降低茶叶农药残留量的几点看法

茶叶作为天然保健饮料而受到各国消费者的喜爱，随着人们生活水平的提高及消费观念的改变、保健意识的增强，对茶叶的农残标准要求越来越严格。今年７～８月分以来，作为世界上主要的茶叶进口商的欧盟诸国纷纷要求加强对中国茶叶农残含量的检测，并对农残最高限量的标准进行了调整（见附表），该标准于２０００年７月１日实施。我省作为一个产茶大省，如何严格控制农残、适应国际形势的变化，笔者下面就湖南出口茶叶农残量的现状、造成原因及解决方法谈一些看法。１　出口茶叶中农残量的现状湖南茶叶以直接出口和其他的口岸转口的形式主要销…     

茶叶卫生标准简述

中国已经正式加入 WTO,今后的市场将更为开放 ,农产品进出口的机会增多 ,竞争压力也随之增大。茶叶是我国传统的出口农产品 ,入世后将面临着新的机遇和挑战。随着人们生活水平的不断提高 ,消费者对食品的质量和安全性要求也越来越高。目前无论是茶叶生产国还是茶叶进口国对茶叶农残问题都要求越来越严格 ,全世界已有 2 0来个国家和国际组织制定了近 4 0 0种农药在茶叶产品中的最大农残限量 ( MRL)标准 ,而且随着科学技术的发展 ,农残检测水平的提高 ,检测项目越来越多 ,限量标准越来越严 ,尤其是欧盟国家。现将我国及欧盟等制定的茶叶卫…     

非“备案基地”茶叶明年起不得输欧日

近几年，欧盟陆续出台新的茶叶农残标准，到2003年茶叶农残新标准达到193项。而今年8月1日，欧盟再度决定将硫丹在茶叶中的残留限量从30mg／Kg调整为0．01mg／Kg，这一新标准相当于把检测标准严格了3000倍；日本将在2006年5月30日实施“肯定列表制度”、茶叶设限农残由83种增加至144种，设限以外的农残全部按“一律标准”即限量为0．01mg／Kg……     

福建出口茶叶面临的形势及对策

我国茶叶生产历史悠久,茶叶品种资源及种类相当丰富.近年来,随着茶叶产量的增加,新型饮料的不断开发,茶叶在国际市场上的竞争日益激烈.特别是2000年7月1日以来,欧盟不断利用技术壁垒对我国出口农产品实施限制,使我国出口茶叶遇到了前所未有的阻力.2004年欧盟实行新的茶叶农残标准,对农残的检测项目从80年代的6项增加到180余项.     

开发有机磷生物传感器为茶叶农残检测服务

生物传感器检测有机磷的优点是特异性强、灵敏度高、快速简便,容易普及推广。目前国际上对茶叶安全标准日益重视,针对茶叶有机磷的现状研制出一种适用于茶叶农残实时、快速、准确检测的现场监测方法已成为检测工作者的一项重要任务。     

欧盟对进口茶叶实施新农残标准

正日前,欧盟对进口茶叶正式实施新农残限量标准。主要涉及4项农药残留指标,包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶虫脒,标准都比原来提高了1倍,含量从0.1 ppm变成为0.05ppm,此外还对我国茶叶增加了唑虫酰胺残留的检测。农残是出口茶企的软肋所在。资料显示,截止7月份,中国输欧茶叶被欧盟通报已有21批次,通报原因均为农残超标。目前欧盟法规对茶叶农残要求     

南平市茶叶农药残留的原因及主要控制措施

随着加入WTO,茶叶农药残留的限制更加严格,抽检的农药品种逐年增加,目前已达193余种农药品种;欧盟通过立法,对输往欧盟的茶叶在欧洲入境港口进行抽样检查,对凡超过农残标准的茶叶实行就地封存、销毁或退回原产地国.近三年我市每年都有因茶叶农残超标而被进口国一次退回的茶叶达15-25吨,这对我市茶叶和出口来说无疑面临着新的挑战,事关我市茶业的发展和数百万茶农的切身利益.现对我市农残的来源及控制措施分中下:     

中国茶叶在欧盟市场面临的农残问题及其对策

欧洲茶叶委员会决定从2000年7月1日起对进入欧盟地区的茶叶实行新的农药最高允许残留量(MRL)标准(简称欧盟标准)。届时将取消目前使用的较为宽松的临时标准。这对中国茶叶在欧盟市场将是个非常严峻的考验。 自从九十年代中期欧洲茶叶委员会对茶叶农残实行较严格的监控以来,发现中国茶叶样品中农残品种繁多,较严重的是有机氯、有机磷和菊酯类残留,且呈逐年上升趋势。如氰戊菊酯,1994年超标率(按欧盟标准0.1mg/kg计)为8.4％,1996年为11.1％,1997年红茶为16.4％,绿茶为27.5％,1998年红茶为42.7％,绿茶为37.9％;三氯杀螨醇,红茶1997年超标率     

发展出口蒸青茶生产的几点措施

重视发展出口茶叶生产,以促进和提高茶叶生产的经济效益,是目前茶叶行业的一大出路.由于出口茶叶质量、品质的要求较高,成品茶的农残标准又较严格,所以要拓展国际市场,达到出口茶叶产品的质量要求,必须从生产基地源头抓起,近八年时间的实践证明,应着重抓好以下几方面的技术措施.     

