“树上干杏”不同品种果实品质分析

以"树上干杏"3个良种‘树上干杏1号’‘树上干杏2号’‘树上干杏3号’为试材,采用品质测定的方法,对其外观品质及内在品质进行综合评价,以期为"树上干杏"优良品种推广及生产中主栽品种的选择提供参考依据。结果表明:"树上干杏"品种外观品质方面为‘树上干杏2号’果实较大,‘树上干杏3号’果实较小,果形最端正;单果质量、核质量与仁质量受品种因素、栽培管理等因素影响较大,一般来说大果型品种,其核与仁都较大;果肉综合营养品质比较,平均隶属函数值大小表示依次为‘树上干杏1号’>‘树上干杏2号’>‘树上干杏3号’;杏仁营养成分比较,平均隶属函数值排序为‘树上干杏1号’>‘树上干杏3号’>‘树上干杏2号’。"树上干杏"3个品种以‘树上干杏2号’外观品质较好,‘树上干杏1号’内在综合营养品质较好。‘树上干杏1号’和‘树上干杏2号’可作为主栽品种进行栽培和推广,‘树上干杏3号’可作为授粉品种配置栽植。     

‘树上干’杏抗寒性研究与评价

‘树上干’杏是伊犁河谷特有的杏树资源,为了研究‘树上干’杏抵御冻害的能力及其在伊犁河谷的栽培适宜区,该试验以3个类型‘树上干’杏1年生休眠枝条为试材,利用电导法对‘树上干’杏3个类型的枝条在不同低温处理下的电解质渗透率进行测定,通过Logistic方程计算‘树上干’杏枝条的低温半致死温度。结果表明:随着处理温度的降低,‘树上干’杏枝条组织的电解质渗透率变化表现出慢-快-慢的‘S’形曲线;同时结合低温处理后的冻害分级及恢复生长,确定‘树上干’杏的半致死温度(LT50)在-26~-28℃,3个‘树上干’杏类型的抗寒性强弱依次为大果‘树上干’杏小果‘树上干’杏早熟‘树上干’杏;‘树上干’杏在伊犁河谷沿山逆温带可安全越冬,平原区不宜栽植。     

尼勒克县“树上干杏”流胶病发病原因及其防治

正"树上干杏"俗称吊死干,属蔷薇科(Rosaceae)杏属(Armeniaca Miu),耐旱,较耐寒。树势强健,栽后2年见花,3年结果,5~6年进入丰产期,以花束状果枝和短果枝结果为主。"树上干杏"在尼勒克县种植,3月上旬萌芽,4月初开花,7月初~7月中旬果实成熟。该杏成熟后不落地,树上自然风干,可鲜食,也可制干,营养丰富,且杏核皮薄一嗑即碎,果仁香     

“树上干”杏丰产栽培管理技术

"树上干"杏是伊犁河谷特有的栽培杏类型。该杏果个小、重量轻,因成熟后在树枝上自然脱水风干不落果而得名。"树上干"杏果实品质极佳。鲜果成熟后,其色泽黄中带红,非常鲜艳,果肉甜香无酸味,单果重18~20g,鲜果含水量66.6%,脱水后干果果肉占果实总重的74.5%,果仁占     

渭北旱塬吊干杏栽培管理要点

正吊干杏又称"树上干杏"(图1),是树上自然风干的杏子的俗名,因其自然原生,鲜果圆润如珠、黄色如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜,成熟后不落地,外面的干杏肉和杏仁均可食用,且杏核一磕即开,口感好而备受消费者青睐。     

‘树上干’杏抗寒性调查分析

‘树上干’杏是优良的杏资源,为确认‘树上干’杏在伊犁河谷的适宜栽培区,于2012~2015年对伊犁河谷‘树上干’杏果园冻害情况进行抽样调查,对调查结果进行综合分析,并提出建议。     

