益生素的应用研究

抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染，产生耐药菌、降低免疫功能，而且抗生素在畜产品中的残留直接威胁着人类健康和安全。目前，美国FDA已取消了青霉素、四环素、红霉素、林可霉素、泰乐菌素和维吉尼亚霉素的农业用途；欧盟委员会立法从1999年7月1日起禁止在饲料中添加杆菌肽素、螺旋霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素4种抗生素。随着各种作为生长促进剂使用的常规抗生素的被禁用，抗生素作为饲料添加剂的时代即将过去，在养殖业中使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂已经成为国内外近年研究的热点。     

欧洲饲料级抗生素的最新应用现状

今年六月以后,欧盟所有国家都将禁止饲料生产商在动物饲料中使用亚治疗水平的威里霉素、螺旋霉素、磷酸泰乐菌素或杆菌肽素锌作为生长促进剂。一些国家早已禁止使用这些抗生素或支持饲料商和动物生产商自愿顺从。 从十月开始,欧盟也将禁止使用氯氟苄腺嘌吟、二硝甲苯酰胺和异丙硝哒唑三种抗球虫药,并且没有恢复使用的余地。除了几种广泛使用的抗     

我国饲料安全保障措施

当前饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识：在美国，食品和饲料是同一概念，适用于同一部法律：在丹麦．政府为了保证食品安全，制定了饲料生产中禁止使用抗生素的规定：德国为了保障食品安全，明令从2000年6月开始禁止在饲料中添加抗生素：在我国，2003年5月29日，国务院颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》，使我国饲料安全管理工作步入了依法管理的轨道。     

对欧盟禁用动物抗生素促生长添加剂的再思考

从2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂—黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战，而且对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较，对于科学思考和制定相应的应对措施，是十分重要和紧迫的问题。本文作者认为，对于中国来说，应当对欧盟禁用措施的历史背景、科学依据和政治因素做出全面客观的了解，在此基础上制定符合中国国情的对策。     

复合型饲料添加剂（益生素＋中草药）在绿色养殖中的发展趋势

随着我国加入WTO与世界接轨,抗生素作为饲料添加剂在饲料中的使用必将被禁止,益生素与中草药作为绿色饲料添加剂单独使用已被广泛接受,复合型饲料添加剂（益生素＋中草药）可发挥两者优势,协同作用,将成为绿色、高效、安全、无毒副作用的新一代绿色饲料添加剂,是绿色饲料添加剂的重要发展方向,本文就复合型饲料添加剂（益生素＋中草药）作为绿色饲料添加剂的发展趋势进行了展望。     

从韩国拟禁止动物饲料中使用兽药所想到的

8月6日韩国发布通报,韩国农林水产食品部根据<饲料管理法案>拟修改有害饲料范围和标准,禁止动物饲料使用兽药(抗生素及磺胺).禁止使用8种抗生素:恩拉霉素、酪氨酸、维吉尼亚霉素、亚甲基双水杨酸杆菌肽、班贝霉素、硫姆林、安普霉素、阿维拉霉素;禁用一种抗生素介质作为饲料添加剂用于动物饲料.     

浅析后抗生素时代的饲用添加剂北大核心

禁止使用抗生素作为饲料添加剂的后抗生素时代,安全绿色的饲料添加剂不断被开发利用。饲用活性肽、酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂广泛应用于养殖业。     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

猪饲料中不使用抗生素后怎么办

消费者正向政府机构施加压力以限制（或完全禁止）在家畜饲料中使用抗生素。的确，欧洲联盟已经决定在１９９９年７月１日禁止使用４种主要的饲用抗生素。这一禁令，连同其它国家可能发布的类似禁令，已促使饲料生产商和家畜饲养者提出这样的问题：有什么替代方法可供应用呢？幸好，生物技术可提供以下各种选择。酸化剂多年来，养猪生产者一直将饲料中添加有机酸和无机酸作为在不用抗生素的条件下保护猪健康的一种方法。酸，即使在浓度很低的情况下，也可降低饲料的ｐＨ值从而抑制一些病原菌的生长，比如大肠杆菌和沙门氏菌。有机酸还可抑制…     

欧洲饲料级抗生素的最新应用现状

从1999年6月以后,欧盟以禁止在动物饲料中使用亚治疗水平的威里霉素、磷酸泰乐菌素和杆菌肽锌作为生长促进剂。1999年10月,欧盟又禁止了氯氟苄腺嘌呤、二硝甲苯酰胺和异丙硝哒唑3种抗球虫药在饲料中的应用。除了几种广泛使用的抗球虫药以外,仍允许使用的饲料级抗生素为:莫能霉素(莫能霉素钠)、盐霉素(盐霉素     

国产盐霉素与高铜对断奶仔猪生长的影响

盐霉素属聚醚类抗生素,对大多数革兰氏阳性菌和部分霉菌具有抗菌作用,猪饲粮中添加盐霉素具有促生长、提高饲料转化率的作用（姜礼胜,１９９７）。大量研究表明,抗生素与高剂量铜的使用有协同作用（Ｂｏｗｌａｎｄ,１９９０）,而国产盐霉素与高铜配合使用的报道很少...     