浙江省降低茶叶农药残留座谈会在新昌召开

7月17～18日,浙江省农业厅在新昌县组织召开了"全省降低茶叶农药残留座谈会",来自全省茶叶生产第一线的专家和技术人员48人参加.会议针对我国加入WTO的临近和2000年7月1日欧盟实施新的更为严格的农残检测标准对浙江茶叶的影响,结合浙江茶园病虫害防治现状,对降低茶叶农药残留,发展无公害茶生产提出了要求.     

浅析华安县茶叶农残现状

华安县历史上就是漳州的茶叶主产区之一,茶产业是华安农业结构调整改变山区面貌的一大亮点,涵盖一、二、三产业,形成了典型的一县一品的"大茶业"发展格局,已成为华安最具发展潜力、生产效益最好的一大特色产业。然而,随着国际食品安全壁垒的日益森严,茶叶质量安全成为一个敏感问题,特别是"农残"事件的报道,给茶业带来负面影响。本文对近年来茶叶农残特点及原因进行分析,并对控制农残、提高质量安全水平提出对策。     

浅谈浙江茶叶农药残留现状、成因与对策

1 浙江茶叶农药残留现状 茶叶农残是茶叶生产长期存在的一个"老大难"问题.自50年代中期化学农药开始在我省茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留.为解决茶叶农残问题,70年代开始严格禁止茶园使用六六六、DDT,其后又根据国家规定相继禁止甲胺膦、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残农药在茶园中使用,大力推广优化防治和综合防治技术,重视安全合理用药,使茶园年用药次数由原来7～8次减为目前3～4次,取得了显著成效.     

浅议生态茶园建设及其栽培技术

随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对人体健康的意识也随着增强.普遍追求食品要富有营养、质量好、无污染、纯天然、卫生安全.茶叶是食品,不仅出口国外各国对茶叶的农残、质量安全有种种要求,就是内销,消费者对茶叶的生产、加工、包装、贮运等过程都有严格的要求,不能有污染、不能有农残.要做到茶叶质量好,又卫生安全,发展生态有机茶园是茶产业健康发展的必然选择.近几年,各地都在发展无公害、 有机生态茶园.现根据各地的实践经验对生态茶园建设与栽培技术分述于下:     

茶叶污染问题不可忽视

从我局近几年对全省茶叶农残普查情况看,总的趋势是逐年有所下降,绝大部分已符合我国食品卫生标准中农残限量规定。但自茶叶开放,茶园承包到户后,在农药的使用和保管上比较分散、混乱。有的茶农只图眼前利益,在施药后安全期不到就开始采     

要科学、公正看待我国茶叶中的农药残留问题--访中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员

自1999年以来,关于我国茶叶中的农药残留问题在茶叶界内和社会上闹得沸沸扬扬,众说纷纭,甚至成为一个社会热点问题。三年来,在各级领导部门的重视和基层部门的认真实施下,茶叶中的农残水平逐年下降,出口茶叶中农残的超标率也明显降低,这是不容置疑的事实。但近年来在某些报刊上出现一些不切实际的报道和观点,误导了消费者和生产者,并波及国外,影响我国茶叶出口,比如将检出率等同于超标率、曲解欧盟标准等。我国茶叶农药残留研究权威陈宗懋研究员对这些问题非常关心,并利用各种场合发表自己的看法,认为对茶叶农残问题要科学、公正、客观。为此,本刊记者最近对陈宗懋研究员作了专访。     

生物多样性防治茶树病虫害刍议

农残是制约我国茶叶出口的主要因素2003年,欧盟又制定了新的茶叶农残标准:在EU2076/2002文件中颁布了第一批320种农药清单,规定这些农药在2003年7月25日前停止在欧洲市场上架销售,对这类农药的MRL残留标准将暂时实行以最小检出量(LOD)为标准[2].……     

我国茶叶农药残留研究进展及展望

茶叶中的农药残留,除部分源自被污染的环境外,其主要来源是直接施用化学农药.本文参阅了20世纪70年代以来有关茶叶中农药残留的报道,从农残影响茶叶出口创汇、茶叶农残自然降解动态、茶叶农残降解技术和茶叶农残分析检测技术几方面对我国茶叶农药残留研究进展作一简要的综述.     

专家就当前茶叶含铅量等问题——发表意见

6月14日，一些报纸就茶叶含铅和农残滴滴涕超标问题作了报道，有的标题变成“申城市场销售茶叶近三分之一不合格”、“买茶叶要当心”、“上海市场质量堪忧”、“当心这些茶叶有毒”，海外媒体随之转载。     

茶叶农药残留检测技术概述

本文从国内外茶叶农残限量动态、样品前处理技术和检测技术等几个方面对目前茶叶农药残留检测技术的研究状况作了系统的介绍。     

微波炉萃取鲜、粗、细茶叶中的农残及气相色谱检测

本文主要介绍用普通家用的变频微波炉萃取鲜茶叶、粗茶叶、细茶叶中的各种有机氯农药残留，采用氟罗里硅土柱层析净化方法，以AN-5毛细管柱、GC—ECD的气相色谱法进行检测分析。此种方法萃取效果快而好，溶剂使用量少、操作简便快速，一个样品在2—2．5h内就可完成，可满足茶叶中多种农药残留检测的需要。其中对“鲜茶叶的农残检测”进行初步实验。是“茶叶的农残从源头控制。快速检测鲜茶叶农残”的难题的一个尝试。