新疆特色果树“树上干杏”在陕西关中的生长表现

正"树上干杏"又叫"吊死干",是生长在哈萨克斯坦的一种野杏,因其熟后不落,在树上风干而得名。人工栽培开始于我国新疆伊犁哈萨克自治州阿力玛里古城一带。2008年,咸阳秦耀园艺有限公司从新疆农四师六十一团引进该品种,在陕西米脂、兴平、淳化试栽。秦耀园艺有限公司兴平基地定植了50多株,2年后开始挂果。经连续5年生产观察,"树上干杏"表现适应性强,具有极强的抗寒、抗旱、耐瘠薄特性,结果     

影响树上干杏授粉主要因素及人工辅助授粉技术

树上干杏是新疆伊犁河谷特有鲜食、制干兼仁用的乡土杏良种。为了解决树上干杏自花授粉不亲和、自花结实率较低,造成产量不稳定、果品质量较差的现象。本研究主要采用点授法、花粉干授法和液体湿授法三种方式进行试验,结果表明:三种授粉方式在提高树上干杏坐果率能力强弱依次为:点授法花粉干授法液体湿授法。因此在栽培过程中选择合适的栽植区域、配置授粉树及采用人工辅助授粉技术可以提高树上干杏结实能力,确保获得稳定产量。     

‘树上干’杏的栽培技术

‘树上干’杏是新疆伊犁河谷特有的杏树品种。介绍了‘树上干’杏育苗建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治等栽培管理技术。     

新疆伊犁河谷‘树上干’杏调查初报

<正>‘树上干’杏系地方品系,20世纪50年代发现,90年代末才开发利用,近几年形成规模。该品种在丰产性、品质及加工制干性能等方面均表现良好,树势强健,栽后2年见花、3年结果、4年丰产,以花束状果枝和短果枝结果为主。3月上中旬萌芽,4月初开花,6月底7月初果实成熟。小果型‘树上干’杏的丰产性好于大果型‘树上干’杏,更好于早熟型‘树上干’杏。5年生小果     

‘树上干’杏营养成分分析及发展前景探讨

‘树上干’杏是伊犁河谷特有的杏资源.为了合理开发利用这一资源,对其鲜果及杏仁的营养成分进行测定.结果表明,‘树上干’杏果实中含有丰富的矿质元素,其中钾、钙的含量较高,分别是753.50 mg和254.80 mg;杏仁中含有17种氨基酸,其中亮氨酸的含量最高（1.12％）,其次是苯丙氨酸和缬氨酸（分别是0.90％和0.77％）;鲜果果肉可溶性固形物和水解后还原糖含量较高,分别为22.8％和16.7％;鲜杏仁则含有丰富的脂肪和蛋白质,含量分别是52.4％和16.81％.‘树上干’杏果实中营养含量非常丰富,发展前景十分可观.     

新疆‘树上干’杏耐寒株系的鉴定与筛选

以新疆地方杏品种‘树上干’杏6个不同株系为材料,在0、-2、-4、-6、-8和-10℃低温处理后,测定了花蕾和盛开花的褐变率、半致死温度、游离脯氨酸与MDA含量以及SOD、POD、CAT酶活性共7项指标,从而筛选出耐寒株系S6,为‘树上干’杏生产和育种提供参考。     

A label-free quantitative proteomic investigation reveals stage-responsive ripening genes in apricot fruits

Apricot (Prunus armeniaca L.), a member of the Rosaceae family, with favorable nutritional and flavour quality, exhibited the characteristic climacteric changes during the fruit ripening process in ‘Shushanggan’ apricot. To further confirm the ripening-related genes in apricot, we combined quantitative proteomic tools with bioinformatics to investigate the expression profiles of ripening genes involved in significant biochemical and metabolic changes during ripening stages. The results showed that physiological traits of apricot fruits varied significantly at three different ripening stages, with remarkable correlation with fruit quality changes. Furthermore, 128 stage-specific proteins that are differently expressed in a stage-responsive manner in ripening apricot fruits were identified. Hierarchical clustering of stage-responsive proteins also revealed the metabolic changes in accordance with fruit ripening. Hence, a link has been established between protein profiles and ripening phenotypes which will help to improve our understanding of apricot fruit ripening at the proteomic level.     