金霉素和盐霉素饲料添加剂的应用现状与展望

本文探讨了抗生素在饲料中作为添加剂使用的原理,从肠道内营养再分配的角度,探讨其作为饲料添加剂的经济效益和价值,并分析了金霉素和盐霉素在饲料中使用的现状及应用前景。     

绿色食品生产饲料添加剂的开发(续)

（一）绿色食品生产对饲料添加剂的要求饲料添加剂是指为了满足饲养动物的需要向饲料中添加的少量或微量物质,其目的在于提供饲养动物的营养和疾病防治,是保证绿色食品畜禽、水产品质量的重要环节。作为绿色食品添加剂,除满足一般畜禽饲料添加剂需求外,特别要求强调无毒害,禁止使用对人体健康有影响的化学合成添加剂。（二）绿色食品生产饲料添加剂筛选与开发原则绿色食品生产饲料添加剂的筛选与开发应立足于纯天然的生长促进剂,包括抗生素、激素、抗菌药物、驱虫药物和抗氧化剂的开发,以减少和逐步取消化学合成添加剂在饲料中使用。     

再思考欧盟禁用动物抗生素添加剂

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂——黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,而且对全球畜牧业也产生了一定影响。     

酶制剂在饲料中的应用研究进展

自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后，饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。而抗生素、激素和药物类添加剂大量应用于饲料中，造成的动物食品污染和有害物质残留日益加重，饲料安全问题日益突出。目前，许多国家都在努力加强对饲料添加剂的管理，西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律，在饲料中禁止或限制使用抗生素、激素和药物类添加剂。“天然、绿色、无污染、无残留”成为21世纪世界畜牧业发展的主题。     

甘露寡糖在养殖业中应用的研究进展

自20世纪40年代发现四环素对畜禽有促生长作用以来,抗生素就被作为饲料添加剂广泛应用。但长期使用抗生素,易产生耐药性并在畜产品中残留,通过食物链影响人类健康和破坏生态环境。为了减少抗生素的不良反应,国内外相继禁止使用一些抗生素;因此,开发和研究安全的生长调节剂已成为动物     

鸡卵黄免疫球蛋白在畜禽中的应用研究

动物生长促进剂中的抗生素和化学合成类药物的使用极大地促进了畜牧业的发展。但近年来 ,由于人们对食品健康的日益关注使得许多国家纷纷制定用以禁止或限制抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。如欧洲目前正禁止将抗生素作为动物生长促进剂。酶制剂、直接饲喂微生物 (益生素 )、中草药提取物等已用作生长促进剂 ,但其效果并不十分稳定。当前 ,一种用作生长促进剂或控制动物消化道疾病 ,可替代饲料中添加的药物的新型饲料添加剂———抗特定抗原并可直接饲喂的鸡卵黄免疫球蛋白已引起人们的广泛关注。１鸡卵黄免疫球蛋白的特性鸡卵黄免…     

益生素研究进展概论

目前,在饲料中,非法使用违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品和各类抗生素滤渣等,给动物性食品带来了极大危害。动物摄取了含有这些违禁药物的饲料,会通过食物链危害人体健康和生命安全。据报道,近年来一些饲料企业和畜禽养殖场为了牟取暴利,非法在饲料中添加违禁药物盐酸克伦特罗（瘦肉精）,由此引发了多起安全事件。另外,饲用抗生素作为饲料添加剂,也涉及到饲料安全问题。     

浅议饲料中抗生素的安全使用问题

抗生素作为饲料添加剂的大量使用带来了耐药性和药物残留等问题.合理使用抗生素,确保动物及动物源食品的安全至关重要.本文就饲料中抗生素的安全使用问题进行了探讨.     

微生态制剂在养猪生产中的应用现状

我国是世界第一养猪大国,具有近万年的悠久养猪历史。随着畜牧业的快速发展,抗生素等药品的大量使用,饲料安全（食品安全）问题已成为养猪生产者和消费者关注的焦点。微生态制剂作为新型绿色饲料添加剂,具有安全、高效、无残毒、无抗药性、不污染环境、投入小、收益大等优点,可作为抗生素的替代品,已经在现代养猪业中发挥了重要的作用。