中国养鹅业的现状与前景

世界养鹅业的现状及发展趋势.1992年以来世界鹅肉产量的增长速度．基本上反映养鹅业的发展趋势。1992年至1996年期间鹅肉产量的增长速度较快，平均年增长18．52％，而1997～2002年间年均增长3.13％．估计在今后相当长一段时间内，世界鹅肉产量的年增长速度将保持在2%-3％左右。     

近年广东省养鹅业的发展状况、存在问题及趋势探讨

历史上,广东省对鹅的消费具有明显的民俗习惯性或季节性,如珠江三角洲地区、潮汕地区、清远地区和阳江地区有在中秋节、春节和清明期间食鹅的习惯。消费鹅的方式按地理区域形成两大类,即潮汕地区的卤水鹅和其他地区的烧鹅,淘汰的老母鹅则以老鹅煲的形式被食用。随着广东沿海经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,加上本身对鹅消费的传统习俗,近年来广东省     

浅谈我国养鹅业的发展

具有关资料表明,近两年在德国,一个圣诞节就需450万只鹅,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家,都喜食鹅肉。在欧洲,鹅肉价在一般国家高于鸡内2～3倍,法国则高3.5倍。据预测,几年后,日本将是世界鹅肥肝消费的第二大国,美国、加拿大、澳大利亚、韩国也步入行列。 世界鹅肥肝总产量为9000t,还有4500吨的缺     

中国养鹅业的现状与前景

一、中国鹅业生产的现状 近年来，我国鹅的饲养数量和生产规模不断扩大，而且呈现出一种迅猛发展的趋势，但还存在以下问题：     

季节性繁殖控制技术对养鹅产业化的推动

相对于养鸡或养鸭行业，我国的养鹅业发展较为落后。除了一些国营的鹅肥肝生产企业外，绝大部分鹅生产由分散的小规模个体户进行，相互之间缺乏联系和协作，同时也无法进行生产技术的改革和疫病的有效防治，这也导致到最近一段时间之前，养鹅业的生产效率和经济效益一直较低，也很少有著名的品牌鹅生产。     

推广种草养鹅技术的方法

１９９９年，高邮市送桥镇种草养鹅取得了较好的经济效益和社会效益。目前全市种草养鹅面积已达８００公顷，养鹅２５０万只，形成了以湖西四乡镇为主的种草养鹅区域特色。１．１选择好草种高邮市属苏中里下河地区，气候温和湿润，夏秋季节较多的野生杂草，可供鹅利用。冬春青饲料短缺，应以冷季型牧草为主（多花黑麦草、冬牧—７０黑麦等），暖季型牧草为辅（菊苣、苦荬菜等）。１．２加强田间管理一般草的种籽比粮食作物种籽要小得多，要想出苗齐、长得好，就要精耕细作。要开好一套沟，加强水肥管理和苗期杂草清除工作，适时播种。１．３…     

反季节生产技术对广东养鹅业发展的影响

<正>广东省是我国鹅生产和消费大省之一,年出栏肉鹅约4500多万只。同我国许多地方鹅种一样,广东省内4个地方鹅种(马岗鹅、乌鬃鹅、阳江鹅和狮头鹅)的繁殖活动都具有明显季节性,繁殖期从每年7—8月份开始,到次年3—4月份结束。     

浅谈我国养鹅业的发展

据有关资料表明，近两年在德国，一个圣诞节就需450万只鹅，东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家，都喜食鹅肉。在欧洲，鹅肉价在一般国家高于鸡肉2～3倍，法国则高3．5倍。据预测，几年后，日本将是世界鹅肥肝消费的第二大国，美国、加拿大、澳大利亚、韩国也步入行列。     

展望2008年我国养鹅业

(一)鹅业的良种繁育体系 1.农业部颁布的原种场,各级主管部门批准的种鹅场、孵化场(炕坊)的育种与生产将日趋完善.     

我国养鹅业产业化存在问题的思考及对策

文章从育种、营养、管理、防疫、产品加工及市场信息等方面,对目前我国养鹅业产业化面临的问题进行了思考和分析,并对养鹅业产业化的前景作了探索.     

