无花果加工技术

1．制作干果。①腌制干果。采收七八成熟的果实,切成片,每50千克鲜果片加食盐7．5千克,拌匀后装入缸中压紧,用无毒薄膜封盖,在薄膜上加食盐压实。7天后取出晒干即成。3千克鲜果可腌制成1千克干果。②制甜果     

肉兔不同生长期饲料配方

1～2月龄。饲料配方：花生秧粉13．5千克,豆饼12．5千克,玉米粉11千克,麸皮7．5千克,高粱2千克,骨粉、酵母粉各l千克,食盐0．25千克,赖氨酸0．15千克,硫酸钠0．1千克,松针粉1千克,另加磺胺脒25片。将以上原料拌匀,加1．5～2．5千克清水再拌匀,即可加工成全价颗粒饲料。     

五豆糕制作技术

五豆糕采用黄豆、黑豆、青豆、豌豆、红小豆及辅料花生仁加工而成,营养丰富。其加工工艺简单,原材料易购,每人每天可加工100千克,利润每0．5千克 1元以上,是一条较好的致富门路。其制作方法如下。一、生产设备 1．工具:粉碎机、筛子、锅、蒸锅等。     

食用菌营养液的简易配制

1．菇根液。利用加工时切下的菇脚和细菇等，洗净切成薄片，然后每3-5千克料加水7～10千克．煮沸15分钟．取滤汁加水稀释25千克，可喷施100平方米。常喷施可使子实体增厚。可增产10％-12％。     

淡水鱼干片

黄显东家住乌江河畔的重庆市彭水县郁山镇。两年前，在外打工的他买回了加工鱼干片的家用小型烘烤机和碾压机，自己加工鱼干片。现在，每逢过节就会有不少客人来买货，仅今年春节前的一个月内，就卖出了80多千克。由于他旺季批量买进活鱼，成本较低，卖出80千克成品可净赚近1500元，每年加工500千克鱼干片，可赚近万元。黄显东向记者详细介绍了他的加工心得。     

腌制萝卜响有钱赚

萝卜响又称萝卜枯,是将鲜萝卜切条晒去50%以上的水分后进行腌制而成,吃起来脆嘣嘣,故称萝卜响.每100千克鲜萝卜可加工成品萝卜响45千克,每千克市场价在4元左右.加工萝卜响经济效益可观,操作程序简单,现将笔者多年加工的工艺做以下介绍:     

几款大蒜加工机械

一、大洋牌大蒜加工成套设备山东省诸城市大洋食品机械厂生产的大洋牌大蒜加工成套设备主要包括：大蒜分瓣机、大蒜脱皮机、大蒜切泥机、大蒜切片机、蒜片烘干机、真空（充氮）包装机。1.大蒜分瓣机。有2种型号：SFB-400型、SFB-800型,每小时产量分别是400千克、800千克,     

夏大豆巧施肥效益高

<正>底肥:有机肥最好是播种前耕地时掩底,每公顷用量农家肥45000-60000千克,或饼肥600-750千克。在增施农家肥的同时,还应以合理的比例施化肥作底肥,以磷为主,氮素化肥为辅。一般每公顷施磷肥375-450千克,尿素45-75千克或碳酸氢铵300千克,或每公顷施二铵375千克。还可每公顷施钾肥(氯化钾)225千克。此外,农活紧张时期,不能及时给大豆施底肥,可有计划地     

肉猪分段育肥技术

<正>我国各地的肉猪养殖户通过多年的养殖经验,总结出了各种行之有效的肉猪育肥技术,取得了较好的养殖效益,现将其中几个较为典型的肉猪多段育肥技术介绍如下。一、米糠发酵"四段"育肥法1.自制曲种。取大米粉50千克,辣蓼草7.5千克,神曲3块,桂皮、川椒各250克,八角(大料)1千克,酵母片100片,小苏打50片,薄荷500克,红糖1千克,酿酒酵母100枚,共研细末,拌成酒饼丸子,晒干备用。 2.米糠发酵。每丨25~150千克米糠     

几款大蒜加工机械

一、大洋牌大蒜加工成套设备山东省诸城市大洋食品机械厂生产的大洋牌大蒜加工成套设备主要包括:大蒜分瓣机、大蒜脱皮机、大蒜切泥机、大蒜切片机、蒜片烘干机、真空(充氮)包装机。1.大蒜分瓣机。有2种型号:SFB-400型、SFB-800型,每小时产量分别是400千克、800千克,配套动力分别是0.75     

6JB桔子剥皮机

６ＪＢ桔子剥皮机桔子剥皮机是我国柑桔加工的空白设备，全国近千个果品加工厂，加工桔子都靠人工剥皮，既费时、费力，又不卫生。由四川农机研究院和射洪机械厂共同设计试制的６ＪＢ桔子剥皮机，能改善桔子加工卫生条件，减轻劳动强度，提高劳动生产率。主要结构特点该机...     

