云南外销蔬菜产业发展思路与对策

一、国内蔬菜生产及市场分析1996年我冈蔬菜生产面积达1000万hm2,总产量3039万t,全国5大商品菜基地1年中向全国城市调运新鲜蔬菜达1000万t以上。自80年代以来,云南省的蔬菜生产有了长足的发展。面积和产量有了大幅度的提高,花色品种显著增加,人均年蔬菜占有量达155．4kg,供求关系基本实现平衡。在此基础上,省内逐渐形成厂冬春早熟外销蔬菜和夏秋反季蔬菜两大外销形式,问时,蔬菜加工和种子产业也有了较大发展。冬春早菜在允分利用云南省气候优势的基础上,现而积已发展到2万多hm2,总产量达到70万t,外销量达30万t,占全国同期同类…     

曲靖市速生性外销蔬菜生产技术

提出曲靖市速生性外销蔬菜概念,阐述速生性蔬菜生产的条件和要求,分析曲靖市发展速生性外销蔬菜的优势,总结曲靖市速生性外销蔬菜生产技术要点。     

云南省蔬菜外销现状及发展对策

云南蔬菜已从满足省内需求为主,转变为以大量外销和出口为主,“云菜”现已远销全国20 多个省（市）的50 多个大中城市和40 多个国家及地区。主要出口品种有鲜蒜头、鲜豌豆、花椰菜、马铃薯、青花菜、结球甘蓝和结球生菜。鲜菜主要销往23 个国家和地区,其中泰国、越南和马来西亚占到全省鲜蔬菜出口量的95%以上。     

大力发展外销蔬菜 优化贵阳蔬菜产业

贵阳蔬菜产业历经20年的发展,至2002年,全市蔬菜播种面积3.7万hm2,蔬菜总产量78.28万t,蔬菜产值10.45亿元,占全市种植业播种面积的16%,占种植业总产值的43.4%,蔬菜对全市农民增收的贡献率达16%,蔬菜已成为贵阳农业农村经济中举足轻重的支柱产业.     

黔东南州外销型蔬菜产业现状与发展布局

在分析黔东南州蔬菜产销现状、蔬菜产业发展潜力的基础上,提出蔬菜鲜品总产量500万t的外销型蔬菜发展目标和基地、市场的规划布局,对基地的重点产品、配套设施和规模进行了介绍。     

进一步搞好蔬菜工作的思路

我县现有市属常年商品菜地25259亩,年种植茭白等水生蔬菜3.5万亩次,成为上海市商品菜的重要基地。党的十一届三中全会以来,蔬菜实行放开以后,菜区各级干部认真贯彻“郊区生产为城市服务”和“菜区生产以菜为主”的方针,加大投入,不断完善生产设施,促进蔬菜生产稳步发展,特别实行放开蔬菜市场、放开蔬菜品种、放开蔬菜价格的三放开政策后,我县按照“放、建、管、转”相结合的工作方针,注重以市场为导向,优化品种结构,稳定生产基础,强化流通服务,使全县蔬菜生产在改革中稳步发展,为服务城市、丰富市场供应作出了应有贡献。     

对云南省冬春早菜外销中存在问题的商榷

近年来,随着蔬菜产销体制改革的不断深人,云南省冬春早菜生产迅速发展,全省冬春早菜种植区域已遍及16个地、州、市的80余个县(市)。能批量提供商品菜调出县外的集中产区有玉溪、楚雄、红河、大理、昆明、东川、丽江、昭通等8个地、州、市的31个县(市)。1991年集中产区种植面积已达 2. 03万 hm2,鲜菜总产量56 000万kg,其中运到省外 27个省市的128个城市共销售 17 260万 kg,销售总值l. 1565亿元。蔬菜种类达 30余个,其中1000万 kg以上的品种有洋葱、蒜、大蒜、番茄。黄瓜、菜豆、花椰菜等。实践证明,冬春早菜的生产为云南省的低海拔的河谷、热…     