黑龙江省养鹅业存在的问题与发展对策

黑龙江省养鹅历史悠久,当地民众素有养鹅习惯和丰富的养鹅经验。饲料资源充裕,加之地理位置优越,有利于鹅生产性能的发挥,比我国南方地区更适宜发展养鹅生产。同时,省内鹅品种资源丰富,拥有籽鹅、豁鹅、黑龙江白鹅等产蛋性能优良的地方品种,以及莱茵鹅、朗德鹅、霍尔多巴吉鹅等世界优良品种。所以,黑龙江省发展养鹅业有得天独厚的优势。近年来,黑龙江省养鹅业发展迅速,饲养量逐年增加,目前已跻身于养鹅大省之列,逐渐形成了以中西部的哈尔滨、齐齐哈尔、绥化等地为主产区的养鹅生产格局,养鹅业对解决我省“三农问题”以及社会主义新农村建设起到了积极的促进作用。但是,在取得成绩的同时,也暴露出鹅业发展的许多问题．值得深思。     

如何建立我国养鹅业发展的长效机制

我国养鹅数量居世界首位，2006年我国商品鹅出栏量近6亿只，占世界总产量的90％以上。我国虽然有养鹅大国之称号，但大而不强。二十多年来，我国养鹅业发展道路曲折，产业化进程缓慢，曾经建立起来的大型养鹅及屠宰加工企业多数已经倒闭，目前我国鹅的养殖仍以千家万户庭院式小规模饲养为主流，每户养殖几只到几十只不等，规模化养鹅数量所占比重不足20％。     

我国养鹅业现状及前景展望

我国养鹅距今大约有3000多年的历史，已成为世界上鹅饲养量最大的国家。据统计，其存栏量已由1985年的1．5亿只，发展到1996年的4亿多只，2001年的4．89亿只。近几年更有大幅上涨之势。但长期以来鹅的饲养方式相对落后，加之营养研究的迟滞等原因，从而限制了我国养鹅业的发展。近年来，随着人们消费观念的转变，鹅类产品日益受到人们的青睐。     

发展养鹅业的要素

一、不断拓展的国内国际 市场需求 市场需求是一个产业发展的首要要素。鹅肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇和无公害低残留的绿色保健食品,历来受到国内外消费者青睐,我国广东有“无鹅不成席“之说,中国香港地区更是吃鹅成风。在国际市场上,鹅肉价格较鸡肉价格高2～3倍,法国有“穷人吃鸡、富人吃鹅”之说。鹅     

当前养鹅业的发展趋势和存在问题

鹅属草食禽类 ,养鹅业是节粮型畜牧业 ,是当前增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一。1　鹅的品种资源我国鹅品种资源繁多 ,仅列入全国家禽品种志的就有 12个。由鸿雁进化来的主要有狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌宗鹅、酃县白鹅等。由灰雁进化来的主要有伊犁鹅等。2　鹅的生物学特性2 .1　耐粗饲　鹅为草食禽类 ,能大量利用青绿饲料和部分粗饲料。鹅的肌胃压力大 ,可达鸭的 1.5倍 ,鸡的 2倍 ,对粗纤维有较强的消化力。鹅的盲肠十分发达 ,含有较多的微生物 ,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。据…     

中国养鹅业的现状和存在的问题

1背景众所周知,我国既是鹅品种资源大国,又是鹅饲养量、鹅肉产量、羽绒及其制品数量的大国,但远非强国。近10多年来,由于党和政府的政策向“三农”倾斜,以及科技的发展、市场的繁荣、消费者的青睐,我国鹅业有了史无前例的蓬勃发展,并正朝着集约化、规模化、产业化的方向迈进,鹅     

我国养鹅业的发展前景与体系构建

本文展望了我国养鹅业的发展前景,并从良种繁育、生态种草、设备研制、疾病防控、饲料保障、产品监控、经营管理等诸环节对其产业化生产进行了构建,对发展我国特色的、能参与国际竞争的养鹅业生产体系具有指导意义。     

广东发展种草养鹅业的现状与对策

广东省历来是养鹅的大省，也是消费鹅肉的大省。然而，把种草与养鹅联在一起作为发展家禽生产的一项重要举措，还是近年来兴起的。为什么要把种草与养鹅联在一起?如何加快这一事业的发展，提高其经济效益?我们对此做了一些调研。     

我国养鹅业的简况

随着我国加入世界贸易组织,国际食品市场的消费理念也跟随着步入百姓生活,加之近来我国畜禽产品在国际市场的频繁受挫,迅速地警醒了老百姓的自我保健意识,使得无公害食品、绿色食品、有机食品不仅为百姓所接受,而且很书会成为食品消费市场的主流。我国的养殖业结构在     

我国养鹅业生产现状及需要解决的问题

鹅业生产及消费现状.我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60％以上，其中鹅的产量约占世界的86％。2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，比2000年上升了21％。江苏是我国鹅生产大省，年养鹅数量达到7000-9000万只，其中扬州市生产量1700万只，占江苏省的25％左右。第二生产大省是山东，全年生产鹅约5500万只，其次是四川、吉林、黑龙江、福建等省，年饲养鹅达到3000-4000万只。