,试验采用均匀试验设计,在近似于生产的高温贮藏条件(37℃)下,在第0,15,30,45,60天取样测定4%仔猪预混料中的维生素A和烟酰胺损失率及水分、pH值、过氧化值、总抗氧化能力的变化。结果表明:预混料中添加微量元素导致了维生素A和烟酰胺的额外损失,随微量元素添加量的增加,维生素A和烟酰胺的损失率也显著增加(P<0.05);硫酸根和水分显著或极显著影响维生素A损失量和过氧化值(P<0.05或P<0.01);在贮藏阶段非微量元素因素(甲酸根、碱式碳酸根、硫酸根、水分、pH值)与维生素稳定性在前15 d呈显著相关(P<0.05),15 d后呈极显著相关(P<0.01)。     

反相离子对高效液相色谱法测定饲料中维生素B_1、B_2、烟酸的研究

建立反相离子对高效液相色谱同时测定饲料中维生素B1、B2 和烟酸的方法。色谱柱为μ- Bondapak C(18),流动相含 0.005mol/ L PIC B- 5和 PICB- 7的 25% 甲醇水溶液,用紫外检测器254nm检测,最低检出量2μg,添加回收率为91.68% 、97.08% 、95.81% 。方法简便、灵敏、快速。     

具有还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸脱氢酶功能的家蚕l(3)neo18基因的克隆与表达特征

果蝇l(3)neo18基因可以通过P转座子诱发致死突变,编码的蛋白质具有还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)脱氢酶(ND)的功能。利用生物信息学、cDNA末端快速扩增(RACE)和反转录聚合酶链式反应(RT-PCR)等方法,克隆了家蚕l(3)neo18同源基因,分析了基因结构与表达谱。Bm-l(3)neo18基因(EU826676)的cDNA全长为868 bp,由573 bp的完整开放读码框(ORF)序列、25 bp的5′端非翻译区序列(5′-UTR)和251 bp的3′端非编码区序列(3′-UTR)组成,编码蛋白质为190个氨基酸残基,分子质量22.7 kD,pI 9.60。Bm-l(3)neo18基因由3个外显子和2个内含子组成,定位于家蚕第3染色体,位于nscaf2930的1 203.8-1 205.6 knt。Bm-l(3)neo18蛋白质在1-185氨基酸残基位置为ND的SGDH亚基保守区,在61-83氨基酸残基位置具有一个保守的跨膜区域。采用Clustal W进行多序列比对发现,Bm-l(3)neo18与埃及伊蚊等昆虫ND具有50%以上的蛋白质同源性,ND的保守区域高度一致,NJ法分子进化分析也显示Bm-l(3)neo18与昆虫ND进化上同源。该基因除在家蚕卵期的表达量较低外,在幼虫、蛹和蛾期均有较高表达,且存在组织差异性。     

烟酸对奶牛的营养作用

传统上认为，反刍动物瘤胃微生物能够合成烟酸等B组维生素而满足机体需要，一般不需要另添加。但最新研究表明，奶牛在某些条件下需要补饲烟酸。杨赵军(1997)研究表明，奶牛产奶量的提高、日粮中精料比例增加或亮氨酸、精氨酸过量、饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素均可导致奶牛缺乏烟酸。生产观察和试验资料证明，在集约化生产条件下，高产乳牛日粮中添加烟酸可提高动物对生物应激和生产技术因素影响的稳定性，促进牲畜高产遗传性能的充分发挥。     

日粮中不同烟酸水平对肉仔鸡生长性能和胫骨短促病发生率的影响

选用416只1日龄AA肉仔鸡雏（公母各半）进行为期7周的饲养试验，观察不同烟酸水平对内仔鸡生长性能和胫骨短促病发生率的影响。试验共分为4个处理组，每个处理组4个重复。参照NRC（家禽营养需要》配制基础日粮。各处理组烟酸添加水平为0、20、40、60mg／kg，在试验的第21、42和49天进行个体称重，并统计采食量，同时记录胫骨短促病的发生情况。试验结果表明，日粮中烟酸水平对内仔鸡的生长性能无显著影响（P〉0．05），但对内仔鸡的胫骨短促病发生率有一定的影响（P〈0．05）。