杏叶片矿质营养研究进展

杏是我国最古老的栽培果树之一,杏花败育造成结实率低是当前杏生产中普遍存在的主要问题。矿质元素是果树生长结实不可缺少的重要营养物质,植物叶营养分析已成为了解植物体内营养状况,进行矿质营养研究的一种基本手段。研究杏叶片矿质营养对探索杏花败育原理、杏树营养育种等都具有理论和实用意义,也为合理施肥以改善杏果实品质提供依据。我们根据近几年来杏叶片营养分析技术的研究成果,总结了杏树叶片矿质营养的研究方法、影响因素、动态变化以及叶片矿质元素含量与产量、果实品质等的关系,结合我国杏生产中存在的问题,提出了今后杏矿质营养研究的方向。     

茶多酚处理后杏果实贮藏期超氧阴离子产生及MDA含量的变化

采用不同浓度的茶多酚处理“金太阳”杏果实,分析茶多酚处理对“金太阳”杏贮藏过程中超氧阴离子产生(O2(-))及MDA含量的影响,及不同浓度处理间的差异性.结果表明:0.1％(W/V)和0.2％的茶多酚处理使杏果实在贮藏期O2(-)产生速率和MDA含量明显降低,且与对照差异显著；而0.4％和0.6％的茶多酚处理对杏果实贮藏过程中O2(-)产生速率和MDA含量没有明显降低效果,且与对照基本无显著差异.说明较低浓度的茶多酚处理能够有效减少杏果实贮藏期的产生,减轻膜脂过氧化作用,从而延缓果品的衰老.     

施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

以12年生的凯特杏为试材,连续3年进行了施有机肥处理对其果实品质和产量的影响试验,结果表明,在凯特杏果园施肥管理中应注重有机肥施入,即每667 m~2施2 800kg有机肥,可保证果实生长发育,增加果园产量和品质。     

低温胁迫下外源一氧化氮对仁用杏花器官的影响

为探讨低温胁迫下不同浓度外源一氧化氮(Nitric Oxide,NO)对仁用杏花器官生理生化特性的影响,选用仁用杏‘优一’品种的花器官为试材,以清水为对照,喷施0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L外源NO供体硝普钠(Sodium nitroprusside,SNP),研究经-2℃低温胁迫4 h后仁用杏花器官生理指标的变化。结果表明:与对照相比,0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L SNP处理使‘优一’花器官相对电导率分别降低了2.95%、8.61%、11.96%、17.92%、8.33%,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量分别降低了6.19%、10.34%、21.24%、28.13%、14.11%,H2O2含量分别降低了4.21%、8.19%、9.58%、13.72%、7.79%,O2-产生速率分别降低了39.29%、46.43%、58.33%、65.48%、55.95%;不同浓度SNP处理可提高花器官的抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,从而缓解低温对仁用杏花器官的伤害,提高其抗寒性。综合来看,SNP浓度为0.4 mmol/L时效果最佳。     

‘香白杏’原汁与原酒香气成分差异分析

采用‘香白杏’原汁发酵杏原酒,分别检测了杏原汁和杏原酒的香气成分。经固相微萃取(SPME)技术提取,气相色谱-质谱法(GC-MS)进行定性和定量分析。结果表明:杏原汁中共检测出挥发性物质80种,总含量为460.12μg/L,杏原酒中共检测出挥发性物质93种,总含量为1 555.13μg/L;酯类和醇类物质为杏原汁和杏原酒的主要香气成分。以杏原汁发酵的杏原酒保留了57种原有香气成分,并且60%挥发性物质的含量有明显提高,发酵后新增挥发性物质38种,极大地丰富了杏原酒的香气品质。     

梅及其近缘种数量分类初探

对包括野梅、半野生梅、栽培果梅和桃、山桃、光核桃、杏、山杏、藏杏、洪平梅及李等共４１个分类运算单位（ＯＴＵ）选用３７个性状进行聚类分析。结果表明，梅种内可聚力杏梅、常绿梅、品字梅、毛梅、小梅、长梗梅、野梅、果梅等８个类群。以距离系数而论，与梅亲缘关系最近者为洪平梅、藏杏，其余依次为山杏、杏、山桃、光核桃、桃、李等。参照聚类结果、形态分类以及其它因素，提出了梅种内及若干近缘种有关分类位置的方案。