几种农作物的最佳追肥期

1.小麦.3叶期每667平方米追施13千克～18千克硝酸铵或9千克～12千克尿素1次;抽穗开花期根外追肥1次,每667平方米可用磷酸二氢钾120克、三十烷醇原液1.5毫克,对水20千克配制成混合液喷雾,也可每667平方米用磷酸二氢钾160克加尿素1.5千克,对水30千克喷雾.     

生姜干制四法

正干制姜的原理是经过干制,水分减少到最低限度,原料可溶性物质的浓度相对提高。在干制过程,姜本身所含酶的活性或被杀死或被抑制,使干制品能够长期保存。1.普通干姜片。将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3～5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鲜姜可出成品15～20千克。姜片用无毒塑料袋密封保存,可保存2年。     

发展马铃薯产业有前景

<正>单产和总产将大幅度提高据专家估计,马铃薯的理论产量为每667米~2 16010千克,说明其增产潜力巨大。只要把现有品种的产量潜力发挥30%,就可从目前我国的平均每667米~2933千克提高到2000千克。目前我国山东省及南方冬作区的大面积平均单产已达每667米~2 1700～2000千克。通过推广新品种及配套技术,特别是脱毒技术,单位产量比较容易达到2000千克。专用品种优质高效区域化、规模化生产与先进国家相比,目前我国马铃薯的食品加工和淀粉、全粉等工业加工刚刚起步,但发展速度很快,已建立了一些加工原料生产基地和出口创汇生产基地。今后几年,各类优质专用型品种尤其是加工和早熟品种将陆续育成并应用于生产中。根据品种特征的区域化、规模化和机械化生产的面积将进一步扩大,并逐步实行品种的合理搭配和更有效地利用自然资源。     

巴西正式投产生物降解塑料

蔗糖经过特定化学处理过程变成羟基丁酸聚合物,然后再掺入一种细菌,就成了一种新型的生物降解塑料。平均每3千克蔗糖可生产1千克生物降解塑料。这种新型的可降解塑料已在巴西上市。     

洋姜五味脆的加工

<正> 以洋姜为主要原料加工成的洋姜五味脆,脆、辣、甜、咸、醇五味俱全,色泽黄白色,保存期可达6个月以上。其加工方法为:1 配料 洋姜50千克,65度白酒1.25千克,金银花0.75千克,八角茴0.15千克,桂皮0.15千克,食盐1.00千克,白糖7.5千克,红大椒素(用新鲜红大椒榨的汁)1.00千克,大蒜汁0.5千克,芝麻油1.00千克,白胡椒0.1千克。2 加工 (1)将新鲜洋姜洗净,晾干表皮水分,     

怎样加工麻辣豆干片和豆干丝

罗老师：　　我经过对市场的调查，发现利用大豆蛋白肉加工的麻辣豆干片及麻辣豆干丝相当好卖。希望您向我推荐些行之有效的加工品种及其相关技术，并告之需要些什么机械设备及设备价格、何处有售等。谢谢!吉安市赵美珍赵美珍农友：　　麻辣豆干是我国久享盛名的特产，色泽酱红味觉丰润，肉香浓郁，韧柔辣美，风味纷呈。现向你介绍有关技术，供参考。　　一、原料配比　　大豆蛋白肉100千克，食盐2千克，白糖4千克，粮食酒0.75千克，食醋1千克，麻辣酱5千克，辣椒色素0.5千克，味精0.1千克。　　二、加工方法　　1.切片(或丝)。按条、片、丝…     

大果红花油茶栽培技术

一、生长特性 大果红花油茶生长于广西藤县天平 镇深山老林,该油茶为一个野生变种,经 长期培育改良而成。茶树高4米～8米,四 季常绿,11月至次年3月开红花,花期140 天,花色艳丽,花径6～10厘米。株开花 1 000～5000朵。茶果霜降前后成熟,形如 柚子,单果重0．5千克～1．5千克,内有茶籽 20～25粒,约10～20克,株结果50-200个, 约30千克～150千克。茶仁出油率60％,每 50千克生果可产茶油2千克。每667平方 米产茶油40千克-100千克。该油茶四季 花果不绝,极具观赏价值。该油菜适应性 较强,抗旱耐寒耐贫瘠,能耐40℃高温及     

特色小麦新品种3款

一、超级小麦航天三号 该品种是航天育种中心选育而成,株高70厘米,半冬性,穗长13-15厘米,穗粒100～130粒,千粒重50克.抗逆性强,高抗小麦三大病害,耐肥,耐寒,耐盐碱.每667平方米产650～700千克,高水肥田块可达800千克,每667平方米用种12千克,播期10月10日至11月30日,南北地区均适宜.     

打瓜高产栽培技术

1．精细整地,开沟,改善灌溉条件。 2．每667米^2施标肥90～110千克,其中标氮60～70千克、标磷30-40千克。 3．每667米^2保苗4000-4500株,单瓜籽粒140-200粒,667米^2产量150-180千克。