加快林下经济产业发展的策略探析

以梅州林业产业发展作为研究对象,分析了当前梅州林下经济的发展现状,探索了林下经济的发展模式,针对提高梅州林下经济发展提出了几点建议,以更好地促进梅州林业的整体发展,促进梅州的整体经济发展。     

梅州苦瓜概略

苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。     

乡村振兴背景下梅州山区食用菌产业融合发展模式探析

乡村振兴战略提出要壮大特色优势产业，推动农村一二三产业深度融合发展。以梅州山区的食用菌特色产业发展为主要研究对象，简述梅州山区食用菌产业现状，调查总结梅州山区食用菌产业融合的4个主要类型，提出全面推进乡村振兴中梅州山区食用菌产业融合发展路径和建议。     

梅州金柚缺硼的表现及解决途径

梅州金柚作为"梅州三宝"之一,是梅州农业的主要农业品牌,是梅州农业经济的重要组成部分,近年来,梅州金柚的缺硼现象有所加剧,经过对梅州柚园的调研及总结,提出解决途径,以期对金柚缺硼问题能有所帮助。     

玉兰花香桑叶红茶加工技术研究

为丰富桑叶红茶的品种,提高桑叶红茶的品质和市场竞争力。将传统的红茶加工技术应用于桑叶红茶加工的同时,在揉捻工序加入一定比例的玉兰花,使其进行一同发酵。结果表明:通过上述工艺的创新:有效的减轻了常规工艺制作的桑叶红茶中带有不愉悦的青闷气味,获得具有优雅、细腻玉兰花香的桑叶红茶,提高了桑叶红茶的品质。     

不同季节红茶的感官品质及内含成分分析

为全面了解山东省泰安地区红茶产品的品质情况,选用当地春、夏、秋三季的红茶为试验样品,分别进行了感官审评和内含生化成分测定分析。结果表明,泰安地区春季红茶感官品质在香气、滋味、汤色方面得分都相对较高,而秋季红茶的品质得分则相对偏低。经生化成分测定发现春季红茶游离氨基酸、可溶性糖等含量较高。     

红茶中茶色素功效研究进展

红茶色素是红茶生产过程中茶多酚类物质经过多种氧化形成的,是决定红茶品质特征的关键物质,具有防癌、抗癌、抗氧化、抗炎、抗病毒等作用。文章对其功效进行综述。     

广东梅州市山地果园省力化发展研究

介绍梅州地区山地果园在运输、挖穴、修剪、施肥和灌溉方面的省力化发展现状,分析省力化发展过程中存在的问题,提出梅州山地果园省力化发展思路。     

梅州经济林发展探讨

<正>梅州地区的气候条件和土壤条件,种植经济林有很大的优势,合理配置和推广发展经济林有美好的前景。目前,梅州经济林的栽培和管理技术水平都在不断地提高,经济效益也在不断提高,这些对于推动梅州经济的快速发展起着重要的作     

花香型工夫红茶黄观音加工技术初步研究

本试验以茶树品种黄观音为原料,在传统红茶工艺基础上,结合乌龙茶晒青做青关键工艺制作红茶,研制的黄观音红茶具有花香明显、持久,滋味浓醇回甘的品质特点。     

覃塘红茶加工技术研究

对覃塘红茶加工技术进行了研究，并在红条茶传统加工工艺的基础上进行改良创新，同时提出了覃塘红茶最佳加工工艺技术，为今后开展覃塘红茶加工提供科学依据。     

梅州金柚产业标准化生产的研究

梅州是全国最大的金柚生产基地,金柚产业已成为梅州农业和农村经济支柱产业之一,对促进梅州山区经济发展、加快农民脱贫致富发挥着举足轻重的作用。标准化生产是梅州金柚产业转型升级的有效帮手和推动经济发展的重要途径,本文从良地、良种、良法、良品4个方面采取措施促进梅州金柚产业标准化发展,有效保障金柚品牌,推动金柚产业结构调整和优化升级,实现金柚产业化与可持续发展,促进农民增收、农业增效。     

覃塘红茶加工技术研究

对覃塘红茶加工技术进行了研究,并在红条茶传统加工工艺的基础上进行改良创新,同时提出了覃塘红茶最佳加工工艺技术,为今后开展覃塘红茶加工提供科学依据。     

梅州地区'黄金蜜柚'引种表现及栽培技术初报

梅州是"中国金柚之乡",为丰富柚类种质资源,引进黄金蜜柚。本文主要阐述黄金蜜柚在梅州的种植,繁育、肥水管理、病虫害防治、树体修剪、配套果实管理等技术应用,促进了柚果种植技术快速发展,提升了品质,丰富了柚类种质资源。     

龙脊大叶茶红茶品质特征及加工工艺

龙脊大叶茶是广西地方特色群体种,本文在传统红茶加工工艺的基础上,将晒青工艺应用到龙脊大叶茶的红茶加工过程中,并对干燥工序的足火温度设置对比试验,通过检测茶样内含物含量、茶色素含量及感官审评来研究加工工艺对龙脊大叶茶红茶品质的影响。     

梅州地区不同早熟菜心品种比较试验

为筛选出适合梅州地区推广种植的优良菜心品种,2017年11~12月对引进的5个早熟品种进行了比较试验。试验结果表明,碧清甜菜心产量高、品质优、抗性强,具有较强的市场潜力,适合梅州地区推广种植。     

无核黄皮优质丰产栽培技术

无核黄皮原产广东省郁南县，梅州栽培已有十多年历史。无核黄皮在梅州表现为果实大，皮色艳丽，肉质结实嫩滑，无核，甜酸可口，香味浓郁，品质甚佳，具有祛暑、消食、化气、健脾等功效，深受消费者喜爱。     

红茶萎凋技术研究现状与展望

综述红茶萎凋过程中内含物质变化、影响因素、判定标准和萎凋方式等方面的研究现状,分析红茶萎凋技术目前存在的问题,并提出相应的发展建议.     

广东省梅州市紫灵芝产业现状与发展对策

紫灵芝是“世界长寿之都”广东省梅州市极具代表性的特色农产品。通过对梅州紫灵芝产业现状及优势进行阐述，分析在栽培管理技术、菌棒制作原料、产品深加工、经营主体及政策支持等方面存在的问题，并结合梅州紫灵芝产业特点提出相应的发展对策，以期实现紫灵芝产业健康持续发展。     

4个乌龙茶品种在广西西南部适制花香型红茶研究

以乌龙茶品种为原料,将乌龙茶晒青、做青工艺与传统红茶工艺相结合,总结广西西南部4个花香型红茶加工关键技术。