对畜产品安全问题的探讨

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平逐步提高,对肉、蛋、奶等畜产品的质量与安全的要求越来越高,人们已不满足于"量"的消费水平,而逐渐注重"质",从而使畜产品的安全问题越发重要.尤其近年来媒体不断报道的"疯牛病""瘦肉精"中毒,注水肉、红心鸭蛋、加工病死动物等事件,使百姓感到很无奈,解决畜产品安全问题已刻不容缓.     

如何从源头上保证畜产品质量安全

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全也越来越关注。近年来发生在我国的“瘦肉精”、“苏丹红”、“红心鸭蛋”事件，造成社会心理恐慌，给人们生活和畜牧业健康发展带来极大的隐患。党中央、国务院高度重视，于2007年9月至12月在全国范围开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治行动，此次行动维护了人民群众生命健康和中国政府形象。     

唐山市保畜产品安全监管经验

2006年以来的"红心鸭蛋","瘦肉精中毒"和"黑心肉"等事件频频拉响我国畜产品安全警报.     

浅谈降低畜产品质量安全隐患的对策

随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶等畜产品已经成为人们餐桌上重要的组成部分.但近几年,全国范围内出现了一系列有关畜产品质量安全的违法案件,如:2003年以来,"瘦肉精"中毒事件时有发生;2006年发生"红心鸭蛋"、"多宝鱼"事件;2008年发生了"三鹿"婴幼儿奶粉事件等.畜产品质量安全问题,逐步引起了公众及国际社会的广泛关注.我结合本职工作,就如何采取措施,降低畜产品质量安全隐患,谈一下自己的见解.     

畜产品质量安全存在问题及对策

随着我国畜禽养殖业快速发展,畜禽产品数量大大增加,畜产品质量安全问题也随着突现出来,因畜产品安全问题引发争议的事件越来越多,“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等一系列食品安全事故的发生,更使公众对畜产品安全产生了信任危机,对畜牧产业健康发展构成了威胁。     

畜产品质量安全问题的产生原因及对策措施

近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的安全问题也越来越关注。因此，加强对畜产品安全性的监督管理，既是社会进步的需要，也是保证人民身体健康的需要。     

武义县畜产品安全生产的现状及对策调查

畜产品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近年来，武义县通过强化畜产品生产、流通环节的安全监管，使畜产品质量已有较大的提高。然而，国内外高致病性禽流感、口蹄疫、猪链球菌疫情及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品的安全问题已成为全社会关注的热点，成为制约畜牧业生产发展的瓶颈。     

饲料安全和畜产品安全存在的问题及对策

近年来,由饲料安全问题引发的畜产品安全事件时有发生,1986年英国发生的“疯牛病”席卷欧美大陆;1999年比利时、法国发生的“二恶英”污染饲料事件导致了比利时政府的下台;自我国香港1998年5月首次发生“瘦肉精”中毒事件以来,广东、浙江、江苏、上海、北京、辽宁等地相继发生10多起“瘦肉精”致人中毒事件;2006年的“苏丹红”事件,2008年的“三聚氰胺”事件,2011年的“瘦肉精”事件,2012年的“速生鸡”事件,更是将饲料安全推到了风口浪尖。目前我国广大的消费者都对畜产品的安全忧心忡忡,心有余悸。     

强化动物卫生监督执法工作全面提高畜产品质量安全水平

2006年以来的“红心鸭蛋”、“瘦肉精中毒”和“黑心肉”等事件频频拉响我国畜产品安全警报。我市作为畜牧生产和消费大市,通过强化动物卫生监督执法工作,加强畜产品的安全监管,依法保护了人体健康和我市畜牧业的健康发展。     

我国畜产品安全存在的问题与对策

近年来,由于“瘦肉精”中毒、多宝鱼药物残留超标、“红心”鸭蛋等畜产品安全事件时有发生,畜产品安全问题成为广大民众和社会各界关注的焦点。如何加强畜产品安全控制,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,提升畜产品的国际竞争力,成为我国当前迫切需要解决的问题。     

