新型绿色饲料添加剂--低聚糖的开发与应用

饲料中添加适量低聚糖可以改善动物机体的健康状况,促进动物生长,提高动物的抵抗力,降低血清中胆固醇的含量。低聚糖不仅对动物有广泛的保健作用,而且本身具有耐热、稳定、无污染、无残留等良好的理化性质,其作用效果好,被称为新型绿色饲料添加剂,应用前景非常广泛。1低聚糖对机体的作用机理1.1通过选择性增殖双歧杆菌等发挥作用低聚糖因其含有大量不能被消化酶分解的化学键,在单胃动物肠道内几乎不能被消化吸收;但它能被乳酸杆菌和双歧杆菌发酵利用,使其大量增殖,因而低聚糖是通过双歧杆菌等有益菌间接发挥作用的。双歧杆菌和乳酸杆菌等有…     

功能性低聚糖及其在断奶仔猪饲养中的应用

低聚糖又称寡聚糖、寡糖,是由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类。分子通式一般表示为(C6H10O5)n,n=2～10,相对分子质量约为300～2000u。按生物学功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖两大类[1]。蔗糖、麦芽糖、海藻糖等主要的糖苷键为α-1,4型,它们能被机体消化吸收,产生能量,称为普通低聚糖。功能性低聚糖含有α-1,6、β-1,2型糖苷键,如异麦芽低聚糖(α-GOS)、果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)等,不能被单胃动物直接利用,但可以促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的增殖,动物营养学界称之为“Probiotic”…     

新型饲料添加剂—功能性低聚糖的新认识

近几年，我国的饲料工业取得了可喜成就，配合饲料产量连续两年突破５０００万吨，居世界第二位。饲料添加剂作为配合饲料的重要组成部分，开发、研制、生产新型饲料添加剂一直是近十几年来异常活跃的领域，目前很多饲料企业提出了在饲料中添加低聚精的要求，但由于低聚糖品种繁多，作用各异，有的可用于饲料中，有的则不可添加于饲料中，为此本人结合自身的试验工作就低聚糖在饲料行业的应用特点以及在应用中需注意的问题做一些探讨，避免低聚糖在应用中的一些误导。１低聚糖的功能性质低聚糖是由２～１０个糖单基组成的低聚物，单基之间不…     

低聚糖在生产中的应用效果

１低聚糖的生产效果低聚糖又名寡糖或少糖类 ,是由２～１０个单糖以不同键型连结的小聚合物的总称。低聚糖由于对维持消化道内菌群平衡有良好的调节作用 ,它对维持动物健康、促进动物生产性能的发挥有积极的效果。据卢福庄等 (１９９９)报道 ,在断奶仔猪日粮中添加０．２ %的果聚寡糖，可提高仔猪日增重６．４ %，单位增重的饲料消耗下降１１．７ %；Ｆａｒｎｗｏｒｔｈ等（１９９２）、Ｓｔｕｔｔｏｕ等（１９９４）分别在断奶仔猪日粮中添加１．５ %的ＮＳ（寡果三糖２８ %、寡果四糖６０ %、寡果五糖１２ %）和１ %的 β-Ｄ -半乳糖 ,对…     

功能性低聚糖对动物机体的免疫作用

低聚糖或称寡糖,有功能性低聚糖和普通性低聚糖两大类。功能性低聚糖不能被单胃动物直接利用,但可以促进动物后肠内有益菌,特别是双歧杆菌的增殖,从而提高动物机体的免疫力,增强动物健康。目前在动物上应用的低聚糖主要有甘露寡糖（ＭＯＳ）和果寡糖（ＦＯＳ）等。ＭＯＳ是从啤酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｖｉｓｉａｅ）细胞壁分离得到的。细胞壁的基本成分包括３０%的甘露糖、３０ %的葡萄糖和１２ ５ %的蛋白质。细胞壁有很强的抗原激活特性,ＭＯＳ也具有较强的抗原激活特性。Ｎｅｗｍａｎ等（１９９３）实验证实：给…     

功能性低聚糖——大豆低聚糖

大豆低聚糖作为一种新兴的功能性低聚糖类，其开发和应用日益受到重视。本文介绍了大豆低聚糖的特性、生理功能、应用，并对其开发应用前景进行了展望。     

海带在饲料工业中的开发利用

海带在饲料工业中的开发利用山东省菏泽地区饲料公司（２７４０１２）李彦才海带属于海藻中的褐藻类。海带用作饲料添加剂加工方法简单。新鲜海带经海水洗净、干澡、粉碎，即可制成海带粉。１海带的化学成分及其营养评价海带的喂饲效果和利用价值是由其化学组成决定的。虽...     

