共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
作为永嘉人民“母亲河”的楠溪江,是浙江省第二大江,也是瓯江下游的主要支流,源于缙云乌岭下,襟怀百汇而成,总流长149公里,呈树枝状,主干流大,且拥有小楠溪,揽鹤盛、孤山、五沼、张溪、黄南、花坦、古庙、陡门等八条主支流,水域总面积达6.6万亩(其中深潭1.5万亩,浅滩2万亩),楠溪江水量丰富,溪流地貌多变,江流柔曲摆荡,有36湾,72滩,流水畅而不滞,缓而有致。水质优良,水域饵料生物丰富,十分适于鱼、虾、贝、蟹等水生生物的栖息、越冬、产卵及索饵。据调查,楠溪江拥有鱼类60余种,甲壳类10种,贝类7… 相似文献
2.
3.
黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,具有补血、补气的功能,是上等水产滋补品,被列为席上佳肴,并且畅销香港、日本、美国,国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝,水稻能为黄鳝防暑降温,净化水质,提供丰富的饵料生物,管理简便,病害少,成本低,产量高,经济收益大,是农民发家致富的好门路。 相似文献
4.
腌(an方言音)鱼,是黔东南苗族、侗族的传统名贵食品,历史悠久,风味独特,其制作方法是将鱼剖开去除内脏,经盐腌12h后,拌入糯米饭、辣椒粉及其它辅助香料入坛(桶)腌制而成。腌鱼集甜、酸、辣、麻、成为一体,口感软嫩.味道鲜美,可生吃,亦可煎、炸、烤、蒸熟吃,是招待客人的佳肴。本文在榕江侗家腌鱼传统加工方法的基础上,适当改进鹏鱼制作工艺,对购鱼进行彻底杀菌,制成真空软包装,达到长期贮藏.方便食用,进而商品化之目的。一、工艺流程二、原辅料配方鲜鱼块SOkg,糯米饭30kg,甜酒skg,辣椒粉4kg,食盐4.skg,生委宋Z… 相似文献
5.
铜仁地区位于贵州省东北部山区,有蓄水工程1,056处;宜养鱼水面25,300亩,其中中型水库二处、2,800亩,小(一)型水库49处、9,800亩,小(二)型水库270处、9,000亩,山塘735处。由于水库分散,捕捞难度较大。1978年,我们购置了一套“赶、拦、刺、张”渔具, 相似文献
6.
7.
8.
依靠科技进步 促进稻田养鱼事业更大发展 总被引:2,自引:0,他引:2
我国稻田养鱼有悠久的历史,公元前已有记载,至今已有2000多年历史,在四川郫县、陕西勉县的冬水田中养殖鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳝鱼等,但是,在漫长的封建社会中,稻田养鱼始终是停留在个别的自发性生产阶段,技术难以提高,且大多是平板式养殖,单产很低。到本世纪五十年代,稻田养鱼虽分布区域较广,主要在我国南方的广东、广西、浙江、福建、江西、湖南、四川、云南、贵州等山区,那里缺少湖泊、池塘,不易食到鲜鱼,只能利用稻田养鱼来弥补鲜鱼不足,主要有利用稻田养鱼种和冬闲水田养食用鱼两种类型,平均亩产只有4.7公斤。 五… 相似文献
9.
金鱼,红似五月榴花,白如隆冬瑞雪,蓝若繁星点点,橙近黄花幽闲。金鱼如玉胜玉,似霞非霞,如花一团,似锦一簇。金鱼,水灵鲜亮,五彩缤纷,绚丽夺目,用什么美好的语言称赞都不过分。金鱼品种繁多,有红龙睛、墨龙睛、五花龙睛、喜鹊花龙睛;有红水泡、银水泡、朱砂水泡、紫蓝花水泡;有红望天、蓝望天、红白花望天;有红珍珠、紫珍珠、五花珍珠;有龙睛球、珍珠龙睛、翻鳃、绒球、翻鳃龙睛、翻鳃高头、龙背球、龙睛虎头、鹤顶红……总数过百,无不锦鳞闪闪,修尾冉冉,鳍尾飘忽,仪态万千,招人喜爱。1全鱼的历史1.1金鱼的由来自南宋… 相似文献
10.
新型营养保健食品--紫菜酱的的简易加工 总被引:2,自引:0,他引:2
紫菜是食用海藻中的珍品,具有极高的营养和药用价值,干紫菜含24.5%蛋白质,是鲜蘑蛋白含量的9倍以上,维生素A的含量是牛奶的67倍,鸡蛋的20倍,另外还有维生素B_1、B_2、PP和钙、磷、铁、镁、碘、硒等多种微量元素,其中每百克干紫菜钙含量为343毫克,镁为460毫克,是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。紫菜还是古老中药,可“和血养心,清烦涤热,治不寐、利咽喉”。在日本,人们习惯将紫菜称为长寿菜,神仙菜。由于饮食习惯的原因,紫菜在我国的食用量较少,紫菜制品品种也很少,常见的只有干紫菜… 相似文献
11.
罗氏沼虾,又名马来西亚大虾,属长臂虾科,是热带淡水中的大型虾类,个体大,雄虾个体可达600克,肉嫩而鲜美,营养丰富,经济价值高,每百克含蛋白质20.5克,与对虾相当,比草鱼、鲤鱼、鲫鱼都高。还含有脂肪、钙、磷、铁,以及维生素A多种营养成份,深受人们喜爱,除供鲜食外,可加工制成虾米,还可以出口,是名贵的水产品之一。 相似文献
12.
福建地处我国东南沿海亚热带地区,山、海、江河、丘陵、平原俱全,植被繁茂,药用植物品种繁多,采用中草药防治人、畜、鱼类疾病历史悠久,据调查证明,全省的药用植物多达246科,共计1873种。近年来,随着水产养殖业的发展,集约化养殖方式的普及,虽然鱼病学的研究和鱼病防治技术得到了很大的发展和提高, 相似文献
13.
14.
15.
青虾,学名日本沼虾,属于甲壳纲,长臂虾科,是杂食性、生长快、繁殖力强的淡水经济虾类。邵阳湖青虾捕捞和养殖历史悠久,产于滨湖地区的青虾,因水质清新,水草丰富而体大味美,长期远销日本、韩国及国内沿海各省,深受消费者的亲睐。为了探讨翻阳湖青虾生产的现状和发展思路,我们最近深人到九江市庐山区,都昌县都昌镇、大沙乡,波阳县波阳镇、管驿前乡、双港乡等部阳湖青虾主要捕捞、养殖、收购、运销地,较为广泛地接触了一批生产者和经营者,到船头、车旁、塘边进行了调查,听取了当地党政领导、水产管理人员和科技人员的情况介绍,… 相似文献
16.
17.
18.
福建省南靖县城关镇八一大队养鱼专业户李赛英、黄美字俩妯娌,1984年承包山塘12.6亩,自挖鱼塘3.5亩,培育青、草、鲢、鳙、鲮、鲤等鱼种,共收入16,5005元,扣除生产费用、税金和承包款,纯收益10,430元,受到县委、县政府和县妇联的表彰,成为闻名全县的培育鱼种的技术能手。 相似文献
19.