提高商品蔬菜产值的途径

近年因农业产业结构调整 ,蔬菜栽培的面积大幅度增长。目前全国蔬菜栽培面积已达 12 0 0万ｈｍ2 ,总产量达到 370 0 0万ｔ,总产值 2 50 0亿元 ,占种植业总产值的 17.5% ,占经济作物总产值的 50 % ,蔬菜的产值仅次于粮食 ,高于林业和渔业的总产值 ,已成为农业增收、农民受益和稳定农村经济的支柱产业。从当前商品蔬菜发展的形势看 ,产品数量日趋饱和 ,蔬菜产销市场竞争激烈 ,商品蔬菜生产如不认真策划而盲目发展 ,必将造成极大的损失。为此 ,对如何提高商品蔬菜的产值进行探讨 ,供参考选用。1　提高单位面积产量蔬菜生产由于种类多 ,栽培的技…     

云南名特蔬菜简介

一、云南特产蔬菜品种 1.蛇瓜分布于昆明、元江、红河。葫芦科,蛇瓜属。一年生草本,蔓生,蔓长达8米左右。瓜细长条形,弯曲,花色条纹布满瓜条表皮,形似蛇:单瓜重0.5公斤左右,亩产5000公斤。采收期长,耐高温、多湿,食味鲜甜。 2.云南野黄瓜分布于西双版纳。葫芦科,一年生草水,蔓生。瓜小,单瓜重10克左右,瓜形纺锤形,有肉刺;染色体2n=24。吴征溢教授分类     

云南特产蔬菜——芋头花

芋头花在云南称红芋或花芋(以下简称“红芋”),分类上属于紫芋种(Colocasiatonnimo)。栽培历史悠久,全省都有分布。而以滇中地区和滇南滇西栽培普遍。球茎、叶柄和花茎均可食用,而以花茎的风味最佳,在市场上列为时鲜蔬菜,价值较高,因此 以采收花茎为主要栽培目的。     

云南野生蔬菜的开发利用

云南省地处祖国的西南边陲 ,自然地理环境复杂多样 ,河流纵横 ,雨量充沛 ,水资源丰富 ,季风气候极明显 ,冬季多干燥的大陆季风 ,夏季多湿润的海洋季风。加之全省地形地貌复杂 ,境内高山深谷纵横交错 ,形成了独特的立体气候类型。云南素有“植物王国”、“药物宝库”之称。热带、亚热带、温带、寒温带等植物类型都有分布 ,古老的、衍生的 ,甚至外来的植物种类和类群也很多〔1〕,其野生蔬菜种类也十分丰富 ,据报道 ,仅民间经常食用的野生蔬菜就有 10 0余种 (未包括食用菌类和竹笋类 )。1　云南野生蔬菜资源的分类云南野生蔬菜按可食部分的器官…     

云南省蔬菜外销现状及发展对策

云南蔬菜已从满足省内需求为主,转变为以大量外销和出口为主,“云菜”现已远销全国20多个省（市）的50多个大中城市和40多个国家及地区。主要出口品种有鲜蒜头、鲜豌豆、花椰菜、马铃薯、青花菜、结球甘蓝和结球生菜。鲜菜主要销往23个国家和地区．其中泰国、越南和马来西亚占到全省鲜蔬菜出口量的95％以上。     

云南野生蔬菜资源概况及开发

近年来,野菜因营养价值高,具有医疗保健作用,风味独特,无污染而被誉为"绿色食品"、"健康食品",越来越受到人们的青睐.     

试论商品蔬菜生产基地的建设

各地在发展商品蔬菜生产过程中，都必须考虑建立一个现代化的集约经营的生产基地。基地应水源充足，农田水利设施配套，能灌能排；土地肥沃，适合各种蔬菜生长，以壤土、砂土为好；肥源充足，尤其是各种农家有机肥不能缺少；土地平整，实现园田化，不断提高蔬菜生产机械化水平；交通方便，有利于商品蔬菜运出来和生产资料运进去。     

广东省蔬菜产业发展前景浅析

根据广东蔬菜产业的发展现状、生产水平、种植面积等情况,对近年来广东省蔬菜产业的发展概况进行了阐述,指出了广东省蔬菜产业存在的主要问题,提出了广东省蔬菜产业的发展对策。     

提高商品蔬菜产值的途径

蔬菜生产由于种类多，栽培的技术含量高．新老菜区的单位面积产量悬殊，增产的潜力极大。目前许多地方只注意扩大面积，不注意提高单位面积的产量，往往收效甚微。如丰产地的洋葱667m^2产量在5000kg以上，而新菜区大面积洋葱的产量仅及其20％～30％。     

浅议云南黄瓜蔬菜资源

颜色可分为：疏黑、密黑、密白、疏白等四类;按熟性可分为：早熟、中熟、晚熟3类。具体如下。