秸秆饲料资源开发利用的研究进展

简要介绍了秸秆成分的构成、特点和饲料的加工方法及作用机理；论述了秸秆饲料加工的新技术及研究进展；指出了秸秆饲料开发中存在的问题及解决途径，并对其开发利用的前景进行了展望。     

大豆低聚糖的营养生理功能及其应用

文章阐述了大豆低聚糖作为功能性低聚糖的营养生理功能、生物学作用机理及其在饲料领域的应用现状。     

浅析活性低聚糖食品的开发

活性低聚糖不能被人体消化道内酶系酶解,而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用,是肠道有益菌群的有效增殖因子,活性低聚糖因其独特的生理功能,在国外已成为一类重要的保健食品基料。本就活性低聚糖食品的营养保健作用和开发利用进行了初步阐述。     

添加黄霉素饲喂畜禽的效果

黄霉素是抗生素促生长剂,它具有用量少、效果显著、无残留、无污染、安全性高等优点.作为畜禽的优良添加剂,许多国家已广泛应用.我国一些地区也开始用黄霉素作为畜禽饲料的添加剂,并已显示其能促进畜禽生长,获得更好的效益.     

功能性低聚糖的发展及其生理功能

主要概括了功能性低聚糖在国内外的发展现状以及对人体的主要益生功能,以期为功能性低聚糖的深入研究和在生产中的应用提供一定的参考。     

阿魏酸的生理作用及其在饲料中的应用前景

阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸,是桂皮酸的衍生物之一,有顺式和反式两种,顺式为黄色油状物,反式为白色至微黄色结晶物,一般系指反式体,分子式CH3OC6 - (OH)- CHCH - COOH,相对分子质量194.19,熔点174 ℃,微溶于冷水,可溶于热水,易溶于乙醇、甲醇、丙酮,难溶于苯、石油醚,pH稳定性好,广泛存在于植物中。它有清除自由基、提高免疫力、抗菌消炎、降血脂等生理作用,能被机体吸收并可从尿中排出,不会在体内累积,几乎没有毒性作用,是较理想的绿色饲料添加剂,在饲料中的应用前景广阔。1阿魏酸对动物的生理作用阿魏…     

稀土元素的作用机理研究进展

稀土元素的作用机理研究进展沈阳农业大学畜牧兽医学院（１１０１６１）刘永生,刘建华,朱少英稀土作为一种新型饲料添加剂,具有用量少、促生长效果明显、经济效益显著等特点,同时畜产品中残留低、安全可靠,现已研制出一系列稀土添加剂产品,并在养殖业中得到广泛应用...     

前景广阔的饲料添加剂--中草药

畜牧业的发展离不开饲料添加剂。目前，开发无药物残留、无污染而且还能提高饲养效益的环保饲料添加剂已成为人们关注的焦点。中草药添加剂就是其中较有优势的一种。它具有效果好、毒副作用小，药物残留量低、来源广泛、价格低廉等优点。本就其主要种类、功用、作用机理及实际应用中尚待解决的问题和对策作一综述。     

中草药渣饲料添加剂开发利用研究进展

综述了中草药渣的活性成分残留概况及其作为饲料添加剂的主要功效及应用情况,并概述了利用微生物发酵中药渣开发新型饲料添加剂的最新研究进展,提出了发展方向。     

微生态饲料添加剂研究进展

微生态饲料添加剂是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂，通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用。具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、增加体重等多种功能，且无污染，无残留，不产生抗药性。目前用于微生态饲料添加剂的微生物主要有：乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类，美国FDA（１９８９年）规定允许饲喂的微生物有４０余种，其中３０种是乳酸菌。我国１９９４年农业部批准使用的微生物品种有：蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等。微生态添加剂按菌…     

胃泌素及生理作用简介

胃泌素主要是由胃窦和小肠上部的Ｇ细胞分泌的一种胃肠道激素,具有促进胃酸分泌、胃窦收缩和消化道粘膜生长等生理作用。１胃泌素的种类及其结构胃泌素属多肽 ,分子量在２０００～５０００之间。目前已知有５种 :胃泌素 -１７是胃中提取物的主要形式 ;胃泌素-３４是外周环境中存在的主要形式 ;胃泌素 -１４ ,其生物活性与胃泌素 -１７相似 ;胃泌素 -３７ ,在胃泌素瘤患者血浆中发现 ;胃泌素 -Ｌ生物活性和生物效应不清楚。２胃泌素的生物活性胃泌素 -１４、胃泌素 -１７和胃泌素 -３４各有两种类型 ,其生物活性相同。胃泌素的生物活性由羧…     

畜禽肉质改进剂的研究进展

畜禽肉品质量日益成为影响人们消费的主要因素，影响肉品质量的因素很多，其中饲料添加剂是影响品质的重要因素之一，本文综述了常规肉质的评价指标，维生素（VE，VD3，VC），矿物质元素（钙，镁，硒，铬）以及甜菜碱，糖萜素等饲料添加剂对肉质改善的作用效果及其作用机理，提出了今后在肉质改善方面研究方向的设想。