浅谈我国畜产品安全存在的主要问题及对策

<正>目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列,但食品安全性却不尽人意,近几年接连发生的"禽流感"、"猪蓝耳病"、"瘦肉精"、"三聚氢胺"等事件充分说明了畜产品安全的重要性。为了让全社会都来关注畜产品的安全问题,提升养殖户对畜产品安全生产的意     

加强畜产品安全质量监管 构筑畜产品安全防火墙——加强政府监管保障畜产品安全

“瘦肉精”“苏丹红”“三鹿奶粉”等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。     

养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识

随着生活水平的不断提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高，无污染、无残留和无公害的安全畜产品已成为一种新的消费时尚。尤其近一段时期，不安全畜产品被频频曝光，引起了各级政府、各有关单位和广大消费者的高度重视和强烈反响。食品安全成为人们茶余饭后议论的重要话题，有识之士纷纷撰写文章，为畜产品安全出谋划策，提出了一些切实有效的措施和方法。在此，我们就养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识谈谈自己的看法。     

浅议提高和保障畜产品质量安全的几项措施

近年来随着人民生活水平的不断提高,人们对肉、蛋、奶的需求量与日俱增,我国畜牧业得到了快速的发展。同时随着畜禽数量的增加动物疫病的发生也呈上升趋势,动物疫病、兽药残留、违禁药品使用等多种因素增加了畜产品不安全的风险,已严重影响到国内消费和出口贸易。“红心鸭蛋”“瘦肉精”“三鹿奶粉”等畜产品质量安全事件的频繁发生给我们敲响了警钟,     

加强畜产品安全管理的措施

发展畜牧业就必须注重畜产品安全生产。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题。20世纪80年代人们呼吁吃“瘦猪肉”,90年代呼吁吃“放心肉”,进入21世纪以来,人们开始呼吁“安全肉”。除了消费者对食品安全的关注外,政府也给予了极大的关注,目前,一项旨在全面提高农产品食用安全水平的“无公害食品行动计划”已由农业部组织实施。     

畜产品的质量安全问题与控制对策

随着经济的发展,人民生活水平的提高,畜产品质量安全问题已越来越受到人们的关注,而且关系着农业发展、农民增收和社会的稳定。     

辽宁省肉、蛋、奶等畜产品安全保障机制研究

中国是世界上肉、蛋、奶生产大国,也是世界上最大的肉、蛋、奶消费国。辽宁省是肉、蛋、奶生产加工大省,从体制、机制上保障肉、蛋、奶等食品安全势在必行。近几年发生的“瘦肉精”“红心蛋”“三鹿婴幼儿奶粉”等事件触目惊心,肉、蛋、奶等食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题,已引起全社会的普遍关注,     

基于供应链的畜产品安全监控信息平台的设计与构建

畜产品作为人们每日生活的必需品,在人民日常生活中发挥着重要作用.然而近年来,频频爆发的"多宝鱼"、"红心鸭蛋"、"疯牛病"、"口蹄疫"及"注水肉"等事件却对人民的生活及生命安全构成了严重威胁.     

我国畜产品质量安全现状及对策

畜产品质量安全,简单地说就是畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。随着人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求也不断增长,畜产品的质量安全问题时有发生。例如,近几年来在一些地区发生的“瘦肉精”问题、兽药残留问题、禽流感以及假奶粉事件等等。这些事件的发生表明畜产品质量安全问题已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,也给畜产品质量安全工作敲响了警钟。我国是世界上最大的发展中国家,畜…     

浅议影响畜产品质量安全的因素与对策

长期以来,养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,却忽视了当前养殖业存在的许多问题,特别是现今CPI一直高居不下的状态下,畜产品总体价格上涨,在利益与需求的强劲推动下,畜产品的安全问题更加严竣。如“瘦肉精”引起的中毒事件,令人们谈肉色变;“喹乙醇”在鸡、鱼饲料中超剂量使用,引起动物的应激增加,降低畜产品品质;“氯霉素”在水产品中残留超标,造成我国出口贸易额的亏损,同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生,暴露了我们养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。本文从几个方面讨论影响畜产品卫生安全的因素及对策。